Ի՞նչ ուտել օղի խումհարից խուսափելու համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հավանաբար մեզանից յուրաքանչյուրին ծանոթ է այն իրավիճակը, երբ ընկերների հետ հաճելի հավաքներն ավարտվում են նրանով, որ հաջորդ առավոտ առողջական վիճակը շատ ցանկալի է թողնում։ Եվ հետո հարց է առաջանում, թե հաջորդ անգամ ինչ ուտել օղի, որպեսզի խուսափենք դրանից։ Փաստորեն, պատասխանը մակերեսի վրա է. ավելի լավ է ընդհանրապես չխմել, և այդ դեպքում խնդիրներ չեն լինի: Սա ճիշտ է, բայց բարոյական հարցերը հիմա չենք քննարկի, խմել, թե չխմել, ամեն մարդ ինքն է որոշում։ Բայց թունդ լիկյոր խմելու մշակույթը օգտակար տեղեկատվություն է, որը ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել: Այսպիսով, ո՞րն է օղի խորտիկի լավագույն միջոցը։

Լավ խնջույքի հիմնական կանոններ

Նախ ասեմ, որ խնջույքի նպատակը ոչ թե ալկոհոլ խմելն է, այլ առավել եւս՝ հարբեցողությունը։ Բայց քանի որ ալկոհոլը անբաժանելի հատկանիշ է, ապա դուք պետք է հաշվի առնեք դա և լավ իմանաք, թե ինչպես կարելի է խորտիկ օղի խմել: Կան որոշակի կանոններ, որոնք պետք է պահպանվեն, իսկ հետո տոնը կթողնի միայն լավագույն հիշողությունները: Բաժակները նախ պետք է օղի լինեն, այսինքն՝ կարող են պահել մինչև 50 մլ, կարող եսավելի փոքր: Թունդ ալկոհոլային խմիչքները պետք է սառեցվեն: Մի մոռացեք, թե ինչպես ճիշտ խմել օղին։ Մեկ կում խմելը անճաշակության նշան է։ Անպայման խմեք փոքր կումերով։ Այդ պատճառով մաքուր ըմպելիքը հաճախ փոխարինում են կոկտեյլներով կամ դրան սառույց են ավելացնում։ Դուք չեք կարող խառնել տարբեր ալկոհոլային խմիչքներ, և կարևոր է նաև ճիշտ սնվել։

Պատրաստվում ենք տոնին

Եթե այսօր նախատեսում եք ալկոհոլ խմել, ապա պետք է նախօրոք պատրաստեք օրգանիզմը։ Մի փոքր ավելի ցածր, մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք, թե ինչպես կարելի է խորտիկ օղի խմել, բայց առայժմ եկեք սովորենք, թե ինչպես պատշաճ կերպով պատրաստվել խնջույքին: Նախ պետք է հիշել, որ սպիրտի 5%-ը ներծծվում է բերանի խոռոչից, 25%-ը ներծծվում է ստամոքսում, իսկ մեծ մասը ներծծվում է աղիքներով։ Հետեւաբար, չպետք է խմել դատարկ ստամոքսին: Ալկոհոլ ընդունելուց 1-3 ժամ առաջ անհրաժեշտ է կիպ սնվել, այնուհետև ստամոքսի և աղիների պատերը պաշտպանված կլինեն։ Ալկոհոլ խմելուց մեկ ժամ առաջ արժե ընդունել Festal պլանշետը, ինչպես նաև մի քանի ասկորբինային հաբեր, քանի որ վիտամին C-ն քայքայվում է ալկոհոլի ազդեցության տակ: Թունդ ալկոհոլ օգտագործելը խեղճացնում է օրգանիզմը՝ զրկելով կալիումից և մագնեզիումից, նատրիումից և ֆոսֆորից, ուստի սեղանին պետք է լինի թթու վարունգ և թթու կաղամբ։

Ուտել կամ խմել

Հաճախ հարց է առաջանում՝ օղի խմե՞ք, թե՞ խորտիկ. Մի հապաղեք, խմելը անճաշակության նշան է, բացի այդ, ինչպես բժիշկներն են ասում, խմելու հենց այս եղանակն է ամենամեծ վնասը հասցնում օրգանիզմին։ Ալկոհոլի ընդունումը ստամոքս ընկալվում է որպես թունավորում, հետևաբար ջրի պատճառով,առկա է մարմնում, այս ապրանքը կթափվի: Բայց եթե այն խմեք, այն օրգանիզմի կողմից կընկալվի որպես արդեն իրականացված լվացում։ Դա կարագացնի թունավորման սկիզբը, ինչպես նաև կհանգեցնի տարբեր առողջական խնդիրների։

Մթերքներ, որոնք չի կարելի ուտել

Սպասեք մի քիչ էլ, շուտով մենք կանցնենք այն բանին, թե որն է ավելի լավ օղի խորտիկ: Նախ, եկեք մենյուից հանենք մի բան, որը բացարձակապես ոչ պիտանի է այս նպատակով։ Առաջին հերթին տորթերն ու կրեմով տորթերը հետ ենք ուղարկում սառնարան։ Ցանկացած ապրանք պահանջում է պառակտում և յուրացում։ Ալկոհոլը և քաղցրավենիքները երկու մրցակից են: Այս դեպքում օրգանիզմն առաջին հերթին կքայքայի քաղցրավենիքները, քանի որ նրա համար գլյուկոզան ամենակարեւորն է, իսկ ալկոհոլը կթունավորի օրգանիզմը։ Արդյունքը արագ թունավորում է և ուժեղ կախում, քանի որ թունավոր նյութերը երկար են ազդում օրգանիզմի վրա։

Սեղանից հանվող երկրորդ ապրանքը շոկոլադն է։ Ալկոհոլի հետ համատեղ այն ուժեղ բեռ կհաղորդի ենթաստամոքսային գեղձի վրա, բացի այդ՝ կփակի որոշ խողովակներ։ Սեղանին և թարմ լոլիկ մի դրեք, քանի որ դրանք ուժեղացնում են ալկոհոլի բացասական ազդեցությունը։ Բայց հաջորդ կետը կարող է զարմացնել ձեզ՝ ձեր խորտիկների ցանկից բացառեք յուղոտ և տապակած միսը: Նման ուտեստները սրում և երկարացնում են ալկոհոլի ազդեցությունը։ Բացի այդ, սա լրացուցիչ բեռ է լյարդի վրա: Պետք չէ տարվել կծու խորտիկներով, թթու վարունգով (ի տարբերություն թթու վարունգի), ինչպես նաև խաղողով, ձմերուկով և սեխով։

Ինչ ենք ուտելու

Արդեն հասկացել ենք, որ քաղցրեղենն ու ծանր սնունդը, այսինքն՝ նրբերշիկը, տապակած միսը, ամենևին էլ այն չէ, ինչ մեզ պետք է։ Այսպիսով, ո՞րն է օղի խմելու լավագույն միջոցը: Ռուս ժողովրդի ավանդույթներում վինեգրետ ուտելու կանոն կա, և դա շատ խելամիտ է։ Այս աղցանը պարունակում է բանջարեղենի ամբողջական հավաքածու, թթու կաղամբ և թթու վարունգ, սոխ և բուսական յուղ: Պարզապես այն, ինչ բժիշկը պատվիրել է: Նման նախուտեստը շատ կարևոր է համալրել մսով կամ ձկով։ Այս դեպքում լավագույնն է ընտրել խաշած կամ թխած նիհար միս: Այնուամենայնիվ, ձուկը կլինի լավագույն ընտրությունը, ուստի հնարավորության դեպքում սեղանին մատուցեք սկումբրիա կամ ծովատառեխ: Եթե դա հնարավոր չէ, ապա կարելի է ձկան յուղի պարկուճներ ընդունել։ Թխած կամ խաշած բանջարեղենը հիանալի նախուտեստ է դառնում հիմնական ճաշից հետո, երբ կենացը շարունակվում է: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ճիշտ ուտել օղի, և կարող եք սեղան պատրաստել հյուրերի հետ հանդիպման համար:

Էլ ինչ դնել սեղանին

Ավելորդ թունավորումը և կախազարդը կանխելու համար հարկավոր է ընտրել շատ օրգանական թթուներ պարունակող մթերքներ։ Այդ իսկ պատճառով օղին ճիշտ ուտելու վերաբերյալ առաջարկությունները միշտ ասում են, որ սեղանին պետք է լինի խնձորի հյութ և կիտրոն։ Գիտակները ասում են, որ եթե երեկոյան կեղևով մի ամբողջական կիտրոն ուտեք, ապա կարող եք խմել այնքան, որքան ցանկանում եք։

Խորտիկի շատ լավ տարբերակ է խաշած կարտոֆիլը, խորհուրդ է տրվում մատուցել կարագի և խոտաբույսերի հետ։ Բայց եթե մտածում եք, թե ինչ ուտել օղի, որպեսզի չհիվանդանաք, ապա հում ձուն և արևածաղկի ձեթը ձեզ կօգնեն։ Ընդամենը երկու ձումի երկու գդալ ձեթ, և սթափ մնալով կարող եք մի շիշ օղի խմել։

Մենք շարունակում ենք ճաշացանկը

Իրականում դա այնքան էլ բարդ չէ և մեծ ներդրումներ չի պահանջում։ Արդեն ասել ենք, որ չափազանց կարևոր է մսային և ձկան ուտեստներ մատուցելը։ Ճարպը շատ օգտակար մթերք է։ Այն լավ է պաշտպանում ստամոքսը և աղիքները։ Ինչո՞վ են սովորաբար ռուսներն ուտում օղի. Իհարկե, ցուրտ է: Հիանալի ընտրություն, քանի որ խմելը հանգեցնում է գլիցինի անբավարարության, իսկ աճառը, որից եփում է դոնդողը, լրացնում է այն։ Արգանակը և սպիտակուցները հեռացնում են ալդեհիդները և թերօքսիդացված արտադրանքները: Բայց ծովաբողկը և մանանեխը ավելի լավ է թողնել ավելի ուշ:

Ապուրներ և բորշ

Մենք սովոր ենք մենյուից միայն երկրորդ ճաշատեսակներ ընտրել ալկոհոլի համար, բայց դա միշտ չէ, որ ճիշտ է։ Հարուստ ապուրներն ու մսով բորշը կօգնեն խուսափել խումհարից և գլխացավից, այնպես որ մի հրաժարվեք առաջին ուտեստներից։ Սոլյանկան կատարյալ է որպես նախուտեստ։ Լավ են աղած վարունգն ու թթու խնձորը, թթու կաղամբը։ Շատերը համատեղում են բացօթյա հանգիստը խորովածի հետ օղու հետ, սակայն այս տարբերակը ամենահաջողը չէ։ Ավելի լավ է միսը եռացնել և մատուցել բանջարեղենի հետ։

Խումարից խուսափելու համար

Առաջին հերթին պետք է պահպանել չափումը։ Ոչ մի բաղադրատոմս չի օգնի ձեզ, եթե հաջողվի մի քանի շիշ օղի խմել։ Այնուամենայնիվ, ճիշտ նախուտեստը նվազագույնի կհասցնի ձեր մարմնին հասցված վնասը: Այսպիսով, ալկոհոլ օգտագործելուց մի քանի ժամ առաջ անհրաժեշտ կլինի խմել մի քանի հում ձու։ 15-20 րոպե հետո լավ է ուտել 50 գրկարագ կամ խմել բուսական յուղ, ինչպես նաև ընդունել ակտիվացված փայտածուխ։ Իսկ որպես խորտիկ փորձեք հատուկ մածուկ, որը պաշտպանում է օրգանիզմը ալկոհոլից։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի սարդինայի պահածոյացված յուղ, 250 գ յուղոտ պանիր և հաց։ Պանիրը պետք է քերել, խառնել կարագի հետ և քսել հացի վրա։