2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Պանրագործական «Իչալկովսկի» գործարանը արտադրում է ապրանքների լայն ցանկ։ Կաթի վերամշակման այս ձեռնարկությունը Ռուսաստանում ամենահիններից է, այն գոյություն ունի ավելի քան ութսուն տարի։ Գործարանի արտադրանքն են յուղերը, պինդ և վերամշակված պանիրները։ Դրանք ներառված են «Ռուսաստանի հարյուր լավագույն ապրանքների» ցանկում։ Գործարանը կարող է օրական արտադրել մոտ երեսուն տոննա պանիր՝ շնորհիվ ժամանակակից սարքավորումների և արտադրության արդիականացման։
Պանիրը ամենահայտնի ապրանքն է, քանի որ այն կարող է օգտագործվել մեծ քանակությամբ ուտեստների՝ մակարոնեղենի, սոուսների, սենդվիչների, աղցանների պատրաստման մեջ և կարող է օգտագործվել առանձին։
Դիետիկ պանիր «Իչալկի»
Համեղ ցածր կալորիականությամբ պանիր գտնելը հեշտ գործ չէ։ Հաճախ նման ապրանքը կունենա անճաշակ համ և ոչ այնքան հաճելի հյուսվածք։
Այն կսազի նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին։ Այս պանրի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ յուղայնությունը նվազում է: Հարյուր գրամ չոր նյութում ճարպի զանգվածային բաժինը կազմում է քսանյոթ տոկոս: Պանիրը պահպանում է մեծսպիտակուցի և կալցիումի քանակությունը, որն օգուտ է տալիս ոչ միայն կազմվածքին, այլև առողջությանը: Պանիրն ունի թեթև կաթնային համ և հոտ։ Այն պատկանում է կիսապինդ - առաձգական և նուրբ հյուսվածքների կատեգորիային: Այս պանիրը պատրաստվում է բնական կովի կաթից՝ առանց արհեստական հավելումների և բուսական բաղադրիչների օգտագործման։ Պահպանման պայմանները. ջերմաստիճանը պետք է լինի զրոյից մինչև վեց աստիճան, իսկ օդի խոնավությունը՝ ութսունից մինչև ութսունհինգ տոկոս ներառյալ: Դիետիկ «Իչալկի» պանրի պահպանման ժամկետը երկու հարյուր քառասուն օր է։ Ապրանքը փաթեթավորված է 1,3 - 1,5 կգ փաթեթներով։
Գինը տատանվում է վեց հարյուր քսանից յոթ հարյուր հիսուն ռուբլի մեկ կգ-ի համար՝ կախված տարածաշրջանից և խանութի գնային քաղաքականությունից:
Դիետիկ «Իչալկի» պանրի բաղադրություն
Կուրախացնենք բնական մթերքների գիտակներին: Կազմը պարունակում է միայն պաստերիզացված կովի կաթ, մերկ, աղ և կալցիումի քլորիդ։ Քիմիական հավելումների բացակայությունը թույլ է տալիս պանիրին պահպանել իր բնական համը, սպառողները նույնիսկ նշում են, որ արտադրանքը մի փոքր նման է տնական արտադրությանը։
Դիետիկ «Իչալկի» պանրի սննդային արժեքը և կալորիականությունը
Նվազեցված ճարպային պարունակության պատճառով արտադրանքի էներգետիկ արժեքը համեմատաբար ցածր է: Հարյուր գրամում կա հարյուր վաթսունչորս կալորիա (պանրի համար դա շատ փոքր է. սովորաբար նման քանակությամբ ապրանքի մեջ կա մոտ երեք հարյուր հիսուն կալորիա):
Հարյուր գրամ Իչալկի պանիրը պարունակում է տասներկու գրամ սպիտակուց, գրեթե տասներեք գրամ ճարպ, ևընդհանրապես չկա ածխաջրեր։
Ապրանքի ակնարկներ
Հիմնականում դրանք դրական են։ Գնորդները նշում են նուրբ, բայց միևնույն ժամանակ հարուստ համը, որը հազվադեպ է դիետիկ պանիրների մեջ, հաճելի հյուսվածք: Սպառողների համար առավելություն է նաև բնական կազմը։ Իհարկե, որպես դրական հատկանիշ գնահատվում է ինչպես ցածր յուղայնությունը, այնպես էլ ցածր կալորիականությունը: Պանիրը հիմնականում օգտագործում են սենդվիչներում (այդ թվում՝ տաք), ավելացնում են աղցանների մեջ և սխտորով պիտա հացից նախուտեստներ պատրաստում։
Պանիր «Իչալկի»-ն լավ գտածո է նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ ուտել, բայց միևնույն ժամանակ հետևում են իրենց կազմվածքին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մասկարպոնե պանիր՝ կալորիա, բաղադրություն, արժեք, ուտեստներ
Մասկարպոնեն հայտնի իտալական սերուցքային պանիր է Լոմբարդիայի տարածաշրջանից: Ենթադրվում է, որ այն առաջին անգամ պատրաստվել է 1500-ականների վերջին կամ 1600-ականների սկզբին։ Այս հոդվածում դուք կսովորեք մասկարպոնեի կալորիականությունը, այս տեսակի պանրի սննդային հատկությունները, բաղադրությունը, ինչպես նաև այն ուտեստները, որոնցում այն կարելի է օգտագործել։
Կոշտ հոլանդական պանիր՝ բաղադրություն, յուղայնություն, կալորիա
Ինչպիսի՞ն է կոշտ հոլանդական պանրի քիմիական բաղադրությունը: Ի՞նչն է օգտակար և վնասակար այս ապրանքի մեջ: Իսկ քանի՞ կալորիա կա դրա մեջ: Ինչպե՞ս գնել կոշտ հոլանդական պանիր սուպերմարկետում: Ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնել. Այս բոլոր հարցերի պատասխանները կարող եք գտնել այս հոդվածում:
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Չեչիլ (պանիր). Ապխտած պանիր «խոզուկ». Կովկասյան դիետիկ պանիր
Ձգված հյուսերը՝ հյուսված առաձգական պանրի զանգվածից, իրավամբ ընկած են խանութների դարակներում՝ այլ պանիրների կողքին: Չեչիլ - թթու պանիր, Սուլուգունիի եղբայրը, բայց ունի իր անհատական նուրբ համը
Ադիգե պանիր՝ կալորիա 100 գրամում, բաղադրություն, օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ. Տանը պատրաստելու բաղադրատոմս
Կովկասյան թթու պանիրները անչափ սիրված են սպառողների կողմից։ Եվ դա ամենևին էլ պատահական չէ, քանի որ դրանք շատ համեղ են և առողջարար։ Բացի այդ, նրանց առավելությունը բավականին ցածր կալորիականությունն է, ինչը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել դիետիկ սնուցման մեջ։ Այս հոդվածը կկենտրոնանա կովկասյան խոհանոցի մեկ զարմանալի ուտեստի վրա: Այս ապրանքը ադըղե պանիր է: Նրա 100 գրամի կալորիականությունը ցածր է, ինչի պատճառով էլ այն այդքան տարածված է մեր երկրում։
