Jager Haus, Սանկտ Պետերբուրգ. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, գարեջուր և այցելուների ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Jager Haus-ը Սանկտ Պետերբուրգում դասական գերմանական բրասերիա է, որը պատկանում է JAGER ռեստորանների ցանցին: Ոճավորված որպես ավանդական գերմանական Kneippes հաստատությունը իրեն դիրքավորում է որպես բար, արհեստագործական փաբ, բուրգեր բար: Իսկական գերմանական փաբ այցելելու համար պետք չէ Գերմանիա գնալ, այն կարելի է գտնել հյուսիսային մայրաքաղաքի մի քանի հասցեներում։

Նկարագրություն

Ցանցը հիմնադրվել է 2001 թվականին Jagermeister Haus անունով։ Դա գերմանական դասականների ոճով հաստատություն էր։ 2006 թվականին ռեստորանները հայտնի դարձան Jager Haus անունով։ Սրանք փաբեր էին, որոնք կազմակերպված էին գերմանական ըմպելիքի հաստատությունների լավագույն ավանդույթներով, որոնք հիշեցնում էին որսորդի տունը և պահպանում էին գերմանական դասական խոհարարական ավանդույթները:

2017 թվականին տեղի է ունենում ամբողջական ռեբրենդինգ, և restopub Jager-ը դառնում է Beer Family Project ռեստորանային խմբի մի մասը՝ Սանկտ Պետերբուրգի գարեջրի մեծ նախագծի։

Modern JAGER-ը բոլորովին նոր հայեցակարգ է, որը շոշափում է ամեն ինչ.ինտերիեր, գարեջրի տեսակներ, խոհարարական միտումներ. Նոր ինտերիերի հեղինակը դիզայներ Ն. Մասլովան է։ Գերմանիայի հնագույն գարեջրի գործարաններից բերվել են գարեջրի նոր տեսակներ, գերմանական դասական ուտեստների հետ միասին գաստրոնոմիական ճաշացանկում ի հայտ են եկել բոլորովին նոր դիրքեր՝ օրիգինալ ուտեստներ խոհարարից։

Խոհանոց հաստատությունում՝ հեղինակային, գերմանական, միջազգային. Կան հատուկ առաջարկներ՝ մանկական սնունդ և սեզոնային ճաշացանկ։

Միջին հաշիվը 1000-1700 ռուբլի է։

Հասցեներ

Սանկտ Պետերբուրգի Jager Haus-ը կարելի է գտնել վեց հասցեում՝

1. Սիսեռ, 34, Արվեստ. մետրոյի Spasskaya կայարան.
2. Նևսկի հեռանկար, 84-86, փ. Մայակովսկայա մետրոյի կայարան.
3. Պետրոգրադի կողմի մալայական հեռանկար, 40, փող. մետրո «Չկալովսկայա».
4. Սվերդլովսկայա ափ, 60, փ. մետրոյի Նովոչերկասկայա կայարան.
5. Վասիլևսկի կղզու Սրեդնի հեռանկար, 64, փող. մետրոյի կայարան «Վասիլեոստրովսկայա».
6. Մարատա, 4, արտ. Մայակովսկայա մետրոյի կայարան.

Աշխատանքային ժամանակացույց

Jager Haus-ի բացման ժամերը Սանկտ Պետերբուրգում.

• կիրակիից հինգշաբթի - 11:30-01:00:
• ուրբաթ և շաբաթ - 11:30-02:30:

Ծառայություններ

Շաբաթվա օրերին Jager Haus գարեջրի ռեստորանը (Սանկտ Պետերբուրգ) հրավիրում է ձեզ գործնական լանչերի 12:00-16:00: Փաբում կարող եք սուրճ գնել գնալու համար։ Մեկ բաժակ գարեջուրը կարժենա 180-350 ռուբլի։

Փաբն ունի բար, պարահրապարակ, ամառային պատշգամբ, էկրաններ, մանկական սենյակ, ինտերնետ, ավտոկայանատեղի։ Ճաշացանկը նախատեսված է ոչ միայն ռուսալեզու հաճախորդների, այլեւ անգլերեն խոսողների համարլեզու. Երեկոյան հնչում է կենդանի երաժշտություն, սպորտային հաղորդումներ։ Ծառայությունների համար կարող եք վճարել ինչպես կանխիկ, այնպես էլ բանկային քարտով։

Հաստատությունը կազմակերպում է տոնակատարություններ. Այստեղ կարող եք զվարճալի խնջույք կազմակերպել, նշել տարեդարձն ու ծննդյան օրը, կազմակերպել կորպորատիվ երեկույթ։

Բարում անցկացվում են ակցիաներ։ Դրանցից մեկը հաճախորդի ծննդյան օրվա զեղչն է։

Մենյու

Բացի հիմնական մենյուից, Jager Haus-ը առաջարկում է հատուկ սնունդ երեխաների համար և առանձին կերակուրներ գործնական լանչերի համար:

Հիմնական մենյուում հյուրերը կգտնեն տարրեր հետևյալ բաժիններում.

• Խորտիկներ գարեջրի համար.
• Սառը և տաք խորտիկներ.
• երշիկեղեն.
• Ապուրներ.
• Աղցաններ.
• Կողմնակի ուտեստներ.
• Տաք սնունդ.
• Աղանդեր.

Գերմանական խոհանոցի ամենահետաքրքիր առաջարկները և խոհարարից՝ ռուբլով գնով:

• թթու կաղամբ – 190.
• Խոզի միս՝ շոգեխաշած համեմունքներով ցորենի գարեջրի մեջ – 1100.
• Տապակած մինի պելմենի սխտորով – 290.
• Բավարական ապուր կարմիր լոբով և երշիկներով – 290.
• Երշիկեղեն տեսականու մեջ՝ բավարական, թյուրինգյան, գառան միս, Յագեր, Կրաջինսկի – 480.
• Խոզի միս կարամելի սոուսում – 590 ռուբլի։
• Հավի կոտլետներ ընկույզի սոուսով – 510.
• Բալի և խնձորի-տանձի շտրուդել – 250.
• Բավարական ձուկ վագրային ծովախեցգետիններով – 520.
• Կարամելի սոուսով շոգեխաշած տավարի կողը – 680.
• Բադի կրծքամիս հետազնվամորու-անանուխի սոուս – 620.
• Շոկոլադե գանշ խմած կեռասով - 270.

Jager Haus բարի բիզնես լանչի ընտրացանկը հասանելի է զույգ և կենտ շաբաթվա համար: Համալիր ճաշի արժեքը 290 ռուբլի է: Այն ներառում է պանրի շերտավոր ձողիկներ, հաց, խմիչք (թեյ/մրգային ըմպելիք):

Բիզնես լանչը ներառում է առաջին ճաշատեսակ, երկրորդ ճաշատեսակ, աղցան: Որոշ ընտրանքներ սահմանված ընտրացանկից՝

• Առաջինը՝ լոլիկով ապուր, սիսեռով ապուր, թթու կաղամբով ապուր, ֆիննական ձկան ապուր, սնկով կրեմով ապուր, բորշ:
• Երկրորդ՝ եփած կարտոֆիլով, սպագետտի բոլոնեզ, որսորդական երշիկեղեն բրնձով, հնդկաձավար հավի ազդրով, կարտոֆիլի տապակ, տավարի ստրոգանոֆ հնդկաձավարով, կարբոնարա, թթու կաղամբ խոզի կոտլետով:
• Աղցան՝ ծովատառեխ մուշտակի տակ, Օլիվիե, ամառային քոթեջ թթվասերով, ծովախեցգետնի ձողիկներ, կորեական գազար հավով և այլն։

Բարի ճաշացանկը պարունակում է կոկտեյլների, փրփրուն, կարմիր, վարդագույն և սպիտակ գինիների, ինչպես նաև դառը, վերմուտներ, պորտեր, մասնագիտություններ, լիկյորներ, օղի, ռոմ, ջին, վիսկի, կոնյակ, կոնյակ, բուրբոններ:, զովացուցիչ ըմպելիքներ և կոկտեյլներ։

Գարեջրի բացիկ

Pub Jager Haus-ը առաջին հերթին գարեջրի հիանալի ընտրանի է։ Գոյություն ունի ավելի քան 100 գարեջուր գերմանական գարեջրի գործարաններից՝ ինչպես լցոնված, այնպես էլ շշալցված։

Սևագիրը ներկայացված է հետևյալ տեսակներով.

• Թեթև լագերներ՝ Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoye չֆիլտրացված թեթև լագերներ և այլն – 280-290 ռուբլի:
• Լույսալե: TER DOLEN BLOND – 310 ռուբլի:
• Ցորեն՝ Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 ռուբլի:
• Մուգ լագերներ՝ Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Մութ ալես՝ ՏԵՐ ԴՈԼԵՆ ԴՈՆԿԵՐ – 310.
• Մրգեր՝ «Weizenfeld Kirsch», «Chekhov», «Ter Dolen Creek», «Casteel Rouge»՝ 240-330 ռուբլի։
• Հատուկ՝ «Bourgogne de Flandres», «Sonya Marmeladova» - 260-330.

Շիշի որոշ իրեր՝

1. Գունատ լագերներ՝ Closterbroy «Monashesky Pils», «Engel Premium Pils», «Andex Hel», «Bayreuter Hel» և այլն՝ 340-430 ռուբլի:
2. Մուգ լագերներ՝ Stertebeker «Schwarzbier», «Dingslebener Lava», «Munchow Schwarzbier», Klosterbroy «Male Pride», «Kestritzer» և այլն՝ 310-430 ռուբլի։
3. Մուգ լագերներ - 290-430 ռուբլի:
4. Գունատ ալես – 310-790 ռուբլի:
5. Ցորենի գունատ ըմպելիք - 310-790 ռուբլի:
6. Մուգ ցորենի ալյուր – 310-450 ռուբլի:
7. Հատուկ սորտեր՝ «Duke Jan Grand Prestige», «Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage», «Engel Aloysius Merzen», «Zoller-Hof Perigator Rosso» և այլն՝ 360-1300 ռուբլի։։

Կարծիքներ

Սանկտ Պետերբուրգի Jager Haus-ը հայտնի է, և հաստատությունը, դատելով ակնարկներից, շատ բան ունի.երկրպագուներ, մշտական հաճախորդների շրջանակը վաղուց է ձևավորվել։ Կանոնավորներին դուր է գալիս գարեջրի բարի հայեցակարգը՝ հավատարիմ մնալ գարեջրի զարգացած մշակույթ ունեցող երկրների ավանդույթներին: Ի՞նչ են ասում այն այցելուները, ովքեր դրական ակնարկներ են թողնում:

Հիմնական առավելությունները, որոնց մասին խոսում են հաստատության շատ հյուրեր, հետևյալն են.

• Եվրոպական մակարդակի գարեջրի բար։
• Բարձրորակ գարեջրի հսկայական տեսականի։
• Հետաքրքիր ինտերիերի դիզայն, գեղեցիկ գույներ, հիանալի պատշգամբներ։
• Հիանալի ընտրություն ճաշացանկում, համեղ ուտեստներ, շատ դասական գերմանական ուտեստներ, հեղինակային օրիգինալ առաջարկներ։
• Ընկերասեր անձնակազմ, արագ սպասարկում։
• Ջերմ մթնոլորտ դահլիճում.
• Մաքրություն և կարգուկանոն.
• Մատչելի գներ.
• Անբռնազբոս երաժշտություն.
• Ուտեստներից հատկապես գովաբանվում են բռունցքը, կտրատած հավի կոտլետները, սխտորով տապակած մինի պելմենին, կարամելի սոուսով խոզի միսը, թթու կաղամբով գերմանական երշիկները, բալի լամբիկը, շտրուդելը։

Կան նաև բացասական կարծիքներ։ Այցելուները սննդի և գարեջրի որակի վերաբերյալ մեկնաբանություններ ունեն, ասում են, որ սառը սնունդ են բերում, երբեմն ոչ այն, ինչ պատվիրել են։ Ենթադրվում է, որ վերջին վերանորոգումից հետո հաստատությունը կորցրել է իսկական գերմանական Kneipp-ի մթնոլորտը և ավելի շատ նմանվել է բիստրոի։ Որոշ նախկին կանոնավոր բնակիչներ լքել են իրենց երբեմնի սիրելի գարեջրի փաբը՝ Jager Haus-ը, փոփոխությունների պատճառով, որոնք, իրենց կարծիքով, դեպի լավը չեն: