2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բրինձը հիանալի համադրվում է քաղցր ուտեստների հետ, մասնավորապես այն օգտագործվում է կաթնային պուդինգների մեջ։ Եթե այն եփում է կաթի մեջ, ապա ստացվում է օդային, հյութալի, նուրբ սերուցքային հյուսվածքով։ Բրնձի պուդինգը լավագույնս պատրաստվում է կլոր հատիկավոր բրնձով և կարելի է նոսրացնել տարբեր համերով, ինչպիսիք են վանիլային շաքարը, դարչինը, նարդոսը և այլն:
Conde Rice Pudding
Դոմինիկյան Հանրապետությունում պուդինգի այս տեսակը համարվում է շատ տարածված և ավանդական աղանդեր է։ Ասում են՝ դա նախընտրում է Անգլիայի թագուհին։
Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր պուդինգների համար որպես դեսերտ, եկեք դիտարկենք դրանցից ամենահամեղն ու հետաքրքիրը։
Conde բրնձի պուդինգ. Բաղադրություն՝
![Բրնձի պուդինգ Բրնձի պուդինգ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130716-1-j.webp)
- բրինձ (ցանկալի է կլոր հատիկավոր) - 100 գր.;
- կաթ 3, 2% - 650 մլ;
- սերուցք 20% - 200 մլ;
- շաքար, վանիլ;
- դեղձ (պահածոյացված);
- ռոմ.
Խոհարարություն:
Առաջին հերթին բրինձը պետք է եփել կաթի մեջ՝ ավելացնելով վանիլի ձողիկը։ Եփել ուժեղ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով։ Կաթը եռալուց հետո անհրաժեշտ է կրակը նվազագույնի հասցնել, փակել կափարիչը և եփել մոտ քառասուն րոպե՝ երբեմն խառնելով։ Կարևոր է, որ բրինձը երբեք չկպչի հատակին:կաթսաներ, հատկապես վերջում, երբ այն արդեն թանձրացել է։
Պատրաստի բրնձի վրա ավելացրեք մի քիչ շաքար (մոտ երկու ճաշի գդալ), հանեք վանիլի ձողիկը և ամեն ինչ լավ խառնեք։ Ամենատարածված բրնձի պուդինգը պատրաստ է ուտելու, բայց Conde բրնձի պուդինգը դեռ պատրաստ չէ:
![Ավստրալական բրնձի պուդինգ Ավստրալական բրնձի պուդինգ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130716-2-j.webp)
Շարունակենք. Հովացրեք մեր աղանդերը։ Քանի դեռ այն սառչում է, դուք պետք է հարել սերուցքը մինչև օդային գագաթները՝ դրանց մեջ ավելացնելով ռոմ (կարող եք փոխարինել Ամարետոն կամ մեկ այլ լիկյոր): Եթե պուդինգը պատրաստված է երեխաների համար, ապա ձեզ հարկավոր չէ ալկոհոլ ավելացնել։
Հաջորդում է, որ բրնձի վրա պետք է զգուշորեն ներքևից վերև կրեմ ավելացնել, մինչև ստացվի օդային զանգված։ Այնուհետև անհրաժեշտ է դեղձը մանր կտրատել և շերտ-շերտ դնել բաժակի մեջ, հերթով դեղձն ու պուդինգը։ Բրնձի պուդինգն ավելի լավ է մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ.
Ավստրալիական բրնձի պուդինգ
Ավստրալիայում բրնձի պուդինգը Ամանորի ավանդական աղանդեր է: Անակնկալով է պատրաստվում՝ հավատալով, որ ում անակնկալը բաժին կհասնի, ողջ տարին հաջողություն կունենա։ Այս երկրում ոչ մի տոն ամբողջական չէ առանց սեղանի վրա դրված պուդինգի:
Նաև Ավստրալիայում այս տեսակի աղանդերը պատրաստվում են որպես հիմնական ուտեստ մսից, բանջարեղենից և տարբեր հացահատիկներից։
Տեսնենք, թե ինչպես պատրաստել անակնկալ բրնձի պուդինգ։
Բաղադրություն՝
![Ինչպես պատրաստել բրնձի պուդինգ Ինչպես պատրաստել բրնձի պուդինգ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130716-3-j.webp)
- բրինձ, կաթ, մոտավորապես 250 գր.;
- երկու մեծ ձու;
- շաքար, որոշ թուզ, արմավ, չամիչ և կոճապղպեղ:
Խոհարարություն:
Նախ եփեք բրինձըմինչև պատրաստ. Բրնձի պուդինգի համար ավելի լավ է ընտրել կլորը։ Այնուհետև մանր կտրատել թուզն ու արմավը։ Կոճապղպեղը մաքրում ենք և քսում մանր քերիչով։ Ձվի սպիտակուցը հարել թանձր փրփուրի մեջ։
Հետո բրինձը խառնում ենք թզի, խուրմայի, կաթի, կոճապղպեղի, շաքարավազի հետ։ Ստացված զանգվածին ավելացրեք մեկ չամիչ և ամեն ինչ լավ խառնեք։
Եփել բրնձի պուդինգը ջրային բաղնիքում մոտ տասը րոպե: Այնուհետև ավելացնում ենք հարած սերուցքը, խառնում և անընդհատ խառնելով եփում ենք ևս մոտ յոթ րոպե։ Այնուհետև պուդինգը լցնում ենք կաղապարի մեջ և դնում սառը, որ սառչի։
Բարի ախորժակ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա կաթով. բաղադրատոմս
![Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա կաթով. բաղադրատոմս Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա կաթով. բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-26721-j.webp)
Հոդվածում խոսվում է այն մասին, թե ինչպես պատրաստել բրնձի կաթի շիլա համեղ և հեշտ: Ներկայացված են կաթնային բրնձի շիլա պատրաստելու տարբեր տարբերակներ, ինչպես նաև նկարագրված են կաթի մեջ բրնձի շիլայի օգուտները, կալորիականությունը, վնասը և հակացուցումները:
Ինչպես պատրաստել փլավ. եփելու նրբությունները, ջրի և բրնձի ճիշտ հարաբերակցությունը փլավի մեջ
![Ինչպես պատրաստել փլավ. եփելու նրբությունները, ջրի և բրնձի ճիշտ հարաբերակցությունը փլավի մեջ Ինչպես պատրաստել փլավ. եփելու նրբությունները, ջրի և բրնձի ճիշտ հարաբերակցությունը փլավի մեջ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-51906-j.webp)
Փլավը արևելյան բուրավետ ուտեստ է՝ պատրաստված բրնձից և մսից կամ ձկից։ Բուսական փլավի բաղադրատոմսեր կան, որտեղ կենդանական ծագման մթերքները ամբողջությամբ փոխարինվում են բանջարեղենով կամ մրգերով։ Ինչպե՞ս պատրաստել մսային ուտեստ տանը: Որքա՞ն պետք է լինի ջրի և բրնձի փլավի հարաբերակցությունը. Արևելյան ուտեստի պատրաստման եղանակներն ու նրբությունները ներկայացված են հոդվածում։
Ինչպես պատրաստել պուդինգ միկրոալիքային վառարանում համեղ և արագ
![Ինչպես պատրաստել պուդինգ միկրոալիքային վառարանում համեղ և արագ Ինչպես պատրաստել պուդինգ միկրոալիքային վառարանում համեղ և արագ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/022/image-64075-j.webp)
Ինչպե՞ս արագ և համեղ պատրաստել պուդինգ միկրոալիքային վառարանում: Աղանդերի և դրա պատրաստման առանձնահատկությունները, մի քանի հեշտ բաղադրատոմսեր՝ ապրանքների մանրամասն ցուցակներով։ Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք, որպեսզի սովորեք, թե ինչպես արագ պատրաստել պուդինգներ միկրոալիքային վառարանում
Ինչպես պատրաստել բրնձի կաթսա աղացած միսով ջեռոցում՝ լավագույն բաղադրատոմսերը
![Ինչպես պատրաստել բրնձի կաթսա աղացած միսով ջեռոցում՝ լավագույն բաղադրատոմսերը Ինչպես պատրաստել բրնձի կաթսա աղացած միսով ջեռոցում՝ լավագույն բաղադրատոմսերը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/042/image-125819-j.webp)
Casole-ը հիանալի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել մեծ քանակությամբ բոլոր տեսակի ապրանքներից: Ընդ որում, այն կարելի է պատրաստել և՛ որպես դեսերտ, և՛ որպես նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի լիարժեք կերակուր։ Հնում այն պատրաստում էին հիմնականում ձավարեղենից, իսկ ավելի ուշ որպես բաղադրիչ սկսեցին օգտագործել կաթնաշոռը, կարտոֆիլը, մակարոնեղենը։ Հայտնվեց մեր սեղանների և բրնձի կաթսայի վրա: Ջեռոցում եփած աղացած մսով այն գրեթե արևելյան փլավի անալոգն է
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի պուդինգ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
![Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի պուդինգ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի պուդինգ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18734-8-j.webp)
Կաթնաշոռի պուդինգի ամենապարզ և համեղ բաղադրատոմսերից մի քանիսը լուսանկարներով: Խոհարարության գործընթացի քայլ առ քայլ նկարագրությունը, թխելու առանձնահատկությունները և շատ այլ օգտակար խորհուրդներ