Այդքան տարբեր չափիչ գդալներ: Որքա՞ն է այն գրամով:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երկար ժամանակ, խոհանոցում հուզելով հերթական խոհարարական գլուխգործոցը, մեր մայրերն ու տատիկները չափիչ գդալներ էին օգտագործում (ճաշի գդալներ և թեյի գդալներ)՝ սննդի քանակը ճշգրիտ չափելու համար: Սա ի վերջո օգնեց ստանալ ճաշատեսակի համի, գույնի ու հոտի այնպիսի հարաբերակցություն, որի վրա հույսը դրել էին տանտիրուհիները։ Նույնիսկ այսօր հաճախ հանդիպում են դանակներ, որոնք կոչվում են չափիչ պարագաներ, միայն այն պատճառով, որ դրանք օգտագործվում են անհրաժեշտ նյութի քանակը որոշելու համար։

Չափիչ գործիքների հարուստ ընտանիք

Ինչի՞ համար են չափիչ գդալները: Դրանք նախատեսված են զանգվածային կամ հեղուկ բաղադրիչների համար՝ շաքարավազ, ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ, համեմունքներ, ինչպես նաև մեղր, ջուր, կաթ և բուսական յուղ: Դրանք նաև օգտագործվում են սպորտային սնուցման մեջ սպիտակուցի փոշու կամ գեյների քանակությունը որոշելու համար: Նրանք նաև չափում են մանկական կաթնախառնուրդը։

Սարքերը նշված են, որոնցով կարող եք իմանալ, թե քանի գրամ կա փոշու չափիչ գդալի մեջ, որի ճշգրիտ քանակը անհրաժեշտ է մեծ (60 մլ) կամ փոքր չափաբաժնով (30) նոսրացման համար։ մլ) նախատեսված է երեխայի համար։

Ամերիկյան համակարգ՝ գրամը գդալներով հաշվելու համար

Չափիչ գդալները համարվում են խոհանոցի ամենատարածված հատկանիշը եվրոպացիների և ամերիկացիների համար: Գրամներով շատ հեշտ է հաշվարկել դրանց ծավալը։ Այն նույնացվում է պիտակով։ Ճաշի գդալների վրա կարելի է նշել տառերի հետևյալ համակցությունները՝ 1 թ/գ, թ/գ կամ թ/գ, թեյի գդալների վրա՝ 1 թ/գ. Բացի այդ, չափիչ գդալների հավաքածուն հաճախ պարունակում է ½ թ/գ կամ ¼ թ/գ ծավալով չափիչ գործիքներ, որոնց տարողությունը կարելի է հաշվարկել՝ թեյի գդալի մեջ պարունակվող բաղադրիչի զանգվածը բաժանելով 2-ի կամ 4-ի::

Նման սարքերի հետ աշխատելու սկզբունքը պարզ է. անհրաժեշտ է շերեփ վերցնել արտադրանքը՝ վերցնելով լիքը գդալը, այնուհետև զգուշորեն կտրել «սլայդը» դանակով՝ չամրացված բաղադրիչը եզրերով հարթեցնելով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ չափման գդալները գրամներով ամերիկյան և ռուսական խոհանոցում (և ԱՊՀ երկրներում) տարբերվում են չափերով: Եթե կենցաղային ճաշի գդալները արտադրվում են 7x4 սմ շերեփով, ապա Կանադայում, ԱՄՆ-ում և Նոր Զելանդիայում այս սարքի չափերը չեն գերազանցում 5x3,5 սմ: Ներմուծվող ճաշի գդալների մեջ տեղավորվող ջրի և կաթի ստանդարտ ծավալը 12 գ է (15 մլ):

Մի գդալը քանի՞ գրամ է։

Չափված ճաշի գդալում զանգվածային նյութերի քանակը կարելի է որոշել աղյուսակից՝

1 ճ/գ (ճաշի գդալ) պարունակում է բաղադրիչները գրամներով

Ապրանքներ	Սլայդ չկա	Սլայդ
Շաքար	10	15
Աղ	14	20
Ալյուր (inմաղված)	7	12
Բրինձ	12	17
Եգիպտացորենի օսլա	10	15
աղացած ընկույզ	8	12
քերած պանիր	6	11
Չոր խոտ (ներառյալ թեյ)	4	6
Թարմ խոտ	8	10

Ռուսալեզու բաղադրատոմսերում հաճախ օգտագործվում են լիքը ճաշի գդալներ, մինչդեռ անգլիախոս խոհարարները հիմնականում օգտագործում են մակարդակի ճաշի գդալներ:

Սպորտային սնուցում. ինչպես հաշվել քանի գրամ

Gainers - սպիտակուցային կոկտեյլներ, որոնք այդքան անհրաժեշտ են սպորտով զբաղվող մարդկանց, արտադրվում են հատուկ չափիչ գդալներով։ Դրանց ծավալը գրամով սովորաբար 50 գ է, բայց կարող է նաև տարբեր լինել՝ կախված արտադրողից: Օրինակ, Optimum Nutrition-ի Serious Mass ապրանքանիշն ունի 167 գ փոշի մեկ շերեփում, մինչդեռ MHP-ի Up Your Mass շերեփն ունի ընդամենը 33 գ արտադրանք:

Խոհանոցային չափիչ գդալներ օգտագործելիս պետք է հաշվի առնել, որ դրանցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 15 գ գեյներ կամ սպիտակուց առանց սլայդի պատառաքաղի մեջ և 23-ը՝ սլայդով: Մեկ թեյի գդալ (1 ճ/գ)՝ առանց «բուրգի» կհավաքի 5 գ սպիտակուց կամ սպիտակուց-ածխաջրածին փոշի, իսկ դրա հետ՝ 8 գ։

Մանկական սնունդ և չոր խառնուրդի գդալներ

Սովորական ճաշի գդալի կամ թեյի գդալի լցման աստիճանը չորի դեղաչափը չափելիսերեխայի համար խառնուրդները կարող են անհարմարություններ ստեղծել «բուրգի» կամ «սլայդի» տեսքով: Բավականին մեծ սխալը, որը կարող է առաջանալ «աչքով» չափելու սովորության պատճառով, հաճախ դառնում է երեխայի ոչ պատշաճ կերակրման պատճառ, քանի որ մեծ է հավանականությունը, որ «գերազանցեն կամ թերագնահատեն» ապրանքի պահանջվող ծավալը: Յուրաքանչյուր խառնուրդի մեջ ներառված են բարձր կողքերով հարմար չափիչ գդալներ և ավելորդ փոշին «կտրելու» ունակությամբ:

Սակայն դրանց ծավալը կախված է ապրանքանիշից:

• "Mikamilk" - 4, 6
• «Նան-1» - 4, 3
• «Ինֆանտա» - 4, 6
• «Nutrilon Comfort-2» - 4,9 տարի.
• «Nutrilon» - 4,5 գ.
• «Հումանա» - 4.5
• «Հումանա-2» - 4, 7
• Ապտամիլ - 4,6 տ.

Մանկական սննդից բացի, չափիչ գդալներ կարելի է գտնել ճշգրիտ դեղաչափ պահանջող դեղամիջոցներում: Դեղատանը նման գործիքներ կարող եք ձեռք բերել առանձին: Դեղորայքը, օշարակները, թուրմերը, էքստրակտները և այլ հեղուկ դեղաչափային ձևերը հավաքվում են չափիչ գդալով նաև մինչև եզրագծի մակարդակը։

Նորարարություն

Կշռման եզակի մշակում՝ էլեկտրոնային չափիչ գդալի կշեռք, այսօր կարող է օգտագործվել ցանկացած ապրանքի քանակությունը արագ որոշելու համար:

Եվ դուք կարող եք դա անել գրամով, ունցիայով, հացահատիկով կամ նույնիսկ կարատով: Այն հաճախ կոչվում է որպես կատարյալ ուղեկից սմուզիների, մանկական կաթնախառնուրդների կամ գուրման կերակուրների համարհամեմունքներ. Նման գդալի գրամների քանակը արտացոլվում է էկրանին։ Երկու վարդակներ՝ մեծ (57 մլ) և փոքր (28,4 մլ) ունեն ստանդարտ ձևեր՝ ճաշի գդալների և թեյի գդալների համար նախատեսված կշեռքով: Սննդային պլաստիկի օգտագործումը այս չափիչ գդալը դարձնում է անվտանգ և շատ հարմար: