2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Փոքր, բայց զարմանալիորեն համեղ միկրոալիքային տորթերը դարձել են շատ ռուսների սիրելի նախաճաշը հենց որ օրիգինալ բաղադրատոմսը առաջին անգամ հրապարակվեց Համաշխարհային ցանցում: Այսօր բոլորը կարող են ինքնուրույն թխել թարմ, առողջարար և անսովոր դեսերտ առանց ձվի և ջեռոցի։ Թեև բաղադրատոմսի սկզբնական տարբերակը կարողացել է անճանաչելիորեն խեղաթյուրվել (սննդի բլոգերների մեծամասնությունը բերել է աղանդերի իրենց անձնական տեսլականը և ստեղծել է ճաշատեսակի պատրաստման տասնյակ տարբերակներ), կա պատրաստման ստանդարտ մեթոդ. որի վրա հիմնված են բոլոր փոփոխությունները: Հենց նա է մանրամասն նկարագրված ստորև։
Բաղադրիչներ
Միկրոալիքային վառարանում տորթերը թխվում են ընդամենը հինգ րոպեում, ուտեստը հավի ձու չի պարունակում։
Անսովոր դեսերտ 3-4 չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝
- ալյուր - 60 գ;
- շաքար - 50 գ;
- կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ;
- յոգուրտ կամ թթու խմոր - 2 ճաշի գդալ;
- խմորի սոդա - 1/4 ճաշի գդալ;
- ջուր- 80 մլ;
- բուսական յուղ - 60 մլ.
Գլազուրի համար վերցրեք 50 գ շոկոլադ (կարող եք օգտագործել կաթ), 1 ճաշի գդալ կարագ և 2 ճաշի գդալ կաթ։
Ինչպես պատրաստել
- Մածունը լցնել փոքր ամանի մեջ, ավելացնել սոդա և լավ խառնել։ Հետաձգել. Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրն ու կակաոյի փոշին։
- Լցրեք ջուրը երրորդ միկրոալիքային վառարանում պահվող ամանի մեջ և տաքացրեք 1 րոպե։
- Հանեք մի բաժակ ջուր և վրան ավելացրեք կարագ և շաքար: Հարում ենք այնքան, մինչև բաղադրիչները լիովին լուծվեն։
- Ավելացրեք մածուն և սոդա և լավ խառնեք։
- Ավելացնում ենք ալյուրը կակաոյի փոշու հետ և մանրակրկիտ խառնում ենք մինչև հարթ լինի։
- Վերցրեք մաքուր, միկրոալիքային վառարանում պահվող աման, լցնել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ և տարածել այն ուտեստի հատակին և կողքերին:
- Խառնուրդը լցրեք յուղապատ ամանի մեջ և հինգ րոպե տաքացրեք բրաունիները միկրոալիքային վառարանում: Եթե դուք առաջին անգամ եք պատրաստում այս աղանդերը, ապա ուշադիր դիտեք տորթի տապակը դռան պատուհանից: Բոլորի տեխնիկան տարբեր կերպ է աշխատում, և հնարավոր է, որ չորս րոպեն բավարար լինի ձեր վառարանի համար։
- Հանեք աղանդերը միկրոալիքային վառարանից և թողեք սառչի։
- Քանի դեռ սառչում է, պատրաստում ենք սառցադաշտը։ Վերցրեք ջեռոցում անվտանգ աման և մեջը լցրեք շոկոլադն ու կարագը։ Թող խառնուրդը տաքանա 30 վայրկյան։ Շոկոլադը պետք է ամբողջությամբ հալվի։ Ավելացնել կաթը և լավ խառնել ցանկալիին հասնելու համարհետևողականություն։
- Այժմ տորթը շրջում ենք ափսեի մեջ: Լցնել այն ցրտահարությամբ՝ հավասարաչափ տարածելով շոկոլադե խառնուրդը։
- զարդարեք բալով կամ ձեր նախընտրած հատապտուղներով:
Տորթը միկրոալիքային վառարանում պատրաստ է լինում 5 րոպեից, մնում է մասերի բաժանել և մատուցել։
Ծանոթագրություններ
- Բաղադրատոմսի շաքարի քանակը կարող է փոփոխվել ըստ ձեր ճաշակի։
- Եթե ցանկանում եք ցրտահարել ամբողջ տորթը, օգտագործեք ամբողջ շոկոլադե սալիկ (100 գ):
- Եթե ձեր միկրոալիքային վառարանում տաքացման առավելագույն ջերմաստիճանը 800 Վտ է, ապա ամենայն հավանականությամբ աղանդերը պատրաստ կլինի 4 րոպեից։ Ուշադիր հետևեք թխման գործընթացին։
- Միկրոալիքային տորթերը հակված են մի փոքր բարձրանալու, այնպես որ խուսափեք ամանի չափից ավելի լցնելուց. ավելի լավ է, եթե այն լցված է աղանդերի խառնուրդով միայն կիսով չափ:
- Բուսական յուղի փոխարեն կարելի է օգտագործել հալված կարագ։
- Մի խնայեք կարագը, որպեսզի յուղ քսեք ամանը, այլապես տորթը կկպչի ծայրերին։
- Դեսերտը ափսեի մեջ շրջելուց առաջ համոզվեք, որ այն ամբողջովին սառը է:
- Խմորի օգտագործումը գերադասելի է, քան յոգուրտը, քանի որ այն քիմիական ռեակցիայի մեջ է մտնում խմորի սոդայի հետ և միկրոալիքային վառարանում տորթերը ծակոտկեն դարձնում:
Տատանումներ
Որոշ սննդի բլոգերներ խորհուրդ են տալիս մոռանալ գլազուրը և փոխարենը խմորին ավելացնել դառը քաղցր կամ կաթնային շոկոլադ: Այս տորթի բաղադրատոմսըՄիկրոալիքային վառարանը դուր կգա նրանց, ովքեր նախընտրում են վայելել թանձր շոկոլադե քսուքը՝ մի ամբողջ աղանդերի քաղցր ծածկույթի փոխարեն: Պետք է խոստովանել, որ ձեր սիրելի սալիկի կիսահալված կտորն իսկապես լավ է համադրվում փափուկ և քնքուշ թխվածքաբլիթի հետ։ Եթե դուք մուգ շոկոլադ եք ընդունում և ցանկանում եք ստեղծել իսկական նրբություն, կարող եք աղանդերի մեջ ավելացնել մի փոքր պտղունց աղ և մի քանի կաթիլ մաքուր անանուխի էքստրակտ:
Խոհարարներին, ովքեր արդեն գիտեն, թե ինչպես կատարել տորթ միկրոալիքային վառարանում ոչ միայն համով, այլև ձևով, խորհուրդ է տրվում թասերի և բաժակների փոխարեն օգտագործել հատուկ ռամեկիններ՝ կերամիկական ուտեստներ, որոնք ի սկզբանե նախատեսված էին սուֆլեների և կրեմ-բրյուլեի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել բրինձ միկրոալիքային վառարանում:
Ռայսը ասիական խոհանոցի անգերազանցելի արքան է, այն հեշտ է եփել ոչ միայն վառարանի վրա, այլև միկրոալիքային վառարանում։ Մտածեք առողջ բրնձի բաղադրատոմսերի տարբերակները, որոնք դուք կարող եք փայփայել ձեր սիրելիներին նվազագույն ժամանակով:
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ կոլոլակ միկրոալիքային վառարանում:
Միկրոալիքային վառարանը եզակի սարք է, որը կարող է ոչ միայն տաքացնել կամ հալեցնել սնունդը: Սարքի հնարավորությունները սրանով չեն սահմանափակվում։ Դրանով կարելի է տարբեր ուտեստներ պատրաստել։ Այսպիսով, միկրոալիքային վառարանում կոտլետները ավելի վատ չեն, քան թավայի մեջ: Այս պնդման հետ համաձայնվելու համար հարկավոր է ամեն ինչ ստուգել անձնական փորձից:
Cupcake 5 րոպեում միկրոալիքային վառարանում. բաղադրատոմս լուսանկարով
Կափքեյք 5 րոպեում միկրոալիքային վառարանում, որի բաղադրատոմսը կդիտարկենք ստորև, ոչնչով չի տարբերվում ջեռոցում երկար թխվող աղանդերից։ Ավելին, նման նրբագեղությունը չի պահանջում թանկարժեք բաղադրիչների օգտագործումը։
Ինչպե՞ս պատրաստել չիպսեր միկրոալիքային վառարանում 5 րոպեում:
Չիպսն իրավամբ կարելի է անվանել աշխարհի ամենահայտնի խորտիկը: Տարբեր համերով այս խրթխրթան կտորները շատերի սիրելի հյուրասիրությունն են: Միևնույն ժամանակ, բացարձակապես բոլորը համաձայն են, որ չիպսերը անպիտան սնունդ են, որոնք օգտակար ոչինչ չեն պարունակում։ Կա՞ արդյոք այն անվտանգ դարձնելու միջոց, առանց կոնսերվանտների, բուրավետիչների և այլնի: Այո, եփեք չիպսերը միկրոալիքային վառարանում: Ընդամենը մի քանի րոպե, և դուք կարող եք վայելել ձեր սիրած խորտիկը՝ առանց վնասակար հավելումների մասին անհանգստանալու:
Կարկանդակներ միկրոալիքային վառարանում. Ինչպե՞ս պատրաստել խնձորի կարկանդակ միկրոալիքային վառարանում:
Գրեթե յուրաքանչյուր երկրորդ տնային տնտեսուհին միկրոալիքային վառարան է օգտագործում միայն սնունդը տաքացնելու համար։ Սակայն մասնագետները նշում են, որ նման խոհանոցային սարքում կարելի է ոչ միայն հալեցնել կամ տաքացնել սնունդը, այլև պատրաստել տարբեր ուտեստներ։ Այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես են կարկանդակները պատրաստվում միկրոալիքային վառարանում։
