2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շատերը նախընտրում են բացառապես ներկրված գարեջուրներ։ Բայց ապարդյուն։ Սամարայում գործում է «Ժիգուլի» հին գարեջրի գործարան, որի արտադրանքը գերազանց որակի է։
Ինչպես սկսվեց ամեն ինչ
Այն հիմնադրվել է 1880 թվականին Ալֆրեդ ֆոն Վականոյի կողմից։ Նա ստիպված չէր զրոյից սկսել: Վոլգայի ափին արդեն գարեջրի գործարան կար, որը պատկանում էր քաղաքային իշխանությանը։ Նախկինում այն պատկանում էր վաճառական Բուրեեւին, ով չէր կարողանում գարեջրի գործարանի աշխատանքն այնպես կազմակերպել, որ այն շահույթ ստանա։ Այսպիսով, Ժիգուլի գարեջրի գործարանը վարձակալվել է 100 տարով։
Աջ դեպի կետ
Պարոն ֆոն Վականոն սկսեց նոր գարեջուրների արտադրությունը՝ «Viennese» և «Viennese Table»: Տարվա ընթացքում նրան հաջողվել է մշակել 35670 դույլ փրփուր ըմպելիք։ Ֆոն Վականոն միայն արտադրությամբ չէր զբաղվում. Նա քանդեց գործարանի հին ու վերակառուցեց նոր շենքերը, ազնվացրեց թմբը և հարակից տարածքը։ Նրա ջանքերով արտադրական օբյեկտները շատ մաքուր էին, ինչը անսովոր երեւույթ էր այն ժամանակվա ռուսական իրականության համար, ինչպես նաև էլեկտրական լուսավորությունը, որն իրականացվում էր տարածքում։ամենուր. Սեփականատերը անընդհատ բարելավում էր իր սերունդը, ընդլայնում էր արտադրությունը, ավարտում շենքերը։ Ժամանակի ընթացքում կառուցվել է մեկ հարկանի քարե գոմ՝ սպասք և ածիկ պահելու համար, ջրի պոմպ, զտիչ կայան, բնակելի շենքեր, ատաղձագործական և փականագործական արհեստանոցներ։ Քիչ անց հայտնվեց երկհարկանի դարբնոց, վերելակ, պահեստ։
Ընդհանուր ճանաչում
Գործարանների սեփականատերը ստեղծեց Գործընկերությունը 1881 թվականին, իսկ 1896 թվականին այն արդեն ոսկե մեդալ ստացավ Նիժնի Նովգորոդի առևտրաարդյունաբերական ցուցահանդեսում։ 1900 թվականին «Ժիգուլի» գարեջրի գործարանը ստացել է բարձրագույն մրցանակ Փարիզի արդյունաբերական ցուցահանդեսում, 1902 թվականին՝ Լոնդոնում, 1903 թվականին՝ Հռոմում։ 14 տարվա ընթացքում ստացած ոսկե մեդալների ընդհանուր թիվը 15 է, որին պետք է ավելացնենք այս ընթացքում ստացած այլ հեղինակավոր մրցանակներ։
Տարբեր հետաքրքրություններ
Ալֆրեդ ֆոն Վականոյի տիրապետության տակ էր ոչ միայն Ժիգուլի գարեջրի գործարանը։ Յոթ տարի անց նա գազի գործարան է կառուցել։ Քաղաքային իշխանությունները, շինարարության թույլտվության դիմաց, պահանջել են գազաֆիկացնել տեղի թատրոնը և Ստրուկովսկու այգին։ Ֆոն Վականոն համաձայնել է այս պայմաններին։ Գործընկերությունն ուներ մի քանի շոգենավեր և ուներ իր նավահանգիստը: Բացի այդ, գործարանատերը շատ բան է արել հենց քաղաքը բարելավելու համար։ Նա անցկացրեց տրամվայի գծեր, կոյուղի, պահպանեց իր հաշվին կառուցված հիվանդանոցը և տեղափոխեց քաղաք։ Նա հիմնեց Պուշկինի հրապարակը և ազնվացրեց Թատերական բլուրը։ Ֆոն Վականոն հավաքել է ասիական և եվրոպական արվեստի հարուստ հավաքածու: Այժմ նա Սամարայում էարվեստի թանգարան.
Ինչ եղավ հետո
Չնայած բոլոր բարի գործերին՝ Ալֆրեդ ֆոն Վականոն և նրա որդի Վլադիմիրը 1915 թվականին աքսորվեցին Բուզուլուկ՝ լրտեսության կասկածանքով։ Մինչ այդ փակվել էր նաև «Ժիգուլի» գարեջրի գործարանը։ Սամարան այլևս չտեսավ ֆոն Վականոյին որպես իր սեփականատեր: Դա տեղի ունեցավ նաև այն պատճառով, որ 1914 թվականին ընդունվեց չոր օրենք, իշխանությունները նախանձախնդրորեն պայքարեցին ալկոհոլային խմիչքների դեմ։ 1915 - 1920 թվականներին արտադրությունը դադարեցվել է։ Գործարանի տարածքը վերածվել է պահեստների, որտեղ պահվում էին նռնակներ և զինամթերք։ Ջրաղացը բանակի կարիքների համար կազմակերպել է պահածոների արտադրություն։ 1920 թվականից հետո Ժիգուլի գարեջրի գործարանը (Սամարա), որի լուսանկարը ներկայացված է այս հոդվածում, սկսեց պատկանել Ազգային տնտեսության խորհրդին։ 1923 թվականին Ալֆրեդ ֆոն Վականոյի երկու որդիները՝ Էրիխն ու Լևը, 12 տարով վարձակալեցին գործարանը և նորից սկսեցին գարեջուր պատրաստել։ Սակայն երկար չեն մնա դրա վրա, և այն կրկին կդառնա պետական վստահության սեփականությունը։ Դրա վրա դեռ գարեջուր են եփում։ 1992 թվականից գործարանը պատկանում է «Ժիգուլևսկոե Պիվո» ՍՊԸ-ին: Գործարանի շենքի վրա տեղադրվել է ֆոն Վականոյի անունով հուշատախտակ։
Այսօր
Անցած տարիների ընթացքում գործարանը վերակառուցվել է, տարածքն ընդլայնվել։ Գլխավորն այն է, որ արտադրությունը պահպանվել է, նույնիսկ ավելացել։ Ո՞վ այսօր ծանոթ չէ այնպիսի գարեջրի հետ, ինչպիսին Ժիգուլևսկոյն է: Այս ըմպելիքը պատրաստվում է գունատ ածիկից, գարուց և գայլուկից։ Ցուցահանդեսներում այս բազմազանությունը մրցանակներ է ստանում: Քչերը գիտեն, որ սա նախկին «Վիեննա» է, որը վերանվանվել էՍննդի արդյունաբերության ժողովրդական կոմիսար Միկոյանի թեթեւ ձեռքով 1934թ..
Այստեղ արտադրվող ըմպելիքի մեկ այլ հայտնի անվանումը «Samarskoe»-ն է։ Այն մշակվել է 1959 թվականին։ Ստեղծողը եղել է գործարանի գլխավոր գարեջրագործ Ա. Կասյանովը։ Թորում արտադրվող մի քանի այլ գարեջուրներ կոչվում են նրա առաջին տիրոջ անունով՝ «Von Vacano», «Von Vakano 1881», «Von Vakano Elit», «Von Vakano Venskoe»: Լավ ավանդույթի համաձայն՝ ըմպելիքի բոլոր բաղադրիչները բնական են։ Բացի ալկոհոլային խմիչքներից, Ժիգուլի գործարանը արտադրում է բոլորին ծանոթ լիմոնադներ՝ Պինոկիո, Սայան, Գրուշա և այլն, ինչպես նաև մաքուր գազավորված ջուր։
Ժիգուլևսկի գարեջրի գործարանը (Սամարա), որի հասցեն է Վոլժսկի պողոտա 4, այս քաղաքի տեսարժան վայրն է: Մենք կարող ենք հպարտանալ մեր երկրով, որտեղ նրանք արտադրում են նման բարձրորակ գարեջուր՝ օգտագործելով դրա համար հին բաղադրատոմսեր։ Այնուամենայնիվ, Ալֆրեդ ֆոն Վականոյի պատմությունը ստիպում է մտածել, թե արդյոք արդարացի են վերաբերվել այն մարդուն, ով այդքան շատ բան է արել Սամարայի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
«Tinkoff» (ռեստորան-գարեջրի գործարան). նկարագրություն, ճաշացանկ, ակնարկներ
Մայրաքաղաքի տարբեր հանգստի օբյեկտների շարքում այնքան էլ հեշտ չէ գտնել մի փաբ կամ ռեստորան, որտեղ գայլուկը վերածվում է գարեջրի հենց հիացած հյուրերի աչքի առաջ: Եվ միայն Մոսկվայի «Tinkoff» գարեջրի ռեստորանն է հնարավորություն տալիս հանգստացողներին լիարժեք վայելել այս վառ տեսարանը։
Բավարիա տնային գարեջրի գործարան. ակնարկ, առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Bavaria Brewery-ն 30, 50 և 70 լիտր տարողությամբ չժանգոտվող պողպատից կոմպակտ կաթսա է, որը հագեցած է այն ամենով, ինչ անհրաժեշտ է տնական գարեջուր պատրաստելու համար: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես կարելի է դրա հետ գարեջուր պատրաստել, կարդացեք մեր հոդվածը:
Տնային գարեջրի գործարաններ. ակնարկներ: Տնային մինի-գարեջրի գործարան. Տնային գարեջրի գործարան. բաղադրատոմսեր
Ի՞նչն է տնային գարեջրի արտադրությունն այդքան լավ դարձնում: Նրանց ակնարկները, ովքեր արդեն օգտագործել են այս մեքենաները գարեջուր պատրաստելու համար, տարբեր կարևոր նրբերանգներ և նման ձեռքբերման առավելություններ, այս ամենը կարելի է կարդալ ստորև բերված տեքստում:
Գարեջրի գործարան «Լիպեցկ Պիվո». արտադրվող գարեջրի տեսակները և դրա արտադրության տեխնոլոգիան
Ի՞նչ տեսակի գարեջուր է արտադրում Lipetsk Pivo-ն: Ի՞նչ է արտադրում բույսը, բացի գարեջրի խմիչքներից: Ո՞րն է Լիպեցկի գարեջրի արտադրության տեխնոլոգիան: Ի՞նչ քիմիական տարրեր են ներառված պատրաստի արտադրանքի մեջ: Այս բոլոր հարցերի պատասխանները կգտնեք ստորև:
Բակունին գարեջրի գործարան. նրա ժողովրդականության պատճառները
Երիտասարդ գարեջրագործներն ակտիվորեն մղում են իրենց ճանապարհը դեպի փառք: Դա վերաբերում է նաև Բակունինին։ Այս գարեջրի գործարանը հիմնադրվել է 2013 թվականին և մինչ օրս պահպանում է իր ժողովրդականությունը՝ բազմապատկելով այն