Ինչպե՞ս կարելի է փափկել լուսնի լույսը:
Ինչպե՞ս կարելի է փափկել լուսնի լույսը:
Anonim

Բոլոր լուսնաշող արտադրողները պետք է իմանան, թե ինչպես փափկացնել լուսնի լույսը տանը՝ ավելի նուրբ և մեղմ համ հաղորդելու համար: Այս պարզ գործընթացը կարող է բարելավել պատրաստի ըմպելիքի բնութագրերը: Դրա համար օգտագործվում են մի շարք ապրանքներ, որոնք կարող են ավելի լավ ազդել թորման համի վրա: Հաճախ նախընտրում են գլյուկոզա, շաքար, ընկույզ և համեմունքներ:

Լուսնի մաքրում

Որակյալ խմիչք ստացվում է միայն որակյալ ապրանքներից, որոնք ժամկետանց են։ Ցանկալի է օգտագործել աղբյուրի կամ շշալցված ջուր։ Ծորակից ջուր օգտագործելու դեպքում խորհուրդ է տրվում այն կանգնել առնվազն մեկ օր, որպեսզի քլորն ու տհաճ հոտը վերանան։

Լուսնային լույսը փափկացնելուց առաջ անհրաժեշտ է մաքրել այն ֆյուզելային յուղերից, կեղտերից և թթուներից: Ցանկալի է այս միջոցառումն իրականացնել նույնիսկ խմիչքը խյուսից թորելու, դրա համար դեֆլեգմատոր օգտագործելու և արտադրանքը նորից թորելու փուլում։ Դա անելու համար դուք պետք է վերցնեք ժամանակակից լուսնաշող, որը հագեցած է բոլոր անհրաժեշտ տեխնիկայով:

Պատրաստի արտադրանքը նույնպես պահանջում է մաքրում, մինչդեռ դրա ամրությունը պետք է լինիառնվազն հիսուն աստիճան: Մաքրման համար կարող եք կեչու ակտիվացված փայտածուխի երեսուն հաբեր ավելացնել փոշու վիճակի երեք լիտր տարայի մեջ, այնուհետև թողնել երեք օր թրմվի, այնուհետև զտեք բամբակյա սկավառակով։

Մեկ լիտր լուսնի վրա կարող եք ավելացնել նաև թարմ հավի ձվի սպիտակուցը: Սա նպաստում է ֆյուզելային յուղերի արտազատմանը, որոնց կաթիլները ներծծվում են սպիտակուցի փաթիլների մակերեսով։ Սպիտակուցները պետք է զգուշությամբ առանձնացնել դեղնուցներից և հարիչով հարել քիչ քանակությամբ տաք ջրի ավելացմամբ։ Մեկ օր անց ըմպելիքը զտեք փոքր չափաբաժիններով, որպեսզի այն առանձնանա ձվի փաթիլներից։

Փափկեցում կաթով
Փափկեցում կաթով

Հարյուր մլ թարմ կաթ կարելի է ավելացնել մեկ լիտր լուսնի վրա և լավ խառնել։ Կոագուլյացված փաթիլներն ու գնդիկները կօգնեն մաքրել ալկոհոլը ճարպաթթուներից: Մաքրելիս պետք է խստորեն պահպանել նշված համամասնությունները, որպեսզի ալկոհոլային խմիչքը չկորցնի իր ուժը։

Մեղմեցման տեխնիկա

Լուսնափայլը փափկացնելու և առանց էական ծախսերի ավելի համեղ դարձնելու համար կարող եք՝

  • պնդել մի քանի շաբաթ;
  • օգտագործել թորման սյունակ;
  • պահել կաղնե տակառի մեջ։

Դուք կարող եք ներարկել լուսնի լույսը մի քանի շաբաթ: Սա շատ լավ տարբերակ է, որը թույլ է տալիս ստանալ հաճելի համով և բարձրորակ ըմպելիք՝ վառ և հարուստ բույրով։ Դուք կարող եք ալկոհոլ խմել տարբեր բաղադրիչների վրա:

Եթե լուսնի լույսը հագեցած է ուղղիչով, ապա մաքրման համար կարող եք օգտագործել սյունակ: Այն օգնում է ստանալ բարձրորակ ալկոհոլբարձր ուժով և առանց կեղտերի ըմպելիք։

Դուք կարող եք լուսնաշող պահել կաղնե տակառի մեջ: Այս կերպ պատրաստվում են վիսկի, կոնյակ և այլ ազնիվ խմիչքներ։ Կաղնե տակառը տալիս է շատ հաճելի բուրմունք, փոխում է ալկոհոլի գույնն ու համը։

Թեթևացման տեխնոլոգիա

Պատասխանելով այն հարցին, թե ինչպես կարելի է մեղմացնել լուսնի լույսը տանը, պետք է ասել, որ այս գործընթացը կարելի է բաժանել մի քանի փուլերի։ Շատ բան կախված է ձեր սեփական նախասիրություններից և ցանկություններից, ինչպես նաև ազատ ժամանակի առկայությունից: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են օգտագործվել ալկոհոլային խմիչքների թերությունները շտկելու համար:

Սկզբում լուսնային լույսը պետք է նախնական պատրաստություն անցնի, այնուհետև կարող եք սկսել փոխել որակի և համի պարամետրերը: Դա անելու համար կարող եք՝

  • թորել ալկոհոլը երկու անգամ;
  • մաքրել այն ամեն կերպ հնարավոր է;
  • թող ըմպելիքը մնա զով մութ տեղում։

Եթե լուսնաշողն ունի սուր, տհաճ հոտ, ապա այն մաքրվում է կրկնակի թորման միջոցով՝ նախքան հավի սպիտակուցով կամ ածուխով մաքրելը։ Այնուհետև լցնել ապակե տարայի մեջ, մի քանի օր դնել զով տեղում։

Տնական լուսնաշող
Տնական լուսնաշող

Սա բարելավում է պատրաստի արտադրանքի որակը, սակայն ավելի շատ աշխատանք է պետք անել հաճելի համով ըմպելիք ստանալու համար։

Ինչ վերաբերում է լուսնի փափկեցման տեխնոլոգիային, ապա դրա էությունը բավականին պարզ է: Պարզապես պետք է հավելյալ բաղադրիչներ ավելացնել պատրաստի ալկոհոլային խմիչքին։ Արդյունքում դուք կարող եք փոխել լուսնի համային հատկությունները։

Ինչպե՞ս փափկացնել լուսնի լույսը:

Դեպիպատրաստի արտադրանքի լավագույն համն ու բույրը հասնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրիչներ: Շատերը հետաքրքրված են, թե ինչպես կարելի է մեղմացնել լուսնի լույսը տանը: Դա անելու համար կարող եք՝

  • ավելացնում է քաղցրությունը՝ ավելացնելով գլյուկոզա, շաքար, ֆրուկտոզա, կարամել;
  • փոխել համը համեմունքներով;
  • կարող եք հեռացնել համը՝ ավելացնելով կեչու կամ կաղնու կեղև։

Ընկույզը շատ տարածված է տնային գարեջրագործության մեջ: Դրանք օգտագործվում են տարբեր բաղադրատոմսերում։

Օգտագործելով շաքարավազ

Պրոցեդուրան իրականացնելիս պետք է խստորեն պահպանել հրահանգները։ Քչերը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ փափկացնել լուսնի լույսը շաքարով, սակայն հարկ է հիշել, որ քաղցրի չափից շատ կամ անբավարար քանակությունը վատացնում է ըմպելիքի համը։

Ալկոհոլը փափկացրեք՝ ըստ համամասնության՝ 30 գ շաքարավազ 1 լիտր սպիրտի դիմաց։ Այս մեթոդը համարվում է առավել մատչելի, բայց ունի որոշակի թերություններ. Եթե ավելացնեք շատ քաղցրացուցիչ, ապա լուսնի լույսը դեպի լավը չի փոխվի: Օպտիմալ համամասնությունների հասնելը բավականին պարզ է, եթե շաքարավազի ավելացման գործընթացում ալկոհոլ եք համտեսում: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է շաքարավազով փափկացնել լուսնի լույսը, ապա կարող եք ինքներդ ընտրել համամասնությունները, ամենակարևորն այն է, որ դուք ստացեք հաճելի համ:

Շաքարավազի կիրառում
Շաքարավազի կիրառում

Հարկավոր է նաև հաշվի առնել քաղցրացուցիչի որակը: Որքան բարձր է, այնքան լավ խմիչքի համար: Մարդիկ, ովքեր երկար ժամանակ լուսնի լույս են պատրաստում, նախընտրում են նուրբ շաքարավազ: Խորանարդիկները պետք է տրորել սրճաղացով, լուծել մի բաժակ տաք ջրի մեջ, լավ խառնել, սպասել, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի և ավելացնել այն։ալկոհոլ։

Եթե օգտագործեք անորակ շաքարավազ, ապա պատրաստի ըմպելիքը կպղտորվի, և նույնիսկ կրկնվող թորումը չի օգնի ազատվել դրանից:

Այրված շաքարավազը կամ կարամելը կօգնի փափկեցնել լուսնի լույսը: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ այս մեթոդը չի օգնի հեռացնել ֆյուզելի յուղերը և շատ այլ վնասակար կեղտեր: Այրված շաքարավազը միայն կքողարկի նրանց ներկայությունը։ Բացի այդ, պետք չէ ալկոհոլի մեջ շատ կարամել ավելացնել։ Մեկ լիտր խմիչքի համար բավական է ավելացնել ընդամենը մեկ թեյի գդալ այրված շաքարավազ։ Մեկ-երկու օրը բավական է պնդելու համար։

Ինչպե՞ս փափկացնել լուսնի լույսը գլյուկոզայով: Համամասնությունները պետք է շատ խստորեն պահպանվեն։ Դուք կարող եք լուծում գնել դեղատնից: Նախապատվությունը տրվում է լուծույթին, քանի որ այն բարձր մաքրված է, սակայն հաբերը կարելի է օգտագործել նաև դրանք փոշու մեջ մանրացնելով։

Ինչ համամասնություններ են անհրաժեշտ և ինչպես փափկացնել լուսնի լույսը գլյուկոզայով, հետաքրքրված են լուսնով զբաղվող շատերին։ Քառասուն աստիճանի ուժգնությամբ մեկ լիտր ալկոհոլի համար կպահանջվի քսանհինգ միլիլիտր լուծույթ։ Դուք նաև պետք է իմանաք, թե ինչպես մեղմել լուսնի լույսը դեքստրոզով: Սա նույն գլյուկոզան է՝ միայն փոշու տեսքով։ Այս դեպքում, հինգ գրամ գլյուկոզայի փոշի կամ մանրացված գլյուկոզայի հաբեր կարող են օգտագործվել համը բարելավելու համար:

Կարող եք նաև փափկեցնել լուսնի լույսը ֆրուկտոզայով: Այն քաղցր է և հաճախ օգտագործվում է մրգային խյուսով պատրաստված թորման համը փոխելու համար։ Այն կարելի է ձեռք բերել դեղատնից կամ մասնագիտացված խանութում: Ալկոհոլին պետք է ավելացնել ֆրուկտոզա՝ ½ ճաշի գդալ չոր փոշու հարաբերակցությամբմեկ լիտր լուսնյակ՝ քառասուն աստիճանի ուժգնությամբ։ Ցանկալի է սկզբում փոշին լուծել ջրի մեջ, այնուհետև աստիճանաբար լցնել լուծույթը արդեն պատրաստված թորման մեջ՝ պարբերաբար համտեսելով այն։

Օգտագործելով մեղր

Որակյալ ըմպելիք ստանալու համար շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես փափկացնել լուսնի լույսը մեղրով։ Դա անելու համար դուք պետք է պահպանեք որոշակի կանոններ. Ալկոհոլային խմիչքին մեղր ավելացնելն առաջացնում է բուռն ռեակցիա, որի արդյունքում ըմպելիքը փոխում է իր գույնը, դառնում դարչնագույն, առաջանում է փրփուր։ Դրանից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում՝

  • լցնել մի քիչ լուսնի լույս;
  • մեղրը նախապես հալեցնում ենք, եթե այն մածուցիկ է;
  • խառնել բոլոր բաղադրիչները և հարել;
  • խառնուրդը լցրեք ալկոհոլի մեջ։
Փափկեցում մեղրով
Փափկեցում մեղրով

Մեկ լիտր լուսնի համար անհրաժեշտ է ընդունել կես ճաշի գդալ մեղր։ Կարևոր է հիշել, որ մեղվաբուծական արտադրանքը ալերգիա է հրահրում, ուստի անհրաժեշտ է դրանք օգտագործել շատ ուշադիր, իսկ օգտագործելուց առաջ ավելի լավ է փորձարկել։

Օգտագործելով խմորի սոդա

Դուք կարող եք արդյունավետորեն փափկացնել լուսնի լույսը սոդայով, քանի որ այն օգնում է ազատվել ֆյուզելի յուղերից և քացախային ալդեհիդից: Դա անելու համար դուք պետք է օգտագործեք նատրիումի բիկարբոնատ իր մաքուր տեսքով:

Սոդայից կարող են առաջանալ ենթամթերքներ, որոնք նստվածք են առաջացնում: Դրանք շատ վնասակար են առողջության համար, այդ իսկ պատճառով ալկոհոլային խմիչքը պետք է խնամքով զտել և նորից թորել։ Մաքրման համար անհրաժեշտ է սոդան ջրով նոսրացնել 1:1 հարաբերակցությամբ: Ավելացրեք այն լուսնի լույսին տասը գրամ համամասնությամբ մեկ լիտր խմիչքի համար: Դուք պետք է լցնել լուծումըաստիճանաբար. Ալկոհոլը չպետք է լինի ավելի քան քառասուն աստիճան:

Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք և տասը-տասնմեկ ժամ դրեք մութ տեղում: Նստելու սկզբից մեկ ժամ հետո նորից խառնել։ Պատրաստի ըմպելիքը զտեք բամբակի կամ ակտիվացված ածխածնի միջով: Վերաթորել.

Օգտագործելով հավելումներ

Լուսնի լույսը կարող եք փափկեցնել տարբեր բաղադրիչների օգնությամբ, որոնք պատրաստի սպիրտին նույնպես յուրահատուկ համ են հաղորդում։ Շատ թորիչներ նախընտրում են օգտագործել նարինջ կամ կիտրոն: Ցիտրուսային մրգերում պարունակվող կենսաբանական ակտիվ նյութերը հնարավորություն են տալիս չեզոքացնել ֆյուզելային յուղերի մնացորդները, որոնք հնարավոր չէ հեռացնել լուսնի լույսից մաքրման և թորման ժամանակ։

Ցիտրուսի օգտագործումը
Ցիտրուսի օգտագործումը

Այս դեպքում ստույգ համամասնություններ չկան։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում հավատարիմ մնալ այն փաստին, որ մեկուկես լիտր ալկոհոլի համար անհրաժեշտ է ավելացնել կես նարինջ կամ կիտրոն: Սկզբում պտուղը պետք է լվանալ ջրով և սրբել չոր, մաքուր շորով, ապա կտրատել, դնել լուսնաշողով տարայի մեջ, ամուր փակել և թողնել, որ թրմվի մեկ շաբաթ։

Կարող եք օգտագործել նաև լայմի, կիտրոնի, մանդարինի, նարնջի համը։ Այն օգնում է մեղմացնել լուսնի համը: Ցիտրուսային մրգերը պետք է մանրակրկիտ լվանալ և չորացնել, կտրել համի վերին մասը: Արժե համոզվել, որ սպիտակ միջուկ չկա, քանի որ դա դառնություն կավելացնի։ Լուսնի լույսը փափկելու համար բավական է մեկուկես լիտր սպիրտի մեջ ավելացնել մեկ կիտրոնի (նարնջի) կամ երկու լայմի (մանդարինի) կեղևը։ Թողնել եփելու յոթից տասնչորս օր։

Մուսկատընկույզը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Լուսնի հետ զուգակցվելիս այն ոգելից խմիչքը շատ ավելի մեղմ կդարձնի և կօգնի տալ բնորոշ հաճելի հետհամ: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ճշգրիտ հաշվարկեք համամասնությունները: Մեկ լիտր լուսնի համար բավական է մեկ պտղունց աղացած մշկընկույզ դնել։ Թողնել թրմվի երկու-երեք շաբաթ։

Մշկընկույզ
Մշկընկույզ

սոճու ընկույզը ոչ միայն փափկացնում է լուսնի լույսը, այլեւ օժտում օգտակար հատկություններով։ Պատրաստի ըմպելիքով տարայի մեջ կարող եք լցնել մաքրած և չմաքրած ընկույզները։ Արդյունքն ամեն դեպքում կստացվի, բայց համը մի փոքր այլ է։

Եթե օգտագործվում են չմաքրված ընկույզներ, դրանք պետք է լվանալ եռացող ջրով։ Տաք ջուրը կօգնի հեռացնել ցանկացած անցանկալի խեժ պատյանից: Լուսնի լույսը մաքրելու համար բավական է վերցնել քսանհինգ գրամ սոճու ընկույզ։

Կաղնու կեղևը կարող է օգտագործվել ուժեղ ալկոհոլը մաքրելու համար: Դա անելու համար մեկ ու կես լիտր թորում ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ կեղև: Արժե հիշել, որ որքան երկար թրմվի ալկոհոլը, այնքան ավելի մեղմ կլինի նրա համը։ Պնդեք առնվազն տասնչորսից տասնհինգ օր:

Օգտագործելով գլիցերին

Գլիցերինը սննդային հավելում է, որն իր խտությամբ հիշեցնում է օշարակ: Այն պետք է օգտագործել շատ ուշադիր, քանի որ չափաբաժինը գերազանցելը, ինչպես նաև համամասնությանը չհամապատասխանելը կարող է հանգեցնել պատրաստի ըմպելիքի համի վատթարացման։

Խորհուրդ է տրվում ընդունել ոչ ավելի, քան հինգ միլիլիտր գլիցերին մեկ լիտր ալկոհոլի քառասուն-քառասունհինգ աստիճանի ուժգնությամբ: Նյութը ներմուծվում է աստիճանաբար, որպեսզի չփչացնեն պատրաստի ըմպելիքի համը: Եթե դուք շատ բան ավելացնեքգլիցերին, լուսնի շողը կվերածվի:

Այլ միջոցներ

Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես մեղմել լուսնի լույսը և ինչպես դա անել ճիշտ: Դրա համար կարող եք օգտագործել ընկույզ՝ պետք է միջնորմներ վերցնել, որոնք լավ են փափկացնում ալկոհոլի համը։ Ցանկալի արդյունք ստանալու համար անհրաժեշտ է խստորեն պահպանել համամասնությունները։ Դա անելու համար վերցրեք տասը-տասներկու միջնորմ կես լիտր լուսնի համար և պնդեք մեկ ամիս:

Սև պղպեղի հատիկները լավ համադրվում են ալկոհոլի հետ և տալիս են մեղմ, հաճելի համ: Կես լիտր լուսնի համար անհրաժեշտ է ավելացնել երեքից հինգ ոլոռ: Թրմել երկու-չորս շաբաթ։

Ընկույզ
Ընկույզ

Երեք լիտր թորման համար վերցրեք երեք գրամ կալիումի պերմանգանատ՝ նախապես նոսրացված տաք ջրով։ Լուսնի մեջ լցնել լուծույթը և տասնհինգ րոպե հետո զտել շորով:

Սուրճը կամ թեյը կօգնեն ոգելից խմիչքը ներկել կոնյակի կամ վիսկիի գույնով, ամեն ինչ կախված է ըմպելիքի կոնցենտրացիայից։ Երեք լիտր լուսնի համար բավական է մեկուկես ճաշի գդալ թեյ ընդունել։ Լուծվող սուրճի համար կպահանջվի երկու թեյի գդալ։

Երբ ավելացնում են սալորաչիրը, լուսնի շողիկը ձեռք է բերում քաղցր-ապխտած համ, ինչպես նաև կոնյակի գույն: Բավական է մեկ լիտր սպիրտի համար տասը-տասնհինգ սալորաչիր ավելացնել։

Խորհուրդներ և հնարքներ

Փորձառու թորման խորհրդով փափկեցումը պետք է սկսել քիչ քանակությամբ ալկոհոլից։ Դուք պետք է ընտրեք համային հավելումների կոնցենտրացիան՝ կենտրոնանալով ձեր սեփական ճաշակի և նախասիրությունների վրա: Այս կերպ դուք կարող եք ստեղծել ձեր կատարյալ ալկոհոլային խմիչքը:

Հավելանյութեր ավելացնելուց առաջ անհրաժեշտ է նոսրացնել լուսնի լույսը մինչև ցանկալի ուժգնությունը՝ ավելացնելով ևս երկու-երեք աստիճան։ Այնուհետեւ 200-250 մլ ըմպելիքը լցնել առանձին տարայի մեջ եւ աստիճանաբար ավելացնել փափկեցնողը։ Կատարյալ համը ձեռք բերելուց հետո անհրաժեշտ է հաշվարկել հավելումների անհրաժեշտ քանակությունը և իրականացնել փափկեցման ընթացակարգ։

Բաղադրիչները միացնելուց առաջ թորվածքի մի մասը պետք է մնա պահեստում: Եթե փափկացման ընթացքում ավելացել է հավելումների քանակությունը, ապա պետք է ավելացնել մաքուր սպիրտ։ Փափկեցնող միջոցներ ավելացնելուց հետո տարան պինդ փակեք լուսնաշողով և տեղադրեք մութ սենյակում՝ հինգ աստիճանից ոչ ավելի ջերմաստիճանով: Համը բարելավելու ամենաանհաջող փորձերի դեպքում կրկին թորումը կարող է խնայել ալկոհոլը:

Որակյալ տնական ալկոհոլ ստանալը շատ պարզ է, ամենակարևորը խորհուրդներին խստորեն պահպանելն է։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Absolut օղի. համաշխարհային ճանաչում շվեդական որակի համար

Աստղային անիսոն. կիրառություն, հատկություններ (լուսանկար)

Ինչքանո՞վ համեղ է պատրաստել թխած հավը:

Ինչպես թթու թթու դնել տանը

Ձվի մշակում մինչև պահեստավորումը. Ձվի հետ վարվելու ցուցումներ, առաջարկվող ախտահանիչներ

Ինչպե՞ս բացել ոստրե տանը:

Կարտոֆիլի պյուրե սերուցքով. բաղադրատոմս, խոհարարության գաղտնիքներ

Ինչպե՞ս սառեցնել խնձորները ձմռան համար:

Ինչպես ընտրել տավարի միս. խորհուրդներ դիակի տարբեր մասերի ընտրության համար

Կարպ ծխելը. Տաք ապխտած ձուկ տանը. առանձնահատկություններ և առաջարկություններ

Ինչպես պատրաստել գինի խաղողից. տնական գինի պատրաստելու բաղադրատոմս

Տանձի մուրաբա ձմռան համար. բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել բուլետուս. Տապակել, շոգեխաշել, պահել

Տանձի թուրմ տանը. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Տապակած կարտոֆիլ սնկով. խոհարարության գաղտնիքներ