2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բոլոր նրանք, ովքեր ճանաչում էին կոմս Ռազումովսկուն, ավելի ուշ հիշում էին, որ երբ գնում էր ռազմական արշավի կամ որսի, նա հաճախ իր հետ կոլբ էր վերցնում։ Ոչ ոք կասկած չուներ, որ ներսից բուրավետ ըմպելիք էր շաղ տալիս, քանի որ արդեն երկու մետրից հստակ զգացվում էր կոնկրետ հոտ։ Շուտով շատ պետական պաշտոնյաներ իմացան հաճելի բուրմունքով զարմանալի ալկոհոլային արտադրանքի մասին, ովքեր հետաքրքրվեցին կոմս Ռազումովսկու թուրմի բաղադրատոմսով։ Սակայն նա դա գաղտնի էր պահում։ Այնուամենայնիվ, հետագայում, երբ հայտնի դարձավ բաղադրատոմսը, բազմիցս փորձեր արվեցին թուրմի զանգվածային արտադրություն հիմնելու համար։ Սակայն պատրաստման տեխնոլոգիան բավականին բարդ է ստացվել, և արտադրությունը լքվել է։ Այսօր կոմս Ռազումովսկու թուրմը հետաքրքրում է շատ սկսնակ գինեգործների և լուսնարտադրողների: Այն բացարձակապես հեշտ է պատրաստել տանը։ Եթե հետևեք բաղադրատոմսին, կդառնաք կծու և շատ համեղ ալկոհոլային խմիչքի տեր։ Տեղեկություններ այն մասին, թե ինչպես պատրաստել կոմս Ռազումովսկու թուրմը,դուք կսովորեք այս հոդվածից։
Խմիչքի հատկությունների մասին
Մասնագետների կարծիքով՝ այս մթերքը Ռուսաստանում շատ տարածված «Էրոֆեյչի» ենթատեսակ է, դառը թուրմ։ «Erofeich»-ից «Count»-ն առանձնանում է կոմպոզիցիայի մեջ լորենու ծաղկի առկայությամբ։ Շնորհիվ այն բանի, որ «Count» թուրմը պատրաստելու համար օգտագործվում են միայն բնական բաղադրիչներ, այս ըմպելիքը փոքր չափաբաժիններով շատ բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու օրգանիզմի վրա։ Օրինակ՝ աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ ունեցողներին բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել կրաքարի ծաղիկ։ Բացի այդ, թրմած լինդենը թեթևացնում է հոգնածությունը, և այդ պատճառով այն խորհուրդ է տրվում այն մարդկանց, ովքեր զգացել են չափազանց նյարդային լարվածություն։
Անանուխը մեղմ նեյրոէլպտիկ հատկություն ունի: Քանի որ այս բաղադրիչն առկա է թուրմի մեջ, ըմպելիքը կհագեցնի ձեզ և կազատի դեպրեսիան։ Անիսին բնորոշ են նաև ընդհանուր ամրացնող հատկությունները։ Այս բաղադրիչը համարվում է շատ արդյունավետ գործիք, երբ անհրաժեշտ է հեռացնել նյարդային խանգարումները, արագորեն թեթևացնել միգրենի տհաճ ախտանիշները կամ ամրացնել մարսողական համակարգը։
Դառի կամ լուսնի վրա
Կոմս Ռազումովսկու թուրմը պատրաստելու համար առաջին հերթին պետք է ձեռք բերել բարձրորակ օղի կամ լավ մաքրված տնական 50 աստիճան լուսնշող։ Այս բաղադրիչները կստեղծեն ալկոհոլ պարունակող հիմք: Ուժեղ ալկոհոլի կարիքը կլինի 1 լիտր: Կոմս Ռազումովսկու թուրմը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից՝
- Գիհու հատապտուղներ - անհրաժեշտ է առնվազն 10գ
- Linden blossoms (10 գ).
- 10 անիսոն.
- Անանուխ (10գ)
- Շաքարի փոշի (15 գ).
- Չորացրած կոճապղպեղ (5 գ).
Խոհարարության տեխնոլոգիայի մասին
Նախ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ հունցում ենք, այնուհետև դնում տարաների մեջ։ Այնուհետև դրանք պետք է լցնել ալկոհոլային հիմքով, մասնավորապես դառը կամ լուսնաշողով: Այն բանից հետո, երբ անոթը սերտորեն ծածկված է և թողնվում է մութ տեղում եփելու երեք շաբաթ: Այս ընթացքում հեղուկը կմթագնի և կհագեցվի դեղաբույսերով։ Երբ խմիչքը կանգնում է, այն զտվում է շղարշով: Ցանկալի է այն փաթաթել երկու շերտով։ Կարող եք նաև օգտագործել հաստ բամբակյա կամ թղթե ֆիլտր: Հենց վերջում թուրմը համեմվում է շաքարով և կոճապղպեղով։ Անոթի պարունակությունը խառնում են և նորից դնում մութ տեղում։ Դատելով ակնարկներից՝ կոմս Ռազումովսկու թուրմն ամբողջությամբ պատրաստ կլինի 10 օրից։ Օգտագործելուց առաջ ապրանքները կրկին զգուշորեն զտվում են՝ օգտագործելով շղարշ կամ թղթե ֆիլտր:
Երկրորդ բաղադրատոմս՝ ալկոհոլի վրա հիմնված
Եթե հետևում եք բաղադրատոմսին, ապա երեք լիտր ալկոհոլի համար Կոմս Ռազումովսկու թուրմը պետք է լրացնել հետևյալ մթերքներով.
- Չոր կիտրոնի կեղև (30գ).
- հիլ (15գ).
- դարչին (15գ).
- մշկընկույզ (10գ). Այս բաղադրիչը նախապես մանրակրկիտ մանրացված է։
- Մուսկատ գույն (15գ).
Ինչպե՞ս պատրաստել թուրմ
Առաջինշրջադարձային ալկոհոլը նոսրացվում է մինչև 60 աստիճան ամրոց: Այնուհետև տարայի հատակը երեսպատվում է չոր կիտրոնի կեղևներով։ Դրանից հետո ալկոհոլը լցվում է շշի մեջ և թույլ է տալիս եփել երկու շաբաթ: Տարայի պարունակությունը լցնելուց հետո մնացած բաղադրիչները և մանրակրկիտ խառնել։ Այժմ դուք պետք է սերտորեն կնքեք սպասքը: Դուք կարող եք պարանոցը ծածկել կափարիչի շուրջը խմորի հաստ շերտով։ Դրա օպտիմալ հաստությունը 30 մմ է: Բայց էմալապատ կափարիչով սովորական հերմետիկ կնքումը նույնպես հարմար է: Հաջորդը, անոթի պարունակությունը պետք է թրմվի: Այդ նպատակով սափորը 3-4 օր թողնում են մութ տեղում։ Եթե դուք կոմս Ռազումովսկու թուրմ եք պատրաստում երեք լիտր ալկոհոլի համար ամառային պարզ օրը, ապա ավելի լավ է տարան տեղադրել արևի ուղիղ ճառագայթների տակ։ Վերջում խմիչքը խնամքով զտվում է շղարշով։
Ի՞նչ խորհուրդ են տալիս մասնագետները
Քանի որ կոմսի թուրմի բաղադրատոմսը ներառում է դեղաբույսեր, ըմպելիքը պատրաստելիս շատ կարևոր է պահպանել ճիշտ համամասնությունները։ Օգտագործված բաղադրիչներն ունեն բուժիչ հատկություններ, և, հետևաբար, որպեսզի դրանք վնասակար ազդեցություն չունենան օրգանիզմի վրա, կարևոր է չչափազանցել դրանց քանակով։ Մի մոռացեք, որ գործ ունեք ալկոհոլի վրա հիմնված ապրանքների հետ։ Ընդհանուր առմամբ կարմրավուն թուրմը շատ արիստոկրատ տեսք ունի, ունի հաճելի և հարուստ հոտ։
Խմիչքը բնութագրվում է բուսական համով և թթու հետհամով։ Հնարավոր է, որ ձեզ համար չափազանց ինտենսիվ լինի: Այս դեպքում անհրաժեշտ է կրկնակի կրճատել օգտագործվող բաղադրիչների համամասնությունները։ Վերջապես թուրմըկդառնա ավելի փափուկ և հեշտ խմելու։
Եզրակացություն
Եթե հետևեք բաղադրատոմսին և հետևեք պատրաստման տեխնոլոգիային, ապա կստանաք հաճելի բույրով և օգտակար հատկություններով թուրմ։ Դատելով սպառողների բազմաթիվ ակնարկներից՝ նույնիսկ ամենաբարդ գուրմանները կգնահատեն խմիչքը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Չինական և վիետնամական թուրմ օձով. օգտակար հատկություններ, ինչպես օգտագործել
Արևելյան երկրներն իրենց անսովոր գաստրոնոմիական առանձնահատկություններով կարող են զարմացնել կամ նույնիսկ վախեցնել որոշ անփորձ զբոսաշրջիկների։ Այդպիսի ստեղծագործություններից է օձի թուրմը։ Այս ըմպելիքը բավականին պահանջված է Վիետնամի և Չինաստանի բնակիչների շրջանում։ Օձի թուրմի մեծ ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրանով, որ ճիշտ օգտագործելու դեպքում այն օգտակար է առողջությանը։ Այս ըմպելիքի առաջացման պատմության, առանձնահատկությունների և հատկությունների մասին կիմանաք այս հոդվածից:
Քանի՞ անգամ կարելի է վայրի վարդ եփել. օգտակար հատկություններ, թուրմ պատրաստելու կարգը
Մասուրի թուրմը աշխուժության և ուժի, իմունիտետի ամրապնդման և մրսածության դեմ պայքարի միջոց է: Հոդվածում ներկայացված են բույսի պտուղներից, արմատներից և տերևներից ըմպելիք պատրաստելու կանոնները։ Տրվում են ընդհանուր առաջարկություններ և խորհուրդներ: Նկարագրության մեջ հատուկ ուշադրություն է դարձվում օգուտներին, օգտագործման թերապևտիկ ցուցումներին, ինչպես նաև թուրմերի օգտագործման հակացուցումներին:
Բազուկի թուրմ. օգտակար հատկություններ և օգտագործման հակացուցումներ, բաղադրատոմսեր
Հին ժամանակներից մեր նախնիներն օգտագործել են բնության շնորհները՝ որպես տարբեր հիվանդություններ բուժելու միջոց: Հատկապես տարածված էր ճակնդեղի արգանակը։ Նույնիսկ Հիպոկրատն իր աշխատություններում նշել է այս միջոցի ուժը մարմնի վրա։ Ավանդական բժշկության ժամանակակից բաղադրատոմսերը իրենց բաղադրության մեջ ներառում են ճակնդեղ:
Բուլբաշի թուրմ. հատկություններ և բաղադրատոմսեր
Բելառուսական ավանդական խմիչքներից մեկը Bulbash-ն է: Այն արտադրվում է մի քանի տարի։ Քանի որ դրա բաղադրությունը ներկայացված է բացառապես բնական բաղադրիչներով և դեղաբույսերով, ապա, ըստ մասնագետների, Բուլբաշի թուրմն ունի բուժիչ հատկություններ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ապրանքները վաճառվում են, տնական ալկոհոլի շատ սիրահարներ պատրաստում են իրենցը: Բուլբաշի թուրմ պատրաստելը կիմանաք այս հոդվածից։
Rowan թուրմ. օգտակար հատկություններ և խոհարարական բաղադրատոմսեր
Ավանդական բժշկության ամենատարածված միջոցներից մեկը թուրմն է: Ըմպելիքը պատրաստելու համար օգտագործվում են բույսի հատապտուղները։