2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ գնել հատուկ սառնարան կամ սարքավորել իրական գինու նկուղ՝ գինու պատշաճ պահպանումը կազմակերպելու համար: Ի՞նչ անել, եթե բնակարանի մակերեսը փոքր է, և թանկարժեք իրի գնումը չի տեղավորվում ընտանեկան բյուջեի մեջ։ Գինի գնել միայն կոնկրետ առիթի համար և խմել նույն երեկո: Բոլորովին անհրաժեշտ չէ։ Գինին այսօր հնարավոր է տանը պահել, պարզապես անհրաժեշտ է հետևել մի քանի պարզ առաջարկությունների և կանոնների։
Նախ, բացարձակապես յուրաքանչյուր տուն ունի սառնարան: Այն կատարյալ է գինու պահպանումը որոշ կարճ ժամանակով կազմակերպելու համար։ Դրա մեջ երկու-երեք շաբաթը չի փչացնի ոչ մի ըմպելիք, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է արդեն բացված շշի պարունակությանը։ Սակայն դա չարաշահել չի կարելի, քանի որ գինին չի սիրում ոչ բարձր ջերմաստիճան, ոչ էլ մշտական թրթռումներ։ Հետևաբար, այս ըմպելիքը պահելու համար ավելի լավ է դարակ հատկացնել չոր և մութ տեղում: Այս նպատակով սովորական խոհանոցային կաբինետը կատարյալ է:Այստեղ ամենակարևորը մակարդումների, ցնցումների և կայուն ջերմաստիճանի բացակայությունն է։
Գինու պահպանումը չպետք է ուղեկցվի ջերմաստիճանի տատանումներով և բարձր խոնավությամբ։ Բացի այդ, լիարժեք հանգիստը նույնպես կարևոր է. դուք չպետք է հաճախակի դասավորեք շշերը և առանց դրանք հետ ու առաջ տանելու անհրաժեշտության:
Երկրորդ՝ պետք է լավ հիշել, որ այս ազնիվ ըմպելիքի հետ տարաները պետք է պահել միայն պառկած դիրքում։ Շատ կարևոր է, որ խցանը մշտապես թրջվի գինով։ Դա կկանխի այն չորանալուց և հուսալիորեն կպաշտպանի շշի պարունակությունը թթվածնի վնասակար ազդեցությունից։ Խոնավ խցանը երաշխիք է, որ գինին ժամանակի ընթացքում չի փչանա։ Անգամ հինգ-վեց տարի զգեստապահարանում գտնվելուց հետո խմիչքը չի կորցնի իր նախնական համն ու հրաշալի բույրը։ Ավելի շուտ, ընդհակառակը, նման մերկացումից հետո այն էլ ավելի կփափկի, և նրա ծաղկեփունջը կփայլի նոր գույներով։
Երրորդ, քանի որ տանը գինու պահպանումը տեղի է ունենում ավելի բարձր ջերմաստիճանում, քան նկուղում, այս դեպքում բավականին արագ են հասունանում տանինի բարձր պարունակությամբ ըմպելիքները։ Մեծ ծավալով շշերի հասունացումը մի փոքր ավելի երկար է տևում, բայց այս ժամանակը անհամաչափ է ծավալի ավելացմանը։
Եվ վերջապես, չորրորդը, եթե չունեք ձեր սեփական նկուղը և անհրաժեշտ է երկար ժամանակ գինի պահել, ապա պետք է լրջորեն մտածեք լավ օդափոխման համակարգով և ջերմաստիճանով հատուկ պահարան գնելու մասին։ խոնավության վերահսկման գործառույթ: ԺամանակակիցԱյս տեսակի գինու դարակները բավականին կոմպակտ չափսեր ունեն, ինչը նշանակում է, որ դրանք հեշտությամբ տեղավորվում են ցանկացած խոհանոցում: Միևնույն ժամանակ, քաղաքում նման կաբինետը լավ կփոխարինի իսկական գինու նկուղին։
Գինին իսկապես վեհ խմիչք է, որը պահանջում է հատուկ պայմաններ ստեղծել իր պահպանման համար։ Ու թեև տանը նրա համար իդեալական վայր կազմակերպելը բավականին դժվար է, դա հնարավոր է։ Ավելին, գինու ճիշտ պահպանումը խմիչքի որակի գրավականն է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է գինու հատապտուղը: Գինու հատապտուղ մրգերի մեջ
Գինու հատապտուղ - ինչ է դա: Թզի ծագումը, աճի առանձնահատկությունները, քիմիական կազմը։ Թզի օգտակար և բուժիչ հատկությունները. Գինու հատապտուղների օգտագործումը խոհարարության մեջ. Բոլոր բացատրությունները հոդվածում են։
Ո՞րն է տարբերությունը գինու խմիչքի և գինու միջև: Գազավորված գինու ըմպելիք
Ինչո՞վ է գինու խմիչքը տարբերվում ավանդական գինուց: Այս հարցը շատերին է հետաքրքրում։ Այդ իսկ պատճառով որոշեցինք դրան պատասխանել ներկայացված հոդվածում։
Կլասիկ տաք գինու բաղադրատոմս։ Գինու և համեմունքների ընտրություն
Ձմեռային երեկոներին անփոխարինելի կարող է լինել մեկ գավաթ տաք տաք գինին։ Շատերն են սիրում այս քաղցր թունդ ըմպելիքը, բայց ոչ շատերն են փորձել այն ինքնուրույն պատրաստել: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տաք գինի և դրանով իսկ գոհացնել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Ինչպե՞ս պատրաստել տաք գինի տանը: Համեմունքներ տաք գինու համար. Ո՞ր գինին է լավագույնը տաք գինու համար
Գլինգին ալկոհոլային տաքացնող ըմպելիք է: Այն մատուցվում է ձմռանը բոլոր հեղինակավոր հաստատություններում։ Բայց այս ըմպելիքը վայելելու համար պարտադիր չէ ռեստորան գնալ։ Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այն ինքներդ: Ինչպես պատրաստել տաք գինի տանը, մանրամասն կքննարկվի հոդվածում:
Գինիներ տաք գինու համար. Ինչպիսի՞ գինի է անհրաժեշտ տաքացած գինու համար:
Ինչ վերաբերում է հիմքին՝ գինի տաք գինու համար, ապա դասական տարբերակը կարմիր է՝ պատրաստված աղանդերից և սեղանի խաղողից։ Բերդի համար հարբեցող է ավելացվում՝ հարմար լիկյորներ, կոնյակներ, ռոմ։ Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող չափն անցնել նրանց հետ: Ի վերջո, խմիչքի խնդիրն է հաճելիորեն հանգստացնել մարդուն, լցնել մարմինը ջերմությամբ, ուրախացնել, բարելավել ինքնազգացողությունը:
