Թխվածքաբլիթով տորթ զարդարել տանը. գաղափարներ լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նրանք, ովքեր առօրյայում հազվադեպ են հանդիպում ճաշ պատրաստելու, բայց տոն օրերին ցանկանում են բոլորին զարմացնել տանը պատրաստված գլուխգործոցով, կորած են. թխվածքաբլիթով տորթի ի՞նչ զարդարանք պատրաստել սեփական ձեռքերով։ Ի վերջո, ինտերնետը լի է գաղափարներով, վարպետության դասերով և վիդեո դասընթացներով: Նման պահերին կարևոր է չշարունակել լավ գովազդը և զգացմունքները, այլ հիմնվել ձեր հմտությունների վրա. բարդ բաղադրատոմս ընտրելը, հույս ունենալով, որ «գուցե ստացվի» չարժե: Ուստի ստորև կներկայացվեն գաղափարներ, որոնք ժամանակի փորձությունն են անցել հրուշակեղենի արվեստին տիրապետող մարդկանց շրջանում։

Ինչպես զարդարել տորթ. հիմնական գաղափարներ (լուսանկար)

Բիսկվիթի դեկորացիաները տանը պայմանականորեն բաժանվում են հետևյալ կատեգորիաների՝

1. Սերուցքից. Առավել հաճախ օգտագործվում են հարած սերուցքը (կամ թթվասերը) շաքարով կամ կարագով խտացրած կաթի հիման վրա։ Հանրաճանաչ է նաև հարած սպիտակուցների կրեմը։
2. Մրգ. Դրանք պարզապես կարելի է դնել տորթի վրա կամ լցնել ժելե շերտով։
3. ՄեկըՏնային թխվածքաբլիթի տորթի ամենապարզ ձևավորումը շոկոլադե գլազուրն է: Պարզ, բայց ճաշակով. Սա ներառում է նաև շոկոլադե չիպսեր։
4. Մաստիկա. Այս ապրանքի ժողովրդականությունը չի նվազում արդեն մի քանի տասնամյակ, քանի որ այն կարող է զարդարել տորթը գրեթե ցանկացած ոճով:
5. Տարբեր փոքր քաղցրավենիք՝ դրաժե, մարցիպանի արձանիկներ, մարմելադ, մարշմալոու, մարշմալոու, փոքրիկ շոկոլադներ և այլ քաղցրավենիք։

Յուրաքանչյուր տարբերակ կարող է համակցվել ևս մի քանիսի հետ՝ ստեղծողի ողջ կամքը և նրա ոգեշնչումը: Միակ պայմանը՝ զարդանախշերով թխվածքաբլիթը չպետք է վերածվի անճաշակ կույտի՝ լցված բոլոր հնարավոր դեկորացիաներով, քանի որ երբեմն մինիմալիզմն ավելի գրավիչ է, քան պատրանքային շքեղությունը։ Միևնույն ժամանակ, կարևոր է չմոռանալ, որ տորթի սխալը շտկելը շատ ավելի դժվար է, ուստի դրա տեսքը պետք է նախօրոք մտածել՝ ելնելով ստորև ներկայացված գաղափարներից մեկից։

Պարզ կրեմային զարդանախշեր

Տանը թխվածքաբլիթով տորթը զարդարելու համար թթվասերի օգտագործումը շահեկան տարբերակներից մեկն է նրանց համար, ովքեր բացարձակապես երևակայություն չունեն: Դրանով դուք կարող եք անել՝

• Ծոպեր տորթի համար՝ կենտրոնն ազատ թողնելով։ Տարբեր տեսակի եզրագծերի համար օգտագործվում են խմորեղենի տոպրակի մեջ փոխարինվող վարդակներ: Որոշեք, թե որ ծայրն օգտագործել տարբեր տեսակի շերտերի համար, որոնք կարող են տեղադրվել տորթի վերևում տարբեր տարբերակներով:
• Փունջ պատկերող տերևներով փոքրիկ ծաղիկներ։
• Գանգուրներ, գանգուրներ և այլ փոքրզարդեր, որոնք ծալվում են որոշակի օրինակով: Շատ հարմար է նման թվերով տորթը պայմանականորեն բաժանել մասերի, որպեսզի հետագայում հարմար լինի այն կտրել։ Այս տորթերը շատ ներկայանալի տեսք ունեն։
• Կարագով կամ թթվասերով շատ հարմար է տարբեր շնորհավորական մակագրություններ անել՝ լավ հարած լինելու դեպքում ընդհանրապես չի լողում, պահպանելով իր սկզբնական ձևը։

Թխվածքաբլիթով տորթերի շատ լուսանկարներում կրեմի դեկորացիաները շատ հարգալից տեսք ունեն, եթե օգտագործում եք հարուստ շոկոլադե կրեմ, և այն հակադրում եք արծաթափայլ շաքարի ուլունքներով: Կրեմի պարզ գանգուրներն այս դեպքում հայտնվում են հաղթող լույսի ներքո։

Սերուցքային Ծաղիկներ

Չնայած այն հանգամանքին, որ սերուցքային վարդեր վաղուց համարվում են անցյալի մասունք, որոշ մարդկանց համար դրանք դեռ ցանկալի են։ Որպեսզի դրանք լավ պահպանեն իրենց ձևը, անհրաժեշտ է օգտագործել կարագից լավ պատրաստված սերուցք, հարած սպիտակուցներ ժելատինով կամ սերուցք շաքարով։

Թխվածքաբլիթով տորթը զարդարելու պարզ կրեմի բաղադրատոմսը հետևյալ տեսքն ունի՝ 120 գրամ մի փոքր փափկած կարագը հարում ենք փափուկ փրփուրի մեջ՝ 4 ճաշի գդալով։ լ. խտացրած կաթ. Բացի այդ, դրա փոխարեն կարելի է օգտագործել 3 ճ.գ. լ. շաքարի փոշի։ Հարելու գործընթացում կրեմին ավելացրեք մեկ կաթիլ վանիլի էքստրակտ՝ համի և սննդի համար ցանկալի գույնի ներկելու համար։

Վարդ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել հրուշակեղենի տոպրակ կամ ներարկիչ հատուկ վարդակով, ինչպես նաև թխվածքաբլիթի փոքրիկ կտոր՝ ձևի մեջ։կոն կամ գունդ, որի վրա քսելու են կրեմը՝ ծաղկաթերթիկների տեսքով։ Ինչպե՞ս պատրաստել այս թխվածքաբլիթի ձևավորումը: Վերևի լուսանկարը ցույց է տալիս սերուցքային վարդեր պատրաստելու քայլ առ քայլ հրահանգներ։

Ինչպե՞ս երանգավորել սպիտակ կրեմը ճիշտ գույնի մեջ:

Երբ գալիս է տորթը կրեմով զարդարելու ժամանակը, դուք ցանկանում եք, որ այն հնարավորինս քիչ սինթետիկ արտադրանք օգտագործի, որպեսզի բնական ներկերը կարողանան օգնության հասնել: Դրանք կարելի է վերցնել բանջարեղենի և մրգերի թարմ քամած հյութից:

• Գազարը կտա նարնջագույն գույն։
• Վարդագույն - ճակնդեղ. Կարգավորելով հյութի քանակը՝ կրեմին կարող եք երանգ տալ գունատ վարդագույնից մինչև խորը բալի: Կարող եք նաև օգտագործել ազնվամորու, բալի կամ ելակի հյութ։
• Կանաչ գույն կարելի է ստանալ սպանախի հյութից։
• Շոկոլադի գույնը սերուցքին կտա կակաոյի փոշի կամ հալած շոկոլադե սալիկ:
• Ցավոք, բանջարեղենի մեջ կապույտ գույն չկա, ուստի այն ստանալու համար պետք է օգտագործել ինդիգո կարմին: Սա բնական ծագման ներկ է։
• Դեղին երանգի քսուքը կարող է տալ մի քանի կաթիլ ջուր՝ ներկված զաֆրանով։

Երբ թխվածքաբլիթի ձևավորման հիմնական կրեմը պատրաստ լինի, այն կարող եք բաժանել փոքր մասերի և յուրաքանչյուրը ներկել ցանկալի գույնով։ Կարող եք նաև փորձարկել՝ համադրելով երկու տարբեր գույներ՝ անսովոր երանգ ստանալու համար։

Թարմ մրգերով և հատապտուղներով

Ամռանը յուղոտ կրեմով խմորեղեն ուտելու ցանկություն չկա, ուստի ավելի լավ է օգտագործել ավելի թեթև բան՝ հատապտուղներ, մրգեր, մուսս և դոնդող։ Տորթի ամենահեշտ ձևավորումներից մեկըթխվածքաբլիթային տորթը մեկ շերտով (առանց օշարակի կամ կրեմի ներծծման) կարելի է համարել մրգային ժելե, որի մեջ ամբողջ հատապտուղները սառեցված են: Նման աղանդերը կտրելիս շատ շահավետ տեսք ունեն, և խոսք անգամ չկա, թե ինչ տեսք կունենա տորթի վերին մասը՝ դոնդողը բավական է դրա համար։

Եթե նախատեսում եք տորթ կրեմով, բայց միևնույն ժամանակ զարդարված հատապտուղներով և մրգերով, ապա կարող եք օգտագործել այս գաղափարները զարդարման համար.

1. Կոկտեյլ բալ. Նրանք հիանալի կերպով զուգորդվում են հարած սերուցքի, սպիտակուցային կրեմի և շոկոլադի սպիտակության հետ, մինչդեռ կարիք չկա անհանգստանալու, որ հատապտուղները օդի հետ շփվելուց շատ են հյութալի կամ մթնում են (ինչպես խնձորն ու բանանը)::
2. Թարմ ելակ և ազնվամորի, խաղողը նույնպես լավ է բիսկվիթը զարդարելու համար, քանի որ դրանք պահպանում են իրենց ձևը: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք զարդարել ապրանքի եզրը՝ դրանք դնելով շրջանաձև, ծաղիկներով, ավարտելով նուշի թերթիկներով կամ մեծ շոկոլադի կտորներով։
3. Խոշոր մրգերը հարդարման համար հարմար չեն, դրանք պետք է կտրվեն, բայց հիշեք, որ նման տորթերը պետք է անմիջապես մատուցել։ Նաև տորթի վրայի մրգային շերտերը կարելի է ծածկել խիտ ժելե շերտով՝ օգտագործելով սիլիկոնե խոզանակ: Սա հնարավորություն կտա մրգին ավելի երկար ժամանակ պահպանել իր բնական գույնն ու տեսքը։

Մրգերով թխվածքաբլիթի տորթի ձևավորումը շատ տպավորիչ է թվում շոկոլադե գլազուրի հետ համադրությամբ, որը լցնում են տորթի եզրին՝ կողքից տարբեր երկարությունների կաթիլներ առաջացնելով։ Միաժամանակ տորթը պետք է պատել հակապատկեր բաց կրեմով, իսկ պտուղը բարակ շերտ լինի։դրված է ծաղկեպսակի տեսքով պարագծի շուրջ: Լրացուցիչ գույնի և ծավալի համար կարող եք օգտագործել նաև անանուխի թարմ տերևներ։

Շոկոլադ և դրանից ջնարակ խմորեղենի ձևավորման մեջ

Սիրելի հարդարանքներից է համարվում շոկոլադը, հատկապես դրա հիման վրա ջնարակը։ Նրա օգնությամբ ստեղծվում է տորթի կատարյալ հարթ մակերես, որն ունի մուգ գույն, որը լավ կոնտրաստ է հաղորդում թխվածքաբլիթի հետագա զարդարման համար։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ունենա շոկոլադե գլազուրի բաղադրատոմս, որն ապացուցված է տարբեր աղանդերի մեջ բազմակի օգտագործումով: Պարզ տարբերակներից մեկն էլ սա է՝ 160 մլ կաթը միացրեք 6 ճ.գ. լ. կակաոյի փոշին և նույնքան շաքարավազը, մանրակրկիտ խառնում ենք։ Ավելացնել 120 գրամ կարագ։ Զանգվածը դնել կրակի վրա և խառնելով հասցնել եռման առաջին նշանների։ Հովացրեք մինչև սենյակային ջերմաստիճանը և լցրեք պատրաստի տորթի վրա՝ դնելով մետաղական դարակի վրա, որպեսզի մնացորդները կաթեն:

Երբ տորթի գլազուրը սկսում է կարծրանալ, դրա վրա դրեք սկզբնական կերտած ձևավորման այլ մանրամասներ: Նման ֆոնի վրա շատ տպավորիչ տեսք ունեն սպիտակ շոկոլադի գանգուրները, թիթեռները և նուրբ բաց նախշերը։ Դրանք կարելի է պատրաստել սպիտակ շոկոլադի սալիկը գոլորշու բաղնիքում (տաք, բայց ոչ եռացող ջրի մեջ) հալեցնելով, այնուհետև օգտագործելով խողովակի պարկ և բարակ կլոր վարդակ, քսել մագաղաթին: Դրա վրա նախ պետք է մատիտով նկարել այն նախշը, որը ցանկանում եք պատրաստել շոկոլադից։ Նույն կերպ պատրաստվում են զանազան բարակ մուգ շոկոլադե դեկորացիաներ՝ թիթեռներ, ալեհավաքներ, ծաղկի տերևներ և այլն։

Ինչպես զարդարելսպիտակուցային կրեմ տորթ?

Կարագի և թթվասերի համը ոչ բոլորին է դուր գալիս. որոշ մարդկանց համար այն չափազանց յուղոտ է թվում, ուստի նման դեպքերում կարելի է օգտագործել սպիտակուցներ, քանի որ այն զգալիորեն ցածր է կալորիաներով և չի ստեղծում տհաճ «սայթաքուն»: «սենսացիա բերանում։

Թխվածքաբլիթային տորթերը սպիտակուցային կրեմով զարդարելը կատարվում է գրեթե այնպես, ինչպես կարագի կրեմով, միայն կարևոր է պատրաստել բարձրորակ կրեմ, որը չի նստում երկու-երեք ժամում։ Դրա համար ճարպիկ հրուշակագործները օգտագործում են ժելատինի թույլ լուծույթ, որը խառնվում է սպիտակուցները հարելու ժամանակ։ Նման կրեմն ավելի պլաստիկ է, հիանալի պահում է իր ձևը և թույլ է տալիս ձևավորել ցանկացած ֆիգուր՝ մակագրություններից մինչև տարբեր տեսակի ծաղիկներ: Մի քանի գաղափար բիսկվիթը հարած ձվի սպիտակուցի կրեմով զարդարելու համար՝

1. Տորթի երեսն ու կողքերը պատում ենք կրեմով, այն մանրակրկիտ հարթեցնում, իսկ հետո խմորեղենի տոպրակի կտրած ծայրով նույն կրեմով տորթի վերին եզրի երկայնքով փոքրիկ գանգուրներ ենք անում։ Այնուհետև օգտագործեք շաքարավազի ամենափոքր ձևը ցողելու համար՝ փորձելով տորթի կենտրոնն անփոփոխ թողնել՝ զարդարելով միայն ծայրը և կողքերը գունավոր կետերով: Զարդարելուց հետո նման տորթը պետք է անմիջապես դնել սառնարանը, որպեսզի դրաժեն չլողանա կրեմի և ջերմության ազդեցության տակ։
2. Կարող եք գնալ այլ ճանապարհով՝ կրեմի մեծ ծաղիկներով զարդարել ոչ թե տորթի վերևը, այլ կողքը: Ավելին, մեկ ապրանքի մեջ կարող եք օգտագործել և՛ մեկ, և՛ մի քանի հակապատկեր երանգներ՝ երեխաներին դուր կգա գունեղ և վառ, իսկ մեծերին՝ պաստելի գույներով տորթ։հնչերանգներ։
3. Սպիտակուցային կրեմը շատ հարմար է կենդանիների, մուլտհերոսների, խաղալիքների տեսքով տորթերը ծածկելու համար։ Հաճախ այս ձևի ձևավորումը պահանջում է փոքր, միատեսակ դետալների ստեղծում՝ ոզնի ասեղներ, արջի ձագի բաճկոն կամ ձնակույտ, և սպիտակուցային քսուքն այս գործում հիանալի է անում՝ լավ պահելով ցանկալի ձևը:

Եթե ավելորդ է սպիտակուցային կրեմը (առանց ժելատինի), ապա դրանք կարելի է դնել թխման թերթիկի վրա փոքր կտորներով և թխել ջեռոցում 110-130 աստիճան ջերմաստիճանում մինչև փափուկ կրեմի երանգ ստանալը։ Դուք կստանաք սովորական մինի բեզեներ, որոնցով կարող եք զարդարել գլազուրով պատված տորթ։ Ավելի լավ է դրանք փափուկ կրեմի վրա չդնել՝ խոնավությունից կարող են ուռչել և կորցնել իրենց ձևը։

Մաստիկա

Այս ապրանքը երկրորդ տեղում է (դասական կրեմից հետո) տնային պայմաններում թխվածքաբլիթով տորթը զարդարելու եղանակների շարքում։ Այս պլաստիկ զանգվածից կարելի է անել ամեն ինչ՝ ամբողջությամբ ծածկել տորթը, ստեղծելով կատարյալ հարթ մակերես, տարբեր տեսակի և չափսի նորաձև ծաղիկներ, երբեմն՝ բոլորովին տարօրինակ ձևերի և գույների, ներկելով մաստիկի կտորները ցանկացած երանգով։

Ձեր սիրելի կերպարների, կենդանիների, միջատների և թռչունների, ծառերի և կենցաղային իրերի ֆիգուրները. ցանկության և համբերության դեպքում մաստիկից կարելի է պատրաստել ամեն ինչ: Տղայի համար թխվածքաբլիթով տորթ զարդարելը այլևս խնդիր չի լինի, քանի որ դուք կարող եք ձևավորել բոլորի կողմից այդքան սիրված Սարդ-մարդը, կամ փափուկ մաստիկից Բեթմենը կամ գունավոր կտորներից տորթի վրա մի ամբողջ պատկեր ստեղծել՝ հեղինակի ողջ երևակայության համար:. Մի քանի նրբերանգ աշխատանքումԱյս քաղցր զանգվածի հետ դուք պետք է իմանաք.

• Մաստիկը արագ պնդանում է, ուստի եփելուց հետո այն պետք է պահել պոլիէթիլենի մեջ՝ մոդելավորման գործընթացում մի փոքր կտոր հանելով։ Ազատ օդում զանգվածը կարծրանում է՝ վերածվելով շաքարի արձանի։
• Գլորում ենք մաստիկի շերտը շաքարի փոշի ցանած հատուկ սիլիկոնե խսիրի վրա։
• Չափազանց մեծ և հաստ ձևերը չպետք է օգտագործվեն, քանի որ դրանք կարող են ճաքել: Նախապատվությունը պետք է տալ մանր, մանր դետալներին, քանի որ հենց դրանց պատրաստման համար է հայտնագործվել մաստիկը։

Ֆիլմի պատրաստի մաստիկը կարող է մնալ սառնարանում մոտ երեք ամիս, այնպես որ այն պատրաստ է ցանկացած պահի. պատրաստ է զարդարելու բիսկվիթը, քափքեյքերը, խմորեղենը և այլ խմորեղեն:

Ազատություն ֆանտազիայի համար. տորթ երեխայի համար

Երեխաներն ամենաբծախնդիրն են աղանդերի արտաքին տեսքի ընտրության հարցում։ Հաճախ նրանք ընդհանրապես չեն մտածում ճաշակի վրա, բայց ահա վառ, գունագեղ ձևավորում, «որ ոչ ոք դա չունենա», սա երեխաների հիմնական ցանկությունն է: Հետևաբար, շատ մայրեր, տանը կատարյալ բիսկվիթի ձևավորում փնտրելով, օգտագործում են այն ամենը, ինչ առաջարկում է հրուշակեղենի արդյունաբերությունը՝

M&M-ի գունավոր դրաժեներից պատրաստում են ծիածաններ, պարուրաձև նախշեր և տարբեր արձանիկներ՝ դրանք հատուկ ձևով փաթաթելով տորթի կողքերին։ Զատկի տորթերի համար կարող եք ավելացնել նաև գունավոր շաքարավազներ՝ տարբեր ձևերի՝ ծաղիկների, աստղերի և պարզապես ուլունքների։

• Վաֆլի ռուլետներից կամ բարակ շոկոլադե ափսեներից պատրաստեք տորթի եզրի երկայնքով պարիսպ, իսկ մեջտեղումլցված փոքրիկ հյուրասիրություններով՝ ձեր երեխայի սիրելի թխվածքաբլիթներով, շողոքորթ մրգեր կամ մարշմալոու, շոկոլադե մետաղադրամներ, ընկույզներ և այլն:
• Առատորեն զարդարելով տորթի կողքերը՝ անձեռնմխելի թողեք վերնամասը, որի մեջ դնում են փուչիկներով ձողիկներ, դրոշներ ու ժապավեններ, ծաղիկներ և լոլիպներ։ Որքան գեղեցիկ թվա տորթը, այնքան այն դուր կգա երեխային. այս սխեման աշխատում է անթերի:
• Եթե փոքրիկը ալերգիա ունի սինթետիկ արտադրանքից, ապա նրա համար կարող եք տորթը զարդարել հարած սպիտակուցներով և թարմ հատապտուղներով, ինչպես նաև բնական հյութերից պատրաստված գունավոր դոնդողի կտորներով։
• տարբերակ ամենահուսահատների համար. գնեք կամ պատվիրեք հատուկ բաժնում վաֆլի ափսե, որի վրա տպված է պատկեր: Դա կարող է լինել ծննդյան տղայի լուսանկար, տեսարան ձեր սիրելի մուլտֆիլմից կամ ֆիլմից, ինչ էլ որ լինի: Այս ապրանքը բացարձակապես անվնաս է, բայց շատ տպավորիչ տեսք ունի։ Տորթի հարթ վերնամասին դնել հետևյալ կերպ՝ վաֆլի նախշը դեմքով ներքև դնել սեղանին, սխալ կողմը զգուշորեն քսել մեղրով կամ շաքարի օշարակով, տեղափոխել տորթի վրա, դեմքով դեպի վեր և թեթև սեղմել։ Մակերեսը հարթեցրեք անձեռոցիկով այնպես, որ ալիքներ չմնան և միացումը զարդարեք սերուցքային եզրագծով։

Եթե տորթը մեծ է, ապա կարող եք ձեռքի տակ եղած ամեն ինչից մի ամբողջ Քենդի-լենդ պատրաստել՝ թխվածքաբլիթներից և սերուցքից փոքրիկ կոճապղպեղի տուն պատրաստել՝ զարդարելով այն փոքրիկ գունավոր քաղցրավենիքներով։ Պաղպաղակի կոներից տոնածառեր պատրաստեք, տակնուվրա արեք, կանաչ կրեմով ասեղներ նկարեք։ Մարմելադից կամ քառակուսի ձևով ժելե կտորներից պատրաստելդեպի տուն տանող ճանապարհ, որի վրա կարելի է տեղադրել մաստիկից պատրաստված մարդու (կամ մի քանիսի) ֆիգուր։ Դուք կարող եք դրան ավելացնել կենդանիների արձանիկ՝ շուն կամ կատու, ձի, ինչ մտքովդ անցնի: Փոքր կլոր կարամելներից մինչև ծաղիկներ պատրաստելու համար դրանք կարելի է նաև կրեմով ներկել՝ օգտագործելով հրուշակեղենի ներարկիչ և պատկերազարդ վարդակներ: Ցանկության դեպքում ավելացրեք կոնֆետի գավազան, որի վրա կարող եք կապել փուչիկի թել, որի վրա գրված է երեխայի համար շնորհավորանք։

Գանգուր տորթեր

Տնական խմորեղենի մեջ պահանջված են նաև տարբեր առարկաների տեսքով տորթեր:

• Սրտաձեւ տորթ Վալենտինի օրվա համար։ Դրա դիզայնում կարևոր է օգտագործել սպիտակ և վարդագույն գույները, թարմ ելակները և մուգ շոկոլադի գանգուրները, քանի որ այս բոլոր մանրամասները վաղուց դարձել են ռոմանտիկ զգացմունքների սովորական անվանումներ։
• Տորթ մեքենայի կամ կենդանու գլխի տեսքով, մուլտհերոս մանկական խնջույքի համար։ Սա ներառում է նաև թխվածքաբլիթային տորթեր, որոնք զարդարված են տիկնիկների տեսքով, այժմ հայտնի միաեղջյուրներ, Սմուրֆներ և այլն:
• Տորթը նուրբ կրեմով զարդարված ծաղիկ է։
• Թվեր, երբեմն երկու կողք-կողքի ճաշատեսակի վրա, որոնք խորհրդանշում են տարեդարձի ամսաթիվը: Դրանք առատորեն զարդարված են տարբեր ձևերով՝ կրեմի ծաղիկներ, թարմ հատապտուղներ, փոքրիկ գունավոր դրաժեներ, թխվածքաբլիթներ, շաքարավազներ և այլ քաղցրավենիք:

Օրինակ՝ թիթեռով տորթ շատ հեշտ է պատրաստել կլոր թխվածքաբլիթից՝ կտրելով և ձևավորելով այն, ինչպես երևում է լուսանկարում: Կարելի է զարդարել ոչ միայն մաստիկով, քանի որ ոչ բոլորին է դուր գալիս դրա քաղցր համը, այլ պարզապես կրեմի հետ միասինհատապտուղներ կամ մարմելադի կտորներ։

Անիմաստ է թվարկել տորթերի զարդարման հետագա հնարավոր տարբերակները, քանի որ դրանք այնքան շատ են, որքան կարծիքները: Յուրաքանչյուր ստեղծագործող իր սեփականը բերում է ընդհանուր դիզայնի կանոններին՝ երբեմն զարմանալի բաներ հորինելով: Պետք չէ ամաչել և հրաժարվել նոր փորձերից առաջին անհաջողության դեպքում, քանի որ միայն համբերատար աշխատասիրության և հմտությունների զարգացման մեջ է ծնվում ցանկացած ստեղծագործողի իսկական հմտությունը՝ լինի դա հրուշակագործ, թե ատաղձագործ։