2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ի՞նչը կօգնի ճաշատեսակն ավելի ախորժելի, պայծառ ու համեղ դարձնել՝ այն վերածելով ուտելի արվեստի գործի։ Եվ իհարկե լցոնումները: Սա կոլեկտիվ հայեցակարգ է այն ամենի մասին, որը դրվում կամ լցվում է որոշակի ուտեստի վրա: Հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ, օրինակ, դրանք ներառում են օշարակներ, շոկոլադե չիպսեր, ընկույզներ, հատապտուղներ և հարած սերուցք: Անշուշտ, մեկ անգամ չէ, որ նկատել եք, որ սովորական պաղպաղակի մեկ բաժինն արժե գրեթե երկու անգամ ավելի էժան, քան նույնը, բայց սոուսի և ցողերի ավելացումով։ Այսպիսով, տոփինգները ոչ միայն համեղ հավելում են արդեն ձանձրացած աղանդերի համար, այլև միջոց՝ ուշադրություն հրավիրելու ուտեստի վրա։
Մեծ տեսականի
Տորթ կամ խմորեղեն պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, ավելի դժվար է այն զարդարել, որպեսզի հյուրերը հենց այն տեսնելուց թքեն: Հենց այստեղ են պիտանի վերնաշապիկները: Վերցրեք, օրինակ, օշարակ, շոկոլադ կամ կարամել սոուս և քսեք ցանց կամ նախշեր դեսերտի մակերեսին, իսկ տորթի վրա կարող եք նույնիսկ գրել, թե ինչ իրադարձության պատվին է այն պատրաստվել: Կամ հարեք փոքր քանակությամբ թանձր սերուցք, դրեք այն հրուշակեղենի տոպրակի մեջ և տորթի վրա վարդեր կամ կեղևներ տնկեք և նստեք դրանց վրա:բալի, ելակի, ազնվամորու ախորժելի հատապտուղի կամ կիվիի կամ բանանի մի կտորի վրա։ Այո, մրգերն ու հատապտուղները նույնպես կարելի է լցնել:
Եթե դուք ունեք մեծ ընտանիք, ապա հավանաբար գնել եք դույլ կամ պարզապես մեծ փաթեթ պաղպաղակ: Ինչպես նկատեցիք, առաջարկվող տեսականին այնքան էլ մեծ չէ. որպես կանոն, այն բաղկացած է կրեմից և շոկոլադե պաղպաղակից։ Տոպինգները հիանալի միջոց են ձանձրալի պաղպաղակի գնդիկները վառ և համեղ ուտեստի վերածելու համար: Ամեն ինչ կստացվի՝ շոկոլադ, ընկույզ, կակաո, աղացած թխվածքաբլիթներ, հատապտուղներ, օշարակներ և մարմելադ: Գաղափարները շատ են, քանի որ տոփինգների և օշարակների բազմազանությունը կարելի է անվերջ փոխել և համադրել։ Ելակի և սերուցքի, շոկոլադի և թխվածքաբլիթների, բանանի և կարամելի հրաշալի համադրությունները ավելի շատ կուրախացնեն ձեզ և ձեր ընտանիքին, քան հենց պաղպաղակը: Թող ձեր երևակայությունը ակտիվանա:
Խոհարարական լիցք
Կոկտեյլներ հարած սերուցքով, որը զարդարված է շողոքորթ բալի վրա, կամ մի կտոր տորթ՝ խրթխրթան կարամելային ցանցով. ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել: Նման բան հազվադեպ եք տեսնում տան խոհանոցում, քանի որ լցոնումները ավելի շատ կոմերցիոն գյուտ են. որքան շատ միջուկներ սուրճի, պաղպաղակի, տորթի և կոկտեյլի մեջ, այնքան ավելի թանկ է ճաշատեսակը: Բացի այդ, որոշ տեսակի լցոնումներ շատ դժվար է պատրաստել և չեն կարող կրկնվել տանը: Հավելումների մեկ այլ մասը պարզապես անհնար է ձեռք բերել մանրածախ առևտրում դրանց բացակայության պատճառով, դա վերաբերում է սոուսների և օշարակների հատուկ տեսակներին։ Առանձին ընկերություններ պատվիրում են համային տեսականի յուրահատկացնելու նպատակով:(նրանք, ովքեր ստեղծում են համեր և համեր) ավելի ու ավելի շատ համակցություններ և նրանց տալիս են չափազանց հետաքրքիր անուններ, օրինակ՝ Blue Sky Topping Syrup կամ Silver Jasmine։ Բայց դուք կարող եք փորձարկել համերի հետ տանը, և շատ բարդ բաղադրատոմսեր որոշ պրակտիկայից հետո դառնում են պարզ: Հաջորդ անգամ, երբ որոշեք հյուրեր հրավիրել կամ խնջույք կազմակերպել ձեր երեխայի համար, հավաքեք բոլոր տեսակի լցոնումներ և սկսեք ստեղծագործել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գարեջուր «Հուգարդեն»՝ վառ համը գիտակների համար
«Հուգարդեն»-ը թեթև չֆիլտրացված գարեջուր է՝ օրիգինալ մեղմ համով և հարուստ պատմությամբ: Դուք կարող եք ծանոթանալ դրա յուրահատկությանը և վայելել իսկապես վառ համային հատկություններ՝ այցելելով փաբերից մեկը
Ճապոնական քաղցրավենիք. փոշուց քաղցրավենիք պատրաստելու զվարճալի գործընթաց
Այսօր դուք ոչ ոքի չեք զարմացնի համեղ աղանդերով, սակայն շատերը հիանում են հետաքրքիր և սրամիտ քաղցրավենիքներով։ Հոդվածում կքննարկվեն ճապոնական քաղցրավենիքները, որոնցից անհնար է աչք կտրել, իսկ դրանց տեսքը ստիպում է մտածել՝ սա աղանդե՞ր է, թե՞ արվեստի գործ։
Salad camelina - վառ տեսականի
Ռիժիկ աղցանի տարբերակիչ առանձնահատկությունն արտաքին տեսքն է: Այստեղ անվանումն ինքնին խոսում է այս ուտեստի հյութալի ու վառ գույների մասին։ Սակայն այս խոհարարական գլուխգործոցը պատրաստելու շատ տարբերակներ կան։ Այս անվան տակ զարմանալի աղցանների շատ բաղադրատոմսեր կան: Նրանցից յուրաքանչյուրը լավն է իր ձևով: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք մի քանի տարբերակի: Միգուցե Ryzhik աղցանը որոշ մեկնաբանությամբ կդառնա ձեր ավանդական ուտեստը:
Հյութալի մրգային փունջ. Վառ գույնի հարավային հյութալի միրգ (լուսանկար)
Ցանկացած տոնի նախօրեին միշտ հարց է առաջանում՝ ինչպես շնորհավորել ընկերոջը, սիրելիին, հարազատին։ Երբեմն դժվար է նվեր ընտրել
Վառ և համեղ գունավոր շաքարավազ
Տանը գունավոր շաքար ստանալը դժվար չէ։ Գունավոր քաղցրավենիքի ստեղծման գործընթացում կարող եք օգտագործել սննդի սինթետիկ գույներ և բնական տարբերակներ։ Պրոցեդուրան ինքնին տևում է ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստման համար և մի քանի ժամ՝ շաքարավազը չորացնելու համար։