2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Խանութի վաճառասեղանին ոչ բոլոր ապրանքներն են օգտակար մարդու առողջության համար: Դրանցից ոմանք այնքան են լցված տարբեր արհեստական բաղադրիչներով, որ վտանգավոր է դրանք վերցնել ձեր ձեռքը, այլ ոչ թե այն, ինչ կան: Այս մթերքների կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է օրգանիզմի հագեցվածությանը տոքսիններով և վնասակար նյութերով, խնդիրներ է առաջացնում աղեստամոքսային տրակտի և սրտի հետ, երբեմն նույնիսկ հանգեցնում է մահվան: Առողջ մնալու և երկար ապրելու համար դուք պետք է փորձեք դրանք բացառել ձեր սննդակարգից։ Ստորև ներկայացնում ենք ամենաանառողջ մթերքների ցանկը։
Սպիտակ շաքար և աղ
Շաքարը հաճախ անվանում են առողջության ամենամեծ «թշնամի»: Տարբեր հետազոտությունների համաձայն՝ այն կարող է բացասաբար ազդել լյարդի, մարսողական համակարգի և ենթաստամոքսային գեղձի վրա։ Եվ նաև նպաստում են շաքարախտի և գիրության զարգացմանը։ Ենթադրվում է, որ դրանից մեծապես տուժում է նաև նյարդային համակարգը։ Սակայն հարկ է հիշել, որ ոչ բոլոր շաքարն է վնասակար, այլ միայն սպիտակը։ Սախարոզա, որը մեղրի մի մասն է ևմիրգ, կարելի է չափավոր օգտագործել։
Աղն արգելվում է մեծ քանակությամբ օգտագործել բոլոր մարդկանց կողմից։ Քանի որ այն ի վիճակի է նստել անոթների վրա սալիկների տեսքով: Երիկամների որևէ հիվանդությամբ տառապողներին խստիվ արգելվում է որևէ բան աղել։ Նրանք պետք է հետևեն առանց աղի սննդակարգի։
Չիպսեր, կրեկերներ և խորտիկներ
Այս ապրանքներն առանց պատճառի ներառված չեն երեխաների և մեծահասակների համար նախատեսված անպիտան սննդի ցանկում: Դրանք ներառում են՝ սինթետիկ բուրավետիչներ (ներառյալ մոնոսոդիումի գլյուտամատ), վնասակար բուրավետիչներ, ԳՁՕ և այլ անառողջ նյութեր: Նման նախուտեստների կանոնավոր օգտագործումը կարող է առաջացնել սրտի և արյան անոթների հետ կապված խնդիրների զարգացում, ուղեղի աշխատանքի խանգարում և հորմոնալ դիսֆունկցիա։ Տղամարդկանց մոտ «քաղցրավենիքի» պատճառով կարող է հայտնվել իմպոտենցիա: Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք նման բան, ապա ավելի լավ է դա անել տանը ձեր սեփական ձեռքերով։ Այո, համը «նույնը չի լինի», բայց առողջությունը կմնա անձեռնմխելի: Բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել առցանց։
Մայոնեզ և խանութից գնված այլ սոուսներ
Այո, սա նույնպես անպիտան սնունդ է: Քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ կոնսերվանտներ, բուրավետիչներ և շաքար: Եթե նման ապրանքների բաղադրության մեջ կան բնական մթերքներ, ապա դրանց նվազագույնը։ Օգտագործելով այս բոլոր սոուսները՝ դուք անուղղելի վնաս եք հասցնում օրգանիզմին։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, փորձեք դրանք փոխարինել բնական մթերքներով: Օրինակ՝ մայոնեզի փոխարեն կարելի է մատուցել թթվասեր կամ տնական մածուն։
Քաղցրավենիք ներկերով
Եթե ցանկանում եք, որ երեխաները առողջ լինեն,աշխատեք նրանց չգնել անպիտան սնունդ, ինչպիսիք են շոկոլադը, սառնաշաքարը կամ ժելեը: Այս մթերքները իսկական անձեռնմխելիություն սպանողներ են, քանի որ դրանք պատրաստվում են տարբեր վնասակար նյութերի հավելումներով՝ ճարպեր, ներկանյութեր, հակաօքսիդանտներ և խտացուցիչներ։ Իրենց բաղադրության շնորհիվ դրանք կարող են առաջացնել նաև ուռուցքների, խոցերի, աղեստամոքսային տրակտի խնդիրների, գաստրիտների, գիրության, ծանր ալերգիայի, կարիեսի զարգացում և այլն։ Եթե ցանկանում եք ձեր երեխային համեղ հյուրասիրել՝ առանց նրա առողջությանը վնասելու, ապա ինքներդ տանը քաղցրավենիք պատրաստեք։
Երշիկեղեն և երշիկեղեն
Խանութից գնված երշիկեղենի և տարբեր նրբերշիկների բաղադրությունը պարունակում է մսի միայն 10%-ը, մնացածը կողմնակի արտադրանք են, ինչպես նաև խոշոր եղջերավոր անասունների կամ թռչնամսի ջլերն ու մաշկը։ Բացի այդ, դրանք պարունակում են բուրավետիչներ, սոյայի սպիտակուցներ և կոնսերվանտներ: Ինչպես հասկանում եք, նման ուտելիքը օգտակար չէ լեզու անվանել։ Ասենք ավելին, դա կարող է առաջացնել նյարդային համակարգի, լյարդի, լեղապարկի հիվանդություններ։ Խանութից գնված երշիկները հատկապես վտանգավոր են երեխաների և հղիների համար։
B/c արտադրանք (արագ սնունդ)
Լապշան բրիկետներում (օրինակ՝ «Ռոլթոն») կարելի է վերագրել միաժամանակ առողջ և անառողջ սննդին։ Քանի որ մակարոնեղենն ինքնին վտանգավոր չէ։ Վնասակար են միայն նրանց հետ եկող համեմունքները։ Եթե համեմունքը դեն նետեք և լապշայի համար տնական սուս եփեք կամ հավի մսով և բանջարեղենով ապուր պատրաստեք, ապա ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար կստանաք։ Բայց սա բացառություն է կանոնից:
Ցանկացած այլ արագ սննդի արտադրանք, օրինակ՝ կարտոֆիլի պյուրե, շիլապայուսակներ, չոր համբույրներ և այլն, ավելի լավ է չօգտագործել, եթե չեք ցանկանում փչացնել ձեր առողջությունը։ Քանի որ դրանք նպաստում են աղիների խանգարմանը, արյան ճնշման և սրտի աշխատանքի խանգարմանը և նույնիսկ ուղեղի բջիջների վնասմանը: Դուք չպետք է ուտել բոլոր տեսակի բուրգերներ, որոնք վաճառվում են արագ սննդի ռեստորաններում (օրինակ, McDonald's): Այնտեղից ցանկացած ուտեստ համարվում է չափազանց վնասակար։
Պահածոյացված ձուկ և միս
Այս մթերքը հաճախ ներառված է շատ ընտանիքների սննդակարգում, սակայն դա չի նշանակում, որ այն առողջարար է։ Որպես կանոն, ճիշտ հակառակն է. Ի վերջո, բանկայի մեջ, բացի մսից կամ ձկից, ավելացվում են հատուկ հավելումներ, որոնք երկարացնում են արտադրանքի պահպանման ժամկետը և բարելավում դրա համը: Դրանց «արժեքի» մասին խոսելն ավելորդ է։ Ուստի ավելի լավ է չգնել պատրաստի պահածոներ։ Դուք կարող եք դրանք փոխարինել թարմ ձկով կամ մսով, կամ տնական խոզի, հավի կամ տավարի մսով շոգեխաշած:
Մարգարին, սփրեդ, կարագ
Եթե լիներ անպիտան սննդի լուսանկար, որտեղ ներառված էին բոլոր այն ապրանքները, որոնք ավելի լավ է հրաժարվել, ապա սփրեդն ու մարգարինը կհայտնվեին ամենաակնառու տեղում։ Հավանաբար կան այնքան շատ բուսական և կենդանական ճարպեր, որոնք դրանց մի մասն են կազմում, ոչ մի այլ տեղ: Իսկ այս օրգանական բաղադրիչները, ինչպես գիտեք, նպաստում են անոթներում խոլեստերինի թիթեղների առաջացմանը։ Իհարկե, դուք չեք կարող ամբողջությամբ հրաժարվել կարագից կամ մարգարինից: Բայց խորհուրդ է տրվում փորձել դրանք ուտել ավելի փոքր քանակությամբ և ոչ թե ամեն օր։
Ցորենի ալյուրի թխում
Սպիտակ հացն ու քաղցր բլիթները այն ուտելիքը չենկարելի է օգտագործել ամեն օր։ Սակայն խանութից գնված տորթերը, որոնք ներառում են տարբեր տրանս ճարպեր և այլ անառողջ հավելումներ, համարվում են հատկապես վտանգավոր: Այս բոլոր ապրանքները կարող եք փոխարինել իր ձեռքերով հոգատար տանտիրուհու կողմից պատրաստված խմորեղենով։ Օրինակ՝ թեփով հաց, թխվածքաբլիթ կամ խնձորով շառլոտ։ Բացի այդ, դուք պետք է փորձեք սահմանափակել ալյուրի արտադրանքի օգտագործումը օրական մինչև 60 գրամ (մինչև 3 տարեկան երեխաներ) և 200 գրամ (մեծահասակներ):
«Հեղուկ ծուխը» ԹՈՒՆ է։
Խոսելով այն մասին, թե ինչպիսի անպիտան սնունդ է վտանգավոր առողջության համար, չի կարելի չհիշել հեղուկ ծուխը: Այսօր շատ տանտիրուհիներ և արտադրողներ այն օգտագործում են մսին կամ ձկան ապխտած մսի համն ու բույրը հաղորդելու համար։ Բայց նրանք մոռանում են, որ նման ապրանքը բառացիորեն լցոնված է քաղցկեղածիններով։ Բացի այդ, այն չի սպանում հելմինտներին: Եվ սա նշանակում է, որ երբ դուք ուտում եք ենթադրաբար ապխտած միս կամ ձուկ, դուք ձեր մարմինը համալրում եք մակաբույծներով։
Սակայն ցանկացած այլ եղանակով ապխտած մթերքները, ոչ միայն «Հեղուկի» օգնությամբ, վնասակար են օրգանիզմի համար։ Եթե մտածում եք, թե ինչպես պահպանել առողջությունը (ձեր կամ ձեր երեխային), կերեք միայն խաշած, շոգեխաշած կամ թխած սնունդ: Այստեղ դրանք լցված են արժեքավոր նյութերով և հանքանյութերով։
Քաղցր գազավորված ըմպելիք
Եթե ինչ-որ մեկը որոշեր ստեղծել անպիտան սննդի նախագիծ, նա, անկասկած, մի ամբողջ էջ (կամ նույնիսկ մի քանի) կտա Sprite-ի և Coca Cola-ի նման խմիչքների: Հավանաբար մեկ անգամ չէ, որ նկատել եք, որ դրանք օգտագործելուց հետո ծարավը միայն ուժեղանում է և չի նահանջում։ Բանն այն է, որ այս ըմպելիքների բաղադրության մեջպարունակում է հատուկ քաղցրացուցիչ՝ ասպարտամ: Այսպիսով, այն ունակ է հրահրել լյարդի և ուղեղի չարորակ քաղցկեղային ուռուցքների ձևավորումը, ինչպես նաև առաջացնել անքնություն, ուժեղ գլխացավեր և նյարդային համակարգի պաթոլոգիական փոփոխություններ։
Բացի այդ, շատ քաղցր գազավորված ըմպելիքներ պարունակում են կոֆեին, հսկայական քանակությամբ շաքար, տարբեր համային տեսականի և ներկանյութեր։ Ինչպես նաև օրթոֆոսֆորական թթու, որը կարող է կալցիումը հեռացնել մարդու մարմնից: Նման քաղցրավենիքի օգտին ևս մեկ մեծ մինուս նյութափոխանակությունը խաթարելու զարմանալի ունակությունն է։ Այդ իսկ պատճառով շատ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս չօգտագործել դրանք դիետաների ժամանակ։ Իսկ եթե դուք իսկապես ցանկանում եք խմել այլ բան, քան ջուրը, ապա նախապատվությունը պետք է տալ հատապտուղների բնական կոմպոտներին, սովորական հանքային ջրին կամ ձեռքով պատրաստված մրգային ըմպելիքներին։
Օղի, գարեջուր և այլ սպիրտներ
Ալկոհոլը վնասակար է մարդկանց համար, դա գաղտնիք չէ. Բայց հետաքրքիր է, որ օրգանիզմի վրա ամենավնասակար ազդեցությունն ամենևին էլ օղին կամ թուրմը չէ, այլ գարեջուրը։ Օգտագործելով այն՝ դուք կարող եք շատ ավելի արագ քնել։ Եվ ինքներդ ձեզ անուղղելի վնաս պատճառեք: Այնուամենայնիվ, ալկոհոլ պարունակող ցանկացած խմիչքի օգտագործումը, ներառյալ կվասը, պետք է սահմանափակվի: Քանի որ դրանք կարող են առաջացնել լյարդի ցիռոզի զարգացում, էնդոկրին համակարգի և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, ալկոհոլային կախվածություն և այլն։ Եթե բացարձակապես անտանելի է, ապա ընթրիքին կարող եք հյուրասիրել 1-2 բաժակ որակյալ գինի։ Դե, կամ մի բաժակ լուսնի լույս (շաբաթը մեկ անգամ):
«Ցածր կալորիականությամբ» մթերքներնիհարեցնող
Դարակներում այսօր կարող եք գտնել ապրանքներ, որոնք պիտակավորված են որպես «ցածր կալորիականություն» կամ «անյուղ»: Բայց դրանցից շատերը պարունակում են տարբեր վնասակար կեղտեր և կարող են խանգարել օրգանիզմի բնականոն աշխատանքին։ Ընդ որում, նրանցից ոչ մի իմաստ չկա։ Նրանց վրա նստած նիհարելն անհնար է։ Մի երկու կամ երեք կիլոգրամ կորցնելու համար կերեք ավելի լավ «առողջ» մթերքներ՝ անյուղ միս, թեփ հաց, ցածր կալորիականությամբ ձուկ, տնական կաթնաշոռ կամ մածուն: Լավագույն արդյունքի համար այս մթերքները ինքներդ թխեք, եփեք կամ շոգեխաշեք։
Ուշադրություն դարձրեք
Դուք կարող եք շատ խոսել երեխաների և մեծահասակների համար առողջ և անառողջ սննդի մասին, բայց դուք, որպես մեծահասակ, կարող եք ինքներդ կարգավորել սննդակարգը՝ ձեր և ձեր երեխային: Փորձեք խուսափել խանութում վնասակար արտադրանքներից՝ չնայած դրանց գրավչությանը։ Անկախ նրանից, թե որքան կցանկանայիք այլ կերպ վարվել: Դժվար կլինի դա անել միայն առաջին 2-3 շաբաթվա ընթացքում։ Նման մթերք ուտելուց հետո դուք արդեն կկուրցեք ձեզ և այն ավտոմատ կերպով կթողնեք խանութում։
Եթե չեք կարող անել առանց որոշակի ապրանքի, ստացեք այն: Բայց օգտագործեք ըստ անհրաժեշտության: Օրինակ՝ կարագը ավելի լավ է պահել սառնարանում եւ օգտագործել միայն թխելու համար։ Իսկ ապխտած նրբերշիկը, եթե սովոր եք, քիչ քանակությամբ օգտագործեք աղցաններ ստեղծելու համար։ Եթե ցանկանում եք, օրական մի-երկու կծեք, բայց ոչ ավելին։
Եղեք առողջ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է վնասակար բանանը. կարո՞ղ է բանանը վնասակար լինել առողջության համար. Օրական քանի բանան կարելի է ուտել
Բանանը եզակի միրգ է, որն իր բաղադրության մեջ պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են ամբողջ օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։ Այնուամենայնիվ, որոշ պայմաններում այս ապրանքի սպառումը պետք է զգալիորեն կրճատվի: Շաքարային դիաբետով, անոթային և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով հիվանդները բանանի մասին պետք է խորհրդակցեն բժշկի հետ։
Երեխաները կարո՞ղ են եղերգ ուտել: Եղերգի օգուտներն ու վնասներն առողջության համար
Եղերդիկը վաղուց մտել է մեր կյանք՝ որպես սիրելի ըմպելիք։ Ծնողների մոտ հաճախ հարց է առաջանում՝ ո՞ր տարիքից է թույլատրվում երեխաներին եղերդակ ուտել: Երեխաները այն կարող են խմել սուրճի և թեյի փոխարեն երեք տարեկանից, իսկ շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս նույնիսկ մեկ տարեկանից, եթե հակացուցումներ չկան։ Այն ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ բազմաթիվ դրական օգուտներ է պարունակում օրգանիզմի համար։ Հնարավո՞ր է եղերդիկ տալ փոքր երեխաներին: Ե՞րբ է ավելի լավ ձեռնպահ մնալ: Սա այն է, ինչ մենք կփորձենք պարզել։
Ո՞րն է ճիշտ սնունդը մարզիկի համար:
Սպորտով լրջորեն զբաղվող մարդկանց սնուցումը շատ տարբեր է սովորական պատշաճ սնուցումից, քանի որ այս մարդիկ ավելի մեծ սթրես են ապրում և, հետևաբար, շատ անգամ ավելի շատ էներգիա են ծախսում: Այդ իսկ պատճառով նրանք պետք է լավ սնվեն։ Մարզիկի օրգանիզմը պահանջում է հատուկ դիետա, որը կարող է բավարարել նրա բոլոր սննդային կարիքները: Իսկ այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչ է դա՝ մարզիկի ճիշտ սնուցումը
Հղիների ճիշտ սնունդը երեխայի առողջության գրավականն է
Յուրաքանչյուր կին, երբ իմանում է, որ հղի է, զարմանում է, թե ինչպես է ցանկալի սնվել երեխայի բարեկեցության և առողջության համար։ Եվ լավ սնունդը հենց դա է անում: Սնունդը պետք է լինի թարմ, համեղ, խնամքով պատրաստված, բազմազան, հավասարակշռված
Դիետիկ սնունդը առողջության գրավականն է:
Շատ կարևոր է մտածել, թե ինչ ենք ուտում։ Եվ դա նույնիսկ այն չէ, որ այսպես կոչված անպիտան սնունդը մեր պարամետրերն ավելի մեծ է դարձնում: Իսկ այն, որ թերսնուցումն ի վերջո հանգեցնում է տարբեր տհաճ հիվանդությունների առաջացմանը։ Ուստի, եթե ցանկանում եք լինել ոչ միայն գեղեցիկ, այլև առողջ, ապա դիետիկ սնունդը պետք է տեղավորվի ձեր սառնարանում։
