2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Թարմ եփած սուրճի կամ թարմ կաթի բուրմունք, խրթխրթան բրդուճ, շոկոլադե կարագ, սաթի արևի ճառագայթներ, որոնք ճեղքում են վարագույրը… Ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան այսպիսի առավոտ: Իսկ նման հրաշալի նախաճաշը ոչ միայն շատ համեղ, այլև հնարավորինս օգտակար պատրաստելու համար եկեք չծուլանանք և մանկուց եփենք մեր սիրելի դելիկատեսը՝ շոկոլադե կարագը տանը։
Մանկության համը
Ժամանակին, դեռ խորհրդային տարիներին, կաթնամթերքներում շոկոլադե կարագ էին արտադրում: Այն ժամանակներում շոկոլադե կարագի դասական բաղադրատոմսը կոչ էր անում օգտագործել թարմ կովի կաթ և բնական կակաո: Այս նրբագեղությունը կերակրում էին դպրոցականներին պիոներական ճամբարներում և առողջարաններում, այն վաճառվում էր խոհարարական և հրուշակեղենի խանութներում։
Հետագայում, երբ բացվեց երկաթե վարագույրը և հասանելի դարձան արտասահմանյան արտադրանքները, նոր տեխնոլոգիաները աստիճանաբար փոխարինեցին հին լավ դասականներին: Ավելին, հայրենական արդյունաբերությունը ծանր ժամանակներ էր ապրում։ Բաղադրատոմսերի բազմազանությունը ակնթարթորեն շահեց բազմաթիվ երկրպագուների: Եվ միայն տարիներ անց մարդիկ նորից սկսեցինմտածեք որակի մասին. Ներմուծված դեսերտ կարագը, որն այն ժամանակ այդքան սիրված էր՝ շոկոլադն ու վանիլը, համեմված ընկույզով և փոշիներով, հաճախ պարունակում էին բուսական ճարպեր, էմուլգատորներ, սինթետիկ ներկեր և բոլորովին ոչ առողջարար բուրավետիչներ։ Այդ ժամանակ էր, որ ժամանակն էր մտածել մանկությունից վաղուց մոռացված համի մասին։
Խոհարարության հայեցակարգ. միայն ամենաառողջարարը:
Յուրաքանչյուր մայր ձգտում է իր երեխաներին տալ միայն լավագույնը: Օգտակարության հարցը չի կորցնում իր արդիականությունը նույնիսկ այն դեպքում, երբ խոսքը գնում է սիրելի ապրանքի մասին, որը շատերի համար շոկոլադե կարագն է։ Դրա բաղադրատոմսը չպետք է պարունակի երեխաների առողջության համար վնասակար բաղադրիչներ։ Ուստի մի կողմ կդնենք մարգարինն ու սփրեդը, գնված հրուշակեղենի հավելումները, վանիլինն ու վառ ներկերը։ Մեր աղանդերի համար կօգտագործենք միայն ամենահամեղն ու առողջարարը։
Դասական շոկոլադե կարագ պատրաստել տանը
Այս դելիկատեսը պատրաստելու ամենահեշտ ձևը հիանալի արդյունք է տալիս։ Նրա համար մեզ անհրաժեշտ է մի տուփ կարագ։ Այն կարող եք պահել ջրային բաղնիքում կամ հալեցնել միկրոալիքային վառարանում։ Երբ կարագը բավականաչափ փափկի, ավելացրեք 3-4 ճաշի գդալ հրուշակեղենի կակաոյի փոշի և հարեք փայտե սպաթուլայի միջոցով, մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի։ Որպեսզի կարագը փափկի և լավ քսվի հացի վրա, ավելացրեք մեկ բաժակ կաթի մեկ երրորդը։ Որքան շաքարի փոշի ավելացնել, յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում՝ կենտրոնանալով իր ճաշակի վրա։ Սովորաբար կես բաժակը բավական է։
Հենց խառնուրդը դառնում է միատարր, կարող եք ավելացնել ընկույզներ՝ դրանք օգտակար են առողջության համար, իսկ համը հիանալի է։համակցված շոկոլադե հիմքի հետ: Հարմար պնդուկ, գետնանուշ, հնդկական ընկույզ, ընկույզ և սոճու ընկույզ: Ավելացնելուց առաջ դրանք պետք է դանակով կտրատել կամ հավանգի մեջ մանրացնել և մի փոքր տապակել չոր տապակի մեջ։
Անսպասելի որոշում
Շոկոլադե կարագի ևս մեկ հրաշալի բաղադրատոմս վերջերս մեծ տարածում է գտել։ Չնայած իրականում սա յուղ չէ, այլ … մրգային խյուս։ Բայց ճաշակի առումով այն ոչնչի չի զիջում։ Այս հրաշալի դեսերտը պատրաստված է տնական խյուսի հիման վրա, որի համար կարող եք օգտագործել խնձոր, տանձ, ծիրան, սալոր և նույնիսկ դդում։ Շաքարավազով եփած մրգերը պետք է ուղղակի մանրացնել, մինչև հարթ լինի ցանկացած հարմար ձևով և եփել մինչև թանձրանալը։ Կակաոյի փոշին ավելացնում են 3 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր 250 գրամ խյուսին։ Ինչպես դասական բաղադրատոմսում, այստեղ կարող եք ավելացնել ընկույզ, չոր մրգեր, քունջութ։
Ի դեպ, նման «յուղը» կարելի է նույնիսկ ձմռանը պատրաստել՝ գլորելով տարաների մեջ։
Մատուցում և մատուցում
Մատուցվող դասականները, իհարկե, սենդվիչներ են: Անկախ նրանից, թե դա խանութից գնված բոքոն է, թե ամենաթարմ տնական տորթերը, տնական շոկոլադե կարագը կարող է սովորական նախաճաշը վերածել համի փոքրիկ խնջույքի: Այն մատուցվում է թխվածքաբլիթներով և վաֆլիներով, կոճապղպեղով, թխվածքաբլիթով և ամենասովորական հացով։
Տանը պատրաստված շոկոլադե կարագը կարող է փրկություն լինել այն մայրերի համար, ում երեխաները չեն սիրում կաթնամթերք: Ո՞վ կհրաժարվի այս անուշահոտ դելիկատեսով համեմված կաթնաշոռի մի բաժին:
Կառուցվածքի շնորհիվ այս մթերքը կարելի է ոչ միայն դանակով քսել հացի վրա, այլևքամել հրուշակեղենի ներարկիչով՝ տալով անհրաժեշտ բարդ ձևը։
Թրմված թեյերը, սուրճը, կաթը, կակաոն իդեալական են որպես տնական շոկոլադե կարագով սենդվիչների ըմպելիք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ջեմի ճիշտ օշարակը որակյալ և համեղ հյուրասիրություն ստանալու գրավականն է
Որոշ տնային տնտեսուհիներ ձմռան համար պատրաստում են հատապտուղներից և մրգերից՝ օգտագործելով բոլոր բաղադրիչները՝ առանց խիստ համամասնությունների, աչքով։ Սա հաճախ հանգեցնում է նրան, որ հաստ վիտամինային խառնուրդները չափազանց եփում են, ինչը հետագայում՝ պահպանման ընթացքում, հանգեցնում է զանգվածի ավելցուկային շաքարի պարունակության։ Կան նաև հակադարձ իրավիճակներ, երբ ազատ հոսող ավազի անբավարար քանակության պատճառով մուրաբաներն ու մարմելադը սկսում են խմորվել և բորբոսնել։ Այս հոդվածում տրվում են օգտակար խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր քաղցր խառնուրդ պատրաստելու համար:
Ծիրանի մուրաբա՝ ձմեռային համեղ հյուրասիրություն
Համաձայնեք, մեզանից յուրաքանչյուրի համար հաճելի է ձմռան ցուրտ երեկոյան նստել տաք խոհանոցում կամ վառարանի մոտ և թեյի համար բացել անուշահոտ աղանդերի մի տարա։ Այն կարող եք քսել թարմ բուլկի վրա, որը համեմված է մի կտոր կարագով, կամ կարող եք պարզապես գդալով վերացնել այն և խմել թարմ եփած ըմպելիքի հետ: Նման հաճելի ձմեռային բարիքները ներառում են ծիրանի մուրաբա:
Սալորի մուրաբա կակաոյով - համեղ հյուրասիրություն
Հոգնե՞լ եք ելակից, հաղարջի և կեռասից պատրաստված սովորական մուրաբաներից։ Ցանկանու՞մ եք ձեր ընտանիքին գոհացնել օրիգինալ և շատ համեղ դելիկատեսով։ Ապա ուշադիր կարդացեք այս հոդվածը, մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել սալորի մուրաբա կակաոյով։ Համեղ դեսերտը երաշխավորված է։ Բացի այդ, այս ջեմը շատ տարածված է երեխաների մոտ։
Կարագ գյուղացիական կարագ 72.5%՝ կազմի և արտադրողի ակնարկներ
Գյուղացիական կարագը պաստերիզացված կրեմի հիման վրա պատրաստված մթերք է, որի մեջ ճարպի զանգվածային բաժինը կազմում է 72,5% 25% խոնավության դեպքում: Այս ապրանքի մասին ամբողջական և հուսալի տեղեկատվություն ներկայացված է մեր հոդվածում:
Համեղ հյուրասիրություն՝ բանանի կոմպոտ
Որո՞նք են խանութից գնված խմիչքների վտանգները: Բանանի կոմպոտի ամենահեշտ բաղադրատոմսը. Պատրաստում ենք բանանի կոմպոտ ձմռանը։ Համեղ հնարքներ
