Բնօրինակ բաղադրատոմս։ Սոյայի սոուսով տապակած ծովային սափորներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ծովամթերքն այն է, ինչ շատերն են սիրում: Նման ճաշատեսակները միշտ էլ շատ տարածված են և պահանջված։ Հետեւաբար, նման ճաշի արժեքը կարող է լրջորեն հարվածել ծովամթերք վայելել ցանկացողների գրպանին։ Այնուամենայնիվ, այս դելիկատեսները միանգամայն հնարավոր է տանը պատրաստել: Դա անելու համար նախ պետք է մանրամասն ուսումնասիրել բաղադրատոմսը, ապա հետևել դրա քայլ առ քայլ հրահանգներին։

Արդյունքում դուք կարող եք ոչ միայն ուրախացնել ձեր ընտանիքին, այլև զարմացնել հյուրերին։

Գետնազգեստի բաղադրատոմսն իր էությամբ շատ պարզ է: Պատրաստեք բաղադրիչների հետևյալ փաթեթը՝

• թարմ սխտոր (5 պճեղ);
• 50մլ սոյայի սոուս;
• արիշտա, որը կոչվում է «ապակի» հատիկաընդեղենից (200 գ);
• մի փոքր կտոր կարագ (60գ);
• սկալոպներ (500գ).

Այս ուտեստըունի անսովոր, բայց շատ հաճելի համ։ Տապակած սափորները, որոնց բաղադրատոմսը կներկայացնենք ստորև, շատ հաճախ հանդիպում են ամենաթանկ էլիտար ռեստորանների ճաշացանկում: Իրականում, նման ճաշատեսակի արժեքը մատչելի է բոլոր նրանց համար, ովքեր գիտեն ինչպես պատրաստել:

Եթե ձեր ձեռքերին սառեցված մթերք կա, ապա այս դեպքում գլխատերը նախ պետք է պահել սառնարանում, որպեսզի դրանք հալվեն։ Տապակը դնել գազի վրա, վրան մի քիչ բուսական յուղ ավելացնել։ Այն պետք է եռա։ Այնուհետև թավայի վրա դրեք ծովային սափորները։ Նրանք պետք է նախ մի կողմից մանրակրկիտ տապակվեն, իսկ հետո շրջվեն մյուս կողմից։ Այս բաղադրատոմսը (արդյունքում գլխաշորը պետք է ոսկեգույն երանգ ունենա) ապահովում է ծովամթերքի ամբողջական կամ միջին պատրաստվածության աստիճան: Ամեն դեպքում, ուտեստը հյութալի և շատ նուրբ կստացվի։

Թերամիկները համեմելու համար սխտորը մանրացնել և ավելացնել թավայի մեջ։ Այնտեղ լցնել կարագը և լցնել խտացրած սոյայի սոուսը։ Այս մանիպուլյացիաներից հետո թավայի տակի կրակն ավելի թույլ դարձրեք։ Շոգեխաշել թրթուրները մոտ 10 րոպե: Միևնույն ժամանակ, տապակը պետք է ծածկված լինի կափարիչով (ինչպես խորհուրդ է տալիս բաղադրատոմսը): Այս դեպքում գլխամաշկն ավելի լավ է թրջվում սոյայի սոուսով և ձեռք է բերում սխտորի նուրբ համ։ Պղպեղ և աղ աղացրեք ուտեստը մի քանի րոպե մինչև պատրաստ լինի։

Խոհարարության գործընթացում առաջնորդվեք ձեր սեփական նախասիրություններով։ Եթե սոյայի սոուսը չափազանց աղի է թվում, ապա այն կարելի է նոսրացնել ջրով կամնվազեցնել գումարը. Նույնը վերաբերում է սխտորին: Ճաշատեսակն ավելի օրիգինալ դարձնելու համար կարող եք ընտրել համեմունքների և խոտաբույսերի ցանկացած ցանկ։ Միևնույն ժամանակ, դելիկատեսի ընդհանուր համն ընդհանրապես չի տուժի։

Այս բաղադրատոմսը (շատ կարևոր է գլխաշորը ճիշտ կողմնակի ճաշատեսակի հետ դնելը) ներառում է ապակե լապշա ավելացում: Նրա համը կատարյալ ներդաշնակության մեջ է կծու ծովամթերքի հետ և քնքշություն է հաղորդում այս օրիգինալ ուտեստին: Նա պատրաստվում է շատ պարզ. Անհրաժեշտ է լապշան եփել փաթեթավորման վրա նշված հրահանգով, իսկ հետո թավայի մեջ լցնել սոուսի մնացած մասը։

Պատրաստեք այս ուտեստը ոչ միայն տոնական, այլև սովորական աշխատանքային օրերին՝ առօրյային մի փոքր տոն ավելացնելու համար: Այս բաղադրատոմսը (ծովային սափորը շատ արագ և պարզ է տապակվում) շատ քիչ ազատ ժամանակ է ապահովում։ Ուստի այս նրբագեղությունը պատրաստելու համար մեծ ջանք գործադրելու կարիք չի լինի։