Վիսկիի դրամաշնորհներ. նկարագրություն և տեսակներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Դժվար է տարբերել լավ ալկոհոլային խմիչքները վատից: Մարդիկ սիրում են բոլորովին այլ ուտելիքներ, իսկ ինչ-որ մեկը ընդհանրապես չի խմում: Որակյալ ըմպելիքների գիտակները լավ գիտեն, որ նրբաճաշակ և հայտնի ապրանքանիշեր ձեռք բերելու համար պետք է շատ բան պատառաքաղել, նույնիսկ եթե դա սովորական օղի է։ Եթե խոսենք վիսկիի մասին, ապա այս ալկոհոլի գինը կարող է գերազանցել հազար դոլարի նշագիծը։ Ամենաթանկ և ամենապահանջված ապրանքանիշերից մեկը Grant's վիսկին է։

Ինչ է վիսկին

Այս թունդ ըմպելիքի արտադրության պատմությունը գնում է դեպի անցյալ: Հայտնի է, որ շատ հակասություններ կան, թե որ երկիրն է վիսկիի մայրը։ Շոտլանդիան և Իռլանդիան երկար ժամանակ կարող են դա անվանել իրենց «ուղեղի զավակը»։ Բայց կան նաև քննարկումներ, թե ով է մեծ գովասանքի արժանի արտադրական գործունեության արդյունքներով։

Ենթադրվում է, որ ալկոհոլի թորման (թորման) արվեստը երկար տարիներ փոխառել են շոտլանդացիները։վերադառնալ Մերձավոր Արևելքում: Այնուամենայնիվ, շոտլանդացիները համարվում են վիսկիի արտադրության գիտությունների «ծնողներ»։ Տեղեկանալով հրաշք ըմպելիքի գոյության մասին՝ նրանք որոշ ճշգրտումներ են արել բաղադրատոմսում՝ փոխելով դրա հիմնական բաղադրիչը։ Դրանք խաղող էին, որոնք հանեցին՝ տեղը դնելով գարի։ Նոր արդյունահանված հեղուկը ստացել է «կյանքի ջուր» անվանումը։

Անվան մասին խոսելիս «կյանքի ջուր»-ը չափազանց երկար էր և դժվար արտասանելի: Այդ ժամանակ Արեւմտյան եւ Կենտրոնական Եվրոպայի բնակիչները խոսում էին կելտական լեզվով։ Որոշ ժամանակ նրանք փորձեր կատարեցին անվան հետ, իսկ ավելի ուշ խմիչքը հայտնի դարձավ որպես վիսկի (վիսկի):

Շոտլանդիայում այս ըմպելիքի առաջին ստեղծողները վանականներն են։ Նրանք այս տեսակի ալկոհոլը թորում էին ամենապրիմիտիվ ձևերով և քիչ քանակությամբ։ Նախկինում այն օգտագործվում էր միայն բուժական նպատակներով։

Մյուս, սովորական մարդիկ սկսեցին իմանալ նորույթի մասին։ Շուտով նրանք սկսեցին զբաղվել անկախ արտադրությամբ։ Սակայն 1579 թվականին խորհրդարանը արգելեց վիսկիի արտադրությունը բոլոր մարդկանց, ովքեր ազնվական արյուն չունեն: Այս փորձը միայն հանգեցրեց գաղտնի արտադրության աճին, ինչի պատճառով պատրաստի վիսկիի քանակությունը ընդհանրապես չնվազեց։

Հարկ է նշել, որ փոքր թորման արտադրամասերի արտադրած վիսկիի որակը, որին խորհրդարանը տվել է աշխատելու թույլտվություն, կտրուկ տարբերվում էր զանգվածային ըմպելիքից։։

Առաջինի աշխատանքի արդյունքում ստացվեց բարձրորակ և յուրահատուկ համով արտադրանք, քանի որ արտադրության մեջ պահպանվել են բոլոր կանոնները, այդ թվում՝ երկարատև ազդեցությունը։ Եվ դա գերազանցի հիմնական պայմանն էվիսկի. Իսկ գյուղացիներն իրենց հերթին ալկոհոլ էին պատրաստում «սայթաքուն կերպով»՝ խառնելով հսկայական քանակությամբ անորակ լիկյոր և չպահելով պատրաստի խմիչքը։։

Այս «լիկյորի» ծագման մասին այս լեգենդից բացի, կա նաև տարբերակ իռլանդացիների կողմից։ Պատմության մեջ ասվում է, որ Սուրբ Պատրիկը` Իռլանդիայի հովանավոր սուրբը, հայտնաբերել է վիսկին: Ենթադրվում է, որ ափին իջնելուց հետո նա սկսել է արտադրել «կյանքի ջուր» և օգտագործել այն հեթանոսներին դարձի բերելու համար։

Գրանթի պատմությունը

Grant's վիսկին գոյություն ունի 1887 թվականից: Ապրանքանիշի հիմնադիր Ուիլյամ Գրանտը միշտ երազել է աշխատել ալկոհոլային խմիչքների ոլորտում։ Նա իր ձեռքերով կառուցեց իր առաջին գործարանը, որը սկսեց հեղինակային կպչուն ժապավենի արտադրությունը։ Շատ կարճ ժամանակ անց Գրանտը հայտնի դարձավ շոտլանդացիների շրջանում, և ավելի ու ավելի շատ մարդիկ իմացան դրա մասին:

Ձեռք բերելով գերազանց որակի ժապավեն՝ Ուիլյամը ցանկանում էր ամուր տպագրել իր ստեղծագործությունը պատմության մեջ: Նա օգնություն է խնդրել գերմանացի փախած Հանս Շլեգերից։ Նրանց համատեղ նպատակն էր ստեղծել վիսկիի համար նախատեսված տարա, որը կհամատեղեր հարմարավետությունը, նրբագեղությունն ու ինքնատիպությունը: Ուիլյամը ցանկանում էր, որ իր արտադրանքն ամենուր ճանաչվի ոչ միայն իր հիանալի համով, այլև արտաքին տեսքով։

Այս աշխատանքի արդյունքը հսկայական ներդրում է ունեցել Grant's ապրանքանիշի փառքի և հեղինակության մեջ: Այժմ բոլորը, տեսնելով լոգոտիպով անտիպ եռանկյունաձև շիշ, ճանաչում են հիանալի խմիչք։

Արտադրողները մինչ օրս պատրաստում են սկոտչ ժապավեն՝ համապատասխանելով լավագույն ավանդույթներին և չափանիշներինխմել. Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում տակառներին, որոնցում հնեցվում է վիսկին։ Կուպերները հատուկ ուշադրություն են դարձնում որակյալ տակառների ստեղծմանը։ Նրանք օգտագործում են տարբեր տեխնոլոգիաներ սկոտչ ժապավենի պահպանման համար, որոնցից մեծապես կախված է Գրանտի սորտերի գինը։

Այժմ այս ապրանքանիշն ունի ավելի քան 30 տեսակի ածիկի վիսկի: Ընկերությունը շատ զգայուն է արտադրական հումքի ընտրության հարցում։ Grants սկոտչը համտեսելիս փորձառու գիտակները կարող են տարբերակել դեղձի, կաղնու, ընկույզի և դարչինի հարուստ երանգները:

Իհարկե, ելնելով խմիչքի հարուստ պատմությունից և որակից, գինը բավականին բարձր է։ Այնուամենայնիվ, հիանալի վիսկի գնելիս պետք է պատրաստ լինել դրա համար բավականին մեծ գումարներ վճարել։

Վիսկիի «Դրամաշնորհները» կարող են տարբեր լինել գներով: Ամեն ինչ կախված է համեմված ըմպելիքի տեսակից, դրա հնեցման և թորման պայմաններից։

Grant's 12 YO

Այս տեսակի արտադրության համար վերցվում են լավագույն միածիկ վիսկիի մի քանի տեսակներ, որոնք բոլորն էլ հնացած են առնվազն տասներկու տարի: Դրանք խառնելուց հետո այս անհավանական խառնուրդի հիմքում ավելացվում է Գիրվան հացահատիկի վիսկին: Նրան սովորաբար հնեցնում են կաղնե տակառներում, նույնպես տասներկու տարուց ավելի։ Այն նման է էկզոտիկ մրգերի կծու խառնուրդի՝ վանիլի և մեղրի տարրերով։

Grant's Family Reserve

«Գրանթս» ընկերության հեղինակային ստեղծումը. Այս վիսկին արտադրվում է Գիրվանի սեփական թորման արտադրամասում։ Համարվում է աշխարհի լավագույն խմիչքներից մեկըամբողջ աշխարհում և ապշեցուցիչ պահանջարկ ունի ալկոհոլի շուկայում: Այն ունի գայթակղիչ բանան-վանիլային հետհամ: Grant's վիսկիի 1 լիտրը կարժենա 1860 ռուբլի

Grant's Ale Cask Reserve

Նրա առանձնահատկությունն այն է, որ այն հնեցվում է ոչ թե պարզ կաղնու տակառներում, այլ դրանց ալյուրի տակառներում։ Այս հատկանիշը շոտլանդական համը դարձնում է թեթև և նուրբ: Այն ունի դառը երանգով հաճելի յուղալի հետհամ: Նման 0,75լ շշի արժեքը 1867 ռուբլի է։

Grant's Sherry Cask Reserve

Պատրաստված է նույն սկզբունքով, ինչ Grant's Family Reserve-ը, բայց տարբերվում է նրանով, որ այն շատ ավելի երկար է հնանում: Այն պահվում է իսպանական Oloroso խերեսի կաղնու տակառներում լրացուցիչ ժամանակով: Ունի կաղնու և խերեսի բնորոշ բույրեր։ Նման 0,75լ շշի արժեքը 1727 ռուբլի է։

Բացի չորս հիմնական սորտերից, Grants-ը հայտնի է վիսկիի իր յուրահատուկ համերով, որոնք հնացել են 18 տարի (3,347 ռուբլի) և 25 տարի (13,769 ռուբլի):

Հիմնական մրցակիցներ

Որքան էլ Grant's Scotch-ը հիանալի է, միշտ էլ կան մրցակիցներ: Կարելի է նույնիսկ ասել, որ նրանցից ոմանք իսկապես ինչ-որ կերպ գերազանցում են այս ապրանքանիշին: Սակայն տարբեր ըմպելիքների հիմնովին համեմատելը իմաստ չունի, քանի որ դրանք բոլորն ունեն իրենց առանձնահատկություններն ու թերությունները: Յուրաքանչյուր ոք իսկապես յուրահատուկ է ինչ-որ առումով:

Խոսելով վիսկիի ամենահայտնի և արժեքավոր ապրանքանիշերի մասին՝ Grant's-ի մի քանի հիմնական մրցակիցներ կան.

• Red Label.
• Ջեք Դենիելս.
• Սպիտակ ձի.
• Ջեյմսոն.

Ալկոհոլի այս բոլոր ապրանքանիշերը բարձր գնահատականի են արժանանում սպառողների շրջանում, և շատերը երբեմն նախընտրում են այս գլուխգործոցներից մեկը Գրանդի սկոտչից:

«B-2» և վիսկի

Կարծես թե ինչ կապ ունի «B-2» խումբը և Ջոն Գրանտը վիսկիի հետ։ Բայց, ինչպես պարզվեց, խմբի մենակատարները՝ Շուրան և Լյովան, ծանոթացել են Ջոն Գրանտի հետ մոսկովյան համերգներից մեկում։ Ամերիկացի երգիչ-երգահան Գրանտը ռուսական մշակույթի, հատկապես երաժշտության մեծ երկրպագու է։ Հենց որ Ջոնը լսեց ռոք արտիստների առաջարկը՝ ձայնագրելու համատեղ թրեքը, նա առանց վարանելու համաձայնեց։

«Bi-2» feat John Grant - «Whisky» երգը մարդկանց պատմում է Բորոդինոյի որոշակի գյուղի մասին, որը, ըստ տեսահոլովակի սցենարի, կոչվում է Բորշչի։ Կոմպոզիցիան մարմնավորում է անցյալ տարիների գյուղական կյանքի բոլոր հմայքը։ Հին խրճիթներ, վառարան, ռուս տղամարդկանց կռիվ, անօրինական առևտուր. Այն ամենը, ինչ կարող ես պատկերացնել։

Միայն, բացի սրանից, նկարում ներառված են «արյունոտ բորշ» եփելու տարրեր։ Տեսահոլովակում բացահայտ ցուցադրվում են մարդու վերջույթների «ուտումով» տեսարաններ։ Ուստի թույլ սրտով մարդկանց խորհուրդ չի տրվում դիտել այն։

Իրականում տեսանյութը ոչ մի կապ չունի կոնկրետ Գրանտի վիսկիի հետ։ Բայց դրանում կան տեսարաններ, որտեղ ռուս տղամարդիկ զբաղվում են տնական վիսկիի չարտոնված վաճառքով։ Այստեղից էլ առաջացել է երգչախմբի անվանումը և հիմնական տողը՝ «Ինչ կա Իրկուտսկում, ինչ կա Նորիլսկում. ինչ ռուս չի խմում վիսկի»:

ԻնչպեսՈրքան էլ տարօրինակ է, ամերիկացի կատարող Ջոն Գրանտը հայտնի William Grant & Sons ընկերության հիմնադիրի անվանակիցն է: Պարզվում է, որ երգը կարծես թե կրում է թաքնված ենթատեքստ՝ հղում անելով Grant's ապրանքանիշին:

Նշում գրախոսին

Ցանկացած սպիրտ համեղ է, եթե այն խելամտորեն օգտագործեք և համտեսեք յուրաքանչյուր կում: Մարդը, ով գիտի իր չափը և իր նախասիրությունները, միշտ կգտնի այն, ինչ իրեն դուր է գալիս: Վիսկին խնամքով և պատասխանատու համտեսելու խմիչք է։

Կարևոր է ավելորդ կոպեկ չխնայել և վերցնել հայտնի ապրանքանիշի կպչուն ժապավեն, որի մասին շատ դրական արձագանքներ են մնացել, քան շտապել և ևս մեկ անգամ գումար խնայել։ Ալկոհոլի օգտագործումը շատ բացասաբար է անդրադառնում մարդու առողջության վրա, և նույնիսկ ավելին, եթե նախապատվությունը տալիս եք էժան տարբերակներին։

Զգույշ եղեք սկոտչ ընտրելիս, քանի որ ալկոհոլային խմիչքների շուկայում վերջերս նկատելիորեն ավելացել է կեղծիքների թիվը։