2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շաքարային դիաբետը նախադասություն չէ, բայց դեռևս էնդոկրին համակարգի ամենալուրջ և տարածված հիվանդություններից է։ Այն դեպքում, երբ դրվում է նման ախտորոշում, բժիշկը գրանցում է հիվանդին և մշտապես վերահսկում նրա վիճակը, նշանակում է անհրաժեշտ հետազոտություն և բուժում։ Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր ոք, ով բախվում է նման ախտորոշման, կհաստատի, որ ամենից շատ բժշկի առաջարկություններն ու ցուցումները վերաբերում են նրան, թե ինչ է ուտում մարդը: Փաստորեն, բուժման հիմքում ընկած են սնուցման կարդինալ փոփոխությունները, մթերքների և պատրաստման եղանակների ընտրությունը, որոնցից կախված է հիվանդության ընթացքը և հիվանդի ընդհանուր վիճակը։ Այդ իսկ պատճառով այսօր մենք որոշեցինք առանձնացնել, թե ինչպիսին պետք է լինի ճիշտ սննդակարգն ու սնունդը։ 2-րդ տիպի շաքարախտը բարդ և բավականին վտանգավոր հիվանդություն է, ուստի բոլոր առաջարկությունները, որ մենք տալիս ենք, պետք է ոչ միայն սովորել, այլև տպել և փակցնել տեսանելի տեղում։
Մի քիչ տեսություն
Իրականում հասարակ աշխարհիկ մարդու համար որոշ չափով դժվար է հասկանալ, որ շաքարախտը կարող է տարբեր լինել: Թեև, իհարկե, այս հիվանդության ցանկացած ընթացքի դեպքում անհրաժեշտ է համապատասխան դիետա և սնուցում: 2-րդ տիպի շաքարախտը հիվանդություն էԱվագ սերնդին բնորոշ, և հիվանդությունն ինքնին աստիճանաբար զարգանում է, ամիսներ կամ նույնիսկ տարիներ կարող են անցնել, մինչև մարդը հասկանա, որ ինքը լուրջ հիվանդ է: Կլինիկական ախտանիշների սրությունը սովորաբար այնքան էլ վառ չէ: Դեպքերի գրեթե 90%-ի դեպքում շաքարային դիաբետի այս տեսակը ուղեկցվում է գիրությամբ, և ամենից հաճախ դրանից տառապում են կանայք։ Բուժումը հիմնականում դիետա է և հատուկ բանավոր դեղամիջոցներ, որոնք իջեցնում են արյան շաքարի մակարդակը:
1-ին տիպի շաքարախտ
Ի հակադրություն, 1-ին տիպի շաքարախտը կարող է առաջանալ նաև 30 տարեկանից ցածր երիտասարդների մոտ: Այս դեպքում հիվանդության սկիզբը սովորաբար սուր է, կլինիկական ախտանշանները՝ կտրուկ արտահայտված։ Շատ հաճախ մարմնի քաշը, ընդհակառակը, նվազում է, հիվանդության այս ձևն ավելի հաճախ հանդիպում է տղամարդկանց մոտ։ Ինսուլինային թերապիան և դիետան պարտադիր են բուժման համար։
Դիետայի խախտում. որքանո՞վ է դա վտանգավոր
Փաստն այն է, որ շաքարախտը քրոնիկ հիվանդություն է։ Բժիշկը երբեք չի կարողանա երաշխավորել ձեզ ամբողջական վերականգնում, այսինքն, եթե նույնիսկ պահպանվեն բոլոր առաջարկությունները, միշտ կա վատթարացման վտանգ: Այսինքն՝ սխալվում եք, եթե կարծում եք, որ մի քանի քաղցրավենիք կամ մի երկու բաժակ ալկոհոլը ձեզ համար ոչ մի վտանգ չի ներկայացնում։ Նման խափանումները զրոյացնում են ձեր նախկին ջանքերը և վերածվում սննդակարգի էլ ավելի խստացման։ Ուստի, հատկապես սկզբում, դուք պետք է ոչ միայն ուշադիր հետևեք ձեր սննդակարգին, այլև պահեք սննդի օրագիր։
Սնուցման սկզբունքներ
Ուրեմն մենք արդեն գիտենք, թե երբՀիվանդության այս ձևի ամենակարևոր բուժումը ճիշտ սննդակարգն ու սնունդն է: 2-րդ տիպի շաքարախտը թույլ կտա նորմալ նորմալ կյանք վարել սովորական ռիթմով, եթե բավարարվեն մի շարք պայմաններ։ Սակայն հենց շաքարային դիաբետի այս ձեւն է հաճախ հայտնաբերվում բավականին ուշ՝ կլինիկական ախտանշանների մեղմ դրսեւորման պատճառով ախտորոշումը ուշանում է, ինչը նշանակում է, որ անձը չի հետեւում մասնագիտացված սննդակարգի։ Արդյունքում սննդակարգում մեծ քանակությամբ ածխաջրեր են պահպանվում, իսկ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը բարձրանում է։ Այդ իսկ պատճառով մեր այսօրվա թեման այդքան կարևոր է։ Վիճակը նորմալացնելու համար մարդուն անհրաժեշտ է միայն ճիշտ սննդակարգն ու սնունդը: 2-րդ տիպի շաքարախտը ինսուլինի նկատմամբ կորցրած զգայունությունն է, այսինքն՝ շաքարը կլանելու ունակությունը, և մենք՝ սննդակարգը կարգավորելով, աստիճանաբար վերականգնում ենք այն։
Ինչ մթերքներից է պատրաստվում դիետան
Իրականում, շաքարախտով հիվանդների թերապևտիկ սննդակարգում առանձնապես սարսափելի բան չկա: Սա չի նշանակում, որ դուք միայն գազար եք ուտելու։ Հետևելով որոշակի կանոնների՝ կարելի է դիետա կազմել, որպեսզի զրկված չզգաք և միաժամանակ սնվեք բազմազան, հետաքրքիր ու համեղ։ Իհարկե, ստիպված կլինեք հրաժարվել ածխաջրեր պարունակող կերակուրներից, սա նախապայման է, առանց որի չի կարելի բուժել 2-րդ տիպի շաքարախտը։ Դիետան և սնունդը, սակայն, կարող են լինել բավականին բազմազան և գրավիչ, իսկ որոշ տեղերում՝ նույնիսկ նրբագեղ: Ի վերջո, աշխարհում կան շատ համեղ և օգտակար մթերքներ, բացի կարտոֆիլից, մակարոնից և շաքարավազից:
Գնացեք գնումներ
Ուրեմն, առաջին հերթին ձեր սեղանը պետք է ունենաթարմ բանջարեղեն և մրգեր տեսականիով. Եվ դա չի նշանակում, որ հիմնական ճաշատեսակի համար կաղամբով աղցան կունենաք։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ուտել 900 գ բանջարեղեն և առնվազն 400 գ միրգ: Դրանք կարելի է համադրել տարբեր մթերքների հետ՝ մսի կամ կաթնամթերքի հետ։ Շատերի մոտ հարց է ծագում՝ «Հնարավո՞ր է ամբողջությամբ հրաժարվել ածխաջրերից»։ Իրոք, ածխաջրերը հիմնականում էներգիա են, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին, անկախ նրանից, թե արդյոք մարդը ունի 2-րդ տիպի շաքարախտ: Դիետան և սնուցումը պետք է լինի ամբողջական, ինչը նշանակում է, որ սննդակարգում կարելի է ներառել 200 գ կարտոֆիլ և 100 գ հաց կամ 2 ճաշի գդալ ցանկացած շիլա։
Բայց բանջարեղենն ու կարտոֆիլն այն ամենը չէ, ինչ կարող եք թույլ տալ: Օրական կարելի է ավելացնել 300 գ ձուկ և միս, ինչպես նաև 0,5 լիտր կաթնամթերք։ Ստացվում է առողջ և բավարարող ճաշացանկ։ Միակ անհարմարությունն այն է, որ անհրաժեշտ է սննդակարգից բացառել ալյուրն ու քաղցր մթերքները։ Մենք հենց սկզբում արդեն ասացինք, որ 2-րդ տիպի շաքարախտի բուժական դիետան ուղղված է նյութափոխանակության վերականգնմանը։ Ահա թե ինչու բոլոր համեղ տորթերն ու տորթերը ձեր ամենավատ թշնամիներն են: Դրանք պետք է ամբողջությամբ փոխարինել բանջարեղենով և մրգերով։
Ինչ անել քաղցր ատամի հետ
Եթե չես պատկերացնում քեզ առանց քաղցրավենիքի, ուրեմն ելք էլ կա։ Իհարկե, առանց չափելու, թխվածքաբլիթներ ու քաղցրավենիք ուտելը չի ստացվի։ Այնուամենայնիվ, եթե ամբողջ օրվա ընթացքում հրաժարվեք ածխաջրեր պարունակող մթերքներից, կարող եք ձեզ թույլ տալ մի փոքրիկ կտոր քաղցր տորթ (մոտ 100 գ): Ձեր սննդակարգում այս օրը պետք է լինի միս և ձուկ, բանջարեղեն ևկաթնաշոռ. Այնուամենայնիվ, հավատացեք ինձ, որ միայն սկզբում դժվար է կառչել նման մենյուից։ Զտված քաղցրավենիքները խորթ են մեր մարմնին, ուստի կպահանջվի ընդամենը մի քանի ամիս, և նյութափոխանակության բոլոր գործընթացները կվերադառնան նորմալ, ինչը նշանակում է, որ դուք հանգիստ կանցնեք վաճառասեղանի մոտով տորթերով, առանց դրանցից մեկը անմիջապես ուտելու բուռն ցանկություն ունենալու:.
Շաքարավազի փոխարեն թույլատրվում է քաղցրացուցիչների օգտագործումը նորմալացված քանակությամբ։ Մեղրը նույնպես թույլատրելի է, բայց ոչ ավելի, քան օրական 2 ճաշի գդալ։ Բայց ընտրեք բուսական ճարպերով աղանդեր, քանի որ դրանց պառակտումը դանդաղեցնում է շաքարի կլանումը։ Մեկ այլ կանոն՝ քաղցրեղենը չի կարելի օգտագործել որպես խորտիկներ։
Դիետա կառուցելու սկզբունքներ
Դրանք պետք է անգիր սովորել, եթե ցանկանում եք հաղթել 2-րդ տիպի շաքարախտին: Դիետան (սնուցումը) ենթադրում է դիետայի կալորիականության նվազեցում, սակայն շատ կարևոր է, որ այն մնա ամբողջական և ապահովի մարմնին անհրաժեշտ ամեն ինչով: Մենք բոլորս տարբեր ենք, ուստի ճաշացանկը պետք է հաշվի առնի էներգիայի ծախսերը: Որքան քիչ եք շարժվում, այնքան ավելի համեստ կարող է լինել ձեր սննդակարգը։ Այսպիսով, կանանց համար օրական կարելի է ապահովել 1200 կկալ, իսկ տղամարդկանց համար՝ 1400-1600 կկալ։ Սնունդ ընդունելը պարտադիր է միաժամանակ, հենց այս միջոցն է ապահովում մարսողական համակարգի անխափան աշխատանքը։
2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդների սնուցումն անպայմանորեն ենթադրում է կոտորակային սնունդ, այսինքն՝ հիվանդը պետք է հաճախակի սնվի՝ օրական առնվազն 5 անգամ։ Հիմնական կերակուրները պետք է լինեն մոտավորապես նույն կալորիականությամբ, իսկ դրանց միջև՝ թեթև նախուտեստներ։ Միաժամանակ երեկոյան երեկոյան ցանկալի է թողնել բանջարեղենն ու ձուկը։կամ խաշած միս։
Չնայած այն հանգամանքին, որ սա դիետա է, շատ կարևոր է ոչ թե նույն ուտելիքներից ու ճաշատեսակներից կախվել, այլ անընդհատ փորձարկել, որպեսզի սնունդն իսկապես բազմազան լինի։ Ամեն ճաշին ավելացվում է թարմ բանջարեղեն։
Բացի այն ամենից, ինչ ասվել է, 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի ժամանակ ճիշտ սնուցումը ներառում է կենդանական ճարպերի և բարդ ածխաջրերի սահմանափակում, աղի գրեթե լիակատար բացառում և չափից շատ ուտելու բացառում: Դուք ստիպված կլինեք ամբողջությամբ հրաժարվել ալկոհոլից, ինչպես նաև խորհուրդ է տրվում օրական խմել առնվազն մեկուկես լիտր մաքուր ջուր։
Դիետայի առանձնահատկությունները, գլիկեմիկ ինդեքսը
Ինչպես տեսնում եք, 2-րդ տիպի շաքարախտը սննդակարգի մեծ փոփոխություն չի կատարում: Սնուցումը (դիետա 9) ենթադրում է պարտադիր նախաճաշ և նախուտեստներ, սակայն այս հիվանդությամբ չես կարող սովամահ լինել։ Վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց ոչ ուշ, քան 2 ժամ առաջ։ Միեւնույն ժամանակ, պատրաստի ճաշատեսակների ջերմաստիճանը նույնպես դեր է խաղում: Նրանք չպետք է լինեն չափազանց տաք կամ, ընդհակառակը, սառը: Ցանկալի է կերակուրը սկսել բանջարեղենով և ավարտել սպիտակուցային մթերքներով։
Անցանկալի է սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը բարձրացնելը. Դրան կարելի է հասնել հավելյալ տապակելու, ալյուրի ավելացման, հացի փշրանքների մեջ եփելու և կարագով համեմելու միջոցով, ուստի ավելի լավ է ուտել խաշած և շոգեխաշած ուտելիքներ։ Գլիկեմիկ ինդեքսը արյան շաքարի մակարդակը բարձրացնելու մթերքների ունակության չափումն է: Բարձր GI (70-ից բարձր) բոլոր մթերքները պետք է բացառվեն սննդակարգից։
Ինչ է XE
Վերջապես հացի միավոր (XE) -Մեկ այլ ցուցանիշ, որը ծանոթ է բոլոր դիաբետիկներին. Իսկ այդպիսի XE-ն պարունակում է 15 գ ածխաջրեր։ Դիաբետով հիվանդի օրական նորման 18-25 XE է, որը պետք է բաշխվի 6 անգամյա սննդի վրա։ Դա այնքան էլ փոքր չէ: 1 XE-ն հավասար է 25 գ սպիտակ հացի, կես բաժակ հնդկաձավարի, 1 խնձորի, 2 կտոր սալորաչիրի։ Այս պարզ սխեմայի հիման վրա դուք կարող եք հաշվարկել ձեր օրական ածխաջրերի ընդունումը և ամուր մնալ դրան: Ինչպես տեսնում եք, դուք ընդհանրապես սոված չեք մնա, եթե ձեզ ախտորոշեն 2-րդ տիպի շաքարախտ: Դիետան (բուժում և սնուցում, երկուսը մեկում) կօգնի պահպանել նորմալ նյութափոխանակության գործընթացները, ինչպես նաև թույլ կտա նիհարել և ազատվել դրա հետ կապված բոլոր խնդիրներից։
Մենյուի մի քանի տարբերակներ օրվա համար
Որպեսզի ձեզ ավելի դյուրին լինի հասկանալ, թե ինչ է դիետայի ճաշացանկը, մենք որոշեցինք տեսողականորեն ցուցադրել ձեզ համար մի քանի տարբերակներ: Նախաճաշին կարող եք ընտրել կա՛մ կորեկի շիլա և խնձոր, կա՛մ բանջարեղենով ձվածեղ, կա՛մ հատապտուղներով կաթնաշոռով կաթսա։ Առաջին խորտիկի կամ ճաշի համար կատարյալ են մածունը կամ թեփը ֆերմենտացված թխած կաթը կամ մի քանի կանաչ խնձոր:
Ճաշը շատ կարևոր կերակուր է, որը չի կարելի բաց թողնել: Առաջին տարբերակի համար կարող ենք ձեզ առաջարկել բուսական կաղամբով ապուր, մսով ու բանջարեղենով լցոնած պղպեղ, ինչպես նաև թարմ աղցան։ Երկրորդ տարբերակը ծաղկակաղամբով բանջարեղենային ապուրն է և կորեկի շիլան մսային գուլաշով։ Ի վերջո, երրորդ տարբերակը բանջարեղենով ապուրն է և բանջարեղենով թխած միսը։ Նման առատ ու բազմազան ճաշը ձեզ հաստատ սոված չի թողնի։ Ժամանակն է ցերեկային խորտիկի. հյուրասիրեք ձեզ գազարով կամ կաղամբով աղցանով կաթնաշոռով, կամ պարզապես կարող եք:խմել մի բաժակ կեֆիր: Ի վերջո, ընթրիքը պետք է լինի ամենաթեթև, բայց միևնույն ժամանակ բավականին սննդարար կերակուրը։ Կարելի է շոգեխաշած հավի կրծքամիս բանջարեղենով, կամ հորթի միս շոգեխաշած բանջարեղենով, կամ խաշած ծովախեցգետին բանջարեղենով։ Ինչպես տեսնում եք, 2-րդ տիպի դիաբետի համար նախատեսված դիետան բավականին հարմար է առողջ մարդու համար: Ճաշացանկերը և բաղադրատոմսերը հստակ ցույց են տալիս, որ առողջ սնունդը ոչ միայն առողջարար է, այլև շատ համեղ, բավարարող և գործնական։
Սեղանի լավագույն բաղադրատոմսերը 9
Վաղ թե ուշ բոլոր կերակրատեսակները ձանձրալի են դառնում, և դիետան թողնելու գայթակղություն է առաջանում, մանավանդ որ առողջական վիճակը միանգամայն նորմալ է։ Բայց մի մոռացեք, որ ոչ թե ժամանակավոր, այլ մշտական միջոց է 9-րդ սեղանի դիետան 2-րդ տիպի շաքարախտի համար։ Մենք ձեզ համար հատուկ հավաքել ենք լավագույն բաղադրատոմսերը, որպեսզի հասկանաք, որ ճիշտ սնվելն ամենևին էլ ձանձրալի չէ։
Ցանկանու՞մ եք համեղ աղցան: Պատրաստեք ախորժելի նախուտեստ ձողաձուկով։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 200 գ ձողաձկան ֆիլե և 100 գ խաշած կարտոֆիլ, մեկական լոլիկ և մեկ վարունգ, 1 ձու, հազար և ոլոռի պահածոներ։ Աղցան պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ, խաշել ձուն և կարտոֆիլը, կտրատել խորանարդի մեջ, ավելացնել ոլոռն ու հազարը, ապա շոգեխաշած ձուկը և սոուսը։
Ցանկանու՞մ եք նոր տաք ուտեստ: Փորձեք կաղամբի ռուլետներ հնդկացորենի շիլաով: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կաղամբի մի պատառաքաղ, այն պետք է եփել մինչև կիսով չափ եփվի։ Առանձին եփել հնդկաձավարի փխրուն շիլա, վրան ավելացնել խաշած ձու։ Աղացած միսը լցնել կաղամբի տերևների մեջ և լցոնած կաղամբը դնել խորը տապակի մեջ։ Մնում է թթվասեր ավելացնել և ավելի շատ թխել30 րոպե։
Պատրաստում ենք առողջ աղանդեր
Որպես դեսերտ կարող եք փորձել խնձորի սուֆլե՝ համեղ և առողջարար ուտեստ։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 3 ձվի սպիտակուց և մեկ թեյի գդալ շաքարի փոխարինող, ինչպես նաև 2 խնձոր։ Մրգերը պետք է թխել ջեռոցում և քսել մաղի միջով, իսկ հետո քաղցրացուցիչի հետ միասին եփ գալ թույլ կրակի վրա մինչև թանձրանա։ Փրփուրի մեջ հարած սպիտակուցները ներմուծվում են տաք կարտոֆիլի պյուրեով, այնուհետև զանգվածը դնում ենք կաղապարի մեջ և թխում 10-15 րոպե։ Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ ուտել թութքի դեպքում՝ բուժական դիետա, ճիշտ սնուցում, թույլատրելի և արգելված մթերքներ, խոհարարության կանոններ
Հեմոռոյ հիվանդությունը բավականին տարածված է։ Հիվանդությունը կարող է ախտորոշվել ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց մոտ։ Որոշ դեպքերում վիրահատական միջամտություն է պահանջվում՝ թութքի հեռացման համար: Հիվանդության առաջընթացը կանխելու համար պետք է կանխել փորկապությունը։ Դա անելու համար դուք պետք է հավատարիմ մնաք որոշակի հզորության սխեմային: Ի՞նչ ուտել հեմոռոյով
Դիետա «Աղյուսակ 9» շաքարախտի համար. Թերապևտիկ դիետա «Աղյուսակ 9». 2-րդ տիպի շաքարախտի սննդային առանձնահատկությունները
Շաքարային դիաբետը բարդ հիվանդություն է, որն աճող հաճախականությամբ ախտորոշվում է։ Այս հիվանդության հիմնական խնդիրը արյան շաքարի զգալի բարձրացումն է։ Բուժման ամենակարեւոր փուլերից մեկը դիետան է։ «Աղյուսակ 9» - դիետա դիաբետիկների համար
Սնուցում գաստրիտի սրացման ժամանակ. բուժական դիետա
Մարդու առողջությունը մեծապես կախված է սնուցումից: Սա գիտեն բոլորը, բայց միայն քչերն են ուտում առողջ սնունդ։ Եթե դուք չեք հետևում ճիշտ սնվելու սկզբունքներին, ապա սկսվում են ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ, վատանում է տրամադրությունը, առաջանում է հոգնածություն։ Գաստրիտի առկայության դեպքում անհրաժեշտ է պահպանել հատուկ մենյու, որը թույլ է տալիս մեղմել հիվանդության ախտանիշները
Բուժական և կանխարգելիչ սնուցում. դիետայի պլանավորում և ճիշտ կազմակերպում
Բոլորը գիտեն, թե ինչ մեծ դեր է խաղում ճիշտ սնունդը մարդու օրգանիզմի համար: Ժողովրդի մեջ նույնիսկ ասացվածք կա՝ «Մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք»։ Սնունդը միշտ պետք է մտածել, իսկ սննդակարգը՝ հավասարակշռված։
Երիկամներում ավազով դիետա՝ դիետա, ճիշտ սնուցում, թույլատրելի և արգելված մթերքներ
Շատ կարևոր է երիկամներում ավազով դիետա պահել։ Հետևելով ճիշտ սնվելուն՝ հնարավոր կլինի կանխել հիվանդության հետագա զարգացումը և իրական քարերի առաջացումը։ Եվ հիմա արժե համառոտ խոսել թույլատրված և արգելված ապրանքների մասին, ինչպես նաև ուշադրություն դարձնել այս թեմայի հետ կապված այլ նրբություններին:
