Ռեստորան Potaskui Տյումենում. հաճախորդների կարծիքներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Պոտասկուի ռեստորանը Տյումենում առաջարկում է սուզվել հնության և իսկական սիբիրյան հյուրընկալության մթնոլորտում: Եզակի ինտերիերը 19-րդ դարի վաճառականների առանձնատան ոճով և ռուսական ազնվական խոհանոցը գրավում են ազգային ավանդույթները գնահատող հյուրերին:

Որտե՞ղ է Տյումենի «Task» ռեստորանը

Ամենահարմարն է այս հաստատությունում սեղան պատվիրել կամ պատվիրել հեռախոսով, որը կարելի է գտնել հաստատության կայքում: Կա նաև «Ամրագրում» կոճակ, որը թույլ է տալիս լրացնել առցանց ձևաթուղթը:

Տյումենում գտնվող Պոտասկուի ռեստորանի հասցեն՝ Խոխրյակովա փողոց, 53Ա (առաջին հարկում):

Հաստատությունը բաց է ամեն օր ժամը 12-ից մինչև կեսգիշեր։

Գները մարզերում բավականին բարձր են. միջին հաշիվը մեկ անձի համար տատանվում է 1000-ից մինչև 2000 ռուբլի:

Մի քիչ պատմություն

Տասկուին (Տյումեն) հարուստ պատմություն ունեցող ռեստորան է: Այցելուները զարմանում են, թե որտեղից է եկել անունը:

Ժամանակին Տյումենի ծայրամասում ապրում էին աղքատ մարդիկ, ինչպես նաև փախած դատապարտյալներ, ոստիկանությունից և այլ տարրերից թաքնված գողեր: Այսպիսովձևավորվեց անհրապույր տնակներով կառուցված տարածք։ Տեղը համարվում էր ձանձրալի, մելամաղձություն առաջացնող։ Այդպես էին նրան անվանում՝ «Ներողություն»:

20-րդ դարի սկզբին ամեն ինչ փոխվել էր։ Երկաթուղային գծի անցկացումից և շոգենավի կառամատույցի կառուցումից հետո տարածքը սկսեց արագ աճել։ Բառացիորեն մի քանի տարվա ընթացքում աճել են ամուր տներով նոր թաղամասեր: Աստիճանաբար այստեղ տեղափոխվեց արդյունաբերական կենտրոնը։ Անվան մեջ փոխարինվել է «o» տառը, իսկ թաղամասը հայտնի է դարձել «Պոտասկուի» անունով։ Այստեղ սկսեցին բնակություն հաստատել հարուստ վաճառականներ և փղշտականներ։

Տունը, որտեղ գտնվում է ռեստորանը, բնակելի կենցաղային շենք է, որը կառուցվել է 19-րդ դարի վերջին։ Այն պատկանում էր մի վաճառականի, ով շուտով անցավ վաճառականների դասին՝ Միխալև Ալեքսանդր Իվանովիչին։ Նրա դիմանկարն այժմ կախված է ռեստորանի մուտքի մոտ։

Սովետական տարիներին այստեղ էին գտնվում շրջգործկոմը և հիդրոօդերեւութաբանական բյուրոն։ Որոշ ժամանակ տունը լքված էր, այնուհետև վերականգնվեց քաղաքում հայտնի գործարար Ալեքսանդր Յաֆայի կողմից։

Ենթադրվում է, որ շենքի ժամանակակից տեսքը հնարավորինս մոտ է այն բանին, թե ինչպիսին էր այս տունը 19-րդ դարում, թեև հայտնի չէ, թե կոնկրետ ինչ տեսք ուներ այդ կալվածքը։

Ինչպես հասնել այնտեղ

Նրանց, ովքեր պատրաստվում են առաջին անգամ այցելել այս վայր, հետաքրքրված են, թե ինչպես հասնել Տյումենի Պոտասկուի ռեստորան

Եթե գնում եք հասարակական տրանսպորտով, ապա լավագույն տարբերակը Վոդոպրովոդնայա կանգառ գնալն է, որտեղից կքայլեք մոտ 130 մետր։

Քիչ այն կողմ կա ևս երկու կանգառ՝ «Ինժեներական քոլեջ» (մոտ.370 մետր) և Տարածաշրջանային գիտական գրադարանը (ռեստորանից 480 մետր հեռավորության վրա):

Դուք կարող եք օգտվել ժամանակակից ծառայությունից և ցանկացած տեսակի տրանսպորտի կամ հետիոտնի համար երթուղի ստեղծել Yandex-ում կամ Google maps-ում բջջային սարքի միջոցով և հետևել դրան:

Նկարագրություն

Տյումենի Պոտասկուի ռեստորանը հյուրերին ընդունում է 2002 թվականից։ Կազմակերպիչները վերստեղծել են հին վաճառականի տան մթնոլորտը, որն արտացոլվում է ինչպես մթնոլորտում, այնպես էլ խոհանոցում։

Առաջին հարկում կա հյուրասենյակ՝ բարով մինչև 25 հյուրի համար: Այստեղ ընդունված է գործնական լանչեր և ընթրիքներ անցկացնել։

Երկրորդ հարկում կա բուխարիով հագեցած ճակատային հյուրասենյակ։ Այն նախատեսված է 40 հյուրի համար և նախատեսված է բանկետների համար։

Գաղտնի հանդիպումների համար կա վեց նստատեղ ունեցող առանձնասենյակ։

Ծառայություններ

Բիզնես լանչերը մատուցվում են երկուշաբթիից ուրբաթ ժամը 12:00-16:00: Առանձին ճաշացանկ չկա, առաջարկվում է ընտրել հիմնականից 20% զեղչով բոլոր ուտեստների համար։

Ռեստորանն ունի սուրճի փաթեթավորման ծառայություն: Հաշիվը կարող եք վճարել կանխիկ կամ բանկային քարտով։

Մենյու

Պոտասկուի ռեստորանը Տյումենում մատուցում է եվրոպական և ռուսական խոհանոցներ։

Հիմնական ճաշացանկը միշտ ունի ավանդական բաժիններով ներկայացված ուտեստների մեծ տեսականի:

Սառը խորտիկների շարքում կարող եք գտնել՝

• Սմբուկի ռուլետներ հավի ֆիլեով, ընկույզով և սխտոր-պանիր մուսով – 261 ռուբլի։
• Սնկով խավիար տարեկանի ալյուրի կրուտոնների վրա – 299ռուբլի։
• Կտրատած սպիտակ սաղմոն/մուկսուն կծու սոուսով – 906 ռուբլի:
• Խոզի սխտորի ռուլետով աղած և ապխտած ճարպ – 303 ռուբլի։
• Ձկան քառյակ կարմիր խավիարով, կարագով և տարեկանի կրուտոններով – 1499 ռուբլի:
• Մսային ժելե մանանեխով և ծովաբողկով – 321 ռուբլի։

Առաջարկվող աղցաններից՝

• Բրենդային «Առաջադրանք» մուկսունով, ծովախեցգետինով, սաղմոնի խավիարով, բուսական բարձի վրա՝ 1021 ռուբլի։
• Կեսար հավով/ծովախեցգետիններով/թեթև աղած սաղմոնով – 492/784/688 ռուբլի։
• Տաք ծովամթերքի աղցան շամպայնի սոուսով կապույտ պանրով – 988 ռուբլի։
• Օլիվյե պարանոցի քաղցկեղով – 473 ռուբլի.
• Պասք թարմ կաղամբով, լոլիկով, վարունգով, խնձորով և ընկույզով – 216 ռուբլի։

Ապուրներից կարող եք պատվիրել՝

• Բորշ հորթի լեզվով և խոզի սնկով – 315 ռուբլի։
• Արքայական ձկան ապուր – 697 ռուբլի։
• Սնկով կրեմ-ապուր – 441 ռուբլի.
• Սոլյանկա ապխտած մսով, սնկով, թթվասերով – 356 ռուբլի։

Մսի բաժինը ներկայացված է հետևյալ ուտեստներով.

• Սթեյք «Ri-eye» մարմարե տավարի մսից ածուխների վրա - 2159 ռուբլի:
• Գառնուկի ածուխի դարակ կարտոֆիլով և եգիպտացորենով – 1451 ռուբլի։
• Տավարի մեդալիոններ կարմիր գինու սոուսով թխած կարտոֆիլով և խորոված բանջարեղենով – 693 ռուբլի:
• Տավարի Ստրոգանոֆ թթվասերի մեջ կարտոֆիլի պյուրեով – 662 ռուբլի։
• Հավի կրծքամիս սպանախով և այծի պանրով – 451 ռուբլի։
• Բադի կրծքամիս կարմիր կաղամբի բարձի վրա՝ գինովտանձ - 595 ռուբլի:

«Պելմենի և պելմենի» բաժնում իսկական տնական արտադրանք՝

• Սիբիրյան պելմենիներ – 380 ռուբլի:
• Պելմենի թխուկով և սերուցքային սոուսով և խավիարով – 410 ռուբլի։
• Պելմենի թթու կաղամբով/կարտոֆիլով – 320/280 ռուբլի:
• Ականջներ խոզի սնկով և թթվասերով կաթսայում – 396 ռուբլի:

Հիանալի ընտրություն Աղանդեր բաժնում:

• Պանիր ընկույզով և մեղրով զարդարանք սանրերում 1096 ռուբլի։
• Մեղրով թխած խնձոր – 151 ռուբլի։
• Cowberry դեսերտ ընկույզով և մեղրով – 187 ռուբլի:
• Բլիթներ թթվասերով/մեղրով/ջեմով/հալած կարագով – 149 ռուբլի:
• Շտրուդել խնձորով/տանձով/պաղպաղակի գնդիկով՝ 199 ռուբլի։
• Շոկոլադե ֆոնդ՝ 197 ռուբլի։
• Պաղպաղակ – 87 ռուբլի.

Ռեստորանը մատուցում է տնական ջեմ ելակից, հապալասից, լինգոնբերից, լոռամրգի, կեռասից, ազնվամորիից 50 գրամը 100 ռուբլի գնով։

Տնական խմիչքներ ներկայացված են՝

• Լոռամրգի և լինգոնբերի/սև հաղարջի մրգային ըմպելիքներ։
• Չիչխանի խմիչք.
• Kwasom.

Փոքրիկ հյուրերի համար առաջարկվում է ճամփորդություն դեպի հեքիաթային աշխարհ։ Երեխաների բոլոր ճաշերը հիմնված են ռուսական հեքիաթների վրա։

Բանկետների ճաշացանկը պարունակում է սիբիրյան խոհանոցի տոնական ուտեստների մեծ տեսականի.

• Լցոնած պիկ.
• Թխած կաթնախոզ.
• Բադ խնձորով.
• Բայկալ տնական օմուլծխելը.
• Ապխտած թառափ.
• Մուկսուն աղի կեղևով։

Կարծիքներ

Այցելուները Տյումենի Պոտասկուի ռեստորանի մասին երկիմաստ են խոսում։

Դրական ակնարկներում հյուրերը հայտնում են պատմական առանձնատան ամուր առևտրական ինտերիեր, հարմարավետ տնային մթնոլորտ, գերազանց սպասարկում, համեղ սիբիրյան խոհանոց, լավ գինիների մեծ տեսականի և ռեստորանում հարմար կայանատեղի: Ոմանց դուր է գալիս, որ այցելուները շատ չեն և հանգիստ միջավայրը։ Ռեստորանի մշտական այցելուները այն համարում են լավագույնը Տյումենում։ Հյուրերը նշում են հաստատության հարմար դիրքը, գործնական լանչերի լավ կազմակերպումը, արագ սպասարկումը, ուտեստների հետաքրքիր անվանումներն ու դրանց գեղեցիկ մատուցումը, մանկական ուտեստների ձևավորումը։

Ռեստորանի մասին շատ բացասական կարծիքներ կան: Որոշ այցելուներ հանդիպեցին վատ սպասարկման մի հարսանիքի ժամանակ, որտեղ ոչ մի թղթե անձեռոցիկ չկար, բացի անձնական անձեռոցիկից, մատուցողները ընկերասեր չէին: Մյուսներն ավելին էին սպասում վաճառական ոճի շենքից, բայց արդյունքում հիասթափվեցին և համարեցին, որ հիմնարկը բարոյապես խարխուլ և հնացած է և չի համապատասխանում արդիականության պահանջներին։ Խոհանոցը նույնպես ոչ բոլորին է դուր եկել, դժգոհություններ կան որոշ ուտեստների համից, ինչպես նաև կասկածներ դրանց թարմության վերաբերյալ։ Բացասական կարծիքներ թողնող հյուրերից շատերն ասում են, որ դրանք չափազանց թանկ են: