Կաթսեղեն «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանում՝ կաթնաշոռ և քաղցր մրգեր

Կաթսեղեն «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանում՝ կաթնաշոռ և քաղցր մրգեր
Կաթսեղեն «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանում՝ կաթնաշոռ և քաղցր մրգեր
Anonim

«Redmond 4502» բազմաբուխ կաթսայի կաթսան այն ուտեստն է, որը կարող է պատրաստել նույնիսկ երեխան: Արտադրողները «Թխում» կոչվող ծրագիր են ստեղծել այս հիանալի խոհանոցային սարքի մեջ: Այս ռեժիմը թույլ կտա պատրաստել կեքսներ, թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ տարբեր միջուկներով։ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայի կաթսան կարող է լինել կաթնաշոռ, միս, կարտոֆիլ կամ մակարոնեղեն:

կաթսա ռեդմոնդ մուլտիօջախի մեջ
կաթսա ռեդմոնդ մուլտիօջախի մեջ
Երբեմն կարող եք օգտագործել «Frying» ռեժիմը, եթե ձեզ անհրաժեշտ է միայն պատրաստի արտադրանք բերել, որոնք երկար ջերմային մշակում չեն պահանջում: Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայի կաթսան կարելի է պատրաստել տարբեր բանջարեղենից (սմբուկ, ճակնդեղ, դդում), ձկան ֆիլե, պանիր (լավ է օգտագործել ցողելու համար), մսից և ենթամթերքից: Ոմանք փորձում են փայլաթիթեղ օգտագործել: Դանդաղ կաթսայում թխելու համար այն պետք չէ, քանի որ վտանգ կավնասել միավորը։

Բաղադրատոմս կաթսայի համար բազմաբնակարան «Ռեդմոնդ»

Նախ, եկեք պատրաստենք դասական կաթնաշոռ։ Վերցրեք բաղադրիչները չորս չափաբաժինների համար: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի երկու տուփ (յուրաքանչյուրը երկու հարյուր գրամ) կաթնաշոռ։

Կասերոլի բաղադրատոմսը ռեդմոնդի բազմաբնակարանում
Կասերոլի բաղադրատոմսը ռեդմոնդի բազմաբնակարանում

Ընտրեք դրա յուղայնությունը ձեր հայեցողությամբ, բայց ցանկալի է առնվազն ինը տոկոս: Եթե ունեք միայն յուղազերծ կաթնաշոռ, ապա պետք է կրկնակի բաժին թթվասեր ավելացնեք, հակառակ դեպքում Redmond դանդաղ կաթսայի կաթսան չոր կստացվի։ Բացի կաթնաշոռից, դուք պետք է վերցնեք երեք ձու, շաքարավազը համտեսելու համար մինչև հինգ ճաշի գդալ (բայց հիշեք, որ շաքարավազը մեծացնում է ուտեստի խոնավությունը), մի բաժակ հաստ թթվասեր և խմորի համար թխում փոշի: Ձվի սպիտակուցը հարել շաքարավազի հետ։ Առանձին մանրացնել դեղնուցները։ Ավելացնել սպիտակուցներին: Խառնել քերած կաթնաշոռի և թթվասերի հետ։ Խառնուրդը հարում ենք բլենդերի մեջ։ Եթե ստացվում է հեղուկ, ապա ավելացրեք երկու-երեք ճաշի գդալ ձավար, թխելու ընթացքում ավելորդ խոնավությունը կկլանի։

Ստացված խմորը սիլիկոնե գդալով տեղափոխեք բազմաբնակարանային տարայի մեջ և փակելով կափարիչը՝ սահմանեք ցանկալի ռեժիմը։

կաթսա Redmond 4502 բազմաբնակարանում
կաթսա Redmond 4502 բազմաբնակարանում

Տապակը պետք է թխվի 1 ժամ 50 րոպե։ Multicooker-ը անջատելուց հետո պետք է սպասել քառորդ ժամ, մինչև ճաշատեսակը սառչի. այս ընթացքում այն ժամանակ կունենա պատերից առանձնանալ և մի փոքր ընկնել: Լավագույնն այն է, որ կաթսան մատուցել տաք, ջեմով կամ թթվասերով։ Վերոնշյալ բաղադրատոմսը հիմնական է, այն կարելի է փոխել՝ ավելացնելով հատապտուղներ և մրգեր։ Կարելի է կաթսան ավելի դիետիկ դարձնել՝ նվազեցնել շաքարավազի քանակը, թթվասերը փոխարինել կեֆիրով(հարյուր գրամ): Այս դեպքում ձավարը ավելի լավ է գիշերը թրջել կեֆիրի մեջ։ Առավոտյան ամեն ինչ խառնել և թխել մեկ ժամ քսան րոպե։ Դուք կարող եք ընդհանրապես առանց շաքարի, այն փոխարինելով մի բուռ չամիչով։

Clafoutis - քաղցր կաթսա Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում

Սա կարկանդակի և աղանդերի խաչմերուկ է՝ միրգ նրբաբլիթի խմորի մեջ: Հիանալի տարբերակ դանդաղ կաթսայում թխելու համար։ Մրգեր կամ հատապտուղներ կարելի է ընդունել ցանկացած: Խնձորն ու տանձը լավագույնս կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ: Շատ համեղ է ազնվամորիով։ Փորձեք նաև թխել այս խմորեղենի կարկանդակի հիմքը հարյուր հիսուն գրամ ցորենի ալյուրով և յոթանասունհինգ գրամ կարագով: Պատրաստի հիմքի վրա լցնել մրգային միջուկ (500 գրամ), լցնել երկու հարյուր գրամ թթվասերի, երկու ձվի, յոթանասունհինգ գրամ շաքարավազի և մեկ ճաշի գդալ ցորենի ալյուրի խառնուրդով։ Եփել «Թխում» ռեժիմով քառասունհինգ րոպե։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը