2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
ԱՊՀ երկրների շատ քաղաքներում լճակների վրա կա «Chistye Prudy» ռեստորանը: Եթե բնակավայրում կա բնակչության կողմից սիրված ջրային մարմին, ապա մեծ հավանականությամբ կարելի է պնդել, որ այն կկոչվի «Մաքուր Պրուդի»։ Նախ՝ դա ճիշտ է, և երկրորդ՝ անունը շոյում է ականջը։
Ընդհանուր անուն
Որքանո՞վ է կապված համանուն մայրաքաղաքի կենտրոնական միկրոշրջանի՝ ֆիլմերի ու երգերի, բանաստեղծությունների ու արվեստի գործերի հետ։ Լճակների վրա կա Chistye Prudy ռեստորան Աստանայում, Սիմֆերոպոլում, Դոնեցկում, Մոսկվայում, այն նաև շատ գեղեցիկ սրճարան է Սանկտ Պետերբուրգում, որի մասին ուզում եմ առանձին խոսել։
Կուպչինոյի հյուսիսային մայրաքաղաքի պատմական թաղամասի իրական լճակների ափին, Դիմիտրովկա փողոցի երկայնքով, կա համանուն տնային սրճարան, որի այցելուները, պատվերի սպասելով, կարող են նույնիսկ ձկնորսության գնալ. իշխանը հանդիպում է լճակում։ Բռնելուց հետո այն կեփվի ըստայցելուի դեղատոմս. Բացի այդ, դուք կարող եք սուզվել լճակի հատակը սուզանավով և դիտել ստորջրյա աշխարհի կյանքը: Սանկտ Պետերբուրգի Chistye Prudy-ի հանդիսությունների սրահը կարող է տեղավորել 100 մարդ։ Փայտե խցիկները ցրված են ջրամբարի ափին, որտեղ դուք կարող եք թոշակի անցնել:
Նուրբ տարբերություններ
Եթե նախկինում սրճարանը տարբերվում էր ռեստորանից սպասարկման արագությամբ, ապա հաշվի առնելով Կուպչինոյի լճակների վրա Chistye Prudy ռեստորանի կողմից առաջարկվող տարբեր շոու ծրագրերը, ձկնորսությունը, գետի հատակն այցելելը և կենդանի երաժշտությունը, որը հնչում է այստեղից: Հինգշաբթիից կիրակի հաստատությունը դժվար թե կարելի է անվանել սրճարան: Մեր օրերում ռեստորանների և սրճարանների միջև սահմանը գնալով ավելի քիչ է տարբերվում. սրճարաններում կան և՛ մատուցողներ, և՛ VIP սենյակներ, իսկ ճաշ պատրաստելն ավելի երկար է տևում, քանի որ ճաշատեսակները հիմնականում համեղ են։ Իր հիմքում Chistye Prudy ռեստորանը պետք է տեղակայված լինի լճակների վրա: Իսկ սուզանավը, որի ներկայությունը պայմանավորված է միայն ջրամբարի առկայությամբ, շատ հաճելի մթնոլորտ է հաղորդում Կուպչինոյի ռեստորանին։
Ռեստորանի դեմքը նրա խոհարարն է
Մոսկվայի Չիստյե Պրուդին սփռված են ռեստորաններով` «Շատեր» և «Յապոշա», «Լագման տուն» և «Պոկրովսկու դարպասների մոտ», «Աննուշկա» և «Ավոկադո» տրամվայի պանդոկը: Այսքան մեծ թվով յուրաքանչյուր հաստատություն ցանկանում է ունենալ իր եռանդը, աչքի ընկնել ինչ-որ բանով, առաջարկել ավելի նախընտրելի բան։ Հետևաբար, Չիստյե Պրուդիի «Երջանկություն» ռեստորանը, որը բացվել է 2011 թվականի դեկտեմբերին, կենտրոնացած էր տաղանդի և հմտության վրա: Սա խոհարար Դմիտրի Ռեշետնիկովի վեցերորդ նախագիծն է։ Իմ թեզի հիման վրաԳիտական մոտենալով արտադրանքի և պատրաստման տեխնոլոգիայի համադրությանը, նա վերաիմաստավորեց միջերկրածովյան խոհանոցի տնական բաղադրատոմսերը: Չիստյե Պրուդիում գտնվող «Երջանկություն» ռեստորանը Global Point Family ընկերությունների խմբի հեղինակային նախագիծն է, իսկ Դ. Ռեշետնիկովը՝ նրա բրենդային խոհարարը։
Ի՞նչ է բրենդային շեֆ-խոհարարը
Այս մասնագիտությունը ոչ մի տեղ չի ուսուցանվում, բայց մի հոդվածում ասվում է, որ բրենդային շեֆ-խոհարարը խոհարար է, քիմիկոս, հոգեբան, հսկիչ, հաշվապահ, առևտրական, բոլորը միաձուլված են: Իսկ ճաշատեսակների վերջնական դիզայնի համար էլ նա է պատասխանատու։ Մոսկվայում շատ տարածված են Happiness ռեստորանի հրուշակեղենի հրուշակեղենը` շոկոլադների ամենաարտասովոր համերը, տնական կաթնային իրիս, տնական թխվածքաբլիթները և տորթերը: Ռեստորանի բացմանը հյուրերին հյուրասիրել են 15 կգ-անոց շքեղ Տիրամիսու տորթ։ Կան գուրման մուրաբաներ և տնական մուրաբաներ, շողոքորթ մրգեր և մրգեր՝ պատրաստված հրուշակագործի հատուկ բաղադրատոմսերով: Այս ամենը կարելի է փաթեթավորել և վերցնել ձեզ հետ։ Ռեստորանի ինտերիերը ձևավորված է ուրախ գույներով՝ սպիտակ կաշվով, բաց փայտով և ամենուր երջանկության անձնավորմամբ՝ հրեշտակներով: Երջանկության մասին բազմաթիվ մեջբերումներ կան տարբեր մակերեսների վրա: Ռեստորանն, անշուշտ, ունի իր ինքնությունը։
Արևելյան հեքիաթ
Այլ նմանատիպ հաստատություններ ունեն այն, ինչը գրավիչ է դարձնում Chistye Prudy-ին: Ջրի վրա գտնվող ռեստորանը կոչվում է «Շատեր», որը 2003 թվականի վարկանիշով ճանաչվել է Մոսկվայի ամենանուրբ ամառային պատշգամբը։ Ի պատիվ այս հաստատության. իրականացվում է լճակի ջրի վիճակի մշտական մոնիտորինգ և պարբերաբար մաքրում ու մաքրում: Հայտնի ռեստորատորներ Ռ. Ռոժնիկովսկին և Ի. Բուխարովըստեղծել է եզակի նախագիծ, որը մարմնավորում է Արևելքը: Ոչ ինտերիերը, ոչ խոհանոցը չեն ներկայացնում որևէ արևելյան երկիր: Այստեղ առկա է այն ամենը, ինչ մարդկային ըմբռնման մեջ կապված է աշխարհի այս մասի հետ՝ փորագրված նստարաններ ու սնդուկներ, բարձեր ու վառ գորգեր, ձուկ ջրի մեջ, կարապներ ջրի վրա։ Յուրաքանչյուր սեզոն ինտերիերը թարմացվում է նոր ուլունքներով, վարագույրներով, սարդի լամպերով, բնորոշ բույսերով և արևելյան այլ հատկանիշներով: «Շատերը» աշխատում է շուրջօրյա և լավ է ցանկացած պահի։ Խոհանոցն ի վիճակի է բավարարել ամենաբարդ համը՝ չինական, ճապոնական, եվրոպական։
Հարմարավետ անկյուն
Compot ռեստորանը Chistye Prudy-ում հարմար և հյուրընկալ վայր է։ Մայրաքաղաքի կենտրոնում գտնվող ռեստորանը, որի ինտերիերը պատրաստված է Պրովանսի ոճով, զարդարված է թանկարժեք սպասքով։ Հաստատությունն ունի լավ պատրաստված անձնակազմ, տնօրենը գնում է հյուրերի մոտ՝ հարցնելու, թե արդյոք նրանց ամեն ինչ հավանում է։ Գտնվելով Պոկրովկայի և Չիստոպրուդնի բուլվարի խաչմերուկում, այն ստեղծվել է գործընկերների հետ գործնական լանչերի համար։ Հատկանշական առանձնահատկությունը հացաբուլկեղենի արտասովոր տեսականին է։ Ռեստորանի ջերմ մթնոլորտը նկատվում է բացարձակապես բոլոր այցելուների կողմից։ Խոհանոցը, ինչպես շատ ժամանակակից հաստատություններում, նախատեսված է բոլոր ճաշակի համար՝ ռուսական, թայերեն, չինական, կովկասյան և այլն:
Վրացական ռեստորանի կարևորագույն իրադարձությունը
Այս տարածքում գտնվող բոլոր հաստատություններից Չիստյե Պրուդիում գտնվող Խաչապուրի ռեստորանն առանձնանում է իր հատուկ վրացական խոհանոցով: Այն հայտնի է իր հետ անցկացվող ժողովրդավարական լանչերով12:00-ից 16:00 - «թխած սմբուկով աղցան աղած սնկով, կանաչ եղինջով և թրթնջուկով ապուր, շոգեխաշած բադ քաղցր տկեմալիի մեջ և կոմպոտ 500 ռուբլիով»: Բացվել է 2010 թվականի դեկտեմբերին Krivokolenny Lane-ում, ռեստորանը համապատասխանում է բոլոր ժամանակակից պահանջներին: Այն գտնվում է «Օդեսա-Մամա» նմանատիպ հաստատության կողքին, ունի ընդհանուր բաց պատշգամբ։ Հատկանշական է մեծ բաց խոհանոցը, որի չափսերը հնարավորություն են տվել տեղադրել իսկական վրացական Tone վառարան, որում թխվում է իսկական շոթի հաց։ Հաստատության ողջ անձնակազմը վրացիներ են։
Հանգիստ բարդություն
Nostalzhi ռեստորանը Chistye Prudy-ում արժանի է հատուկ հիշատակման, քանի որ այն վերը նշված հաստատություններից միակն է, որը գտնվում է 1928 թվականին կառուցված պատմական շենքում, որը ուշ կոնստրուկտիվիզմը, խորհրդային ավանգարդ մեթոդը ներկայացնող սակավաթիվ պահպանված հուշարձաններից մեկն է։ արվեստում 1920-1930-ական թթ. Բնականաբար, շենքի ոճը չէր կարող չարտացոլվել նրա ներքին հարդարման մեջ՝ միախառնված «ստալինյան» ոճի և արտ դեկոյի հետ (դեկորատիվ արվեստ - ֆրանսիական ցուցահանդեսի անվանումը 1925 թ.)։ Ռեստորանը դարձել է էլիտար և մտել է մայրաքաղաքի ամենաբարդ հաստատությունների տասնյակը՝ միավորված ilovecafe ցանցով, որը կոչվում է մոդայիկ սննդի տարածք։ Այս ռեստորաններն ունեն տարբեր տեսակի խոհանոցներ՝ չինական, խառը, եվրոպական և այլն։ Ցանցի բոլոր հաստատություններին միավորում է միշտ միայն որակյալ, համեղ և թարմ սնունդը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռեստորան «Երջանկություն». Ռեստորան «Երջանկություն»՝ Տյումեն, Սանկտ Պետերբուրգ
«Երջանկություն» ռեստորանն իր հյուրերին առաջարկում է թարմ հայացք դեպի այն, ինչ կոչվում է երջանկություն: Այստեղ դուք կարող եք դա զգալ ամեն ինչում՝ սկսած ձեր սեղանի ծաղիկների բույրից մինչև սկզբնապես պատրաստված և գեղեցիկ մատուցված ուտեստի անհավատալի համը: Եկեք բացենք այս հաստատության դուռը՝ պատմելու նրա գաղտնիքները
Teplo ռեստորան. Սանկտ Պետերբուրգ; ռեստորան «Տեպլո»
«Ռեստորան-նոստալգիա Եվրոպայի համար». այսպես է անվանում հաստատությունը այս վայրի տանտիրուհին։ Եվրոպական զսպվածության և միևնույն ժամանակ բացության, խստության սահմանակից պարզության, բայց միևնույն ժամանակ մթնոլորտի հոգեհարազատության շնորհիվ առաջացավ սրճարան ստեղծելու գաղափարը: Եվ նա ավելի քան հաջողակ էր: «Տեպլո» ռեստորանը տեղ է նրանց համար, ովքեր, ինչպես իր տիրոջը, սիրահարված են եվրոպական քաղաքների հարմարավետությանը և «ոչ շողշողացող» գեղեցկությանը։
Լավագույն ռեստորան, Սանկտ Պետերբուրգ. Ռեստորան Մոսկվա, Սանկտ Պետերբուրգ. ակնարկներ և լուսանկարներ
Բազմաթիվ կարծիքների համաձայն՝ Moskva-ն լավագույն ռեստորանն է։ Սանկտ Պետերբուրգն ընտրել է իր լավ դիրքը, քանի որ զբոսաշրջիկների մեծ մասը հանգստանում է այստեղ։ Այցելուները նշում են հիանալի խոհանոց, այստեղ առաջարկվում են ճաշատեսակներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
Չինական ռեստորան, Սանկտ Պետերբուրգ. Հարբին ռեստորան, Սանկտ Պետերբուրգ. ակնարկներ և լուսանկարներ
Խրթխրթան խոզի ականջներ, խրթխրթան կեղևով պատված բադ, տուփի մեջ լապշա և, իհարկե, բարակ խմորով դիմսում. սրանք են չինական խոհանոցին սիրահարված և լավ տրամադրվածների հիմնական կրքերը: տիրապետում է դրան: Այս արևելյան էկզոտիկայի սիրահարների համար ամենևին էլ պարտադիր չէ Միջին Թագավորություն գնալ։ Սանկտ Պետերբուրգում շատ հեշտ է գտնել չինական ռեստորաններ, որոնք համապատասխանում են բոլոր պահանջներին
«Էլագին». ռեստորան ջրի վրա (Սանկտ Պետերբուրգ)
«Ելագինը» ռեստորան է, որն իր հյուրերին առաջարկում է ոչ միայն գուրմանային խոհանոց, այլև անմոռանալի ծովային ճանապարհորդություն: Ցանկանու՞մ եք իմանալ, թե որտեղ է գտնվում հաստատությունը: Ձեզ հետաքրքրում է «Էլագին» ռեստորանի ճաշացանկը։ Բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները պարունակում են հոդվածում:
