Ինչպե՞ս անցնել ինտուիտիվ ուտելու: Ինտուիտիվ ուտելու սկզբունքներն ու կանոնները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սնուցման գիտությունը մշտապես զարգանում է: Պարբերաբար հայտնվում են նոր գաղափարներ և նոր մոտեցումներ սննդակարգի ճիշտ ձևավորման վերաբերյալ։ Բոլորովին վերջերս, երազելով սլացիկ մարմնի մասին, բոլորը ջանասիրաբար հաշվում էին կալորիաները։ Հետագայում շեշտը սկսեց դրվել հենց ճիշտ սնուցման վրա (PP), այսինքն՝ սննդանյութերի համակցությամբ, որոնք ներառում են սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր։ Հենց այս սննդի բաղադրիչների հարաբերակցությունը, որը հաշվարկվում է քաշի և ֆիզիկական ակտիվության մակարդակի հիման վրա, շատերի համար ընկած է ճիշտ սնվելու սկզբունքների հիմքում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ հավատարիմ մնալով PP-ի սկզբունքներին, շատերը դեռ շարունակում են տառապել այն փաստից, որ ուտելուց հետո լիարժեքության զգացում չկա: Այս վիճակի պատճառն այն է, որ դուք պարզապես չեք բավարարում ձեր մարմնի կարիքները։

Ներկայումս առաջնայինը ոչ այնքան ներդաշնակությունն է, արտաքին գեղեցկությունը, որքան մարդու հոգեբանական վիճակը։ Օրգանիզմը սթրես է ապրում սննդային սահմանափակումներով, որոնքազդում է մեր կատարողականի, տրամադրության և հոգե-հուզական վիճակի վրա: Հաշվի առնելով դա՝ մասնագետները եկել են այն եզրակացության, որ անհրաժեշտ է պահպանել հատուկ սննդային վարքագիծ՝ հիմնվելով այն բանի վրա, որ դուք պետք է լսեք ձեր մարմնին։ Այսինքն՝ հարմարավետ ֆիզիկական և հոգեբանական վիճակի հասնելու համար դուք պետք է հավատարիմ մնաք սնուցման ինտուիտիվ մոտեցմանը։

Այս գաղափարը նոր չէ։ Այն առաջին անգամ հայտարարվել է XX դարի 70-ական թվականներին։ Բայց Ռուսաստանում այն ժողովրդականություն է ձեռք բերել հենց հիմա: Այսօր դուք կարող եք գտնել հսկայական քանակությամբ գրքեր ինտուիտիվ ուտելու մասին: Եվ չնայած այս տերմինն այսօր շատ տարածված է, ոչ բոլորն են հասկանում այս համակարգի հիմունքները:

Այս հոդվածում մենք ձեզ հետ կկիսվենք տեղեկություններով, թե ինչպես անցնել ինտուիտիվ սնվելուն և ինչ սկզբունքների պետք է հետևել՝ հնարավորինս հարմարավետ զգալու համար:

Ինչ է սա?

Այս համակարգն առաջարկում է հրաժարվել, այսպես կոչված, փորձագետների խորհուրդներից և սկսել ուտել այնպես, ինչպես հուշում է ձեր բնազդը։ Ոչ ոք մարմնին ավելի լավ չի ճանաչում, քան ինքը՝ մարդը: Բայց հարկ է հաշվի առնել, որ նախորդ տարիները, որոնք անցկացվել են դիետայի որոնման մեջ, կարողացել են բթացնել բնազդները։ Եվ դուք այլևս չեք կարող 100% ապավինել նրանց վրա։

Ի թիվս այլ բաների, պետք է նշել, որ հաճախ ժամանակակից մարդիկ ուտում են, ոչ միայն քաղցած ժամանակ, նրանք բռնում են սթրեսը կամ նույնիսկ ձանձրույթից հենց այնպես սնունդ են ուտում։ Այս մոտեցումը ճիշտ հակառակն է ինտուիտիվին։ Ինտուիտիվ ուտելու հիմնարար սկզբունքն է՝ ուտել միայն այն ժամանակ, երբ կասով։

Ինտուիտիվ սնվելը նորամուծություն է, որը թույլ է տալիս նիհարել առանց ինքներդ ձեզ հերքելու, առանց առողջությանը վնասելու: Ամեն օր նա ավելի ու ավելի շատ հետևորդներ է ունենում։ Հետևաբար, եթե ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներ ունեք, պետք է փորձեք այս տեխնիկան։

Ինտուիտիվ գաղափարի սխալներ

Երբ որոշում է կայացվում անցնել ինտուիտիվ ուտելու, սովորաբար լինում են երկու խնդիր.

Ժողովրդի որոշակի հատվածի համար համակարգը սխալմամբ ասոցացվում է ամենաթողության հետ։ Միաժամանակ նրանք սկսում են կլանել ամեն ինչ՝ դադարելով վերահսկել իրենց։ Նրանք դա պարզաբանում են. «Այնպես որ իմ մարմինը պահանջեց»:

Մարդկանց մի մասը շարունակում է կիրառել ճիշտ սնվելու սկզբունքները և օգտագործել կալորիաների հաշվառում՝ իրենց բնազդներին ամբողջությամբ ապավինելու փոխարեն:

Երկու մոտեցումներն էլ սխալ են։ Բնական հարց է ծագում՝ ինչպե՞ս սովորել ինտուիտիվ ուտել: Դա անելու համար կան հիմնական կանոններ, որոնք դուք պետք է հետևեք:

Ինչպե՞ս չսխալվել

Այսպիսով, երբ սկսելով ուտելու գործընթացը, դուք պետք է ինքներդ ձեզ երկու հիմնական հարց տաք..

1. Դուք իսկապե՞ս քաղցած եք:
2. Իսկապե՞ս ուզու՞մ եք այն ուտեստը, որն առաջարկվում է ձեզ։

Առաջին դեպքում դուք սովորում եք վերահսկել ձեր սեփական ուտելու վարքը և քաղցը: Երկրորդը սովորեցնում է չտրվել գովազդին և այլ արտաքին գործոններին, որոնք ազդում են ընտրության վրա:Պետք չէ նաև մտածել սննդի վտանգի և օգտակարության, դրա պարունակած կալորիաների մասին։ Մտածեք միայն ձեր մարմնի կարիքների մասին։

Հիմունքներ

Նրանց, ովքեր մտածում են, թե ինչպես անցնել ինտուիտիվ ուտելու, պետք է ուշադրություն դարձնեն այս համակարգի հիմնական դրույթներին.

1. Ոչ ասեք դիետաներին. Շատերը պարզապես չեն պատկերացնում, որ կարելի է նիհարել առանց սահմանափակումների, այսինքն՝ դիետաների։ Այնուամենայնիվ, դա իրական է։ Ոչ մի դեպքում չպետք է ստիպեք մարմնին սահմանափակումներով։ Կարևոր է սովորել լսել նրան և տալ անհրաժեշտ քանակությամբ սնունդ, ոչ ավելին: Այն հզոր համոզմունքը, որը հաստատվել է մեր գլխում, որ քաշի կորուստը հնարավոր է միայն ձախողման դեպքում, սկզբունքորեն սխալ է։ Դուք պետք է վերանայեք ձեր տեսակետները խնդրի վերաբերյալ, ամեն ինչ նորից սկսեք: Միայն այս մոտեցմամբ հնարավոր կլինի սկսել ինտուիտիվ սնվել։ Հարկ է նշել, որ այս սննդային համակարգի ստեղծողը դրա միջոցով նիհարել է 20 կգ։



2. Մի վախեցեք սովից. Սա մարմնի նորմալ վիճակն է։ Օրվա ընթացքում էներգիան սպառվում է, այն պետք է համալրվի։ Այսպիսով, մարմինը ազդանշան է տալիս, որ ժամանակն է կլանել կալորիաները: Այդ իսկ պատճառով, եթե սովի զգացում կա, պետք է ուտել, այլ ոչ թե ձեզ տանջել։
3. Հրաժարվել ամբողջական վերահսկողությունից: Գործընթացը բարդանում է դիետաների վերաբերյալ մշտական կարծրատիպերով: Հատկապես կանայք սովոր են ապրանքները բաժանել օգտակարի և վնասակարի։ Օրինակ՝ խնձորը լավ է, շոկոլադը՝ վատ։ Կարևոր է իմանալ և չմոռանալ, որ յուրաքանչյուր ապրանք հագեցնում է օրգանիզմըորոշակի նյութեր. Եթե ուզում եք ինչ-որ բան հատկապես խիստ, ապա ցանկալի արտադրանքի մեջ պարունակվող հետքի տարրերի պակաս կա: Հիմնական բանը ձեր մարմնին վստահելն է, ուշադիր լսել նրան։
4. Պատերազմ մի՛ գնացեք սննդի հետ. Դիետաներից խանգարումը, որպես կանոն, տեղի է ունենում արգելքների պատճառով։ Երբ մարդ ինչ-որ արգելված բան է ցանկանում, նա սկսում է կշտամբել իրեն դրա համար՝ համոզելով իրեն, որ ուզում է վատ բան անել։ Եվ սա սկզբունքորեն սխալ է։ Պետք է հակառակ ճանապարհով գնալ՝ ուտել մինչև կշտանալը, բայց ոչ մի դեպքում չափից շատ ուտել։ Սնունդը թշնամին չէ. Չի կարելի օրգանիզմը տանջել համակարգված թերսնուցմամբ։
5. Ճիշտ պահին կանգ առնելու համար պետք է հասկանալ, որ մարմինը հագեցած է։ Եթե որոշ ժամանակ մարզվես և հասկանաս սովի և հագեցման մեխանիզմները, ապա հաստատ կկարողանաս ինտուիտիվ կերպով որոշել ճիշտ պահը։
6. Սնունդը պետք է լինի հաճելի. Ասիական մշակույթում յուրաքանչյուր կերակուր վերածվում է մի տեսակ ծեսի։ Խոսքը միայն թեյի արարողությունների մասին չէ: Չափազանց կարևոր է դանդաղ սնվելը՝ վայելելով սպառված սննդի համը։ Դուք նաև պետք է խուսափեք հապճեպ նախուտեստներից: Ուտելուն պետք է հատուկ ժամանակ հատկացվի, և դուք չպետք է շեղվեք հեռուստացույց դիտելով, նամակներ կարդալով, սոցիալական ցանցերում թարմացվող բովանդակություն դիտելով և այլ գործոններով:
7. Չես կարող քեզ մխիթարել ուտելիքով. Այստեղ պետք է առանձնացնել երկու կատեգորիա՝ կենսաբանական և հոգեբանական մակարդակներ։ Հիմնական բանը հասկանալն է՝ քաղցած եք կամ փորձում եք այս կերպ ուտել ձանձրույթը, սթրեսը կամ այլ զգացմունքային վիճակ։
8. Դուք պետք է սովորեք ընդունել ձեր մարմինը որպեստրված. Սա կարևոր կետ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Պետք է միշտ հիշել գենետիկայի մասին։ Մարդը չի կարող կտրուկ աճել մինչև ցանկալի վիճակ, եթե դա իրեն բնորոշ չէ գենետիկ մակարդակում: Նույնը տեղի է ունենում քաշի դեպքում։ Եթե կա ավելորդ քաշի միտում, ապա կատարյալ ներդաշնակության հասնելը դառնում է աներևակայելի բարդ խնդիր։
9. Ֆիզիկական մարզմանը համարժեք մոտեցումը չափազանց կարևոր է: Առանց նորմալ մակարդակի ֆիզիկական ակտիվության անհնար է լավ արդյունքի հասնել, որքան էլ որ ձեր սննդակարգը լինի որակյալ և ամբողջական։ Այն պետք է աջակցի առողջությանը, ինչպես նաև համապատասխանի մարդու վարած ապրելակերպին։ Մարզումները, իրենց հերթին, պետք է լինեն համարժեք՝ հաշվի առնելով ֆիզիկական պատրաստվածության մակարդակը։ Պետք է սովորել վայելել ամեն ինչ։ Եվ ֆիզիկական գործունեությունից, ներառյալ.
10. Հարգանքը ինքդ քեզ համար գլխավոր խորհուրդն է։ Պետք է սիրել ինքդ քեզ, հոգ տանել սեփական մարմնի մասին և չհետապնդել պարտադրված կարծրատիպերին: Միայն նման պայմաններում ձեր մարմնի մասին հոգալը ուրախություն կլինի։

Միայն կիրառելով վերը նշված ինտուիտիվ սնվելու սկզբունքները կարող եք սովորել, թե ինչպես օգտագործել այս համակարգը ձեր կյանքում և իսկապես սկսել վայելել յուրաքանչյուր կերակուր:

Մեթոդաբանության արդյունավետություն

Ավելի ու ավելի շատ հետազոտություններ են արվում, որոնք հաստատում են, թե որքան արդյունավետ է ինտուիտիվ ուտելը: Այս տեխնիկայի արդյունքները զարմանալի են. Այսպիսով, մոտեցումը օգնում է ազատվել սննդային կախվածությունից, սովորեցնում է ուշադիր լսել այն ազդանշանները, որոնք ուղարկում է մարմինը, ինչը հետագայում նպաստում է.քաշի կայունացում. Ինտուիտիվ ուտելու միջոցով դուք այլևս չեք զգալու ուտելուց հետո կուշտ զգալու խնդիրը: Դրա պատճառն այն է, որ համակարգը հաշվի է առնում ձեր օրգանիզմի կարիքները, ինչի արդյունքում օրգանիզմը ստանում է իրեն անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը, վիտամիններն ու հանքանյութերը։

Իրենց մարմնի հետ ներդաշնակության հասնելուց հետո գաղափարի կողմնակիցներն այլևս չեն հետապնդում այն կարծրատիպերը, որոնք իրենց պարտադրում է հասարակությունը, առանձնապես չեն կարևորում գեղեցկության չափանիշները՝ ընդունելով իրենց այնպիսին, ինչպիսին կան։ Սա իր հերթին դրական է անդրադառնում հոգեբանական վիճակի վրա, նվազեցնում է դժգոհությունն ինքն իրենից և արդյունքում՝ վերացնում է շատակերությունը։

Ինչպես նիհարել ինտուիտիվ սնվելով

Ինտուիտիվ ուտելու մեթոդը ոչ բոլորին է օգնում նիհարել: Դա տեղի է ունենում այն պարզ պատճառով, որ ոչ բոլորն են կարողանում ճիշտ հետևել հիմնական սկզբունքներին։ Նաև այն հարմար չէ այն մարդկանց համար, ովքեր հակված են լիության: Լավ արդյունքներ են նկատվում նրանց մոտ, ովքեր հավասարակշռություն են ձեռք բերում ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի միջև և միևնույն ժամանակ բավարարում են իրենց օրգանիզմի կարիքները։

Լավ արդյունքների հասնելու և քաշ կորցնելու համար ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել մի քանի տարի, որոնց ընթացքում դուք կսովորեք լիովին հասկանալ, թե ինչ է ուզում ձեր մարմինը:

Ինտուիտիվ ուտելու առավելություններ

Այս սնվելու առավելություններն ակնհայտ են.

• Ուշադիր վերաբերմունք ինքդ քեզ, սեփական կարիքներիդ, ներառյալ սնունդը։
• Ոչ մի սթրես առանց սահմանափակումների, արդյունավետ քաշի կորուստմիգուցե դրական տրամադրությամբ։
• Զգացմունքային կայունություն, որն առաջանում է հենց որ մարդը սկսում է լսել իր կարիքները:

Ինտուիտիվ ուտելու թերությունները

դեմները ներառում են հետևյալը.

• Կարող է թանկ լինել ֆինանսապես, քանի որ դուք չեք կարողանա խնայել սննդամթերքի գնումները:
• Անխուսափելի է ընտելանալու գործընթացն այն ժամանակ, երբ ուտում եք այն ժամանակ, երբ ցանկանում եք, և ոչ երբ պետք է, ինչը կարող է հանգեցնել որոշակի անհարմարությունների:
• Արագ նիհարելու երաշխիք չկա։

Հանրաճանաչ առասպելներ

Որպեսզի հստակ հասկանաք, թե ինչպես անցնել ինտուիտիվ սնվելուն, դուք պետք է իմանաք այս համակարգը շրջապատող միֆերի մասին.

1. Դուք կարող եք կլանել ամեն ինչ: Սա ճիշտ չէ. Համակարգի էությունն այն է, որ սովորենք ճանաչել մարմնի իրական ազդակները, տարբերել դրանք ակնթարթային ազդակներից և ինչ-որ համեղ ուտելու իմպուլսիվ ցանկություններից: Եթե դուք անընդհատ ցանկանում եք միայն ամենավնասակարը, ապա որևէ գիտակից սնվելու մասին խոսք չկա։
2. Ինտուիտիվ սնվելը գերժամանակակից դիետա է, որը փոխարինել է նախկին տարբերակներին: Սա նույնպես ճիշտ չէ։ Այս համակարգի նպատակը ոչ այնքան նիհարելն է, որքան ինքն իր հետ ներդաշնակություն գտնելը։ Իսկ քաշի կորուստն ավելի հավանական է սնվելու հետևանք է, որը հավասարակշռված կլինի։
3. Վարժությունը պարտադիր չէ: Եվ սա ճիշտ չէ։ Բոլորը գիտեն այն արտահայտությունը, որ շարժումը կյանք է։ Անկախ նրանից, թե որքան առողջ է ձեր սննդակարգը, վարժությունը պետք է լինի ձեր կյանքի անբաժանելի մասը:
4. Թեև կարելի է պնդել, որ ինտուիտիվսնունդը հարմար է բոլորին, կան բացառություններ. Օրինակ, եթե անձը սահմանափակումներ ունի բժշկական պատճառներով: Այստեղ դուք չեք կարող անել առանց հատուկ վերահսկողության:

Ինտուիտիվ ուտելու գրականություն

Նրանք, ովքեր հետաքրքրված են առաջարկվող մեթոդաբանությամբ, կարող են խորհուրդ տալ մի շարք գրքեր.

• Ս. Բրոննիկովա, «Ինտուիտիվ սնուցում. Ինչպես դադարեցնել սննդի մասին անհանգստանալը և նիհարել»: Գիրքը շատ տարածված է նրանց շրջանում, ովքեր ցանկանում են ներդաշնակության գալ սննդի հետ։ Գրքում պարունակվող տեղեկատվությունը օգնում է խորապես ճանաչել և հասկանալ ինքն իրեն: Բրոննիկովայի ինտուիտիվ ուտելու մասին գիրքը մանրամասնում է նաև այս համակարգի բոլոր սկզբունքները։
• I. Տրիբոլ, «Ինտուիտիվ ուտում. սնուցման հեղափոխական նոր մոտեցում»: Գրքի հեղինակը համագործակցել է այս տեխնիկայի հիմնադիրի հետ։ Գիրքը սովորեցնում է քեզ խելացիորեն ապրել և կյանքին նայել ոգեշնչված։
• Դոկտ. Մազուրիկ, «Ինտուիտիվ ուտում: Ինչպե՞ս երաշխավորված նիհարել»: Սովորական ընթերցողը կծանոթանա մեթոդաբանության հիմնական կանոններին և կսովորի, թե ինչպես անցնել ինտուիտիվ սննդի։ Գրքի հեղինակի սեփական օրինակը նկարագրված է մատչելի լեզվով։

Ինտուիտիվ սնվելը ոչ միայն ուտելու միջոց է, այլև հատուկ մտածելակերպ։ Պետք է պատրաստվել դրան, հարգել ու սիրել ինքդ քեզ, արժեւորել քո զգացմունքները։ Միայն այս հայեցակարգի ճիշտ օգտագործումը կհանգեցնի արդյունքների:

Սակայն, եթե որոշել եք օգտվել ինտուիտիվ սնվելուց, բայց որոշ ժամանակ անց ձեզ թույլ եք զգում, նկատեք, որ ձեր էներգիայի մակարդակը նվազել է,խորհրդակցեք մասնագետի հետ և կատարեք տարրական թեստեր, հնարավոր է սննդի այս կամ այն կարևոր բաղադրիչի պակաս ունեք։ Դա կարող է պայմանավորված լինել այն հանգամանքով, որ դուք լիովին չեք հասկացել, թե ինչպես անցնել ինտուիտիվ ուտելու և չեք կարողացել ճանաչել ձեր մարմնի որոշ ազդանշաններ: