6 լավագույն ռեստորանները Ռուսաստանում. նկարագրություն, լուսանկար
6 լավագույն ռեստորանները Ռուսաստանում. նկարագրություն, լուսանկար
Anonim

Ռեստորանային բիզնեսը գործունեության հատուկ ոլորտ է, որտեղ ամեն ինչ կարևոր է՝ սկսած խոհարարական արվեստի աստիճանից մինչև ինտերիեր և մատուցողների համազգեստ: Մոսկվան վաղուց և արժանիորեն վայելել է աշխարհի գաստրոնոմիական մայրաքաղաքներից մեկի համբավը։ Սանկտ Պետերբուրգը հետ չի մնում. Նրբաբլիթներ, կաղամբով ապուր, խավիար և պելմենիներ. որտե՞ղ են մատուցվում լավագույնները: Խոսենք հայտնի ռեստորանների ճաշացանկի, մթնոլորտի և մասնագիտությունների մասին։

1. Սավվա, Մոսկվա, Teatralny pr., 2

Ռուսաստանի լավագույն ռեստորանների թոփը բացվում է Savva-ն. այս վայրում մատուցվում են գուրմանական խոհանոց՝ առանց չափաբաժինների կրճատման: Այն գտնվում է Մետրոպոլ հյուրանոցի շենքում։ Ռեստորանի գտնվելու վայրը, նրա հարմարավետ և հանդիսավոր մթնոլորտը, կենդանի երաժշտությունը և հիանալի խոհանոցը առաջացնում են այցելուների հիացական արձագանքներ և ռեստորանային քննադատների դրական արձագանքներ:

Մատուցողները կարող են խորհուրդ տալ որոշակի ուտեստ և խորհուրդ տալ համապատասխան խմիչքներ գինու ցանկից: Հաստատության շեֆ-խոհարարը՝ Անդրեյ Շմակովը, հավատարիմ է ավանդական ռուսական խոհանոցին։ Այստեղ դուք կարող եք փորձելպիկե պելմենին մատուցվում է թթվասերով և կարմիր խավիարով, ինչպես նաև հունգարական սառը բալի ապուր։ Միջին հաշիվը 3000 ռուբլի է։

Ռեստորան «Սպիտակ նապաստակ»
Ռեստորան «Սպիտակ նապաստակ»

2. Սպիտակ նապաստակ, Մոսկվա, Սմոլենսկայա հրապարակ, 3

Ռուսաստանի լավագույն ռեստորանների շարքում առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում White Rabbit-ը, որի համայնապատկերային պատուհաններից բացվում է ապշեցուցիչ տեսարան դեպի Ճնճղուկների բլուրները։ Նշենք, որ խնդրո առարկա ռեստորանը White Rabbit Family խմբի մաս է կազմում, որն ընդհանուր առմամբ ունի 21 հաստատություն՝ Մոսկվայում, Նուրսուլթանում, Սոչիում և նույնիսկ Դուբայում։ Ռեստորանային խումբը նախատեսում է հետագայում ուսումնասիրել միջազգային շուկան:

Ռեստորան «Տուրանդոտ»
Ռեստորան «Տուրանդոտ»

3. «Տուրանդոտ», Մոսկվա, Տվերսկի բուլվար, 26

Ռուսաստանի լավագույն ռեստորանների վարկանիշը թերի կլիներ առանց այս հաստատության։ Ռուս գործարար, ճարտարապետ և նկարիչ վերականգնող Անդրեյ Դելլոսը դրանում ներդրել է մի քանի տարվա քրտնաջան աշխատանք՝ զգալի գումար։ Ներդրումն արդյունք տվեց, այժմ «Տուրանդոտն» իր տեսակի մեջ միակ հաստատությունն է, որի ինտերիերն իր այցելուներին վերադարձնում է 18-րդ դարի շքեղության դարաշրջան՝ մի քանի սրահներ, առանձին սենյակներ, յուրաքանչյուրն իր բացառիկ ոճով և Ֆլորենցիական բակ, որը ապշեցնում է ռեստորանում գտնվելու առաջին իսկ րոպեներից յուրաքանչյուրին, ով մտնում է այս շենք:

Արվեստի և գուրման խոհանոցի գիտակները «Տուրանդոտ»-ը համարում են Ռուսաստանի լավագույն ռեստորանը։ Սա զարմանալի չէ, քանի որ մի քանի հարյուր մարդ աշխատել է յուրաքանչյուր մանրուքի իրագործման վրա, այնպես որ աստիճանների, առաստաղների և կահույքի թռիչքները ամեն ինչ արվել են մ.անբասիր ոճ։

Ռեստորան «Թռչող հոլանդացի»
Ռեստորան «Թռչող հոլանդացի»

4. «Թռչող հոլանդացին», Սանկտ Պետերբուրգ

Ռուսաստանի հյուսիսային մայրաքաղաքի ամենահեղինակավոր լողացող ռեստորաններից մեկը՝ երեք կայմ ունեցող առագաստանավը վաղուց դարձել է Սանկտ Պետերբուրգի բնակիչների գործնական հանդիպումների և տոնակատարությունների սիրելի վայրը։ Ռեստորանի հյուրերը կարող են վայելել Սուրբ Իսահակի տաճարի տեսարանը, Պետրոս և Պողոս ամրոցը, Վասիլևսկի կղզու թմբուկը, ինչպես նաև տեսնել կամուրջների գծանկարը։

Ռեստորանի գինիների ցանկը բնութագրվում է կոլեկցիոն ըմպելիքների բազմազանությամբ, իսկ իտալացի խոհարար Մարկո Բինդիի ճաշացանկը հաճելի է անսովոր համային համադրություններով:

Պատկեր «Թաթարական կալվածք»
Պատկեր «Թաթարական կալվածք»

5. «Թաթարական կալվածք», Կազան

Կազանը շարունակում է Ռուսաստանի լավագույն ռեստորանների ցանկը՝ Կաբան լճի ափին, քաղաքի հին հատվածում, որտեղ հին ժամանակներում բնակություն են հաստատել հարուստ վաճառականներ, գտնվում է «Թաթարսկայա Ուսադբա» հյուրանոցային և ռեստորանային համալիրը։. Այցելուները կարող են օգտվել գլխավոր կամ VIP սրահներից մեկի ծառայություններից, որոնց ինտերիերը մշակված է ազգային ոճով։

Զբոսաշրջիկները, որոնց թիվը Կազանում տարեցտարի ավելանում է, սիրում են այցելել այս վայրը. մթնոլորտն ու ինտերիերը, ինչպես նաև յուրահատուկ ազգային խոհանոցը թույլ են տալիս զգալ թաթարական մշակույթի ոգին և վայելել չափված հանգիստ:

Image
Image

6. Կալիպսո, Սոչի

Միջերկրածովյան իտալական խոհանոցի ռեստորանը, որի շենքը առագաստանավ է հիշեցնում, իրավամբ զբաղեցնում է վեցերորդ տեղը Ռուսաստանի լավագույն ռեստորանների ցանկում։ Այս հաստատությունը միավորում էսեփական շքեղություն և հարմարավետություն: Calypso's-ի խոհարարները վերապատրաստվել են ճանաչված իտալացի խոհարարների հետ, այս վայրում ուտեստների մատուցումն աննկարագրելի է։

Ռուս ձեռներեցները հարյուրավոր պրեմիում կարգի ռեստորանների սեփականատեր են, որոնցից շատերը ներառված են արտասահմանյան ուղեցույցներում: Երկրի հիմնական խոհանոցներում մատուցվող ուտեստների որակն ու բազմազանությունը տարեցտարի աճում է։ Եթե միտումը շարունակվի, ապա մի քանի տարի անց առաջատար ձեռնարկությունները կարող են համալրել Michelin վարկանիշը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Պատրաստում ենք կարտոֆիլի մի շարք նրբաբլիթներ - բաղադրատոմս, բաղադրատոմս, բաղադրատոմս:

Երկրորդ դասընթացներ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Հայկական աղցան. Հայկական աղցաններ. բաղադրատոմսեր

Կաթսաներ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Պատրաստում ենք ազնվամորու ժելե միասին. առողջարար բաղադրատոմսեր ամեն օրվա և տոնի համար

Օդի ցորեն. նկարագրություն, օգուտներ և վնասներ, եփել տանը

Շոգեխաշած կարտոֆիլ սնկով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ոսպ. օգուտներ օրգանիզմի համար, բաղադրություն, կալորիաներ, խոհարարություն

Ինչպե՞ս տանը պատրաստել կիտրոնի թուրմ ալկոհոլով

Շեյք ըմպելիք. ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային կոկտեյլի բաղադրատոմս

Կոկտեյլ «Իդիոտ». բաղադրատոմս, խմելու մշակույթ

Մեղրաբլիթ բաղադրատոմս տանը լուսանկարով

Խոզապուխտով և պանրով սենդվիչներ. խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ

Ինչպե՞ս է պատրաստվում համեղ ալյուրի շիլան:

Ինչպես պատրաստել ուրբեչ տանը. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով