«Feng Huang Dan Cong»: կազմը, հատկությունները, ազդեցությունը, կիրառումը, ակնարկները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այս թեյը չինարեն նշանակում է «Phoenix»: Ավելի մանրամասն վերնագիր հնչում է «Միայնակ թփեր Ֆենիքս լեռից»: Այն ունի սոճու ասեղների հաճելի բուրմունք՝ խառնված բուրավետ պղպեղի կծու նոտաներով։ «Feng Huang Dan Cong»-ը, երբ եփում է, ձևավորում է սաթի գույնի թեյ՝ թթու, թեթևակի քաղցր հետհամով:

Ծագման պատմություն

«Feng Huang Dan Cong»-ը կապված է չինական լեգենդի հետ կայսեր մասին, ով երկար ճակատամարտից հետո այս ըմպելիքի օգնությամբ բարելավել է իր առողջությունը։ Խոսքը Չինաստանի տիրակալ Չժաո Բինգի մասին է։ Չինգիզ Խանի հետ ճակատամարտից հետո կայսրը ծանր վիրավորվեց, և միայն Գուանդուն նահանգի բնակիչների շնորհիվ, ովքեր նրան ամեն օր դեղորայքային թեյ էին տալիս, նա կարողացավ ոտքի կանգնել։

Համաձայն տարեգրության՝ ապաքինված տիրակալը հրամայել է ամենուր յուրօրինակ թեյ աճեցնել։ Ժամանակի ընթացքում այս ըմպելիքը մտավ Չինաստանի ազգային գանձերի ցանկը և այսօր ունի ավելի քան տասնյոթ մրցանակ: Դրանց թվում՝ առաջին տեղը միջազգային ցուցահանդեսում, որը ստացել է 1997 թվականին, երեք ոսկե մեդալ՝ 2002 թվականին, ինչպես նաև նախկինում ստացել է առաջին տեղը «Ուսումնասիրության ընկերությունից».թեյ»

Համ և այլ բնութագրեր

Թեյի տերեւների տեսքը կարելի է իդեալական համարել։ Նրանք փայլուն են, կարմիրի փոքր բծերով և բավականին հարթ: Ինչ-որ մեկը համեմատում է նրանց բույրը խոլորձի հետ, իսկ ինչ-որ մեկը՝ փշատերևների: Սա իսկական ալպիական թեյ է, որն ունի սաթադեղնավուն երանգ՝ բավականին հարուստ համով։ Երկրպագուները «Feng Huang Dan Cong»-ի համը որոշ չափով քաղցր են համարում: Այն կազմում է այսպես կոչված Chaozhou թեյի արարողության հիմքը:

Ինչպես են նրանք աճում

Այս ապրանքը ծագել է Գուանդունում: Այն գտնվում է Հարավչինական ծովի երկայնքով։ Թեյի հավաքման վայրը կոչվում է Phoenix Oolong: Սա լեռնային տարածք է, որտեղ մեկուկես կիլոմետր բարձրության վրա աճում է Feng Huang Dan Cong թեյի պլանտացիան՝ բաղկացած ավելի քան երեք հազար բույսերից։ Նրանցից ոմանք ավելի քան երկու հարյուր տարեկան են։ Ավելին, հայտնի պլանտացիայի մեծ մասը բացարձակ բնական ծագում ունի։ այսինքն՝ ոչ ոք հատուկ չի տնկել։ Սա բավականին հսկայական տարածք է, որտեղ ամենուր ցրված են միայնակ կանգնած ծառերը։

Ենթադրվում է, որ որքան մեծ է ծառը, այնքան ավելի շատ օգտակար նյութեր կարող է փոխանցել իր պտուղներին և տերևներին: Որպես կանոն, նման բույսն ունի բավականին հզոր կոճղարմատ, որը իջնելով ներծծում է ոչ միայն մաքուր ջուրը, այլև հանքանյութերի առավելագույն քանակը։ Բույսերը երբեմն էտում են՝ թփի ձև տալու համար։ Այսպիսով, արտադրողականությունը մեծանում է, և դրանց դիմացկունությունը մեծանում է: Ոռոգումը չափավոր է։

Արտադրությունարտադրանք

Թեյը մշակվում է հետևյալ կերպ.

• Առաջին հերթին այն հավաքում են ձեռքով և փռում արևի տակ չորանալու համար: Չինաստանում ընդունված է թեյի տերևներ փռել բամբուկե տախտակամածների վրա։
• Հենց մի փոքր թառամեն, տեղափոխում են սենյակ հետագա չորացման համար։
• Տերեւները հետեւում են մի փոքր հիշողության, որպեսզի հյութն աչքի ընկնի, որը հետագայում պետք է թեթևակի խմորվի:
• Հաջորդը բովելու կարգն է: Դրանցից մեկը տեղի է ունենում ջեռոցում, իսկ երկրորդը՝ ածուխի վրա։
• Վերջին չորացման ժամանակ տերևները փաթաթվում են և պատրաստ են ուտելու։

Գուանդուն նահանգի կլիման թեյի թթու և հարուստ է դարձնում: Մերձարևադարձները նպաստում են տերևներում խոնավության կուտակմանը, որն այնուհետև խմորման և խմորման միջոցով Feng Huang Dan Cong-ին տալիս է այդ յուրահատուկ համն ու բույրը, ինչի շնորհիվ այս թեյը հայտնի է դարձել ամբողջ աշխարհում։ Որպես կանոն, թխման գործընթացը առանցքային է, և դրան հատուկ ուշադրություն է դարձվում։ Չինացիները երբեք թեյի տերեւները միայն մեկ անգամ չեն թխում։ Կրկնվող ընթացակարգի շնորհիվ առաջանում է ապագա ըմպելիքի գույնն ու յուրահատուկ բույրը։

Feng Huang Dan Cong թեյը պահվում է անջրանցիկ փաթեթավորմամբ և միայն չոր տեղում։ Ֆերմերային տնտեսություններում արտադրողները թեյի տերևները պահում են կտավե տոպրակների կամ պողպատե տարաների մեջ: Այս ապրանքը սովորաբար վաճառվում է 250 գ տուփերով։

Հավաքածուի կանոններ

Քաղելու ժամանակ պահպանվում են հին ավանդույթները, և թեյը երբեք չի քաղվում մառախուղի կամ կեսօրին: Յուրաքանչյուր ճյուղից մեկ բացված երիկամ է պոկվում, և միայն երկուսըտերեւ. Հավաքման ժամանակը հատուկ ընտրված է այնպես, որ այն սկսվի կեսօրից հետո, մոտավորապես ժամը մեկին և տևի մինչև չորսը։ Այնուհետև հումքը փռում են արևի տակ գորգի վրա և թողնում մինչև երեկո չորանա։ Հավաքման ժամանակ անհնար է ձեռքերով սեղմել տերեւները, որպեսզի չխանգարեն հյութի շարժը։ Որպես կանոն, ընտրողի ձեռքերը շատ արագաշարժ և ճշգրիտ են: Իդեալում, դրանք պետք է մի փոքր սառը լինեն, որպեսզի տերևները ժամանակից շուտ չմթնեն։

Թույլ մի տվեք, որ հին տերևներն ընկնեն զամբյուղը: Հումքը բացառապես երկու երիտասարդ տերեւներով ծայրն է։ Հակառակ դեպքում ապագա ըմպելիքի համը նկատելիորեն կվատանա։

Բաղադրություն և հատկություններ

Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ: Ամենամեծ քանակությունը պատկանում է B խմբին, C և D վիտամիններին: Իր հարուստ բաղադրության շնորհիվ այն ունի հետևյալ հատկությունները.

• «Feng Huang Dan Cong»-ը բարելավում է տրամադրությունը և օգնում է հաղթահարել դեպրեսիան: Ինչպես ցանկացած այլ թեյ, այն պարունակում է թիամին նյութ, որը գործում է նյարդերի վերջավորությունների վրա։
• Վիտամիններն ու հանքանյութերը օգնում են երիտասարդացնել մաշկը և հաղթահարել փոքր բորբոքումները:
• Այս թեյը նվազեցնում է արյան ճնշումը։ Այս ըմպելիքները ներառում են նաև սպիտակ թեյ, «Ուլոնգ» և «Պուեր»:
• Այն գործում է որպես մեղմ ցավազրկող:
• Թունդ թեյը կարող է պայքարել սննդային թունավորումների դեմ. Այն արագ և արդյունավետ կերպով հեռացնում է օրգանիզմից վնասակար տոքսինները։
• Դրա շնորհիվ ակտիվանում է նյութափոխանակությունը, ինչը նշանակում է, որ օրգանիզմը ազատվում է.թափոններ և լճացած կղանք։
• Ալերգիայով տառապողները կարող են անվտանգ օգտագործել այս ըմպելիքը, քանի որ այն զգալիորեն արգելափակում է ալերգիայի հարձակումները սկզբնական փուլում և նպաստում է առողջացմանը հիվանդության ճգնաժամի ժամանակ:
• Եթե օրական մոտ երեք բաժակ թեյ խմեք, կարող եք զգալիորեն նվազեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը և կանխել արյան անոթների պատերին սալերի առաջացումը։
• Խորհուրդ է տրվում օգտագործել դպրոցում սովորողների և աշակերտների կողմից ուսման ընթացքում։ Այն նպաստում է մտավոր պարզությանը, բարձրացնում է արդյունավետությունը և հեռացնում հոգնածությունը:
• Խնդիր լնդերի և ատամնաբուժական հիվանդություններ ունեցողներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս թեյը: Վիտամին C-ն ամրացնում է մազանոթները և դադարեցնում լնդերի արյունահոսությունը։ Ֆտորի մեծ քանակությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ատամի էմալի վրա։
• Այս ըմպելիքի կանոնավոր օգտագործումը հիանալի կանխարգելիչ է միզասեռական համակարգի հիվանդությունների դեմ։ Feng Huang Dan Cong թեյի միզամուղ հատկության շնորհիվ դուք չեք կարող վախենալ երիկամներում քարերի առաջացումից։
• Այն նկատելիորեն ամրացնում է իմունային համակարգը։ Ուստի ըմպելիքը շատ հաճախ խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցուրտ սեզոնին և գրիպի համաճարակի ժամանակ։

Գիտնականները հայտնաբերել են Feng Huang Dan Cong թեյի հակաուռուցքային հատկությունները։ Այն հիանալի համ է ստանում, երբ ճիշտ եփում է: Եվ նաև այն վաղուց հայտնի է որպես շատ հզոր աֆրոդիզիակ, որն ազդում է տղամարդու ուժի վրա: Այս ապրանքը ձեզ տալիս է էներգիայի խթան, որը երկար տևում է:

Ինչպես պատրաստել

Ինչպես ցանկացած ճաշ պատրաստելու դեպքումայլ թեյեր, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել եփելու կաթսային և քամիչի բաժակին: Որպեսզի թեյի տերեւների բոլոր բաղադրիչներն անցնեն թուրմի մեջ, բաղադրությունը պետք է երկար ժամանակ տաք լինի։ Ճենապակե ճաշատեսակները ընտրվում են հաստ պատերով, իսկ Yixing կավը լավագույն տարբերակն է։ Կարող եք նաև օգտագործել ապակե պարագաներ։

Հիմնական պայմանը եփելուց առաջ թեյնիկը եռման ջրով նախնական այրումն է։ Թեյի ջուրը պետք է լինի փափուկ և մաքուր: Ջրի բաղադրության մեջ քլորի կամ չափազանց բարձր ֆտորի պարունակության դեպքում ապագա թեյի համը նկատելիորեն կվատանա։ Ինչպե՞ս պատրաստել Feng Huang Dan Cong:

Խոհարարական քայլեր

Խմիչքի պատրաստման գործընթացը սովորաբար այսպիսի տեսք ունի.

• Թեյնիկի մեջ լցնել եռման ջուր և թողնել 10 վայրկյան։ Սահմանված ժամանակից հետո եռման ջուր են լցնում։
• Լցնել թեյի տերեւները, որոնք լցնում են ջրով։ Նրա ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 95 աստիճանը։
• Թեյը զտվում է քամիչի միջով, և ջուրն անմիջապես նորից քամվում է։
• Այժմ հումքը պատրաստ է եփելու։ Տաք ջուրը լցնում են նախապես պատրաստված թեյնիկի մեջ՝ թաց թեյի տերևներով և թողնում կես րոպե։

Չինաստանում ընդունված է օգտագործել նույն թեյի տերևները մինչև տասը անգամ։ Ամեն անգամ հետագա եփման ժամանակ նոր միկրոտարրեր են մտնում արգանակի մեջ, և դրանց օգտակար ազդեցությունն ուժեղանում է: Օրինակ՝ առաջին եփելու ժամանակ ֆտորի քանակը չափազանց փոքր է, և արդեն երկրորդ և երրորդ անգամներից արգանակում հայտնվում է այդ անհրաժեշտ տարրի առավելագույն քանակը։ Չափազանց կարևոր է իմանալինչպես ճիշտ եփել «Feng Huang Dan Cong»-ը: Ի վերջո, թե ինչպես կլինի այս չինական թեյը ձեր ճաշակով, կախված կլինի ճիշտ պատրաստումից:

Ազդեցություն խմելուց հետո

Օգտատերերը նշում են ուժի կտրուկ աճ և որոշակի օդափոխություն և թեթևություն: Շատերն այս խմիչքի մեջ ճանաչում են անմոռանալի մրգային նոտաներ, անտառային և մարգագետնային խոտաբույսերի բույրեր և նույնիսկ ապխտած մսի հոտ: Մի խոսքով, թեյը ֆանտազիայի բազմաթիվ պատճառներ է տալիս։ Երբեմն թեթև թունավորման ազդեցությունը զգացվում է Ֆեն Հուանգ Դան Կոնգից, ինչի պատճառով այս ըմպելիքին վերագրվում են նույնիսկ հալյուցինոգեն հատկություններ։ Ավելի թունդ ըմպելիք պատրաստելիս գլխում ինչ-որ միգամածություն կա։ Դա պայմանավորված է մեծ քանակությամբ ալկալոիդներով, որոնք առկա են ցանկացած թեյի բաղադրության մեջ։