Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորեն Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում: Բաղադրատոմսեր «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարան սարքի համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Եգիպտացորենն անվանում են «արտերի թագուհի» մի պատճառով։ Եվ թեև նախկինում ոչ ոք այն չէր վաճառել կամ գնել, բայց տանը միշտ այդ կոճերի պաշարներ կային, որոնք առաքվում էին մոտակա դաշտերից: Շատ էին եփում, ամբողջական դույլեր կամ հսկայական տապակներ։ Եվ որքան համեղ էր այն: Հիմա այդպես չէ։ Եգիպտացորենը գնում են շուկաներում ու խանութներում, այն այլեւս այդքան քանակությամբ չեն եփում ու միշտ չէ, որ քաղցր ու հյութալի է ստացվում։ Հին բաղադրատոմսերն արդեն մոռացված են, նոր տեխնոլոգիաներ են կիրառվում։ Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենը Redmond դանդաղ կաթսայում, որպեսզի այն համեղ լինի:

Որոշ տեղեկություն եգիպտացորենի մասին

Բոնդուել՝ ամենահամեղ տեսականի, շաքարավազ։ Նրա կոճերը միջին մեծության են, հատիկները՝ մանր։ Ավելի մեծ սորտերը կենդանիներին կերակրելու համար են և այնքան էլ համեղ չեն։ Անպայման ուշադրություն դարձրեք հասունության մակարդակին։ Սա հեշտ է անել:

Եթե բանջարեղենը երիտասարդ է, ապա հատիկների վրա ուժեղ ճնշմամբ դրանցից պետք է առանձնանա հյութը։ Այս դեպքում մենք ունենք կաթի հասունության կոճղերը։ Նաև հին եգիպտացորենն ունի մուգ դեղին գույն, իսկ երիտասարդը՝գունատ, գրեթե սպիտակ: Եփելու համար խորհուրդ է տրվում մատղաշ կոճապղպեղներ վերցնել և եգիպտացորենը եփել ճնշման կաթսայի մեջ, այլ ոչ թե կաթսայի մեջ։ Այնուհետև այն կստացվի քնքուշ և փափուկ: Պետք է ուտել այս մթերքը, քանի որ, ի թիվս այլ բաների, այն շատ օգտակար է՝ հարուստ է սպիտակուցներով, վիտամիններով, միկրոէլեմենտներով, նորմալացնում է արյան շաքարի մակարդակը, օգնում է մաքրել օրգանիզմը։

Եգիպտացորեն եփելու ամենահեշտ ձևը Ռեդմոնդի բազմաբնակարան կաթսայում

Առաջին հերթին մաքրում ենք եգիպտացորենը տերևներից և խուճուճներից։ Հետո լվացեք և դրեք շոգենավի զամբյուղի մեջ և ամանի մեջ, ստացվում է ինչ-որ տեղ չորս կտորով։ Ջուրը լցնել ամանի մեջ, ոչ մի դեպքում պետք չէ աղ անել։ Մենք սահմանում ենք ցանկալի ռեժիմը, մեզ համար դա կլինի «Շոգեխաշել» և եփել: Կարեւոր հարց է առաջանում՝ «Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում եգիպտացորենը եփելու համար»։ Մոտ 25 րոպե։ Պատրաստի արտադրանքը յուղել կարագով, աղով և մատուցել։ Դանդաղ կաթսան՝ խոհանոցի հուսալի աշխատողը, ցույց տվեց իր աշխատանքի կատարյալ արդյունքը։ Հիմա եկեք տեսնենք այս ուտեստը պատրաստելու ևս երկու տարբերակ։

Առաջին տարբերակը՝ ջրի մեջ

Այս մեթոդով եգիպտացորենը եփում ենք ջրի մեջ։ Պատրաստում ենք անհրաժեշտ քանակությամբ կոճղակներ՝ դրանք ամբողջությամբ մաքրում ենք ալեհավաքներից և տերևներից, լվանում և ուղարկում բազմաբուխ կաթսա։ Լցնել սառը ջրով։ Շատ կարևոր է վերահսկել դրա քանակությունը, որպեսզի հեղուկը թույլատրելի մակարդակից բարձր չլինի։ Դա կարելի է անել ըստ թավայի մեջ առկա հատուկ նշանների։

Օգտագործում ենք նաեւ հեռացված տերեւները, մանրակրկիտ լվանում եւ վերեւից դնում կոճերի վրա։ Փակեք կափարիչը ևսահմանել ռեժիմներից մեկը՝ բարձր ճնշում: Սկսենք եգիպտացորեն պատրաստել։ Բաղադրատոմսը կարծես շատ պարզ է. Պատրաստում ենք ընդամենը 15 րոպեում։ Այն կարող է շատ արագ թվալ, բայց արտադրանքը պատրաստ է, եգիպտացորենն արդեն եփված է, շնորհիվ ավելացված ճնշման։

Երկրորդ տարբերակ՝ զույգի համար

Այս բաղադրատոմսով կոտլետները եփելու համար մեզ անհրաժեշտ է հատուկ ներդիր, որը ուղեկցվում է մուլտիօջախով: Այն ունի փոքր չափսեր, ուստի եգիպտացորենը պետք է կտրել գլանների մեջ։ Նախ պատրաստում ենք համեմունքների և աղի խառնուրդ։ Համեմունքները մենք ինքներս ենք ընտրում՝ ըստ մեր ճաշակի, որը մեզ դուր է գալիս։

Եգիպտացորենի ռուլետները գրտնակել այս խառնուրդի մեջ և դնել հատուկ կրկնակի կաթսայի մեջ։ Այնուհետև մենք տեղադրում ենք այս տարան դանդաղ կաթսայի մեջ, սերտորեն փակում ենք կափարիչը և մոտ 30 րոպե շոգեխաշում ենք: Դուք լիովին գոհ կլինեք արդյունքից, ուտեստը կստացվի ահավոր առողջարար և համեղ, ինչպես այն ամենը, ինչ շոգեխաշած է։ Մենք պարզեցինք ևս մեկ եղանակ, թե ինչպես կարելի է եգիպտացորեն պատրաստել Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում:

Խաշած եգիպտացորեն պատրաստելու ավելի բարդ տարբերակ

Այս ուտեստը կարող եք պատրաստել տարբեր եղանակներով՝ դանդաղ կաթսայում, կրկնակի կաթսայում, միկրոալիքային վառարանում։ Յուրաքանչյուր տարբերակի արդյունքը մի փոքր կտարբերվի միմյանցից, սակայն ճիշտ պատրաստման դեպքում այն միշտ համեղ է ստացվում։ Բավականին լավ տիրապետելով, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորեն Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում, այժմ մենք, փոփոխության և համեմատության համար, այն կեփենք վառարանի վրա: Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝ եգիպտացորեն, ջուր, աղ, կարագ։Վերջին բաղադրիչը ընտրովի է: Խոհարարություն՝

1. Մաքրեք կոճերը տերևներից։ Ստորին տերևները մանրակրկիտ լվանում ենք և մի քանի կտոր դնում թավայի հատակին։
2. Կոլդերը լցնում ենք տարայի մեջ, ամենամեծերը կիսում ենք։
3. Ջուր լցնել. Այն պետք է ամբողջությամբ ծածկի եգիպտացորենը։
4. Ծածկեք կափարիչը և հասցրեք եռման աստիճանի։
5. Կրակը թուլացրեք և եփեք մինչև փափկի։
6. Հարց է առաջանում՝ «Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում եգիպտացորենը եփելու համար»։ Պատասխանն ամբողջությամբ կախված է դրա հասունության աստիճանից՝ 30 րոպեից մինչև երկու ժամ: Պետք է փորձել ճաշ պատրաստելիս։ Դա անելու համար հարկավոր է թավայից վերցնել մեկ հատիկ, դանակով հանել մեկ հատիկը և համտեսել։
7. Պատրաստ լինելուց հետո քամեք ջուրը, կոճղերը տեղափոխեք բավարար չափի ափսեի մեջ։ Վերևում աղ ցանել, ցանկության դեպքում կարագ քսել և - սեղանին տաք: Մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես անկախ ուտեստ։

Ձուկ եփել Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում

Սովորելով եգիպտացորեն եփել, այս գործընթացի բաղադրատոմսը, փորձենք տիրապետել մեր բազմաբուխ եփուկի կարողությանը այլ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Եկեք դա անենք ձկան հետ և ընտրենք իշխանը, որը կատարյալ ուտեստ է ընտանեկան խնջույքի, ռոմանտիկ ընթրիքի կամ տոնի համար: Այն շատ համեղ է, առողջարար, հյութալի և քնքուշ։ Իսկ եթե կիրառեք Redmond multicooker-ի բաղադրատոմսերը, դուք կկարողանաք ավելի արագ պատրաստել ձեր սիրելի ուտեստը, և այն կլինի ավելի բուրավետ, նուրբ և համեղ: Ձուկը հիանալի դարձնելու համար մեզ անհրաժեշտ է թեթև սոուս և կիտրոն: ԲաղադրատոմսըԲավականաչափ պարզ է, որ նույնիսկ տղամարդը կարող է տիրապետել դրան: Պահանջվող բաղադրիչները՝ իշխան՝ մի քանի սթեյք, ըստ ուտողների քանակի, սոխ, կիտրոն, թթվասեր՝ թերի բաժակ, համեմունքներ։ Բաղադրատոմս՝

1. Սոխը մաքրել, կտրատել խորանարդի մեջ։ Օճառով եփելուց առաջ կիտրոնը լվանալ և կտրատել։ Բազմօջախի ամանը յուղեք կարագով, ներառյալ կողքերը, և ոչ միայն ներքևը:
2. Լվացեք ձկան սթեյքերը և չորացրեք թղթե սրբիչներով: Մենք դնում ենք դանդաղ կաթսա, յուրաքանչյուր սթեյքի համար՝ մի քիչ սոխ և կիտրոն։ Եթե ունենք հեղուկ սոուս, ապա օգտագործում ենք, եթե ոչ, ապա ձկան համար համեմունքներ ենք խառնում, խառնում ենք մի բաժակ ջրի հետ ու ավելացնում թթվասերը։ Համտեսելուց հետո աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
3. Լցնում ենք ստացված սոուսը այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկի ձուկը, և փակում ենք կափարիչը։ Մենք սահմանել ենք «մարման» ռեժիմը, պատրաստման ժամանակը` 40 րոպե: Իշխանի սառեցման դեպքում 30 րոպեն բավական է, եթե թարմ է, ցանկալի է ավելի երկար պահել 10-15 րոպե։ Այսքանը, ձուկը պատրաստ է։
4. Բիփի ձայնից հետո շաղ տալ խոտաբույսերով և լցնել մնացած սոուսը դանդաղ կաթսայի մեջ։ Ցանկության դեպքում ձկան համար կարելի է անսովոր ու թեթեւ աղցան պատրաստել։ Օրինակ՝ խաղողից, ծովախեցգետինից, հազարից և բուրավետ սոուսից։