Ինչպե՞ս պատրաստել հավի բեկոն:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Հենց վերջերս McDonald's ցանցում հայտնվեց նոր մենյու, որն առաջարկում էր Chicken Bacon սենդվիչներ։ Նրանց համն այնքան զարմանալի է ստացվել, որ այս հաստատության շատ այցելուներ անմիջապես նրանց ավելացրել են իրենց սիրելի ուտեստների ցանկում։ Սակայն ոչ բոլոր մարդիկ կարող են փորձել McDonald's Chicken Bacon-ը, քանի որ այս հաստատության մթերքը համարում են ոչ պիտանի օգտագործման համար։ Կան նաև մարդիկ, ովքեր ցանկանում են այս ուտեստը պատրաստել սեփական ձեռքերով, տանը, լավ ապրանքներից։ Այդ իսկ պատճառով դուք պետք է օգտագործեք այս բաղադրատոմսը։ Այն կօգնի վերականգնել ճաշատեսակի զարմանալի համը, բայց միևնույն ժամանակ կփրկի այն վնասակար և ավելորդ տարրերից, որոնցով այդքան հայտնի է բնօրինակ Chicken Bacon-ը: Այս ուտեստի գինը մի փոքր ավելի ցածր կլինի, բայց դա ոչ մի կերպ չի ազդի որակի վրա։

Բաղադրիչներ

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

- հավի ֆիլե - 800գր;

- հում բեկոն - 400գ;

- աղ;

- պղպեղ;

- սխտոր;

- կարրի;

- մայոնեզ;

- պապրիկա;

Մսի պատրաստում

Առաջին հերթին պետք է ողողել հավի ֆիլեը և թողնել, որ այն չորանա։ Այնուհետև միսը մանր կտրատում են և աղում։ Տասը րոպե անց այն ցողում են պղպեղով և քսում մայոնեզի և կարրիի խառնուրդով։ Թողեք այսպեսմարինացնել մի քանի ժամ: Այս պահին բեկոնը կտրատել բարակ կտորներով և մի քիչ աղ ավելացնել։

Հավաքում

Թթու թթու դնելուց հետո անհրաժեշտ է հավաքել հավի բեկոն։ Դրա համար հավի ֆիլեի մի կտոր փաթաթում են մսի բարակ շերտով։ Այս դեպքում կարելի է օգտագործել տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ։ Դրանից հետո պատրաստի ռուլետը ձևավորում են կոտլետ, որը ցողում են պղպեղով և պապրիկայով։ Որոշ խոհարարներ այս պահին նախընտրում են օգտագործել հացի փշրանքներ, որպեսզի ճաշատեսակը նմանվի հավի բեկոնի: Սակայն նրանք միայն ճարպ կհավաքեն, որն այդքան էլ ցանկալի չէ այս ուտեստի մեջ։

Թխում

Գեղեցիկ կոտլետներ ստանալուց հետո դրանք պետք է շարել պատրաստված թխման թերթիկի վրա։ Դրա համար վրան երեսպատում են մագաղաթ, որը քսում են քիչ քանակությամբ բուսական ճարպով։ Թխելու թերթիկի վրա դնելուց հետո Հավի բեկոնը դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Այնտեղ պետք է եփել երեսուն րոպե՝ 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Դրանից հետո պատրաստի կոտլետները հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ մի փոքր սառչի։

Սենդվիչ

Երբ հիմնական բաղադրիչը եփվի, այն կարելի է դնել սենդվիչի մեջ։ Պատրաստի հավի բեկոնը դրվում է փոքրիկ բուլկի մեջ: Այնուհետև վրան ավելացրեք սոխ և հազարի տերևներ։ Նման սենդվիչը լցրեք հատուկ սոուսով։ Այն պատրաստվում է մանանեխի և մայոնեզի խառնուրդից՝ քերած թթու վարունգի ավելացմամբ։ Արդյունքը զարմանալի ուտեստ է, որը համով գերազանցում է օրիգինալ բաղադրատոմսին:և միևնույն ժամանակ պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ՝ համեմատած McDonald's-ի արտադրանքի հետ։

Այլ կիրառումներ

Հարկ է նշել, որ այս ուտեստը կարելի է օգտագործել այլ կերպ։ Ռուլետներն իրենք կարող են մատուցվել առանձին ափսեի մեջ՝ կարտոֆիլի կամ խաշած բրնձի կողմնակի ճաշատեսակի հետ միասին: Միաժամանակ ճաշատեսակը կարելի է զարդարել թարմ բանջարեղենով կամ դեղաբույսերով, իսկ կարմիր չոր գինին օգտակար է որպես խմիչք։