Ռեստորան «Մոլոն Լավե». նկարագրություն, ակնարկներ, ճաշացանկ

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:32

Հարմարավետ մնալու վայրեր դժվար է գտնել: Դրանցից առանձնանում է Molon Lave ռեստորանը, որը դրական է գնահատվել իր այցելուների կողմից և ճանաչվել լավագույններից մեկը քաղաքում։

Գտնվելու վայրը և բացման ժամերը

Երբեմն ցանկանում եք այցելել ոչ միայն լավ վայր, այլ մի վայր, որտեղ ցանկանում եք երկար մնալ: Մոսկվան զարմանալի քաղաք է, որն առաջարկում է հանգստի շատ տարբերակներ:

Մայրաքաղաքի հաստատությունները շփոթեցնող են իրենց բազմազանությամբ և ծառայություններով. Բայց նրանց մեջ կա մի վայր, որը շատերին անսովոր և առանձնահատուկ է թվում: «Մոլոն Լավե» ռեստորանը, որի հասցեն է՝ Բոլշայա Գրուզինսկայա փողոց, 39, արդեն հասցրել է ձեռք բերել հանգստի հիանալի վայրի համբավ։ Այս հաստատությունը, որը գործում է 2014 թվականից, դարձել է մեծ թվով հյուրերի սիրելին։

Այնքան էլ դժվար չէ նրան գտնել: Կարող եք կենտրոնանալ Տիշինսկայա հրապարակի վրա, որտեղից ոչ հեռու գտնվում է Մոլոն Լավեն։ Դուք ստիպված կլինեք մի փոքր քայլել, եթե վեր կենաք մետրոյի Barrikadnaya կամ Belorusskaya կայարաններում: Այս վայրում բոլոր այցելուներին հյուրընկալվում են՝ բոլորին օժտելով ուշադրությամբ ու հոգատարությամբ։ Դուք կարող եք վայելել ռեստորանի գաղտնի մթնոլորտը և համեղ ուտեստները շաբաթվա ցանկացած օր առավոտյան ժամը 11-իցմինչև ժամը 23.00։

Հատկություններ

«Մոլոն Լավե» ռեստորանը բացել է մոսկվացի և ազգությամբ հույն Ալեքսեյ Կարոլիդիսը։ Հաստատության անվանումը բոլորին հայտնի է որպես Սպարտայի արքա Լեոնիդի «Եկ տար տար» հայտարարությունը՝ Քսերքսեսի ուղղությամբ։ Ու թեև պատմության մեջ այս արտահայտությունն ուներ համարձակ, կոպիտ բնույթ, ռեստորանում այն մեկնաբանվում է գաստրոնոմիկ իմաստով՝ «Սովա՞ծ։ Արի ու սնունդ վերցրու»։

Խոհարարական գլուխգործոցների տեսարանը իսկապես ստիպում է ձեզ ամեն ինչ միանգամից վերցնել: Հին հելլենների ժառանգ, իր արհեստի իսկական վարպետ Ստամատիս Ցիլիասը խոհարարություն է անում Մոլոն Լավեում: Այս մարդը գիտի, թե ինքը ինչ է ուզում կյանքից և ինչ են ուզում այցելուները նման մակարդակի ռեստորանի խոհանոցից։

Stamatis-ը Harley Davidson Club Hellas-ի անդամ է: Նրա սերը դեպի հեծանիվները և քշելը երևում է միայն դաջվածքներում։ Խոհանոցում այս մարդը միաձուլվում է պատրաստման գործընթացին և արտադրում է ճաշատեսակներ, որոնց համային համակցությունները չեն կարող կրկնվել: «Մոլոն Լավե»-ն իր այցելուների համար որևէ սահմանափակում կամ պահանջ չի դնում, երբ հաստատությունում անցկացրած ժամանակը մի քանի վայրկյանի պես թռչում է և վառ պահ է մնում հիշողության մեջ՝ անկախ նրանից, թե ինչ է կատարվում շուրջը և ինչ ծառայություններ են մատուցվում այլ վայրերում, հատկապես չես զարմանում, թե ինչու է պղնձե գավաթում սոճու խեժի ավելացումով գինին աներևակայելի համեղ, իսկ անձնակազմն այդքան ընկերասեր։

Ինտերիեր

Molon Lave-ի մթնոլորտը կտպավորի նույնիսկ ամենախստապահանջ այցելուին: Սենյակը զարդարելիս մտահղացումն այն էր, որ ստեղծվի պարզ, տնային, բայց միևնույն ժամանակ իր սեփական համով վայր: Եվ այդպես էլ եղավ։ ՌեստորանMolon Lave-ն հետևում է հունական թեմային, բայց այս հաստատության հիմնադիրները չցանկացան այն վերածել թագավորների նուրբ սենյակի կամ տաճարի:

Իդեալականը հունական կղզիների տներում հարմարավետ, ընդարձակ հյուրասենյակի մթնոլորտի վերստեղծումն էր: Ծովային ընկերական ընտանեկան մթնոլորտը ներթափանցում է Molon Lave-ի յուրաքանչյուր իրի և յուրաքանչյուր հյուրի: Որպես հիմք ընդունվել են բնական նյութերը։

Պատերը, առաստաղը և հատակը մոնոխրոմ են և առանձնապես ուշադրություն չեն դարձնում: Դահլիճում տեղադրված են հույն փիլիսոփաների կիսանդրիներ, ամֆորաներ, արձանիկներ, մոմեր և այլ դեկորներ։

Վառ շեշտադրումները կատարվում են սյուների և պատերի կապույտ ներդիրներով։ Բարից վերև գտնվող դարակները և կարմիր գույնով ներկված աթոռների ոտքերը նույնպես թուլացնում են ռեստորանի շատ լուրջ դեկորը։

Կենդանի բույսերը և հետաքրքիր նկարները լրացնում են այսպիսի հարուստ ինտերիերը: Molon Lave-ն ջերմություն և հարմարավետություն է հաղորդում: Նման հաստատությունում հավաքները հիշվում են դրական հույզերով և հիանալի տրամադրությամբ։

Մենյու

Molon Lave-ը ռեստորան է, որի ճաշացանկը իսկապես շփոթեցնող է: Մի հաստատությունում, որտեղ յուրաքանչյուր տարր հունական ավանդույթի մի մասն է, ամեն ինչ պետք է իրական լինի:

Այս վայրը զարմացնում է հրաշալի ուտեստներով, որոնք շատ հաճելի է վայելել, բայց դժվար պատվիրել։ Առաջարկվող մթերքի բաղադրիչները կամ պատրաստման փուլերն այնքան էլ էկզոտիկ չեն, որքան անվանումները։ Չնայած դա հնարավորություն է զվարճանալու ձեր ընկերների հետ՝ փորձելով կարդալ, թե ինչ է kolokifofkeftedes, htapodi xidato կամ spanakopitakya: Նման խեղաթյուրված անունների տակ պարզ է, բայց միևնույն ժամանակգուրման, բաղադրատոմսեր.

Օրինակ՝ առաջինը ցուկկինիով կոտլետներ են, երկրորդը՝ մարինացված ութոտնուկ, երրորդը՝ սպանախ և ֆետա կոտլետներ։ Դրա կողքին դուք կարող եք գտնել սովորական հունական աղցան: Ճիշտ է, կարելի է կռահել, որ մենյուում այն կկոչվի «Հորյատիկի»։

Բազմաթիվ այցելուներ գնահատեցին «Տատիկից» էջը, որտեղից որպես հաճախակի ճաշատեսակ պատվերների մեջ հայտնվում է մուսկանո տապակը՝ սմբուկի և կարտոֆիլի խյուսի շերտերով։ Խմիչքների լայն տեսականի թույլ կտա Ձեզ ավելացնել պատվիրված սննդին իդեալականորեն հարմար բան։ Օրինակ՝ դարչինով և մեխակով խաղողի օղին կատարյալ է մսի որոշ տեսակների համար, իսկ մետաքսա կոնյակը կբարձրացնի ձկան և ծովամթերքի համը։

Մթնոլորտ

Molon Lave ռեստորանը (Մոսկվա) աշխատում է որակով, և դա զգացվում է հենց դռան շեմից: Այս վայրում հյուրերն իրենց զգում են որպես ընդհանուր մթնոլորտի կարևոր տարր, որտեղ տիրում է փոխըմբռնումը, ներդաշնակությունը և հանգստությունը:

Սպասարկման բարձր մակարդակը զարմանալի ինտերիերի հետ մեկտեղ պարզ երեկոն վերածում է մի քանի անմոռանալի փորձառությունների: Molon Lave ռեստորանի պատերի մեջ ինչ-որ անսովոր բան է սավառնում, և դա ստիպում է բոլորին նորից ու նորից այցելել այն:

Կարծիքներ

Ժամանակ անցկացնելու լավ վայրերի մասին տեղեկատվությունը արագորեն տարածվում է: «Մոլոն Լավե» ռեստորանը հաճախ է ոգևորված արձագանքներ ստանում իր հյուրերից: Այցելուներն ասում են, որ երբեք ավելի լավ վայր չեն այցելել։ Նման հաստատությունը շատերի կողմից դիտվում է որպես չափանիշ, որն ապացուցում է իր աշխատանքի բարձր նշաձողը ևհատուկ ուշադրություն բոլորին, ովքեր հատել են նրա շեմը։