Ռիգայի բալզամներ. առողջության շիշ ձեր հավաքածուում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հանրաճանաչ ալկոհոլային ըմպելիքը հայտնի էր դեռևս 17-րդ դարում, թեև սկզբում այն ընկալվել էր որպես դեղամիջոց: Հենց բուժիչ ըմպելիքի քողի տակ բալասանն առաջարկեցին կայսրուհի Եկատերինա II-ին։ Ռուս վաճառական Լելյուխինը, ով նույնպես հասցրել է համտեսել ըմպելիքը, բաղադրատոմսը գնել է դրա գերմանացի ստեղծողից և սկսել զանգվածային արտադրությունը։

Եվ 18-րդ դարի վերջից Ռուսաստանում սկսեցին տարեկան վաճառվել մոտ 300 հազար կերամիկական շիշ՝ լցված բուրավետ ըմպելիքով։ Riga Black Balsam-ը արտադրվում է 1900 թվականին կառուցված գործարանում։ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ բաղադրատոմսը գրեթե կորել էր, սակայն 1950-ական թթ. ձեռնարկության տեխնոլոգների ջանքերով կազմը, այնուամենայնիվ, հաջողվեց վերածնվել։

Արտադրական տեխնոլոգիա

Ռիգայի բալասանները հատուկ բաղադրատոմս ունեն. դրանք պարունակում են մինչև 24 բաղադրիչ, և դրանց մեծ մասը խոտաբույսեր են: Կազմում ներառված բույսերի բաղադրիչների ցանկը վաղուց հայտնի է, սակայն համամասնությունները դեռ գաղտնի են պահվում։ Բաղադրիչների մեծ մասը տեղական են, բայց կան նաև հեռվից բերված բաղադրիչներ, օրինակ՝ բալզամի յուղը։Ըմպելիքը 30 օր թրմում են կեչու տակառներում։ Դրանից հետո Ռիգայի բալզամները դառնում են կարմրավուն հեղուկ՝ ալկոհոլի բարձր պարունակությամբ։ Խտացրած ըմպելիքը շշալցված է, մի քանի հսկայական 300 լիտրանոց տակառներ կարող են լցնել տարեկան գրեթե 3 միլիոն շիշ։

Կիսատ ըմպելիքին լրացնում են սպիրտ, այրված շաքար, հյութեր, կոնյակ, որից հետո հայտնվում է նրան բնորոշ գույնը։ Շշալցվելուց հետո ըմպելիքը թրմում են ևս վեց ամիս կերամիկական ամանների մեջ, որոնք պարունակությունը պաշտպանում են արևի լույսից և ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններից։

Օգտագործման նրբություններ

Ռիգայի բալզամները նպատակահարմար է ավելացնել սուրճին կամ պարզապես խմել դրա հետ: Եթե թեյին ավելացնեք քիչ քանակությամբ ալկոհոլային խմիչք, ապա դուք ստանում եք մի տեսակ գրոգ: Լավագույնն այն է, որ բալզամը «բացվում է» տաք ըմպելիքների մեջ, քանի որ դրա բաղադրատոմսը հորինվել է ցուրտ երկրում։ Բայց նույնիսկ շոգ եղանակին Ռիգայի բալզամը սև հաղարջի հյութով և սառույցով խառնված համեղ գդալ պաղպաղակի հետ իսկական բացահայտում կլինի գուրմանների համար։

Խմիչքի հատկություններ

Բաղադրիչների մեծ քանակությունը խմիչքի առանձնահատկությունն է՝ Ռիգայի բալզամները հագեցած են հանքանյութերով, օրգանական թթուներով, ածխաջրերով, ճարպերով, սպիտակուցներով, գլյուկոզիդներով և այլն։ Բալզամն օգնում է հաղթահարել գերբեռնվածությունը, մարզվելուց հետո հոգնածությունը։ Որպես ախորժակը խթանող միջոց՝ բալզամն օգտագործում են ուտելուց առաջ։

Խորհուրդ է տրվում նաև հանգստացնել օրգանիզմը նյարդային գրգռվածության և խանգարումների ժամանակքնել. Սակայն հարուստ բաղադրությունը կարող է վտանգավոր լինել ալերգիայի հակված մարդկանց համար. օգտագործելուց առաջ դուք պետք է համոզվեք, որ մարդու մարմինը չի արձագանքում բաղադրիչներից որևէ մեկին:

Արժեքը

Դուք նույնիսկ չպետք է մտածեք այն հարցի մասին, թե արժե՞ արդյոք ձեր ալկոհոլի հավաքածուն համալրել այնպիսի արժանի նմուշով, ինչպիսին Riga Balsam-ն է՝ գինը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի։ Այս զարմանահրաշ ըմպելիքը խանութներում հասանելի է մատչելի գնով՝ կես լիտրանոց շիշն արժե ընդամենը մոտ 700 ռուբլի։