2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ծովատառեխն այն համեղ ձկներից է, առանց որի մեր երկրում վաղուց ոչ մի հյուրասիրություն չի ավարտվել։ Ծովատառեխը համակցված է այլ տեսակի ձկների հետ՝ կտրվածքներով, հագցված «մուշտակով», մատուցվում է տապակած և խաշած կարտոֆիլի հետ: Բայց շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են ժամանակ և որոշակի հմտություններ խոհարարության մեջ: Ամենապարզ, բայց միևնույն ժամանակ համեղ ուտեստը ջեռոցում թխած ծովատառեխն է։ Նույնիսկ սկսնակը կարող է այն պատրաստել: Արտադրանքը կպահանջվի նվազագույնը, իսկ ճաշակի զգացմունքների պայթյունը կլինի առավելագույնը։
![թխած ծովատառեխ ջեռոցում թխած ծովատառեխ ջեռոցում](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-194434-5-j.webp)
Ջեռոցում թխած լցոնած ծովատառեխ
Եթե որոշել եք պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար, ցածր կալորիականությամբ և էժան ձկան ուտեստ, ապա այն անպայման պետք է լինի ջեռոցում թխած ծովատառեխ: Բաղադրատոմսը պահանջում է պարզ բաղադրիչներ, որոնք կարելի է գտնել յուրաքանչյուր սառնարանում:
Այս ուտեստի առավելությունն այն է, որ կարող են իրեն թույլ տալ նույնիսկ նրանք, ովքեր դիետա են պահում և հետևում են ճիշտ սնվելուն։ Ընդամենը 167 կալորիաներով, ջեռոցում թխած ծովատառեխը կատարյալ գաղափար է լիարժեք կերակուրի համար և հիանալի այլընտրանք ձանձրալի հավի կրծքամիս:
Հիմնական ապրանքներ
- Ծովատառեխ - երկու-երեք կտոր.
- Մի երկու պճեղ սխտոր.
- Սամիթի փունջ.
- Փունջ կանաչ սոխ.
- Մեկ փոքրիկ բուլղարական պղպեղ.
- Մեկ լոլիկ.
- Մեկ կիտրոն կամ նարինջ.
- 100 գրամ սովորական կոշտ պանիր։
- 200 գրամ կաթ։
- Աղ.
- Համեմունքներ ձկան համար.
- Պղպեղ.
- Հաց փշրանքներ.
- Երկու հավի ձու.
- Բուսական կամ ձիթապտղի յուղ - երեք ճաշի գդալ.
![ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ թխած ծովատառեխ ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ թխած ծովատառեխ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-194434-6-j.webp)
Շատերին միշտ չէ, որ գոհացնում է աղած ծովատառեխի համը, և թվում է, թե ջեռոցում թխած ծովատառեխը նույնպես վառ հարուստ համ չի ունենա: Սա մեծ սխալ է։ Ձուկը, ինչպես միսը, կատարյալ կլինի, եթե ընտրեք մարինադի ճիշտ բաղադրատոմս:
Մարինադի պատրաստում
Այս տեսակի ձկան համար մարինադ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նարինջը կիսով չափ կիսել և կեսից քամել հյութը։ Հյութին ավելացնել մի քիչ աղ և սև պղպեղ։ Սխտորը կարելի է մանր կտրատել դանակով, կամ կարող եք օգտագործել հատուկ մանրահատակ։ Հյութի մեջ ավելացնել սխտորը։ Այնտեղ նաև՝ մանր կտրատած սամիթ։ Մանրակրկիտ խառնել։
Այնուհետև չափեք երեք ճաշի գդալ յուղ (բուսական կամ ձիթապտղի) - ավելացրեք զանգվածին: Եթե ցանկանում եք խոհարարության մեջ օգտագործել տարբեր համեմունքներ, որոնք ընտրվել են հատուկ որոշակի ապրանքի համար, ապա կարող եք ապահով կերպով խառնուրդին ավելացնել ձկան համեմունքներ: Եթե կարծում եք, որ ճաշատեսակը բավականաչափ աղ ու պղպեղ կունենա, ավելորդ ոչինչ պետք չէ, ապա համեմունքներ չեք կարող ավելացնել։
Ծովային ծովատառեխ
Հաջորդ քայլը ծովատառեխի մարինացումն է: Ամենից հաճախ սառեցված ձուկը կարելի է գտնել խանութներում, ուստի այն պետք է հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում նախքան եփելը: Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել միկրոալիքային վառարան։
Երբ դիակը հալեցնում է, կտրեք գլուխը և պոչը, հանեք ներսը և մանրակրկիտ լվացեք ձուկը սառը ջրի տակ: Լցնել խորը ամանի մեջ, լցնել պատրաստի մարինադի վրա և դնել սառնարանում մեկ ժամ։
Խոհարարական լցոն
Իհարկե, ջեռոցում թխած ծովատառեխն առանց համային «զարդարի» արդեն լիարժեք ուտեստ կլինի։ Բայց որպեսզի այն ավելի հարուստ լինի համով և արտաքինով գեղեցիկ, որպեսզի այն զարմացնի և ուրախացնի ձեր հյուրերին, խորհուրդ ենք տալիս լցոնել ձուկը։
![ջեռոցում թխած ծովատառեխի բաղադրատոմսը ջեռոցում թխած ծովատառեխի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-194434-7-j.webp)
Միջուկի համար կօգտագործենք լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, մի քիչ կանաչ սոխ և պանիր։ Բուլղարական քաղցր պղպեղը պետք է կտրել երկար, բայց բարակ շերտերով: Լոլիկը օղակների մեջ կտրատել։ Քանի որ կանաչ սոխը չունի այնքան ուժեղ և հարուստ համ, որքան սոխը, այն պետք է կտրել մեծ շերտերով: Ավելացնել մի քանի համեմունք (ըստ ցանկության), աղ և պղպեղ։ Առանձին ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները և լցնել ծովատառեխը։
Հաց
Չնայած այն հանգամանքին, որ ծովատառեխը թխել ենք ջեռոցում, այլ ոչ թե տապակած տապակի մեջ, առանց հացի չենք կարող։ Այն պատրաստվում է հարած ձվով և հացի փշրանքներով, որոնք մանրակրկիտ խառնվում են առանձին ամանի մեջ։
Թխել թամբը
Նախապես սահմանեք պահանջվող ցուցիչըջերմաստիճանը. Ջեռոցը պետք է նախապես տաքացվի 180 աստիճանով։ Լայն թխման թերթիկի վրա փայլաթիթեղ քսել։ Կտրեք մի կտոր, որպեսզի «պահուստ» լինի: Այն պետք է ծածկի ուտեստը թե՛ ներքեւից, թե՛ վերեւից։ Լցոնած ծովատառեխը մի քանի անգամ թաթախեք հացաթխման զանգվածի մեջ և դրեք փայլաթիթեղի վրա թխում թերթիկի մեջ: Վերևում քերած պանիրով: Դուք կարող եք ավելացնել մի փոքր մարինադ, որի մեջ ձուկը թուլացել է: Այնուհետև, երբ այս հեղուկը գոլորշիացվի ջեռոցում, ճաշատեսակին ավելի հարուստ համ և բույր կհաղորդի։
Փակեք ձուկը վերևից և թխում թերթիկը ուղարկեք ջեռոց: Փայլաթիթեղի մեջ թխած ծովատառեխը ջեռոցում եփում են ընդամենը կես ժամ։ Արդյունքում դուք կստանաք շատ բավարարող և առողջարար ուտեստ՝ նվազագույն կալորիականությամբ:
![ջեռոցում թխած ծովատառեխ կալորիաներ ջեռոցում թխած ծովատառեխ կալորիաներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-194434-8-j.webp)
Ի դեպ, ծովատառեխը ոչ միայն հեշտ եփվող և քիչ կալորիական է, այլև շատ առողջարար ձուկ։ Այն պարունակում է էական Omega-3 թթուներ, որոնք կանխում են վաղաժամ ծերացումը, հիպերտոնիայի զարգացումը և սարդի երակների առաջացումը: Այս ձուկը խորհուրդ է տրվում փոքր երեխաներին և հղիներին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին հավով. Ընթրիք հավով և կարտոֆիլով. Ինչպես պատրաստել առողջ հավի ընթրիք
![Ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին հավով. Ընթրիք հավով և կարտոֆիլով. Ինչպես պատրաստել առողջ հավի ընթրիք Ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին հավով. Ընթրիք հավով և կարտոֆիլով. Ինչպես պատրաստել առողջ հավի ընթրիք](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27227-j.webp)
Ի՞նչ պատրաստել հավով ընթրիքին. Այս հարցը տալիս են միլիոնավոր կանայք, ովքեր ցանկանում են հաճեցնել իրենց սիրելիներին համեղ ու սննդարար, բայց միևնույն ժամանակ թեթև ու առողջ ուտեստով։ Ի վերջո, խորհուրդ չի տրվում ընթրիքին ծանր խոհարարական ստեղծագործություններ պատրաստել, քանի որ օրվա վերջում մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ։ Այս սկզբունքն է, որին մենք հավատարիմ կմնանք այս հոդվածում:
Վառարանում թխած հավի ազդրերը թեւում. համեղ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար
![Վառարանում թխած հավի ազդրերը թեւում. համեղ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար Վառարանում թխած հավի ազդրերը թեւում. համեղ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար](https://i.usefulfooddrinks.com/images/021/image-62868-j.webp)
Հանկարծ հյուրեր եկան, թե՞ սոված ամուսինը պատրաստվում է վերադառնալ աշխատանքից: Իդեալական տարբերակը արագ, բայց համեղ ուտեստ պատրաստելն է։ Ինչպես, օրինակ, ջեռոցում թխած հավի ազդրերը թեւում: Այդ ընթացքում պատրաստման գործընթացն ընթացքի մեջ է, կարող եք ժամանակ հատկացնել կողմնակի ուտեստի կամ աղցանի համար
Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում
![Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում](https://i.usefulfooddrinks.com/images/035/image-103018-j.webp)
Կան ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է մատուցել սեղանին թե՛ տոնական, թե՛ աշխատանքային օրերին՝ դրանք բավականին պարզ են պատրաստվում, բայց միևնույն ժամանակ շատ էլեգանտ և անչափ համեղ տեսք ունեն։ Մսով թխած կարտոֆիլը դրա վառ օրինակն է
Ջեռոցում կարտոֆիլով թխած հավը պարզ և համեղ ուտեստ է։
![Ջեռոցում կարտոֆիլով թխած հավը պարզ և համեղ ուտեստ է։ Ջեռոցում կարտոֆիլով թխած հավը պարզ և համեղ ուտեստ է։](https://i.usefulfooddrinks.com/images/039/image-116563-j.webp)
Հեշտ պատրաստվող ուտեստ՝ ջեռոցում թխած հավ կարտոֆիլով։ Պարզ բաղադրիչներ. Խոհարարության նրբությունները. Հավի միս թեւում, ջեռոցում թխած - պակաս տոնական, բայց նույնքան համեղ տարբերակ
Համեղ արագ ընթրիք պարզ ապրանքներից. բաղադրատոմսեր
![Համեղ արագ ընթրիք պարզ ապրանքներից. բաղադրատոմսեր Համեղ արագ ընթրիք պարզ ապրանքներից. բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/042/image-124413-j.webp)
Աշխատանքային երկար ու հոգնեցուցիչ օրվանից հետո մարդը միշտ չէ, որ ուժ ունի տանը համեղ և լիարժեք ընթրիք պատրաստելու համար: Բայց դուք չեք կարող անտեսել այս կերակուրը, քանի որ մարմինը պետք է ստանա իր կալորիաների ընդունումը: Նման դեպքերում դուք կարող եք օգտագործել ընթրիքի լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրանին, որը կարելի է պատրաստել երեսունից վաթսուն րոպեի ընթացքում: