Կատարյալ նախաճաշ ճիշտ սնվելու համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այսօր մենք կփորձենք ձեզ հետ պատրաստել կատարյալ նախաճաշ։ Ի վերջո, դա օրվա ամենակարեւոր կերակուրն է։ Այն չի կարելի բաց թողնել: Հատկապես եթե ցանկանում եք նիհարել մի քանի կիլոգրամով։ Պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել առողջ նախաճաշ։ Դա այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է: Խոհարարության գործընթացում բավական է մի քանի նրբերանգ սովորել։ Կան կանոններ, որոնք կարող են օգնել ձեզ այս դեպքում։ Կոնկրետ ինչ? Ինչի՞ վրա ուշադրություն դարձնեմ։

Ճարպ

Որքան էլ տարօրինակ հնչի, բայց առավոտը յուղոտ սնունդ ուտելու ժամանակն է։ Այսպիսով, ձեր իդեալական նախաճաշը պետք է անպայման լինի ճարպոտ: Ավելի ճիշտ՝ գոհացուցիչ։ կոնկրետ ո՞րը: Ձեր որոշելիքն է։

Ցանկալի է չչարաշահել. Հիշեք՝ սնունդը պետք է լինի ոչ միայն կալորիական, այլև առողջարար։ Դուք կարող եք ձեզ թույլ տալ ուտել ձու, երշիկեղեն, բեկոն, նրբերշիկ, կարագով սենդվիչ։ Եվ այս ցուցակը շարունակվում է անորոշ ժամանակով։ Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից:

Բայց ձեր առաջին կերակուրը սահմանափակել թեթեւ խորտիկով, ակնհայտորեն չարժե: Այս դեպքում մարմինը լարվում է բացառապես ածխաջրերի վերամշակմանը: ժամըՆման հանգամանքներում օրվա ընթացքում կերած բարձր կալորիականությամբ սնունդը շատ ավելի հավանական է, որ կուտակվի ստամոքսի, կողքերի և գոտկատեղի վրա:

Ավելի շատ ածխաջրեր

Սովորաբար շատերը նախաճաշը կապում են «թեթև խորտիկի» հետ։ Սա ամենևին էլ ճիշտ չէ։ Առաջին կերակուրը, ինչպես արդեն նշվեց, պետք է լինի առատ ու յուղոտ։ Ուստի փորձեք հարստացնել այն ածխաջրերի բազմազանությամբ։ Սա ձեր հաջողության գրավականն է նիհարելու գործում։

Ինչո՞ւ պետք է կատարյալ նախաճաշը պարունակի ածխաջրեր: Այն օգնում է քայքայել ճարպերը, ինչպես նաև արագ հագեցնում: Այսինքն՝ կզգաք հագեցվածության զգացում։ Կարելի է ասել, որ սա մի տեսակ ախորժակի վերահսկիչ է։ Պարզապես փորձեք օգտագործել ածխաջրերը որպես հիմնական ճաշատեսակի հավելում: Մի սահմանափակվեք դրանցով:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ածխաջրերով հարստացված մթերքները հարուստ են կենսաֆլավոնոիդներով: Այս նյութը նպաստում է նաև ճարպերի արագ քայքայմանը և կլանմանը։ Այն առկա է սուրճի, կարմիր մրգերի և բանջարեղենի մեջ։ Ուշադրություն դարձրեք սա:

Նախաճաշի ժամ

Կատարյալ նախաճաշ պատրաստելու համար, որը կօգնի նիհարել, պետք է ոչ միայն ճաշացանկ պատրաստել, այլև ընտրել առաջին ճաշի ժամը։ Սա նույնպես կարևոր կետ է։ Ինչո՞ւ։ Այս ամենը մարմնի բարդ համակարգի պատճառով։

Ինչպես ասում են շատ գիտնականներ, սննդի միջև առավելագույն ընդմիջումը չպետք է գերազանցի 10 ժամը։ Այս ժամանակից հետո մարմինը անցնում է խնայողության ռեժիմի, այն կպահի բոլոր ճարպերը, որոնք գալիս են ճաշի ընթացքում, որպեսզի կուտակի էներգիա ապագա պահպանման համար:կյանք.

Ուրեմն դուք պետք է գտնեք նախաճաշի համար կատարյալ ժամանակը: Այս առումով ճշգրիտ ուղեցույցներ չկան: Ամեն ինչ կախված է ձեր վարած ապրելակերպից: Օրինակ՝ «արտույտները» պետք է նախաճաշեն մոտավորապես առավոտյան ժամը 6-7-ին, սովորական մարդիկ՝ առանց ապրելակերպի առանձնահատկությունների՝ 7-9-ին, իսկ «բուերը» ավելի հարմար են առաջին ճաշի համար՝ ժամը 10-11-ը։

Ճիշտ է, ժամանակակից կենսակերպը քչերին է թույլ տալիս հետևել առաջարկվող ռեժիմին։ Եթե դուք ուշ եք քնում և շուտ եք արթնանում (ինչպես ընդունված է, երբ աշխատանք ունեք), ստիպված կլինեք գնալ մի փոքրիկ հնարքի։ Դուք կարող եք նկատել, որ երբ նախաճաշում եք, «մի կտոր չի տեղավորվում ձեր կոկորդում»: Այս դեպքում պետք է մի քիչ խաբել։ Դա անելու համար տանը խմեք ածխաջրերով հարստացված ըմպելիք (օրինակ՝ սուրճ), իսկ արդեն անմիջապես աշխատավայրում՝ ժամը 8-9-ին, երբ վերջապես արթնանաք, կերեք լիարժեք իդեալական նախաճաշ։ Այո, դուք ստիպված կլինեք այն ձեզ հետ վերցնել, բայց դա անպայման կօգնի ձեզ հետևել ձեր կազմվածքին և ձեր առողջությանը։

Հաջողության բաղադրիչներ

Ցանկացած նախաճաշ պետք է բաղկացած լինի միայն առաջին կերակուրի համար ճիշտ մթերքներից: Այսինքն՝ այս դեպքում ամեն ինչ չէ, որ խորհուրդ է տրվում ուտել։ Կան որոշ սահմանափակումներ. Եթե ցանկանում եք պատրաստել համեղ և պատշաճ նախաճաշ, փորձեք այն հարստացնել որոշ բաղադրիչներով։

Առաջինը ճարպն է. Արդեն ասվեց՝ առաջին կերակուրը չափազանց կարևոր է օրգանիզմի և նրա աշխատանքի համար։ Հետեւաբար, ձեր սնունդը պետք է լինի բարձր կալորիականությամբ: Փորձեք օգտագործել բարձր յուղայնությամբ մթերքներ։ Ինչպես նաեւմի մոռացեք մնացած բաղադրիչների մասին։

Որո՞նք են կոնկրետ: Օրինակ՝ ածխաջրերի մասին։ Դրանց մասին խոսվել է նաև նախկինում։ Բանն այն է, որ դրանք նպաստում են սննդի յուրացմանն ու ճարպերի քայքայմանը։ Գլխավորն այն է, որ իդեալական նախաճաշը բաղկացած չէ միայն ածխաջրեր պարունակող մթերքներից։ Այս դեպքում մարմինը սա կընկալի որպես մտածելակերպ միայն ածխաջրերի վերամշակման համար։ Արդյունքում ճարպն ավելի վատ է ներծծվում, դրա մնացորդները կկուտակվեն կողքերիդ, ստամոքսի և գոտկատեղի վրա։

Սպիտակուցները կատարյալ նախաճաշի ևս մեկ կարևոր բաղադրիչ են: Նրանք ծառայում են որպես կենսաքիմիական գործընթացների արագացուցիչներ օրգանիզմում և հյուսվածքների վերածնում: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, նորմալ ապրելակերպի դեպքում մարդը պետք է օգտագործի ընդամենը 1 գրամ սպիտակուց մեկ կիլոգրամ քաշի համար՝ նորմալ կյանք պահպանելու համար: Միևնույն ժամանակ, նախաճաշին ուտում են նորմայի մոտավորապես մեկ երրորդը։

Վերջին կարևոր բաղադրիչը, որը պետք է պարունակվի օրվա առաջին կերակուրի համար օգտագործվող մթերքներում, բջջանյութն է: Օգնում է նորմալացնել մարսողությունը: Բջջանյութով սնունդ ընդունելուց հետո ստամոքսում ծանրության զգացում չեք ունենա։ Այս նյութից պետք է օրական օգտագործել ընդամենը 20 գրամ։ Եվ այս ցուցանիշի մոտավորապես 1/4-ը բաժին է ընկնում անմիջապես նախաճաշին: Հետևելով այս սկզբունքներին՝ դուք կարող եք արագ նիհարել։

Նախաճաշե՞լ, թե՞ ոչ

Չնայած այն փաստին, որ շատերն են խոսում առավոտյան առաջին կերակուրի կարևորության մասին, կան մարդիկ, ովքեր վստահեցնում են, որ նույնիսկ դրա բացակայության դեպքում կարող եք արագ և առանց խնդիրների նիհարել։ Սա ճի՞շտ է:

Ինչ-որ մեկն իսկապես այդպես է կարծում: ԻրականումԴուք իսկապես չեք կարող բաց թողնել նախաճաշը: Եթե անգամ ժամանակ չկա, պետք է ուտել։ Եթե դա չարվի, ապա մի քանի ժամ արթնանալուց հետո դուք կզգաք հոգնածություն և նույնիսկ որոշակի ագրեսիա: Հայտնի է, որ սթրեսը ճարպերի կուտակման խթանիչ է: Սա նշանակում է, որ այն ամենը, ինչ դուք ուտում եք օրվա ընթացքում, չի ներծծվի օրգանիզմում, այլ կտեղադրվի։

Նաև ուղեղը սկսում է իմպուլսներ ուղարկել, որոնք ակտիվացնում են նյութափոխանակությունը։ Արդյունքում՝ արյունից և լյարդից գլյուկոզայի արտազատում։ Սա հանգեցնում է անտարբերության և մկանների թուլության: Այս ամենը միայն խանգարում է քաշի կորստին։ Այո, և պահպանել ծանոթ ապրելակերպը նույնպես: Հետևաբար, դուք պետք է անպայման ձեզ պատրաստեք առավոտյան նիհարելու համար կատարյալ նախաճաշ, որը կարող եք կամ վերցնել ձեզ հետ կամ ուտել անմիջապես տանը։

Անգլերեն նախաճաշ

Ի դեպ, ինչպես ճիշտ ընտրել ձեր առավոտյան ճաշի լավագույն տարբերակը, որոշեք ինքներդ: Այս առումով յուրաքանչյուրն ունի իր ճաշակի նախասիրությունները։ Եվ դրանք պետք է հաշվի առնել։ Չնայած կարելի է տալ որոշ խոհարարական առաջարկություններ։

Որո՞նք են կատարյալ նախաճաշի տարբերակները: Օրինակ, այսպես կոչված, անգլերեն. Այն կատարյալ է առավոտյան ճաշի համար։ Ինչի՞ց է այն պատրաստված:

Մարդուն որպես կանոն առաջարկվում է բեկոնով եփած ձու (տապակած), վարսակի ալյուր և մեկ բաժակ սուրճ։ Առավոտյան օրգանիզմը հարստացնելու հիանալի միջոց: Թվում է, թե դա անհնար է հագեցնել: Բայց դա այդպես չէ: Փորձեք և կտեսնեք, թե ինչպես է քաղցը երկար ժամանակ անհետանում ուտելուց հետո։

Նշում․ եթե բեկոն չկա, այն կարող եք փոխարինել այլ նրբերշիկներով։Օրինակ՝ խոզապուխտ կամ երշիկեղեն։ Չնայած նման փոփոխություններն այնքան էլ ողջունելի չեն։ Չնայած ապրանքների կատարյալ համադրությանը՝ սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս առավոտյան բեկոն, երշիկեղեն և երշիկեղեն ընդունել։

Նախաճաշի ձավարեղեն և մյուսլի

Էլ ի՞նչ կարող եմ փնտրել: Այժմ սուպերմարկետներում վաճառվում են շատ տարբեր նախաճաշի հացահատիկներ և մյուսլիներ: Դրանք հարմար են նաև առավոտյան ճաշի համար։ Ճիշտ է, նրանք ունեն որոշ թերություններ։

Փաստն այն է, որ չոր նախաճաշը, որը սովորաբար բաղկացած է հացահատիկից, օգնում է շատ արագ հագեցնել օրգանիզմը։ Բայց այս դեպքում իրականում հագեցվածություն չի լինի։ Եվ մի քանի ժամ հետո դուք քաղց կզգաք։

Ուստի, ցանկալի է նախաճաշի պատրաստի հացահատիկները փոխարինել լիարժեք մյուսլիով։ Դրանց կարելի է մրգեր և հատապտուղներ ավելացնել։ Դժվար է պատկերացնել կատարյալ նախաճաշ առանց բնական հացահատիկի։

Յոգուրտներ և «կաթ»

Ընդհանրապես ընդունված է, որ յոգուրտների և կաթնամթերքի բազմազանությունը հիանալի է օրվա առաջին ճաշի համար: Եվ իսկապես այդպես է։ Նրանք կատարյալ են առաջին ճաշի համար: Բայց զգույշ եղեք!

Ի վերջո, խանութից պատրաստի յոգուրտներն իրականում այնքան էլ առողջարար չեն։ Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ կոնսերվանտներ, քաղցրացուցիչներ և այլ ոչ այնքան առողջարար նյութեր։ Ուստի նպատակահարմար է չօգտագործել գնված յոգուրտներ։ Եթե դուք բնական թթուներ չեք գնում առանց հավելումների։

Բայց կաթնամթերքը հիանալի է նախաճաշի համար: Օրինակ՝ կեֆիր կամ կաթ մյուսլիով (ձավարեղեն): Առավոտյան խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաև կաթնաշոռ։Մեկ փաթեթ, և դուք պատրաստ եք զբաղված օրվան:

Լավագույն ապրանքներ

Ինչպես տեսնում եք, նախաճաշի կատարյալ ուտեստ գտնելը դժվար է: Ի վերջո, յուրաքանչյուրն ունի իր ճաշակի նախասիրությունները: Ուստի պետք է պարզապես թվարկել նախաճաշի իդեալական մթերքները։ Եվ նրանց օգնությամբ ստեղծեք ձեր անձնական ճաշացանկը: Որո՞նք են լավագույն մթերքները, որոնք կօգնեն ձեզ նիհարել, ինչպես նաև առավոտյան ստամոքսում ծանրության զգացում չապահովեն։ Սա է՝

• ձու;
• հավ;
• հաց (շորայի կամ թեփ);
• ամբողջ հացահատիկային ալյուրի արտադրանք;
• պանիր;
• շիլա;
• կեֆիր;
• մեղր;
• սուրճ;
• կանաչ թեյ;
• ընկույզ.