Ինչպե՞ս ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը:

Ինչպե՞ս ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը:
Ինչպե՞ս ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը:
Anonim

Շատերը մտահոգված են, թե ինչպես կարելի է նոսրացնել ալկոհոլը: Իսկապես, շատ հետաքրքիր է։ Դմիտրի Մենդելեևին նույնպես անհանգստացնում էր դա, քանի որ երբ ջուրն ու ալկոհոլը խառնում են, խառնուրդի ծավալը նվազում է։ Քիմիկոսի գիտական տեսակետի հիմնական առանձնահատկությունն այն էր, որ օղու և ալկոհոլի հարաբերակցությունը ստեղծվեր, որպեսզի ի վերջո հեղուկը հարմար լինի նոսրացման և սպառման համար։ Ալկոհոլից օղի պատրաստելը շատ աշխատատար և բծախնդիր գործընթաց է, քանի որ անհրաժեշտ է ճիշտ ընտրություն կատարել ջրի և սպիրտի մեջ։

ինչպես նոսրացնել ալկոհոլը
ինչպես նոսրացնել ալկոհոլը

Տնական օղի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է փափուկ ջուր, որը պարունակում է քիչ քանակությամբ աղ և բարձրորակ խմելու սպիրտ։ Անբասիր տարբերակ է աղբյուրի ջրի օգտագործումը։ Բայց եթե չկա, ապա կարող եք նաև լցնել ծորակի ջուրը՝ ֆիլտրերի միջով անցած։ Երեք լիտրանոց տարայի մեջ լցնում են 1,2 լիտր 96% սպիրտ, որին ավելացնում են 45,0 մլ 40% գլյուկոզայի լուծույթ և մեկ թեյի գդալ քացախի էսենցիա։ Հաջորդը, ջուրը լցվում է տարայի մեջ մինչև երեք լիտր նիշը: Հաջորդ քայլը ձեզնից է կախված: Ստացված օղու մեջ կարող եք ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր։ Նրանք այն կդարձնեն փափուկ և միայն կբարելավեն համը։ հետոհաջորդական աշխատանք, թողեք հեղուկը մնա 72 ժամ։

Սպիրտը ջրում ենք ջրով։ Վերջում դուք պետք է ստանաք 40% օղի 70% ալկոհոլից

70% սպիրտի գերազանց որակի 40% օղի ստանալու համար պետք է օգտագործել փափուկ մաքրված ջուր։ Ի լրումն այն ամենի, ինչ արվել է, անհրաժեշտ է ալկոհոլը ջրով նոսրացնել անփոփոխ հարաբերակցությամբ՝ 100,0 մլ սպիրտ 70% և 80,0 մլ ֆիլտրացված ջուր։ Հակառակ դեպքում, ալկոհոլը կարող է փոխել իր գույնը և դառնալ սպիտակ, քանի որ կամայական համամասնություններով խառնվելը, անկասկած, կհանգեցնի անսպասելի արդյունքի։ Ամբողջ արտադրանքի որակը մեծապես կախված է ճիշտ բաղադրիչներից: Ձեր հայեցողությամբ փափկեցնող նյութեր և ասկորբինաթթու (նարնջի հյութ, գլյուկոզա) կարող են ավելացվել ձեր ստացած խառնուրդին: Ստացված մթերքին կտրականապես խորհուրդ չի տրվում ավելացնել խմելու ջուր և յուղերով հարուստ մթերքներ, քանի որ առավոտյան նման խառնուրդը խմելուց հետո ձեզ կտանջի խելահեղ գլխացավ։

ալկոհոլից օղի պատրաստելը
ալկոհոլից օղի պատրաստելը

Սպիրտը ջրով նոսրացնելուց հետո թողեք ստացված խառնուրդը եփվի, իսկ եթե այդքան ժամանակ չունեք, ապա օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է սառեցնել և թափահարել հեղուկը։

Ինչպե՞ս նոսրացնել ալկոհոլը արագ, արդյունավետ և համեղ:

Դա անելու համար հետևեք այս խորհուրդներին: Սպիրտ նոսրացնելուց առաջ տարայի մեջ լցրեք 200,0 մլ 96% սպիրտ և այնտեղ ավելացրեք 300,0 մլ ջուր։ Այնուհետև այստեղ քամեք կես կիտրոնի կամ նարնջի հյութը և լավ թափահարեք, այնուհետև մի քանի ժամով դրեք սառնարանում։

նոսրացնել ալկոհոլը
նոսրացնել ալկոհոլը

Եթե ժամանակ չունեք երկար հովացման համար, ապա ստացված օղին սառեցնելու արագ միջոցը 100,0 մլ ջուրը փոխարինել մանրացված սառույցով, որը նախկինում պատրաստել էին նույն քանակությամբ ջրից։ Այսպիսով, վերը նշված նյութն ուսումնասիրելուց հետո դուք, անշուշտ, կսովորեք, թե ինչպես կարելի է նոսրացնել ալկոհոլը և դրանից բարձրորակ օղի ստանալ հարմարավետ տնային պայմաններում: Ապրանքը, որով դուք վերջանում եք, բավականին համեղ կլինի:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Touche Restaurant Review

Ռեստորան կենդանի երաժշտությամբ (Եկատերինբուրգ). ակնարկ

Tokyo Bay (Tyoply Stan). վերանայում

Քանի՞ կալորիա է պարունակում կարագը, դրա օգտակարությունն ու վնասը

Ուզու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել ոչ ալկոհոլային մոխիտո:

Իգոր Օլեգովիչ Բուխարով - նշանավոր ռուս ռեստորատոր

Քանի՞ ածխաջրեր կա ձմերուկում. Այս հատապտուղի օգուտներն ու վնասները

Կծու սնունդ. օգուտներ և վնասներ

Ֆերմայի միս. ակնարկներ: Ինչպե՞ս տարբերել գյուղատնտեսական միսը տնից:

Սառեցված կեղևավորված ծովախեցգետին. ինչպես պատրաստել: Խոհարարության խորհուրդներ

Ինչպե՞ս զարդարել Օլիվիեն Ամանորին և այլ տոներին։

3 վայրի հատապտուղներով կարկանդակի բաղադրատոմսեր

Շամբալա համեմունք. օգտակար հատկություններ, կիրառություն, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ

Սնունդ - ինչ է դա: «սնուցում» բառի իմաստը

Համեղ, առողջ և հավասարակշռված նախաճաշ՝ բաղադրատոմսեր, առանձնահատկություններ և ակնարկներ