Ինչն է օգտակար կանաչ թեյը և ինչու պետք է այն խմել

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Թեյ խմելը Ռուսաստանում վաղուց հաստատված ավանդույթ է։ Մինչ թեյի տերևների հայտնվելը, նրանք խմում էին թեյ՝ թրմված դեղաբույսերով, մրգերի և հատապտուղների թփերի և ծառերի ճյուղեր, չոր հատապտուղներ և հատուկ սունկ՝ չագա: Հետո հայտնի դարձավ սև թեյը: Եվ վերջապես, կանաչը մտավ նորաձեւություն: Ահա թե ինչի մասին ենք խոսում։

Կիրառական սպեկտր

Գիտությունը բավականին խորը և ամբողջությամբ ուսումնասիրել է, թե որն է օգտակար կանաչ թեյը։ Նրա քաղվածքները լայնորեն օգտագործվում են տարբեր խմիչքների, դիետիկ սննդի, կենսաբանական հավելումների մեջ։ Կոսմետոլոգիայում թեյի մզվածքների հիման վրա պատրաստվում են դիմակներ, քսուքներ, լոսյոններ, շամպուններ և շատ այլ ապրանքներ։ Արդեն ապացուցված է, որ մարդիկ, ովքեր կանոնավոր կերպով կանաչ թեյ են խմում, շատ ավելի քիչ հավանական է, որ տառապեն սրտանոթային հիվանդություններից, նրանք ավելի քիչ են հակված քաղցկեղի որոշ տեսակների, քան մյուսները: Ավելի քան օգտակար կանաչ թեյը նյութափոխանակության խթանումն է, ճարպերի օքսիդացման արագացումը, ինչը նպաստում է նիհարելուն և ավելորդ քաշից ազատմանը։ Ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել այն և՛ որպես միջոց, և՛ որպես տոնիկ։

Ուժեղ լինելՈրպես հակաօքսիդանտ՝ թեյն օրգանիզմից դուրս է մղում քայքայվող մթերքները՝ առաջացած ազատ ռադիկալները: Պաշտպանիչ այս ֆունկցիայի համար պատասխանատու են դրանում պարունակվող հատուկ նյութերը՝ ֆլավոնոիդները, որոնց տոկոսը տարբեր սորտերում տարբեր տեղ է զբաղեցնում։

Ճապոնիայում, Վիետնամում, Կորեայում, Չինաստանում կարծում են, որ առողջ կանաչ թեյից գլխավորը արյունահոսությունը դադարեցնելու և կանխելու, վերականգնողական գործընթացներն ակտիվացնելու կարողությունն է, ինչի արդյունքում վերքերը և խոցերը լվանալու դեպքում. դրա խտացված թուրմը, դրանք ավելի արագ կբուժվեն, այդ թվում՝ թարախային բորբոքումները: Բացի այդ, այս թեյն ունակ է կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ինչը նույնպես շատ արժեքավոր է։ Նույնիսկ հին չինացի և ճապոնացի բժիշկները նշում էին խմիչքի այնպիսի կարևոր գործառույթը, ինչպիսին է մարսողության գործընթացների նորմալացումը: Ահա ևս մեկ օգտակար կանաչ թեյ։

Թեյի տեսակներ

Կանաչ թեյը կարող է լինել երկարատև, աղյուս, սալիկապատ: Կախված արտադրող երկրից՝ այն կարող է լինել չինական, ճապոնական, Ինդոնեզիայից և այլն։ Թեյը տարբերվում է գույնի, հագեցվածության և համի երանգներով։ Բացի այդ, շատ սորտեր արտադրվում են անուշաբույր հավելումներով, օրինակ՝ հասմիկով, կիտրոնով: Թե որ կանաչ թեյն է ավելի օգտակար, բավականին վիճելի հարց է։ Յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր առավելությունները, ուստի ավելի ճիշտ կլինի խոսել բազմազանության մասին՝ 1, 2, 3, 4-6։ Իհարկե, սորտերը ավելի բարձր են, ավելորդ և առաջիններն ավելի որակյալ են, քան հաջորդները։ Օրինակ, չինական Longjing-ը ունի 13 տեսակ, բայց միայն առաջին վեցն է իսկապես լավ: Նրա նուրբ բույրը հիշեցնում է խոլորձի հոտը և համըզարմանալի. Խմիչքի ուշագրավ հատկանիշն այն է, որ թողնում է յուրահատուկ, շատ հաճելի հետհամ: Ուստի գործնական չէ պարզել, թե որ կանաչ թեյն է ավելի առողջարար։ Ավելի շուտ, կարող եք հարցնել. «Ո՞րն է ավելի համեղ»: Բայց նույնիսկ այստեղ չկա հստակ պատասխան:

Յուրաքանչյուրը հիանալի է յուրովի, հատկապես, եթե հետևում եք գարեջրի պատրաստման ճիշտ տեխնոլոգիային: Նման թեյը չի շոգեխաշվում եռացող ջրով։ Ջրի առավելագույն ջերմաստիճանը 90 աստիճան է, իսկ ավանդաբար այն չի գերազանցում +85-ը։ Ըմպելիքը պետք է թրմել 1-2 րոպե, ցանկալի է կավե թեյնիկի մեջ։ Դրա մեջ շաքարավազ դնելը խորհուրդ չի տրվում, դա կարող է փչացնել ողջ էֆեկտը։ Կանաչ թեյը խորհուրդ է տրվում խմել փոքր կումերով, որպեսզի լավ զգաք դրա հմայքը։

Հաճելի թեյի երեկույթ անցկացրեք: