Բանջարեղենով դիետիկ աղցան՝ բաղադրիչներ, բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ, պատրաստման առանձնահատկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բանջարեղենը մարդու սննդակարգի անփոխարինելի մասն է։ Դրանք պարունակում են ոչ միայն վիտամիններ, որոնք նպաստում են օրգանիզմի նորմալացմանը, այլ նաև մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որն օգնում է ազատվել տոքսիններից և տոքսիններից։ Ուստի դրանք հաջողությամբ օգտագործվում են համեղ և առողջարար ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ պատրաստելու համար, որոնք հատկապես հետաքրքրում են նրանց, ովքեր ձգտում են ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամից։ Այսօրվա նյութը ներկայացնում է բանջարեղենային դիետիկ աղցանների պարզ բաղադրատոմսեր։

Կաղամբով և գազարով

Այս թեթև, ցածր կալորիականությամբ աղցանն ունի չափազանց պարզունակ բաղադրություն, և դրա բաղադրության մեջ առկա բաղադրիչները կարելի է անվճար գնել տարվա ցանկացած եղանակին։ Այն ձեր սեփական խոհանոցում պատրաստելու համար ձեզ անպայման պետք է՝

• 300 գ հում սպիտակ կաղամբ։
• 60 մլ ցանկացածբուսական յուղ.
• ½ կիտրոն։
• 2 գազար և 2-ական խնձոր։
• Խոհանոցային աղ և խոտաբույսեր.

Այս բանջարեղենային դիետիկ աղցան պատրաստելը հատուկ խոհարարական հմտություններ չի պահանջում։ Կաղամբը զգուշորեն ազատում են վերին տերևներից, ողողում և կտրատում բարակ շերտերով։ Այնուհետև այն համալրվում է գազարի բեկորներով և քերած խնձորներով։ Այս ամենը աղում են, ցողում մանր կտրատած խոտաբույսերով, համեմում բուսական յուղով և լցնում կիտրոնի հյութով։ Մատուցելուց առաջ պատրաստի աղցանը պետք է թրմել սառնարանում։

Վարունգով և բողկով

Այս ամառային բանջարեղենային դիետիկ աղցանն ունի համեմատաբար ցածր էներգիայի արժեք, ինչը նշանակում է, որ այն ներդաշնակորեն կտեղավորվի նիհարող երիտասարդ տիկնանց ցանկում: Եվ քանի որ այն պարունակում է ընկույզ, այն կարող է փոխարինել լանչին: Այն ինքներդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 2 բողկ.
• 1 փոքր վարունգ.
• 1 ցողուն նեխուր։
• 4 ընկույզ.
• Խոհանոցային աղ, ցանկացած խոտաբույսեր և ձիթապտղի յուղ (կամ բնական յոգուրտ):

Ընտրված բանջարեղենը մաքրվում է ավելորդ ամեն ինչից, լվանում, գեղեցիկ կտրատում և կապում միմյանց։ Դրանից հետո դրանք լրացվում են աղով, թակած խոտաբույսերով և թակած ընկույզով: Այս ամենը համեմում են մածունով կամ ձիթապտղի յուղով, հարում և մատուցում։

ճակնդեղով և գազարով

Նրանք, ովքեր ոչ միայն երազում են բարակ կազմվածքի մասին, այլև անում են հնարավոր ամեն բան իրենց նպատակին հասնելու համար, պետք է. Դիտեք ևս մեկ հեշտ բաղադրատոմս: Բուսական դիետիկ աղցան քաշի կորստի համար, որն ավելի հայտնի է որպես «Խոզանակ», ոչ միայն օգնում է պայքարել ավելորդ կիլոգրամների դեմ, այլ նաև օգնում է վերականգնել աղիքային միկրոֆլորան։ Տանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 75գ գազար։
• 320 գ ճակնդեղ և կաղամբ յուրաքանչյուրը։
• Աղ, ցանկացած թարմ խոտաբույսեր, կիտրոնի հյութ և բուսական յուղ։

Լվացված կաղամբը կտրատում են բարակ շերտերով, այնուհետև լրացնում քերած ճակնդեղն ու գազարը։ Այս ամենը աղում են, ցողում մանրացված խոտաբույսերով, ցողում կիտրոնի հյութով և լցնում բուսայուղով։ Պատրաստի աղցանը խնամքով խառնվում է և մատուցվում։

Սխտորով և ճակնդեղով

Իր բաղադրության շնորհիվ այս դիետիկ բանջարեղենային աղցանն ունի միզամուղ ազդեցություն և օգնում է հեռացնել ավելորդ հեղուկը։ Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 320գ ճակնդեղ.
• 80 գ գազար։
• 1 պճեղ սխտոր.
• 1 բուռ չամիչ։
• Աղ, ջուր, պղպեղ և բնական յոգուրտ։

Զգուշորեն լվացված ճակնդեղը եփում են մինչև փափկի, կեղևազրկվի, կտրատում են կոկիկ խորանարդիկների և լցնում մեծ ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում են նաև ճզմած սխտոր, շոգեխաշած չամիչ և հում քերած գազար։ Այս ամենը պղպեղով, աղով, համեմված մածունով և նրբորեն խառնվում է։

Ծաղկակաղամբով

Այս ցածր կալորիականությամբ բերքը կատարյալ դիետիկ սնունդ է: Իր կազմի մեջ կա ոչ միայն բավարար քանակությամբ կոպիտմանրաթելեր, բայց նաև թթու, որը կանխում է ածխաջրերի վերածումը ճարպի: Պարզ բանջարեղենային դիետիկ աղցան պատրաստելու համար ձեզ անպայման պետք է՝

• 500գ թարմ ծաղկակաղամբ։
• 20 գ գինու քացախ.
• 2 պճեղ սխտոր։
• 1 ճ/գ կիլանտրոի սերմեր.
• ½ բաժակ ընկույզ.
• Աղ, ջուր և համեմունքներ.

Լվացված կաղամբը տասը րոպե ընկղմվում է աղած եռման ջրի մեջ, այնուհետև սառչում, տեսակավորում են ծաղկաբույլերի մեջ և ուղարկում ամանի մեջ։ Այնտեղ ավելացվում են նաև մանրացված ընկույզ, ճզմած սխտոր և կիլանտրոն։ Այս ամենը համեմում են, ցողում գինու քացախով և հարում։

Գազարով

Այս վառ նարնջագույն արմատը պարունակում է tartronic թթու, որը կանխում է ածխաջրերի վերածումը ճարպի, և մանրաթելեր՝ ձեզ կուշտ պահելու համար: Ուստի բուսական դիետիկ աղցանները, որոնք ներառում են գազար, օգնում են ազատվել ավելորդ քաշից և մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից։ Դրանցից մեկը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 1 պճեղ սխտոր.
• 1 ընկույզ.
• 75գ գազար։
• 20 մլ ձիթապտղի յուղ.

Մաքրած և լվացված գազարը մշակում են քերիչով, այնուհետև լրացնում մանրացված սխտորով և մանրացված ընկույզով։ Այս ամենը համեմված է ձիթապտղի յուղով և նրբորեն խառնվում է։

Լոլիկով և նեխուրով

Հասարակ բանջարեղենային դիետիկ աղցան, որի բաղադրատոմսը, անկասկած, կլինի յուրաքանչյուր նիհարող տիկնոջ անձնական հավաքածուում, օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակությունը և բարելավել մարսողական համակարգի աշխատանքը:համակարգեր. Իսկ դրան ավելացված կաթնաշոռը երկար ժամանակ հագեցնում է քաղցը և լրացնում բազմաթիվ արժեքավոր հետքի տարրերի պակասը։ Ձեր սեփականը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 35գ ցողունային նեխուր։
• 30 մլ ձիթապտղի յուղ.
• 5 գ բալզամիկ քացախ։
• 150 գ կաթնաշոռ.
• 4 չերի լոլիկ.
• 1 վարունգ.
• Համեմունքներ և խոտաբույսեր.

Լվացված բանջարեղենը կտրատում ենք գեղեցիկ շերտերով և միացնում։ Դրանից հետո դրանց վրա ավելացվում են համեմունքներ և խոտաբույսեր։ Այս ամենը ցողում են բալզամիկ քացախով, լցնում ձիթապտղի յուղով և համեմում կաթնաշոռով։ Օգտագործելուց առաջ կարճ ժամանակով դրվում է սառնարանում։

Ծովային ջրիմուռներով

Կալպն ունի յուրահատուկ քիմիական բաղադրություն և ծառայում է որպես նորմալ նյութափոխանակության համար անհրաժեշտ յոդի հիանալի աղբյուր։ Մարդիկ, ովքեր ունեն այս տարրի պակաս իրենց մարմնում, սկսում են արագ գիրանալ: Ուստի նրանք պետք է իրենց սննդակարգում ներառեն բուսական դիետիկ աղցան, որի բաղադրատոմսը քննարկվում է ստորև։ Այն խաղալու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 420 գ պահածոյացված լոբի։
• 75 մլ սոյայի սոուս։
• 50մլ ձիթապտղի յուղ.
• 2 պճեղ սխտոր։
• 1 բանկա ջրիմուռ:
• 100-ական գ վարունգ և քաղցր պղպեղ։
• 75գ յուրաքանչյուր սոխ և գազար։

Առաջին հերթին պետք է զբաղվել բանջարեղենով։ Սոխն ու գազարը մաքրվում են, ողողում, մանր կտրատում և տապակում ձիթապտղի յուղի մեջ։ Երբ դրանք կարմրում են, լրացնում են սոյայի սոուսով և տաքացնումևս մի քանի րոպե: Դրանից հետո բանջարեղենը տեղափոխում են խորը ամանի մեջ և միացնում լոբի, վարունգ, պղպեղ, ճզմած սխտոր և լամինարիա։ Ամեն ինչ լավ խառնվում և մատուցվում է։

Եգիպտացորենով և ձիթապտուղով

Շատերը կարծում են, որ քաղցր դեղին հատիկները հարմար չեն դիետիկ սննդի համար: Իրականում դա լիովին ճիշտ չէ, քանի որ դրանք ունեն համեմատաբար ցածր կալորիականություն և կանխում են այտուցների առաջացումը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը և նորմալացնում նյութափոխանակությունը: Համեղ բանջարեղենային դիետիկ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 600գ պահածոյացված եգիպտացորեն։
• 200գ ցողունային նեխուր։
• 55 գ ձիթապտուղ։
• 12գ մեղր.
• 7գ մանանեխ.
• 45 մլ գինու քացախ.
• 70մլ պաշար:
• 85 մլ ձիթապտղի յուղ.
• 1 պճեղ սխտոր.
• Աղ, հազար և խոտաբույսեր.

Նեխուրը կտրատում են բարակ շերտերով և միացնում ձիթապտղի կեսերին: Այս ամենը լրացվում է մանր կտրատած խոտաբույսերով, գազարի պատառոտված տերևներով, եգիպտացորենի միջուկներով և սխտորով։ Հաջորդ փուլում տարայի պարունակությունը լցնում են արգանակից, ձիթապտղի յուղից, մանանեխից, գինու քացախից, մեղրից և աղից պատրաստված սոուսով և նրբորեն խառնում։

Լոլիկով և կաղամբով

Հյութալի ցածր կալորիականությամբ սննդի սիրահարները պետք է ուշադրություն դարձնեն ևս մեկ պարզ բաղադրատոմսի: Դիետիկ բանջարեղենային աղցանի լուսանկարը, որն օգնում է մաքրել մարմինը և նորմալացնել նյութափոխանակության գործընթացները, կտեղադրվի մի փոքր ավելի ցածր, բայց առայժմ անդրադառնանք դրա բաղադրությանը։ Այն ձեր խոհանոցում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 300գսպիտակ կաղամբ.
• 50գ հազար հազար.
• 3 լոլիկ.
• 2 նեխուրի ցողուն։
• 1 վարունգ.
• 5 ճաշի գդալ. լ. բուսական յուղ.
• Աղ, կիտրոնի հյութ, պղպեղ և խոտաբույսեր։

Կաղամբն ազատում են վերին տերևներից, ողողում, բարակ շերտերով կտրատում, լցնում ամանի մեջ և ձեռքերով հունցում, որպեսզի հյութը գա։ Դրանից հետո վրան ավելացնում են կտրատած հազարի տերեւները, մանր կտրատած կանաչին ու գեղեցիկ կտրատած բանջարեղենը։ Այս ամենը աղում են, պղպեղով, ցողում կիտրոնի հյութով և համեմում բուսայուղով։

Նեխուրով և գազարով

Քաշի կորստի համար նախատեսված այս գունավոր բուսական դիետիկ աղցանն ունի հաճելի համ և համեմատաբար ցածր էներգիայի արժեք։ Դրա մեջ առկա կիտրոնի հյութը մի փոքր թթվայնություն է հաղորդում, իսկ ընկույզն այն դարձնում է ավելի սննդարար։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գ հնդիկ.
• 3 մեծ գազար։
• 3 նեխուրի ցողուն։
• 1, 5 ճ.գ. լ. կիտրոնի հյութ.
• 2 ճաշի գդալ. լ. բուսական յուղ.
• Աղ և կտավատի սերմեր.

Մաքրած և լվացված գազարը մշակում ենք քերիչով և միացնում մանրացված նեխուրի հետ։ Այս ամենը լրացնում են մանրացված ընկույզով և սերմերով, այնուհետև աղում են, վրան լցնում կիտրոնի հյութով և համեմում բուսական յուղով։

Կանաչ լոբիով

Համեղ բանջարեղենային դիետիկ աղցանի այս բաղադրատոմսը անպայման կտեղավորվի առողջ դիետայի կողմնակիցների ճաշացանկում, ովքեր հետևում են սեփական քաշին: Դա ձեր սեփական խոհանոցում կրկնելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 350գ կանաչ լոբի.
• 250 գ գազար։
• 1 ճաշի գդալ լ. գինու քացախ.
• 1 յուրաքանչյուր քաղցր պղպեղ և կարմիր սոխ:
• 2 ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը լ. ձիթապտղի յուղ և տոմատի սոուս։
• Աղ, ջուր և համեմունքներ.

Լվացված և մանրացրած լոբին եփում են աղած եռացող ջրի մեջ և դեն նետում քամոցի մեջ։ Դրանից հետո այն լցնում են սառցե ջրով, չորացնում և լցնում խորը ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում են նաև սոխի կես օղակներ, թակած գազար և քաղցր պղպեղի ծղոտներ։ Այս ամենը աղում են, համեմում և համեմում տոմատի սոուսի, գինու քացախի և բուսական յուղի խառնուրդով։

Լոլիկով և ավոկադոյով

Տարբեր էկզոտիկա գիտակները խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել բանջարեղենային դիետիկ աղցանի շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսին։ Ստորև կներկայացվի ճաշատեսակի լուսանկարը, և այժմ մենք կիմանանք, թե ինչ է պահանջվում դրա պատրաստման համար: Այս անգամ ձեզ անհրաժեշտ է՝

• 6 լոլիկ.
• 1 վարունգ և 1-ական ավոկադո։
• 1 ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը լ. խնձորի քացախ և ձիթապտղի յուղ։
• Աղ և խոտաբույսեր.

Ավոկադոն խնամքով մաքրվում է կեղևով և կորիզներով, այնուհետև կտրատում գեղեցիկ կտորներով և համադրում լոլիկի կտորների հետ: Այս ամենը լրացվում է վարունգով և թակած խոտաբույսերով։ Վերջնական փուլում պատրաստի աղցանը աղում են և համեմում խնձորի քացախի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով։

Չինական կաղամբով և ֆետայով

Ամառային այս գունեղ աղցանն ունի հաճելի համ և ցանկացած խնջույքի արժանի զարդարանք։ Որպեսզի այն եփեք ձեզ և ձեր ընտանիքի համար, դուքպահանջվում է՝

• 250 գ չինական կաղամբ։
• 150գ ֆետա.
• 1 չիլի պատիճ.
• ½ բանկա ձիթապտուղ.
• 200-ական գ վարունգ և լոլիկ։
• Աղ և բուսական յուղ.

Այս դիետիկ բանջարեղենային կաղամբով աղցանը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում։ Վարունգը և լոլիկը ազատվում են ավելորդ ամեն ինչից, ողողում, գեղեցիկ կտրատում և լցնում մեծ ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում են նաեւ կաղամբի պատառոտված տերեւներ, ձիթապտղի օղակներ, ֆետայի խորանարդիկներ։ Այս ամենը աղում են և նրբորեն խառնում։ Վերջնական փուլում տարայի պարունակությունը լցնում են բուսայուղով և անմիջապես մատուցում։

Հավով

Բանջարեղենով դիետիկ աղցան, որը պարունակում է թռչնամսի սպիտակ միս, պարզվում է միաժամանակ և՛ հագեցնող, և՛ ցածր կալորիականությամբ։ Այն ձեր սեփական մենյու մուտքագրելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գ հավի ֆիլե.
• 100գ այսբերգ գազար։
• 5 չերի լոլիկ.
• 4 խաշած լորի ձու.
• 1 ճաշի գդալ լ. պանրի չիպսեր.
• Աղ, ջուր, կրուտոն, ձվի դեղնուց, մանանեխ և կիտրոնի հյութ։

Հավը եփում են աղած եռջրում, ամբողջովին սառչում, կտրատում ու քսում հազարի տերեւներով պատված ափսեի վրա։ Վերևում դրվում են լորի ձվերի կեսերը և չերի լոլիկի կտորները։ այս ամենը շաղ են տալիս պանրի չիպսերով և կրեկերներով, այնուհետև համեմում ձվի դեղնուցից, մանանեխից և կիտրոնի հյութից պատրաստված սոուսով՝ հավասար համամասնությամբ։

Կարմիր կաղամբով

Ստորև քննարկված մեթոդով պատրաստված դիետիկ աղցանի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 38 կկալ / 100 գ:Սակայն էներգիայի ցածր արժեքը չի խանգարում, որ այն լինի շատ ախորժելի և առողջարար։ Անձամբ նրա համը գնահատելու համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

• 200գ նեխուրի արմատ.
• 200գ կարմիր կաղամբ։
• 100գ բնական յոգուրտ.
• 1 խնձոր.
• 1 կիտրոն։
• 1 գազար.
• Քրքում, քաղցրացուցիչ և սամիթ.

Խնձորը, գազարն ու նեխուրը մաքրվում են ավելորդ ամեն ինչից, ողողում, կտրատում ու միացնում իրար։ Այս ամենը լրացվում է մանր կտրատած կաղամբով, քրքումով, խոտաբույսերով, կիտրոնի հյութով և քաղցրացուցիչով, այնուհետև համեմում մածունով և խառնում։

Լոլիկով և նռանով

Այս գեղեցիկ և շատ հետաքրքիր աղցանն ունի հաճելի համ և ցածր կալորիականություն։ Ուստի այն անպայման իր արժանի տեղը կզբաղեցնի բարեկազմ կազմվածքի մասին երազողների սննդակարգում։ Փորձելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500գ լոլիկ.
• 1 նուռ.
• 1 կարմիր սոխ.
• ½ կիտրոն։
• 1 ճ/գ շաքարավազ.
• 2 ճաշի գդալ. լ. ձիթապտղի յուղ.
• Աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր.

Լվացված լոլիկները կտրատում են կոկիկ շերտերով և միացնում սոխի կես օղակների հետ: Այս ամենին լրացնում են նռան հատիկները, թակած խոտաբույսերը և սոուսը, որը բաղկացած է պղպեղից, աղից, կիտրոնի հյութից, շաքարավազից և բուսական յուղից։

Ռուկոլայով և դդումով

Այս վառ, թեթևակի քաղցր աղցանը կօգնի դիվերսիֆիկացնել սովորական ճաշացանկը և հետք չի թողնի գոտկատեղի վրա: Այն ինքներդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գ դդմի միջուկ.
• 100գմոցարելլա.
• 1 փունջ ռուկոլա.
• 1 բուռ սոճու ընկույզ:
• Աղ, համեմունքներ և բուսական յուղ։

Լվացված և կտրատած դդումը թխում են կես ժամ 180 0C ջերմաստիճանում։ Դրանից հետո այն ամբողջովին սառչում են և շարում պատառոտված ռուկոլայով պատված ափսեի վրա։ Այս ամենը ցողված է սոճու ընկույզով և մանրացված մոցարելլայով, աղով, պղպեղով և բուսայուղով համեմված։

Արտիճուկով

Այս անսովոր և աներևակայելի առողջարար աղցանը, անկասկած, դուր կգա բոլորին, ովքեր սիրում են համեղ ուտել, բայց հաշվում են յուրաքանչյուր սպառված կալորիա: Ավելորդ կիլոգրամների դեմ պայքարող սիրելիների հետ նրանց հյուրասիրելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 70գ արտիճուկ։
• 25գ նեխուրի արմատ.
• 15 գ հազար հազար։
• ¼ կիտրոն.
• 40-ական գ լոլիկ և խնձոր։
• Աղ, ջուր և բուսական յուղ.

Կանկարները եփում են աղած եռման ջրի մեջ, կտրատում և խառնում մանրացված նեխուրի հետ։ Այս ամենը լրացվում է խնձորի շերտերով, լոլիկի կտորներով, կտրատած հազարով և կիտրոնի հյութով։ Վերջնական փուլում պատրաստի աղցանը լցնում են բուսական յուղով և նրբորեն խառնում։

Կոհռաբիով

Այս քիչ հայտնի, բայց շատ առողջարար կաղամբն ունի ցածր կալորիականություն և կարող է ներառվել սննդակարգի ցանկում: Այս բանջարեղենի հավելումով աղցաններից մեկը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 120 գ կոլրաբի։
• 120գ ճակնդեղ.
• 120գ գազար։
• Բուսական յուղ, մեղր և խոտաբույսեր.

Աղցանը պետք է սկսել բանջարեղենի վերամշակմամբ։ Դրանք մաքրվում ենողողել, քսել քերիչով ու միացնել իրար։ Ստացված խառնուրդը ցողում են մանր կտրատած խոտաբույսերով և լցնում մեղրով և բուսական յուղով:

Գազարով և ծովաբողկով

Խաշած բանջարեղենով այս դիետիկ աղցանն ունի հաճելի, չափավոր կծու համ և անպայման կհիշվի կծու ուտելիքի սիրահարների կողմից: Այն ինքներդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 2 գազար։
• 2 ճակնդեղ.
• 1 շաղգամ.
• Կանաչի, քերած ծովաբողկ և ջուր.

Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում են կպչուն կեղտից, եփում իրենց համազգեստով, ամբողջովին սառչում, կեղևազերծում, կտրատում և միացնում միմյանց։ Ստացված խառնուրդը շաղ են տալիս մանր կտրատած խոտաբույսերով և համեմում քերած ծովաբողկով։

Լոլիկով և սոխով

Այս ախորժելի բանջարեղենային աղցանը շատ համեղ և հյութալի է ստացվում։ Նրա մեջ առկա սխտորը տալիս է մի փոքր սրություն, իսկ սուլուգունիի տեսքով հավելումը` յուրահատուկ բուրմունք։ Տանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500գ լոլիկ.
• 360 գ սուլուգունի։
• 2 փոքր սոխ.
• 4 պճեղ սխտոր.
• Աղ և բուսական յուղ.

Զգուշորեն լվացված լոլիկները կտրատում են փոքր շերտերով և լցնում խորը ամանի մեջ։ Նրան ուղարկում են նաև քերած սուլուգունի, ճզմած սխտոր և մանր կտրատած սոխ։ Այս ամենը ավելացնում են, լցնում բուսայուղով և նրբորեն խառնում։