2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այս եզակի ըմպելիքը, որն առաջացել է մոտ տասնհինգերորդ դարում Նորմանդիայում, ժամանակի ընթացքում մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Որոշելու համար, թե ինչպես խմել Կալվադոսը, ինչով մատուցել այն, հիշեցնում ենք, որ սա թունդ սպիրտ է (մոտ 40 աստիճան), և այն պատրաստված է խնձորօղիից։ Ամենից հաճախ խնձոր, բայց երբեմն տանձ: Աշխարհում շատ քիչ են Կալվադոսի արտադրողները, ովքեր իրավունք ունեն օգտագործել այս ապրանքանիշը։ Եվ նրանք բոլորը կենտրոնացած են Ֆրանսիայում։
Ենթադրվում է, որ հենց ֆրանսիացիներն են որոշում, թե ինչպես խմել Կալվադոսը: Եվ դա պատահական չէ. չէ՞ որ խմիչքը իրենց ալկոհոլային մշակույթում վստահորեն առաջատար է ուժեղների մեջ՝ առաջ անցնելով Արմանյակից և կոնյակից։ Կալվադոսը ֆրանսիական կաղնու տակառներում երկար խմորումից ձեռք է բերում խնձորի համ և հատուկ սաթի գույն: Խնձորաթթվի պարունակության պատճառով ըմպելիքը հաճախ օգտագործվում է որպես ապերիտիվ կամ մարսող միջոց։ Իհարկե, ինչպես խմել Կալվադոսը, յուրաքանչյուրն ինքն է որոշելու, բայց մենք միայն մի քանի խորհուրդ կտանք:
Այս ըմպելիքը չի խմվում մեկ կում, ինչպես.օղու նման: Ավելի շուտ, խմելու ձևն ավելի մոտ է կիրառելի «երկար խաղացող» խմիչքների համար, որոնք կամաց-կամաց կում են անում, համտեսում: Եթե սիրում և գնահատում եք կոնյակը, ապա արդեն գիտեք, թե ինչպես ճիշտ խմել Կալվադոսը։
Խմիչքը չի սառչում։ Որպես կանոն, այն մատուցվում է լայն բաժակներով կամ վիսկիի փոքր բաժակներով։ Խմիչքը խմելուց առաջ դրա հետ անոթը տաքացնում են ձեռքի ափի մեջ։ Կալվադոսը հիանալի համադրվում է տորթի և կծու նախուտեստների հետ՝ պանիր, ձիթապտուղ (ցանկալի է կանաչ): Հաճախ Կալվադոս խմելու եղանակը կախված է իրավիճակից՝ այն կարելի է մատուցել սուրճի և աղանդերի հետ։ Ֆրանսիայում ընդունված է ըմպելիքից մի կում խմել երկար ճաշի ժամանակ։ Երբեմն Կալվադոսը մատուցվում է կեսօրին, որպեսզի հյուրերը դանդաղ կում խմեն՝ վայելելով հանգիստ զրույցը և թանկարժեք սիգարները: Ի դեպ, հիանալի նվեր կարող է լինել նաեւ Կալվադոսը, որի գինը մեկ շիշի համար կարող է հասնել մի քանի հարյուր եվրոյի (միջինը 70-80)։ Ինչպես կոնյակը, այն կարող է ունենալ աստղանիշներ. երեքը ցույց են տալիս, որ ըմպելիքը հնացել է առնվազն 2 տարի։ Ալկոհոլի էլիտար շուկայում դուք կարող եք գտնել Կալվադոսը նույնիսկ վաթսուն տարեկան, որը միայն ազնվացնում է այս ըմպելիքը։
Եթե սիրում եք և գիտեք, թե ինչպես խմել Կալվադոս, ապա ձեզ նույնպես կարող են դուր գալ դրա հետ կոկտեյլների բաղադրատոմսեր: Օրինակ, այն կարող եք հավասար համամասնությամբ խառնել վերմուտի կամ այլ բուսական ապերիտիվի հետ, ավելացնել մի քանի սառույցի խորանարդիկներ, խառնել շեյքերի մեջ և մատուցել կիտրոնով և ձիթապտուղներով: Այն կարող եք համադրել քաղցր լիկյորների հետ, իսկ նռան հյութի, խնձորի կամ լոռամրգի օշարակի հետ։ Եթե Կալվադոսըմատուցվում է աղանդերի հետ (օրինակ՝ թխվածքաբլիթներ կամ պաղպաղակ), ապա լրացուցիչ բաղադրիչների կարիք չկա։
Կոկտեյլները կարելի է զարդարել կեռասով, կիտրոնի կամ նարնջի կտորներով, կեղևով. այս ըմպելիքն ընդհանուր առմամբ շատ լավ համադրվում է ցիտրուսային մրգերի հետ:
Գիտակները, ովքեր հասկանում են, թե ինչպես խմել Կալվադոսը, խորհուրդ են տալիս այն մատուցել կրակոցներով կամ բաժակներով՝ կակաչների տեսքով՝ լցնելով ծավալի մոտ կեսը։ Այս ըմպելիքի ծաղկեփունջը կարելի է լիովին զգալ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանում (սենյակային ջերմաստիճան), ուստի կարիք չկա այն լրացուցիչ սառեցնել։ Որպես ապերիտիվ կամ մարսողություն (ախորժակը և մարսողությունը խթանող) Կալվադոսը մատուցվում է ուտելուց առաջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ խմել օղին և խնջույքը խմիչքի չվերածել
Հեղինակը հայտարարում է, որ ծանոթագրված տեքստն ինքը գրել է ոչ միայն իր ողջամիտ, այլև սթափ հիշողության մեջ։ Հեղինակը նաև ուշադրություն է հրավիրում այն փաստի վրա, որ հոդվածը խմելու մշակույթի մասին է, այլ ոչ թե որքան հնարավոր է շատ օղի խմելու եղանակների։ Ի վերջո, հեղինակը զգուշացնում է. ալկոհոլի չարաշահումը գետնին կկործանի ոչ միայն ձեր առողջությունը, այլև ձեր կյանքը։
Ինչպե՞ս ճիշտ խմել ճակնդեղի հյութը. Ինչպես խմել ճակնդեղի հյութ անեմիայի, ուռուցքաբանության կամ փորկապության դեպքում
Beetroot-ը ներառված է սննդային սեղանի մենյուում՝ իր յուրահատուկ բաղադրության շնորհիվ։ Շատ է գրվել հյութաթերապիայի առավելությունների և նման բուժման զարմանալի արդյունքների մասին։ Բայց եթե գիտեք, թե ինչպես ճիշտ խմել ճակնդեղի հյութը, կարող եք ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից, նույնիսկ՝ քաղցկեղից։
Ինչ է օգտակար ջուրը և ինչպես ճիշտ խմել այն
Վաղուց բժիշկներին հիշեցնում են օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար որոշակի քանակությամբ հեղուկ օգտագործելու անհրաժեշտության մասին։ Այսօր դիետոլոգները պնդում են, որ հեղուկ սնունդն ու ըմպելիքները չեն լրացնում սովորական ջրի պահանջվող կարիքը, որը չի կարող փոխարինվել սուրճով կամ թեյով։ Ո՞րն է ջրի օգուտը և ինչպես ճիշտ խմել այն:
Ճիշտ սնուցում. ակնարկներ. Ճիշտ սնուցման ծրագիր. Ճիշտ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք
Ճիշտ սնուցման ծրագիրն անփոխարինելի բան է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ ապրելակերպ վարել։ Հավասարակշռված սնունդը թույլ է տալիս ձեզ ավելի լավ զգալ, լինել ավելի զգոն, ակտիվ և ավելի զվարճալի: Այս հոդվածում նկարագրվելու են ճիշտ սնվելու հիմնական սկզբունքները։ Հետևելով նրանց՝ դուք շատ շուտով կզգաք ուժի և էներգիայի ալիք։
Ֆրանսիական խմիչքներ. ինչպե՞ս ճիշտ խմել Կալվադոսը:
Calvados-ը ալկոհոլային խմիչք է, որը պատրաստված է խնձորի հատուկ սորտերից, որը ավանդաբար պատրաստվում է Ֆրանսիայում (Նորմանդիա նահանգ) խնձորի խնձորօղի թորելու միջոցով: Այն ունի բավականին բարձր ուժ՝ 40%, ընդգծված խնձորի համ և գեղեցիկ սաթի գույն։ Կարդացեք ավելին այն մասին, թե ինչպես են նրանք խմում Կալվադոսը իր մաքուր տեսքով, ինչպես նաև միջամտում են կոկտեյլներին, կարդացեք մեր հոդվածում:
