Թխվածքաբլիթներ Վալենտինի օրվա համար: Բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ի՞նչը կարող է ավելի հաճելի լինել սիրելիի համար, քան սեփական ձեռքերով պատրաստված տոնական հյուրասիրությունը: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթներ Վալենտինի օրվա համար և զարմացնել ձեր զուգընկերոջը։

Ավազե սրտեր

Մատուցեք այս քաղցր ուտեստը նախաճաշի հետ, որը կիսում եք ձեր սիրելիի հետ, կամ փաթեթավորեք թխվածքաբլիթները գեղեցիկ տուփի մեջ և տվեք դրանք որպես քաղցր նվեր: Կարդացեք և ընտրեք բնօրինակ բաղադրատոմսեր Վալենտինի օրվա համար: «Ավազի սրտեր» թխվածքաբլիթները կարելի է շատ արագ պատրաստել ամենապարզ բաղադրիչներից։

• Նախ պատրաստենք թխվածքաբլիթի խմոր։ Դա անելու համար լայն ամանի մեջ մաղել մեկ բաժակ ցորենի ալյուր, վրան ավելացնել 100 գրամ փափկած կարագ և մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ։ Բաղադրիչները ձեռքերով քսում ենք փշրանքների, իսկ հետո խմորը հունցում։ Պատրաստի արտադրանքը դրեք սառնարանում 15 րոպե։
• Պատրաստեք զարդարանք ձեր թխվածքաբլիթների համար։ Այն կարող է լինել թակած պնդուկ, հնդկական ընկույզ կամ նուշ։ Մի ամանի մեջ խառնեք ընկույզը, շաքարավազը և դարչինը։
• Խմորը գրտնակում ենք մեկ սանտիմետր լայնությամբ թխվածքի մեջ։ Միջոցովկտրեք ցանկալի չափի սրտերը։
• մագաղաթով պատված թխվածքաբլիթի վրա դրեք թխվածքաբլիթները և ցանեք դարչինի փշրանքները։

Թխել քաղցր ուտեստը մոտ 20 րոպե: Վալենտինի օրվա համար նախատեսված թխվածքաբլիթները կարելի է պատել շոկոլադե գլազուրով և զարդարել հրուշակեղենի սրսկիչներով։

Թխուկներ «Բնօրինակ»

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր զուգընկերոջը, ապա ուշադրություն դարձրեք այս բաղադրատոմսին։ Վալենտինի օրվա օրիգինալ թխվածքաբլիթները պատրաստվում են հետևյալ կերպ՝

• Համապատասխան ամանի մեջ միացրեք 150 գրամ փափուկ կարագը և կես բաժակ շաքարավազը։ Արտադրանքը հարում ենք հարիչով մինչև փարթամ։
• Ամանի մեջ ավելացրեք մեկ ձու և մեկ գդալ թթվասեր։ Ամեն ինչ նորից խառնեք։
• Մաղով անցկացրեք մեկուկես բաժակ ալյուրը և լցրեք մի պարկ փխրեցուցիչ։ Բոլոր բաղադրիչները հարում ենք հարիչով։
• Պատրաստի խմորը բաժանել երկու մասի և դրանցից մեկին ավելացնել երկու ճաշի գդալ կակաո։
• Գլորեք երկու շերտ կես սանտիմետր լայնությամբ և կտրեք մեծ սրտի ձևով։ Օգտագործեք երկրորդ կաղապարը՝ յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի կենտրոնը կտրելու համար:
• Թխելու թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով և վրան դնել այլ գույնի միջուկով թխվածքաբլիթներ:

Թխեք օրիգինալ ուտեստը մինչև պատրաստը և մատուցեք տաք թեյի կամ սուրճի հետ։

Թխվածքաբլիթներ «Սրտեր» Վալենտինի օրվա համար

Այս հյուրասիրությամբ դուք կարող եք ոչ միայն բարելավել ձեր սիրելիների տրամադրությունը, այլևամբողջ հաղորդագրությունը. Ընդամենը պետք է Վալենտինի օրվա շոկոլադե թխվածքաբլիթը պատել շաքարի գլազուրով և վրան գրել ձեր խոստովանությունը տարբեր գույնի գլազուրով։

• Ամանի մեջ խառնեք 350 գրամ ալյուրը, ¾ բաժակ կակաոն, աղը և մի տուփ փխրեցուցիչ։
• 200 գրամ կարագ և 300 գրամ շաքարավազ հարել հարիչով։
• Ավելացրեք երկու ձու, վանիլին և ալյուրը կարագի մեջ։
• Պատրաստի խմորը փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարանում։
• Տորթը գրտնակեք կես սանտիմետր հաստությամբ և դրանից սրտիկներ կտրեք։
• Թխվածքաբլիթները թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ տասը րոպե, այնուհետև պատում ենք շաքարի փոշի և թողնում ենք մի քանի ժամ պնդանալ։

Գլազուրը պատրաստելու համար խառնեք երկու ձվի սպիտակուցը, երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութը և 300 գրամ մաղած շաքարի փոշին։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ցանկացած սննդի ներկ։ Հիշեք, որ այս ցրտահարությունը շատ արագ է ամրանում, ուստի այն պատրաստելուց անմիջապես հետո օգտագործեք։

Պատրաստեք նախապես հյուրասիրություն, դրեք այն գեղեցիկ տուփի մեջ և նվիրեք այն ձեր սիրելիին արձակուրդի ժամանակ։

Վալենտինի օրվա թխվածքաբլիթներ բալի մուրաբայով

Ուրախացրեք ձեր հոգու ընկերոջը այս տոնը և պատրաստեք հիանալի հյուրասիրություն:

• Մաղում ենք երկու բաժակ ալյուր ամանի մեջ և խառնում փխրեցուցչի հետ։
• Տապակած և կիսով չափ կտրատած պեկան (¾ բաժակ) խառնված 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի, աղ և դարչինով: Այս բոլոր մթերքները մանրացրեք սրճաղացով կամ խոհանոցումբերքահավաք.
• 100 գրամ փափկած կարագը և երեք ճաշի գդալ շաքարավազը հարում ենք հարիչով մինչև փարթամ դառնալը։ Այնուհետև ավելացնում ենք վանիլինը, մեկ հավի ձուն և ամեն ինչ նորից հարում ենք հարիչով։
• Պատրաստի մթերքներից խմոր հունցել և որոշ ժամանակ թողնել սառնարանում։
• Սեղանի վրա գրտնակել նույն լայնությամբ խմորի երկու շերտ և դրանցից կտրել նույն քառակուսիները։ Դատարկ հատվածների կեսի վրա կտրեք սրտաձև կենտրոն։
• Թխեք թխվածքաբլիթները մինչև պատրաստ լինեն նախապես տաքացրած ջեռոցում։
• Կաթսայի մեջ տաքացրեք բալի մուրաբա և սպասեք մինչև թանձրանա։
• Ամբողջ քառակուսիները քսել ջեմով և պատել քառակուսիներով «պատուհաններով»:

տոնական թխվածքաբլիթներ առանց շաքարի

Այս խմիչքի քաղցրությունն ու բույրը կպարգևեն բնական բաղադրիչները: Վալենտինի օրվա համար թխվածքաբլիթները պատրաստվում են հետևյալ կերպ՝

• Խառնեք բլենդերի մեջ 30 գրամ չամիչը, 30 գրամ չորացրած ծիրանը, 30 գրամ ընկույզը, ինչպես նաև կոճապղպեղը, դարչինը, մշկընկույզը (բոլոր 5 գրամը) խառնեք բլենդերի մեջ։
• Համապատասխան ամանի մեջ խառնել համեմունքները, 250 գրամ թթվասերը, 150 գրամ ալյուրը և փխրեցուցիչը։ Պատրաստի խմորը պետք է մի փոքր կպչուն լինի։ Համոզվեք, որ թույլ տվեք նրան հանգստանալ թաղանթի տակ մոտ քառորդ ժամ։
• Տորթը գրտնակել մեկ սանտիմետր լայնությամբ և դրանից սրտաձեւ թխվածքաբլիթներ կտրատել։

Խմորը թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում տասը րոպե, ապա կրակն իջեցնում ենք և եփում ևս տասը րոպե։

Եզրակացություն

Մենքմենք ուրախ կլինենք, եթե ձեզ դուր գան Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսերը։ Ձեռագործ թխվածքաբլիթները կուրախացնեն ձեր սիրելիներին և կդարձնեն այս տոնը յուրահատուկ։