2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ծնողները, փոքր երեխաներն ու դեռահասները հավանաբար գիտեն, թե ինչ է հեշ-բրաունը: Բաղադրատոմսը, սակայն, դեռ շատերը չեն յուրացրել. չգիտես ինչու, մարդկանց մոտ կարծիք կա, որ այն բարդ է և դժվար իրագործելի։ Ամենախորը մոլորությունը. սլավոնների մեջ այդպիսի ճաշատեսակներ կան և անհիշելի ժամանակներից: Մեր անալոգները հայտնի են կարտոֆիլի բլիթների և կախարդների անուններով: Նրանց բաղադրությունը գրեթե նույնն է, ինչ հեշբրաունինը. բաղադրատոմսը բացառիկ է, բացառությամբ կատարման որոշ նրբությունների: Եվ եթե դուք իմանաք և կիրառեք դրանք, McDonald's-ը ավելի քիչ հետաքրքիր կդառնա ձեր սերնդի համար. նույնը կարող եք ձեռք բերել տանը:
Հեշբրաունի պատրաստման առանձնահատկությունները
Կան մի քանի նրբություններ, որոնց պետք է հետևել, եթե ցանկանում եք McDonald's-ից ճաշատեսակ ստանալ, այլ ոչ թե բելառուսական կարտոֆիլի բլիթներ:
- Ամեն կարտոֆիլ չի ստացվի: Պահանջվում է բազմազանություն, որը լավ եռում է, բայց տապակելիս չի քանդվում։ Կատարյալ տեղավորումկապույտ աչքերով և կարմրավուն մաշկով կարտոֆիլ։
- Ոչ մի դեպքում ձուն չի մտնում «խմորի մեջ».
- Եթե պատրաստում եք շագանակագույն շագանակագույն, բաղադրատոմսը կարող է առաջարկել հում կամ խաշած կարտոֆիլ: Բայց ամեն դեպքում, «կոտլետներ» քանդակելուց առաջ այն պետք է լավ քամել թղթե սրբիչով։
- Մի օգտագործեք ձիթապտղի յուղ տապակելու համար։ Չզտված եգիպտացորենը համարվում է լավագույնը, բայց սովորական արևածաղիկը կկատարի: Եվ որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են կարագ:
Դասական հեշբրաունի բաղադրատոմս լուսանկարով
Ինչպես արդեն նշվեց, երեխաների համար այդքան սիրելի ուտեստ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա։ Սկսենք այն տարբերակից, որն առաջացնում է հաշ-բրաուն «ինչպես McDonald's-ում»: Բաղադրատոմսը պահանջում է խաշած պալարների և կարագի օգտագործում: Այստեղ մի քանի գաղտնիք կա.
- Կարտոֆիլը պետք է եփել միայն կեղևավորված, առանց «համազգեստի»:
- Եփելու ժամանակն այնքան է տրվում, որ պալարները փափկեն, բայց նույնիսկ մակերեսի վրա չսկսեն եռալ։
- Սառչելուց հետո կարտոֆիլը պետք է գիշերը հանգստանա սառնարանում։
Հաջորդ առավոտ պալարները քսում են խոշոր քերիչով, պղպեղով աղում։ Ձևավորվում են փոքր հարթ կոտլետներ. դրանց հաստությունը ընտրվում է այնպես, որ դրսից խրթխրթան կեղև է առաջանում, իսկ ներսում մնում է փափուկ «լցոն»։ Հեշբրաունը տապակվում է երկու կողմից մինչև ինքնավստահ կարմրել և մատուցվում սոուսների, մայոնեզի կամ կետչուպների հետ։
Հաշշրաուն պղպեղով
Այս մեթոդը կարող է թվալ ավելի աշխատատար, բայց որոշակի հմտությամբԴասական հեշբրաունից ավելի շատ ժամանակ չի պահանջվում: Բաղադրատոմսը այս անգամ արագ մաքրած կարտոֆիլ է նախատեսում, որպեսզի ժամանակ չունենա մթնեցնել, քերել և մի քանի րոպե թրմել եռացրած ջրի մեջ։ Այնուհետև աշխատանքային մասը սկզբում թափվում է քամոցով, այնուհետև զգուշորեն քամվում է սրբիչով: Ինչպես միշտ, խմորը պետք է աղած լինի և համեմված լինի պղպեղով; Համի համար կարող եք ավելացնել թակած խոտաբույսեր: Միեւնույն ժամանակ, նուրբ թակած քաղցր բուլղարական պղպեղը խանգարում է խմորին: Առանձին փոքր ամանի մեջ հարում ենք մի քանի ձու, մինչև աղը փրփրանա, ապա լցնում ենք մեկ գդալ ալյուր և հարում ենք նորից։ Հիմա եկեք անցնենք խոհարարությանը: Ձևավորված նրբաբլիթները լցնում ենք տաքացրած յուղի մեջ, վրան լցնում ձվի ալյուրի խառնուրդը։ Երբ հեշբրաունները տապակվում են ներքևի մասում, դուք պետք է դրանք հմտորեն նետեք մյուս կողմը: Բոլոր կողմերից կարմրավուն, նրանք անմիջապես շտապում են քաղցած երեխաների մոտ։
Հում հեշբրաուն
Սլավոնական գործընկերներին համով ամենամոտ բանը հաշ շագանակագույնը պատրաստված է նախապես չխաշած կարտոֆիլից՝ ոչ ամբողջական, ոչ քերած: Պալարները քսվում և լավ քամվում են։ Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է բռնեք պտույտի չափը. «սափրիչները» չպետք է չափից ավելի չորացվեն, հակառակ դեպքում թաշկինակը կփշրվի: Աղ, պղպեղ, վերևում արդեն նկարագրված ձվի խառնուրդը, և ձեռքի խելագարություն շրջելիս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մանկական երշիկեղեն՝ տնական բաղադրատոմս. Տնական երշիկեղեն
Ինչպես է երեխան սնվում, որոշում է, թե որքան առողջ կլինի նա և՛ հիմա, և՛ որպես մեծահասակ: Ցավոք, երեխաները սիրում են այն, ինչ իրենց համար առնվազն օգտակար չէ: Ներառյալ երշիկեղենի տեսականի։ Սակայն փաթեթավորման վրա նույն նրբերշիկների բաղադրությունը կարդալուց հետո մայրերի մազերը բիզ են բիզվում. ցուցակում ստորակետերը հիմնականում ծանոթ են։ Բնական արտադրանքները դրանց մեջ, ըստ երեւույթին, ընդհանրապես չեն դնում: Այնուամենայնիվ, երշիկեղենը հեշտ է պատրաստել, ուտում են երեխաները առանց քմահաճույքի։
Պատրաստեք տնական նրբերշիկ. բաղադրատոմս և պատրաստման քայլերի նկարագրություն
Երեխային կերակրելը երբեմն այնքան էլ հեշտ չէ. երեխան երշիկ է ուզում, և այս ապրանքը խանութից գնելը բավականին սարսափելի է: Ոչ մանկական խնդրի լուծումը կարող է լինել տնական երշիկեղենը
Ագար-ագարով դոնդողի բաղադրատոմսեր տնական պատրաստման համար
Նրանցից շատերը, ովքեր հետաքրքրված են տանը տարբեր ուտեստներ պատրաստելով և պատրաստելով, ամենայն հավանականությամբ, գոնե մեկ անգամ հանդիպել են այնպիսի բաղադրիչի, ինչպիսին ագար-ագարն է։ Հատկապես հաճախ ինտերնետում և խոհարարական գրքերում կարելի է գտնել ագար-ագարով դոնդողի բաղադրատոմսեր: Եվ նաև հաճախ խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն, այլ ոչ թե ժելատին։ Բայց ոչ բոլորը գիտեն ագար-ագար բառը: Ինչ է դա?
Թթխմոր կեֆիրի համար տանը. բաղադրատոմս և պատրաստման եղանակ. Նախուտեստ կեֆիրի համար դեղատան մեջ
«Եթե ցանկանում եք ինչ-որ բան լավ անել, ապա դա արեք ինքներդ» - հավանաբար ձեզնից շատերի գլխում այս միտքն է եղել, երբ ապրանքը վերցրել եք սուպերմարկետի դարակից և կարդացել դրա կազմը: Իրոք, այսօր պարենային ապրանքների մեծ մասը պարունակում է բազմաթիվ բոլոր տեսակի հավելումներ: Երբեմն կարելի է գտնել միայն մի քանի քիչ թե շատ հասկանալի բաղադրիչներ, և մնացած ամեն ինչ՝ փոխարինիչներ, կայունացուցիչներ և այլ բարդ բաղադրիչներ։
Թխվածքաբլիթներ երեխաների համար, բաղադրատոմսեր. Վարսակի ալյուր տնական թխվածքաբլիթներ. Երեխաների համար թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս
Որ երեխան կհրաժարվի քաղցր և բուրավետ խմորեղենից, բայց խանութից գնված տարբերակները հաճախ պարունակում են վնասակար ներկանյութեր և կոնսերվանտներ: Ոչ ամեն արտադրող իրականում արտադրում է անվտանգ արտադրանք, որը համապատասխանում է պետական որակի չափանիշներին, ուստի մենք ինքնուրույն կպատրաստենք թխվածքաբլիթներ երեխաների համար: Բաղադրատոմսերը կներկայացվեն այս հոդվածում
