Կաթվածից հետո սնուցում տանը. ճիշտ դիետա

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կաթվածը բավականին լուրջ ախտորոշում է, որը կարող է հանգեցնել զգալի բարդությունների՝ ընդհուպ մինչև նորմալ շարժվելու և նույնիսկ ուտելու ունակության կորուստ: Հետևաբար, նրանք, ովքեր ունեցել են անոթի պատռվածք կամ զարկերակի խցանումներ, ունեն երկու հիմնական նպատակ՝ լավ վերականգնվել և կանխել արյան հոսքի հետ կապված կրկնվող խնդիրներ։

Սնուցումը ինսուլտից հետո, որակավորված բժշկի օգնությամբ ճաշացանկ ստեղծելու հարցում, կարևոր դերերից մեկն է խաղում վերը նշված նպատակներին հասնելու գործում:

Կաթվածից հետո ճիշտ սնվելու կարևորությունը

Քանի որ ինսուլտը ինքնին ուղղակիորեն կապված է արյունատար անոթների կործանարար գործընթացների հետ, անհրաժեշտ է դիետա ստեղծել, որը կօգնի վերականգնել համակարգի վնասված հատվածները։ Եթե թույլատրվում է աթերոսկլերոտիկ սալիկների առաջացումը, ապա զարկերակի կամ անոթի կրկնակի խցանումը չի բացառվում։ Որպեսզի խոլեստերինի մակարդակը նվազի, անհրաժեշտ է ոչ միայն դեղորայք ընդունել, այլ նաև ճիշտ կազմակերպել սնուցումը կաթվածից հետո։

Ինչ պետք է իմանաք սննդի կալորիականության մասին իշեմիկ ինսուլտից հետո

Կարևոր է հիշել, որ իշեմիկ ինսուլտը սովորաբար հանգեցնում է ամբողջական կամմասնակի կաթված. Բայց նույնիսկ եթե ամեն ինչ անցել է առանց նման տխուր հետևանքների, հիվանդը չի կարողանում ակտիվ ապրելակերպ վարել ոտքերի ուժեղ թուլության պատճառով։ Սա նշանակում է, որ նախորդ դիետան օգտագործելիս ստացված կալորիաների քանակն ամբողջությամբ չի սպառվի։ Այս գործընթացի արդյունքը կլինի ավելորդ քաշը և վատ արյան հոսքը։ Իրադարձությունների նման զարգացումից խուսափելու համար ինսուլտից հետո սնուցումը հիմնված է դիետայի վրա, որը բացառում է բարձր կալորիականությամբ սնունդը, մինչդեռ դիետան ինքնին բազմազան է թողնում:

Արժե իմանալ այն փաստը, որ ինսուլտից հետո առաջին օրը պետք է ուտել։ Եթե դա չարվի, ապա աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթը արագ կատրոֆիայի կենթարկվի, ինչը կարող է հանգեցնել խոցերի։ Կաթվածից հետո թերսնման մյուս բացասական հետևանքը աղիների պատի թափանցելիության բարձրացումն է բակտերիաների նկատմամբ։ Այս դեպքում վտանգը հենց բակտերիաների ներթափանցումն է արյան մեջ, ինչը կարող է վատթարացնել հիվանդի առանց այն էլ ծանր վիճակը։

Ինչու պետք է ուշադրություն դարձնել 10 աղյուսակին

Կաթվածից հետո սնուցումը կարող է տարբեր լինել, և տարբերությունները մեծապես կախված են արյան անոթների խցանման պատճառներից: Եթե ուշադրություն դարձնեք ԱՀԿ տվյալներին, կարող եք որոշել ինսուլտ ստացած մարդկանց դիետա կազմակերպելու օպտիմալ սկզբունքները։ Սա այսպես կոչված աղյուսակ 10-ն է, որը ենթադրում է հետևյալ գործողությունները՝

- սննդի ընդհանուր կալորիականության նվազեցում ածխաջրերի և ճարպերի պատճառով, որոնք ունեն կենդանիներծագում;

- սննդակարգում մագնեզիումով և կալիումով հարուստ մթերքների տոկոսի ավելացում;

- սահմանափակեք հեղուկի և աղի ընդունումը;

- սննդակարգից նյարդային համակարգը գրգռող նյութերի (շոկոլադ, համեմունքներ, կոֆեին, ալկոհոլ) բացառում:

Իշեմիկ ինսուլտից հետո սնուցումը պետք է հաշվարկվի այնպես, որ ձուկը, սոյան, կաթը և կաթնաշոռը գործեն որպես սպիտակուցի աղբյուր։ Կարևոր է նաև հոգ տանել բուսական ճարպերի համամասնության ավելացման մասին։ Ծովամթերքը հատուկ ուշադրության է արժանի դիետա կազմակերպելիս, քանի որ դրանց օգտագործումը կարող է ոչ միայն կանխել անոթներում աթերոսկլերոտիկ սալերի ձևավորումը (իշեմիկ ինսուլտի պատճառ), այլև արագացնել արդեն իսկ գոյություն ունեցող խոլեստերինի նստվածքների ռեզորբցիան։

Եթե իշեմիկ ինսուլտից հետո սնուցումը բաժանենք տարրերի, ապա ամենօրյա սննդակարգը կունենա հետևյալ տեսքը՝.

- սպիտակուցներ 90 գ;

- ճարպ 70գ;

- ածխաջրեր 400գ;

- հեղուկ 1,5 լիտրից;

- աղ 6 գ-ից ոչ ավել;

- ընդհանուր կալորիականությունը կկազմի 2500 կկալ:

Ճիշտ սննդակարգը ոչ միայն նպաստում է ինսուլտից հետո ապաքինմանը, այլև կանխում է զարկերակների խցանման նոր դեպքերը։

Ինչ մթերքները պետք է դառնան սննդակարգի հիմնական բաղադրիչները կաթվածից հետո

Սննդային անհրաժեշտ սահմանափակումներից զատ, ինսուլտ ստացած մարդու սննդակարգը պետք է հարստացնել վերականգնման գործընթացում կարևոր դերակատարում ունեցող հատուկ մթերքներով։ Այս կատեգորիան ներառում էհետևյալ մարտկոցները՝

- կանաչ թեյ (չեզոքացնում է թմրամիջոցների ակտիվ օգտագործման հետևանքով առաջացած թունավորման հետևանքները);

- հատապտուղներ. հապալաս և լոռամիրգ (ուժեղ հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են ոչնչացնել աթերոսկլերոտիկ սալերը և ազատել մարմինը ազատ ռադիկալներից);

- մաքուր ջուր (ինսուլտից հետո սնունդը պետք է ներառի զգալի քանակությամբ ջուր, որն արագացնում է նյութափոխանակությունը և նոսրացնում արյունը);

- բանջարեղեն՝ ճակնդեղ, կաղամբ և սպանախ (արագացնում են կենսաքիմիական գործընթացները և բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ուղեղի վրա);

- թեփ հաց (արժեքավոր, քանի որ այն վիտամին B6-ի աղբյուր է, որն ակտիվացնում է ուղեղի աշխատանքը և նվազեցնում երկրորդ ինսուլտի ռիսկը);

- կիսամածուցիկ կամ փխրուն ձավարեղեն;

- առաջին դասընթացները՝ կաղամբով ապուր, ապուրներ, բորշ;

- ցածր յուղայնությամբ թխած կամ խաշած ձուկ՝ ձողաձուկ, նավագա, թառ, պիկե, կարպ, զանդեր;

- ձու;

- կաթնամթերք և հենց կաթ:

Գլխավորը հասկանալն է, որ դիետան նախկին վիճակը վերականգնելու գործիք է։ Այլ կերպ ասած, եթե ինսուլտից հետո հիվանդի սնուցումը ճիշտ է կազմակերպված, ապա բոլոր հնարավորությունները կան համեմատաբար երկար լիարժեք կյանքով ապրելու։

Արգելված մթերքներ

Որպեսզի սնունդը զարկերակների կամ անոթների խցանումից հետո կործանարար գործընթացներ չառաջացնի, անհրաժեշտ է ամենօրյա սննդակարգից բացառել որոշ մթերքներ.

- մարինադներ;

- թթու բանջարեղեն;

- սունկ;

-լոբազգիներ;

- մակարոնեղեն;

- կեքս;

- գազավորված ջուր;

- սոուսներ, որոնք եփվել են արգանակի մեջ;

- պահածոյացված սնունդ;

- սուրճ;

- շոկոլադ;

- կծու (արգելված է նատրիումի պարունակության պատճառով, որը բարձրացնում է խոլեստերինը և արյան շաքարը);

- ապխտած;

- աղի;

- ալյուր;

- տապակած;

- թավ;

- քաղցր.

Կաթվածից հետո տանը ուտելը ենթադրում է ապաքինման առաջին ամիսներին աղի ամբողջական մերժում: Միայն այն դեպքում, երբ հիվանդի վիճակը նկատելիորեն բարելավվում է, այն կարող եք օգտագործել փոքր քանակությամբ։ Աղի օգտագործման արգելքը բացատրվում է նրանով, որ այն շրջապատող հյուսվածքներից հեղուկ է ներգրավում արյան անոթների մեջ։ Այս գործընթացի հետևանքը արյան ճնշման բարձրացումն է։

Խմելու ռեժիմ

Կաթվածից հետո ուտելը անխուսափելիորեն ներառում է հեղուկի մշտական ընդունում: Դիետայի այս կետը պետք է հնարավորինս լուրջ վերաբերվել, քանի որ ջրազրկումը կարող է հանգեցնել ճնշման բարձրացման, որն իր հերթին կարող է առաջացնել մեկ այլ և ավելի լայնածավալ ինսուլտ։

Հեղուկի քանակությունը հաշվարկելիս կարող եք առաջնորդվել հետևյալ սկզբունքով՝ օգտագործվող մաքուր ջրի ծավալը պետք է կրկնապատիկ լինի օրվա ընթացքում օրգանիզմ մտնող մնացած հեղուկից։ Միջին հաշվով հիվանդը պետք է օրական 2 լիտր ջուր խմի։

Ինչպես կազմակերպել սնունդ հատկապես ծանր հիվանդ հիվանդների համար

Իշեմիկ ինսուլտ ունեցող տարեց մարդկանց մոտ հազվադեպ չէ ուղեկցվող հիվանդությունների զարգացումը: Դիետա կազմելիս կարևոր է նաև դրանք հաշվի առնել, հակառակ դեպքում հնարավոր են լուրջ բարդություններ։

Դա կարող է լինել այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսիք են շաքարախտը, լյարդի հիվանդությունը, հիպերտոնիան և աղեստամոքսային տրակտը: Հետեւաբար, նման իրավիճակում ներկա բժշկի առաջարկությունները պետք է խստորեն հաշվի առնվեն: Նաև առանձին դեպքերում, ծանր իշեմիկ ինսուլտից հետո, հիվանդի սնունդը ծամելու և կուլ տալու կարողությունը խաթարվում է։ Սովորական սննդակարգն այստեղ տեղին չի լինի։ Ուղեղի կաթվածից հետո սնուցումն այս դեպքում ներառում է զոնդի և հատուկ խառնուրդների օգտագործումը (դրանք հեշտությամբ կարելի է գնել դեղատնից):

Միայն այն դեպքում, երբ ծամելու ռեֆլեքսը գոնե մասամբ վերականգնվի, հիվանդը կարող է սկսել բլենդերով կերակրել հեղուկ կամ պյուրե մթերքները: Այսինքն՝ դա պետք է լինի ծամելու ջանք չպահանջող սնունդ (ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, եփած և շոգեխաշած բանջարեղեն և այլն):

Հարկ է հաշվի առնել, որ ծանր ինսուլտից հետո հիվանդը չի կարող ուտել մեծ չափաբաժիններ կամ սննդի չեփած կտորներ։ Հետևաբար, ինչ-որ մեկը պետք է հոգ տանի նրա մասին՝ առանց շտապելու գդալով կերակրել նրան։

Մենյու օրինակ

Ինսուլտից հետո սնուցումը տանը ավելի հստակ ներկայացնելու համար,արժե դիտարկել կոնկրետ օրինակ: Ամենօրյա ճաշացանկը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.

- Նախաճաշ՝ մի քիչ սպիտակ հաց և տաք կաթմեղր.

- Երկրորդ նախաճաշ. սև հաց, կանաչ աղցան և թույլ թեյ:

- Ճաշ. բանջարեղենային ապուր տավարի անյուղ մսով, կարտոֆիլի պյուրեով, աղցան մրգով, կիտրոնի հյութով և մեղրով:

- Ընթրիք. մի քիչ սև հաց կարագով, սամիթով կամ թակած խոտաբույսերով և կեֆիրով:

Արդյունքներ

Ինչպես տեսնում եք, ինսուլտից հետո սնուցումը կարևոր դեր է խաղում վերականգնման գործընթացում։ Հիմնական բանը մենյուի կազմավորման հարցին մոտենալն է մանրակրկիտ և խստորեն պահպանել բժշկից ստացված ցուցումները։ Այն օրերի քանակը, որոնք հիվանդը կարող է վայելել, ուղղակիորեն կախված է գործողությունների ճշգրտությունից և գրագիտությունից: