Ինչպե՞ս պատրաստել տորթեր միկրոալիքային վառարանում 5 րոպեում։

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:17

Փոքր, բայց զարմանալիորեն համեղ միկրոալիքային տորթերը դարձել են շատ ռուսների սիրելի նախաճաշը հենց որ օրիգինալ բաղադրատոմսը առաջին անգամ հրապարակվեց Համաշխարհային ցանցում: Այսօր բոլորը կարող են ինքնուրույն թխել թարմ, առողջարար և անսովոր դեսերտ առանց ձվի և ջեռոցի։ Թեև բաղադրատոմսի սկզբնական տարբերակը կարողացել է անճանաչելիորեն խեղաթյուրվել (սննդի բլոգերների մեծամասնությունը բերել է աղանդերի իրենց անձնական տեսլականը և ստեղծել է ճաշատեսակի պատրաստման տասնյակ տարբերակներ), կա պատրաստման ստանդարտ մեթոդ. որի վրա հիմնված են բոլոր փոփոխությունները: Հենց նա է մանրամասն նկարագրված ստորև։

Բաղադրիչներ

Միկրոալիքային վառարանում տորթերը թխվում են ընդամենը հինգ րոպեում, ուտեստը հավի ձու չի պարունակում։

Անսովոր դեսերտ 3-4 չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• ալյուր - 60 գ;
• շաքար - 50 գ;
• կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ;
• յոգուրտ կամ թթու խմոր - 2 ճաշի գդալ;
• խմորի սոդա - 1/4 ճաշի գդալ;
• ջուր- 80 մլ;
• բուսական յուղ - 60 մլ.

Գլազուրի համար վերցրեք 50 գ շոկոլադ (կարող եք օգտագործել կաթ), 1 ճաշի գդալ կարագ և 2 ճաշի գդալ կաթ։

Ինչպես պատրաստել

• Մածունը լցնել փոքր ամանի մեջ, ավելացնել սոդա և լավ խառնել։ Հետաձգել. Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրն ու կակաոյի փոշին։
• Լցրեք ջուրը երրորդ միկրոալիքային վառարանում պահվող ամանի մեջ և տաքացրեք 1 րոպե։
• Հանեք մի բաժակ ջուր և վրան ավելացրեք կարագ և շաքար: Հարում ենք այնքան, մինչև բաղադրիչները լիովին լուծվեն։
• Ավելացրեք մածուն և սոդա և լավ խառնեք։
• Ավելացնում ենք ալյուրը կակաոյի փոշու հետ և մանրակրկիտ խառնում ենք մինչև հարթ լինի։
• Վերցրեք մաքուր, միկրոալիքային վառարանում պահվող աման, լցնել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ և տարածել այն ուտեստի հատակին և կողքերին:
• Խառնուրդը լցրեք յուղապատ ամանի մեջ և հինգ րոպե տաքացրեք բրաունիները միկրոալիքային վառարանում: Եթե դուք առաջին անգամ եք պատրաստում այս աղանդերը, ապա ուշադիր դիտեք տորթի տապակը դռան պատուհանից: Բոլորի տեխնիկան տարբեր կերպ է աշխատում, և հնարավոր է, որ չորս րոպեն բավարար լինի ձեր վառարանի համար։
• Հանեք աղանդերը միկրոալիքային վառարանից և թողեք սառչի։
• Քանի դեռ սառչում է, պատրաստում ենք սառցադաշտը։ Վերցրեք ջեռոցում անվտանգ աման և մեջը լցրեք շոկոլադն ու կարագը։ Թող խառնուրդը տաքանա 30 վայրկյան։ Շոկոլադը պետք է ամբողջությամբ հալվի։ Ավելացնել կաթը և լավ խառնել ցանկալիին հասնելու համարհետևողականություն։
• Այժմ տորթը շրջում ենք ափսեի մեջ: Լցնել այն ցրտահարությամբ՝ հավասարաչափ տարածելով շոկոլադե խառնուրդը։
• զարդարեք բալով կամ ձեր նախընտրած հատապտուղներով:

Տորթը միկրոալիքային վառարանում պատրաստ է լինում 5 րոպեից, մնում է մասերի բաժանել և մատուցել։

Ծանոթագրություններ

• Բաղադրատոմսի շաքարի քանակը կարող է փոփոխվել ըստ ձեր ճաշակի։
• Եթե ցանկանում եք ցրտահարել ամբողջ տորթը, օգտագործեք ամբողջ շոկոլադե սալիկ (100 գ):
• Եթե ձեր միկրոալիքային վառարանում տաքացման առավելագույն ջերմաստիճանը 800 Վտ է, ապա ամենայն հավանականությամբ աղանդերը պատրաստ կլինի 4 րոպեից։ Ուշադիր հետևեք թխման գործընթացին։
• Միկրոալիքային տորթերը հակված են մի փոքր բարձրանալու, այնպես որ խուսափեք ամանի չափից ավելի լցնելուց. ավելի լավ է, եթե այն լցված է աղանդերի խառնուրդով միայն կիսով չափ:
• Բուսական յուղի փոխարեն կարելի է օգտագործել հալված կարագ։
• Մի խնայեք կարագը, որպեսզի յուղ քսեք ամանը, այլապես տորթը կկպչի ծայրերին։
• Դեսերտը ափսեի մեջ շրջելուց առաջ համոզվեք, որ այն ամբողջովին սառը է:
• Խմորի օգտագործումը գերադասելի է, քան յոգուրտը, քանի որ այն քիմիական ռեակցիայի մեջ է մտնում խմորի սոդայի հետ և միկրոալիքային վառարանում տորթերը ծակոտկեն դարձնում:

Տատանումներ

Որոշ սննդի բլոգերներ խորհուրդ են տալիս մոռանալ գլազուրը և փոխարենը խմորին ավելացնել դառը քաղցր կամ կաթնային շոկոլադ: Այս տորթի բաղադրատոմսըՄիկրոալիքային վառարանը դուր կգա նրանց, ովքեր նախընտրում են վայելել թանձր շոկոլադե քսուքը՝ մի ամբողջ աղանդերի քաղցր ծածկույթի փոխարեն: Պետք է խոստովանել, որ ձեր սիրելի սալիկի կիսահալված կտորն իսկապես լավ է համադրվում փափուկ և քնքուշ թխվածքաբլիթի հետ։ Եթե դուք մուգ շոկոլադ եք ընդունում և ցանկանում եք ստեղծել իսկական նրբություն, կարող եք աղանդերի մեջ ավելացնել մի փոքր պտղունց աղ և մի քանի կաթիլ մաքուր անանուխի էքստրակտ:

Խոհարարներին, ովքեր արդեն գիտեն, թե ինչպես կատարել տորթ միկրոալիքային վառարանում ոչ միայն համով, այլև ձևով, խորհուրդ է տրվում թասերի և բաժակների փոխարեն օգտագործել հատուկ ռամեկիններ՝ կերամիկական ուտեստներ, որոնք ի սկզբանե նախատեսված էին սուֆլեների և կրեմ-բրյուլեի համար: