Առաջին McDonald's-ը Սանկտ Պետերբուրգում. բացման ամսաթիվ, ստեղծման պատմություն, հասցե, աշխատանքային գրաֆիկ, ակնարկներ և հետաքրքիր փաստեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Առաջին արագ սննդի հաստատությունը հետխորհրդային տարածքում McDonald's-ն է։ Նա Ռուսաստանի Դաշնության մայրաքաղաքում հայտնվեց 1990 թվականին՝ մեծ իրարանցում առաջացնելով քաղաքում։ Իսկ 6 տարի անց Սանկտ Պետերբուրգում բացվեց առաջին McDonald's-ը։ Երբ դա եղավ, և՛ ուրախ էր, և՛ տխուր (բողոքների պատճառով):

Բացման ամսաթիվը, պատմությունը, հասցեն, ակնարկները և շատ ավելին Սանկտ Պետերբուրգում արագ սննդի այս ցանցի մասին՝ մեր հոդվածում։

Նկարագրություն

«McDonald's»-ը (McDonalds) ռեստորանների ամենամեծ միջազգային ցանցն է, որն առաջարկում է արագ սնունդ ամբողջ աշխարհում, այդ թվում՝ Ռուսաստանի Դաշնությունում:

Սանկտ Պետերբուրգում ցանցը նույնպես շատ տարածված է, քանի որ քաղաքում 2018 թվականի համար գործում է մոտ 75 հաստատություն՝ տեղակայված տարբեր վայրերում, ինչը շատ հարմար է։Նաև այցելուներին գրավում է արագ սպասարկումը, բավականին համեղ և գոհացուցիչ սնունդը, ողջամիտ արժեքը։

Սանկտ Պետերբուրգում առաջին McDonald's-ը (հասցե՝ Կամեննոոստրովսկու պրոսպեկտ, 39) բացվել է 1996 թվականի սեպտեմբերին։ Իսկ այսօր Սանկտ Պետերբուրգի բոլոր հաստատությունները, միասին վերցրած, օրական սպասարկում են ավելի քան 160 հազար այցելուի։

Սանկտ Պետերբուրգի McDonald's ռեստորանների ցանցի կյանքի բոլոր տարիների ընթացքում եղել են բազմաթիվ տարբեր փոխակերպումներ, վերափոխումներ, փոփոխություններ.

• հայեցակարգի մշակում և կատարելագործում;
• մենյուի ընդլայնում, որոշ ուտեստների հարմարեցում ռուս սպառողի համար;
• ինտերիերի արդիականացում և բարելավում;
• ծառայությունների որակի բարելավում նոր համակարգերի (ՏՏ տեխնոլոգիաների) ներդրման միջոցով;
• ներգրավում է ներքին հումքի լավագույն մատակարարներին:

Գործունեության առաջին 20 տարիների ընթացքում ընկերությունը մոտ 20 միլիարդ ռուբլի է ներդրել ցանցի զարգացման համար։

Նաև, McDonald's-ը Ronald McDonald House հիմնադրամի հետ պարբերաբար գումարներ է ներդնում սոցիալական տարբեր ծրագրերում. օգնել կարիքավոր ընտանիքներին, գնել հատուկ բժշկական սարքավորումներ, կազմակերպել «Ընտանեկան սենյակ» մանկական հիվանդանոցներում և այլն:

Սանկտ Պետերբուրգի շատ ուսանողներ իրենց կարիերան սկսում են McDonald's ռեստորաններից: Քանի որ սա երաշխավորում է յուրաքանչյուր աշխատակցի՝ սոցիալական փաթեթ, հարմար աշխատանքային գրաֆիկ, ընկերական թիմ, կարիերայի առաջխաղացում, արժանապատիվ վարձատրություն:

Գլոբալ ցանցի պատմություն

Ինչպե՞ս սկսվեց ամեն ինչ:Ամենայն հավանականությամբ, շատ ժամանակակից երիտասարդներ գիտեն այս պատմությունը, խոսքը առաջին McDonald's հիմնադրամի հիմնադիրների՝ Դիկի և Մաքի մասին է։

Ռիչարդ և Մորիս Մակդոնալդ եղբայրները բացել են իրենց առաջին ավտոսրահը 1940 թվականին Սան Բերնարդինոյում, Կալիֆորնիա։

Սա սովորական ճամփեզրի սրճարան էր, որը տարեկան մոտ 200 հազար դոլար էր բերում։ Բայց եղբայրները ցանկանում էին զարգանալ, և այդ պատճառով նրանք որոշեցին բարելավել իրենց բիզնեսը։

Որոշ ժամանակ անց Ռիչարդը և Մորիսը բացեցին ռեստորան, որը կոչվում էր McDonald's Famous Barbeque: Այս հաստատությունն արդեն ավելի բարձր կարգավիճակ ուներ, քան ճաշարան։ Այցելուներին առաջարկվող հիմնական ուտեստը տապակած միսն էր, որը կարելի էր պատրաստել ավելի քան 40 եղանակով։

Սակայն մի քանի տարի անց, վերլուծելով հաստատության համակարգը, եղբայրները եկան այն եզրակացության, որ համբուրգերի վաճառքը բերում է ամենամեծ եկամուտը։ Եվ այդ պահից սկսվում է այսօր բոլորին ծանոթ այդ McDonald's-ի պատմությունը։

Ռիչարդն ու Մորիսն ամբողջությամբ վերաձևավորել են ռեստորանի խոհանոցը՝ այն սարքավորելով համբուրգերի արտադրության գծի համար։ Նրանք նաև զգալիորեն նվազեցրին ճաշացանկի ապրանքները (բացի հիմնական ուտեստից, այցելուներին առաջարկեցին հյութեր և չիփսեր, որոնք շուտով փոխարինվեցին Կոկա-Կոլայով և կարտոֆիլ ֆրիով):

Այսպիսով, համբուրգերի արժեքը դարձել է ավելի ցածր (քան մրցակիցները)՝ մեկ հատը ընդամենը 15 ցենտ: Այդ պատճառով նրանք մեծ թվով հեռացան և մեծ ժողովրդականություն վայելեցին։

Այսպիսով, McDonald եղբայրները հորինեցին արագ սննդի բոլորովին նոր հայեցակարգ, որը հետագայում սկսեց ներդրվել ամբողջ Ամերիկայում, այնուհետև ամբողջ աշխարհում:

1955 թվականից ի վեր սեփականատերերը տրամադրել են լիցենզիաներ, որոնք թույլ են տալիս բացել նույն կետերը. սկզբում այլ քաղաքներում, իսկ հետո (Ray Kroc-ի հետ համագործակցությամբ) այլ երկրներում:

Առաջին McDonald's-ը Սանկտ Պետերբուրգում

Արագ սննդի ռեստորանի բացման հանդիսավոր պահը քաղաքաբնակները հիշեցին որպես անմոռանալի օր։ Այս իրադարձությունը տեղի է ունեցել 1996 թվականի սեպտեմբերի 10-ին։

Որտե՞ղ է եղել առաջին McDonald's-ը Սանկտ Պետերբուրգում: Այն դեռ այստեղ է՝ Կամեննոոստրովսկի պողոտայում, տուն 39 (հաստատությունն ինքնին գտնվում է 1-ին հարկում):

Այս օրը շնորհավորական խոսքով հանդես եկավ քաղաքի նահանգապետ Վլադիմիր Յակովլևը։ Բողոք է եղել նաև արագ սննդի նոր ցանցի դեմ։

Այնուամենայնիվ, առաջին ռեստորանը սկսեց իր աշխատանքը և բավականին հաջող։ 1999 թվականին քաղաքում արդեն կար 50 նման հաստատություն։

Փաստեր

Ընդհանրապես McDonald's-ի ռեստորաններն ամենահայտնի արագ սննդի ռեստորաններն են ամբողջ աշխարհում և Ռուսաստանում: Չկա այդպիսի մարդ, ով չի լսել և գոնե մեկ անգամ համտեսել՝ «Hamburger», «Cheeseburger», «Big Mac», «Chicken McNuggets», «Happy Meal», կաթնային կոկտեյլ, կարտոֆիլ ֆրի և այլ ապրանքներ McDonald's-ի մենյուից»: «.

Այս ցանցը, ըստ այցելուների ակնարկների, լավն է, քանի որ ցանկացած ռեստորանում կարող եք համտեսել համեղ և համեղ.արագ կծեք՝ վստահ լինելով սննդի որակի վրա: Գործում է նաև առանձին ավտոսերվիս և սրճարան։

Ինչ վերաբերում է Սանկտ Պետերբուրգի հաստատություններին, ապա՝

• 11 ռեստորաններում (ներառյալ առաջինը, որը բացվել է Սանկտ Պետերբուրգում) կա McCafe (Նևսկի պողոտա 45; Լիգովսկի պողոտա 100/104; Մոսկվա առևտրի կենտրոն, որը գտնվում է Ալեքսանդր Նևսկու հրապարակում; Վասիլևսկու Սրեդնի պողոտա կղզի, 29-Ա, Կամեննոոստրովսկու պողոտա, 39): Այստեղ դուք կարող եք համտեսել համեղ բնական արաբիկա սուրճ, կաթնային կոկտեյլներ, սենդվիչներ և աղանդեր;
• 11 ռեստորաններում, վարորդների համար կա «MakAvto» (քաղաքի հյուսիսային և հարավային թաղամասեր):

Եվ յուրաքանչյուր ռեստորան ունի՝

• Ինտերնետ;
• մանկական երեկույթի ծառայություն;
• հարմարավետ սեղաններ;
• լավ մթնոլորտ;
• բարյացակամ անձնակազմ։

Կարծիքներ

Կան բազմաթիվ հակասական կարծիքներ Սանկտ Պետերբուրգի հենց առաջին McDonald's-ի մասին։ Ընդհանուր առմամբ այցելուները նշում են հետևյալ առավելությունները.

• Հաճախ գովազդային ծրագրեր են տեղի ունենում։
• Արտադրության ընդունելի ինքնարժեք.
• Մենյուի տարբեր տարրեր (կան ձկան և մսային ուտեստներ, պաղպաղակ, աղանդեր):
• Արագ սպասարկում, բարեհամբույր անձնակազմ։
• Հիանալի է արագ կծելու համար:
• Մշտապես թարմացվում է հաճախորդների սպասարկման առումով, ինչը մեծապես բարելավում է արդյունավետությունը և սպասում է ձեր պատվերին:
• Ամեն ինչ արագ է, ստանդարտ, գոհացուցիչ:
• Լավ սպասարկում, չնայած ճաշի ժամին բազմաթիվ այցելուներին:
• Շատ հարմարավետ սեղաններ դրսում։
• Թարմացումից հետո հաստատությունում պատվիրելը դարձել է շատ ավելի հաճելի և հեշտ։
• Հիանալի McCafe-ի տեղադրություն. շատ տարածություն, երկար վաճառասեղաններ՝ աթոռներով, բազմոցներով և փոքրիկ սեղաններով երկուսի համար:
• Հրաշալի վայր, որտեղ կարող եք հանգստանալ և խմել մի բաժակ անուշաբույր սուրճ՝ նայելով գեղատեսիլ տեսարանին պատուհանից:
• Համապատասխան գներ.
• Հիանալի աղանդեր.
• Լավ ակցիա առավոտյան և երեկոյան «Happy Hours», երբ կարող եք պատվիրել բրենդային աղանդեր և նվեր ստանալ մեկ բաժակ կապուչինո։
• Միշտ թարմ խմորեղեն McCafe-ում։
• Հաճելի սպասարկում՝ ուղղված ամեն ինչին, որպեսզի հաճախորդներին ուրախացնեն հաստատությունից:

Ցանցի ռուսական հաստատությունների աշխատանքի առանձնահատկությունները

Ինչ վերաբերում է առաջին McDonald's-ում (Սանկտ Պետերբուրգ) և մյուսներում (ներառյալ Մոսկվան և այլ քաղաքներ) McDonald's-ում (Սանկտ Պետերբուրգ) և մյուսներում (ներառյալ Մոսկվան և այլ քաղաքներ) յուրաքանչյուր ճաշատեսակի պատրաստման համար հումքի մատակարարումը, ապա ամեն ինչ գնվում է 160-ից. Ռուս արտադրողներ (մոտ 85%).

Համբուրգերի բոլոր բաղադրիչները պատրաստվում են բացառապես ռուսական արտադրանքից, այդ թվում՝ ռուսական գործարանների կողմից մատակարարվող միսը, օգտագործվում են նաև տեղական բանջարեղեն և կանաչեղեն։

Սոցիալական աշխատանք

Ինչպես նշվեց վերևում, Ռուսաստանում McDonald's-ը ակտիվորեն ներգրավված է բարեգործական ծրագրերում: Ronald McDonald House բարեգործական հիմնադրամի գոյության բոլոր տարիների ընթացքում մոտ 460միլիոն ռուբլի տարբեր նպատակների համար.

1. Հաշմանդամություն ունեցող երեխաների առողջության և ֆիթնես կենտրոնի բացում;
2. Հիվանդանոցներում ընտանեկան հյուրանոցների բացում;
3. Ընտանեկան սենյակներ Սանկտ Պետերբուրգի, Մոսկվայի, Սամարայի, Յարոսլավլի, Դոնի Ռոստովի և երկրի այլ քաղաքների մանկական կլինիկաներում;
4. Մանկական և ընտանեկան ծրագրերի կազմակերպում (ներառյալ ռեստորանը 2014 թվականի Օլիմպիական խաղերի պաշտոնական ճաշի կազմակերպությունը);
5. պատկանում է ֆուտբոլի առաջնությունների հովանավորների և մասնակիցների համայնքին (որպես ռեստորան);
6. Մանկական բակային հոկեյի մրցաշարի կազմակերպիչ.

Բայց ամեն ինչ սկսվեց Սանկտ Պետերբուրգում և Մոսկվայում առաջին McDonald's-ի բացումից՝ անցյալ դարի 90-ականներին։

Օգտակար տեղեկատվություն

• Հաստատությունները դասակարգվում են որպես սրճարաններ/արագ սննդի ռեստորաններ;
• Առաջարկեք ամերիկյան խոհանոց (հարմարեցված ռուս սպառողին);
• Սննդի տեսականի՝ բուրգերներ, խմիչքներ, կարտոֆիլ, աղցաններ, սենդվիչներ;
• Կան ծառայություններ «Սնունդ», «Նախաճաշ», «Մանկական ճաշացանկ»;
• Հնարավոր է կազմակերպել մանկական երեկույթներ.

Առաջին McDonald's-ի ամբողջական հասցեն Սանկտ Պետերբուրգում. Կամեննոոստրովսկու հեռանկար, 39, 1-ին հարկ (Ապտեկարսկի Օստրովի կանգառ):

Առկա է ամառային պատշգամբ, ինտերնետ։

Հաստատության միջին կտրոն՝ 250 ռուբլուց մեկ անձի համար, վճարում կանխիկ և բանկային փոխանցումով։

Աշխատանքային գրաֆիկ՝ երկուշաբթիից կիրակի՝ 7.00-ից 23.30։

Եզրակացություն

Չնայած Ռուսաստանի Դաշնությունում նոր ռեստորանների ի հայտ գալուն, որոնք առաջարկում են արագ սննդի ծառայություններ, McDonald's-ը դեռ համարժեքորեն դիմակայում է մրցակցությանը: Ի վերջո, հենց նա է աշխարհում արագ սննդի իսկական դասականը։