2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Թռչնի միսը հիանալի փոխարինում է այս ապրանքի կարմիր տեսքին: Այն ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ համարվում է դիետիկ։ Հավի միսը կարող է օգտագործվել երկրորդ կամ առաջին ճաշատեսակների, կտորների և աղցանների պատրաստման համար: Այս սպիտակուցային արտադրանքի առավելություններն առավելագույնի հասցնելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես և որքան ժամանակ պատրաստել հավը:
Եկեք դիտարկենք այս առողջարար արտադրանքի պատրաստման մի քանի տարբերակ։
Երկրորդ դասընթաց
Եփած թռչնի միսը համադրվում է ցանկացած ձևով կարտոֆիլի հետ, մակարոնեղենի, տարբեր հացահատիկային և բանջարեղենի հետ։ Համեղ ուտեստ պատրաստելու համար պետք է իմանալ, թե որքան պետք է պատրաստել հավը։
Ապուրի համար կարող եք հետագայում օգտագործել թռչնից մնացած արգանակը։ Կաթսայի մեջ լցնել սենյակային ջերմաստիճանի ջուր և լցնել հավի միսը։ Սպասքը դնել կրակի վրա և հեղուկը հասցնել եռման աստիճանի։ Դրանից հետո պետք է աղ ավելացնել, որպեսզի միսը չլինիանհամ է ստացվել. Պարբերաբար խառնել արգանակը և հեռացնել ցանկացած փրփուր, որը դուրս է գալիս: Եռալուց հետո միսը եփել 20 րոպե։
Որքա՞ն ժամանակ եփել հավը ապուրի համար
Ամբողջ դիակ օգտագործելիս արգանակի համար անհրաժեշտ է փոխել այն։ Դա արվում է հետևյալ կերպ.
Ջուրը լցրեք կաթսայի մեջ և լցրեք թռչունին դրա մեջ։ Արգանակը բերեք եռման աստիճանի և քամեք։ Մաքուր ջուր լցրեք սպասքի մեջ և կրկնեք ընթացակարգը, միայն եռալուց հետո հեղուկը մի քամեք, այլ աղացրեք։
Ինչքան ժամանակ եփել հավը ապուրի մեջ՝ կախված է դրա չափսից։ Փոքր դիակները եփում են քառասուն րոպե: Մեծ թռչունը պետք է եփվի մոտ մեկ ժամ։ Ստուգեք պատրաստակամությունը՝ սուր դանակով ծակելով կրծքի կողքից։ Եթե կարմիր հյութ եք տեսնում, ուրեմն միսը դեռ պատրաստ չէ։ Թեթև կամ թափանցիկ արգանակի ազատումը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը եփվել է:
Հավի արգանակ կտրատել
Ինչպե՞ս և որքանով պատրաստել հավը ապուրի մեջ, եթե արդեն կտրատված միս են օգտագործում: Կարող եք ընտրել հավի ոտքեր, ազդրեր կամ թեւիկներ։ Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից:
Կտրեք թռչունին ցանկալի չափի կտորներով և լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ: Եթե հավի ընտրված հատվածը պարունակում է ոսկորներ, ապա անհրաժեշտ է դրանք կոտրել հատուկ խոհարարական կտրատողով։ Պատրաստի արտադրանքը դնել կաթսայի մեջ և լցնել մաքուր ջրով։ Հեղուկը բերեք եռման աստիճանի և համեմեք աղով։ Հեռացրեք ստացված փրփուրը այնքան անգամ, որքան այն կթողնի մակերեսին: Դրա շնորհիվ դուք կկարողանաքստացեք մաքուր և մաքուր արգանակ:
Որքա՞ն ժամանակ եփել հավը ապուրի համար եռացնելուց հետո: Շնորհիվ այն բանի, որ դուք օգտագործում եք մսի փոքր կտորներ, արտադրանքը շատ արագ կեփվի: 15 րոպե եփելուց հետո հավի միսը կդառնա փափուկ և պատրաստ՝ ավելացնելու լրացուցիչ բաղադրիչներ։
Սպիտակ միս աղցանի համար
Սառը մսով կերակրատեսակների պատրաստման համար՝ այլ բաղադրիչների ավելացումով, սոուսով համեմված, սովորաբար օգտագործում են հավի կրծքամիս։ Հենց այս միսն է համարվում ամենաքնքուշը, առողջարարն ու դիետիկը։ Այն ճիշտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի կաթսա ջուր, աղ և համեմունքներ, ինչպես նաև բուն կրծքամիս։
Հավը լցնել ջրի մեջ, ավելացնել անհրաժեշտ համեմունքները և դնել կրակի վրա։ Ապրանքը եռացրեք մոտ 15 րոպե, ապա կաթսան հանեք կրակից և թողեք, որ արգանակը սառչի։ Այս մեթոդով միսը կկլանի հյութը և կդառնա նուրբ ու համեղ։
Երբ հեղուկը սառչի, կարող եք հանել հավը և օգտագործել այն աղցանը հետագա պատրաստման համար։
Առաջարկություններ
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես և որքան պատրաստել հավը ապուրի, աղցանի և երկրորդ ճաշատեսակի համար: Փորձեք ձեր սեփական խոհարարական գլուխգործոցները պատրաստելու առաջարկվող տարբերակներից յուրաքանչյուրը:
Հավը եփել անհրաժեշտ քանակությամբ ժամանակ՝ պարբերաբար ստուգելով արտադրանքի պատրաստությունը: Դա անելու համար պատառաքաղով կամ դանակով ծակեք մարմինը և ուշադրություն դարձրեք արտազատվող հյութի գույնին։ Եթե այն թեթև է, մաքուր և թափանցիկ, ուրեմն թռչունը պատրաստ է։
Փորձեք միշտ ավելացնելաղ, մինչ հավը եփում է, ոչ թե այն եփելուց հետո։ Հակառակ դեպքում թռչունը կարող է չոր և անհամ դառնալ։
Կարիի համեմունքը կատարյալ է հավի միս պատրաստելու համար: Այն համեմունք կհաղորդի արտադրանքին և կհաղորդի նրան հատուկ գրավիչ բուրմունք:
Հաճույքով եփեք և հյուրերին ու հարազատներին հյուրասիրեք ձեր գլուխգործոցներով։ Հաջողություն ձեր խոհարարության մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է ձուկ եփել. խորհուրդներ և գաղտնիքներ ձկան համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար
Ձուկը առողջարար դիետիկ արտադրանք է, որը հարուստ է ամինաթթուներով, վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Դուք կարող եք այն եփել տարբեր ձևերով, բայց առավելագույն սննդարար նյութերը պարունակում են խաշած արտադրանքը: Այս հոդվածում դուք կգտնեք տեղեկատվություն, թե որքան ժամանակ է պետք ձուկը եփել, ինչպես նաև մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:
Որքա՞ն պետք է եփել սունկը ապուրի համար՝ թարմ, սառեցված և չորացրած հումք օգտագործելիս
Բոլոր առաջին ճաշատեսակներից սնկով ապուրը, թերեւս, սեղանի ամենացանկալի ուտեստն է: Բայց միևնույն ժամանակ, դրա պատրաստման մեթոդները կարող են տարբերվել միմյանցից հիմնականում տեխնոլոգիայով, մասնավորապես ջերմային մշակման տևողությամբ: Մտածեք, թե որքան պետք է եփել սունկը ապուրի համար տարբեր դեպքերում՝ թարմ մթերքներ, սառեցված և չորացրած հումք օգտագործելիս։
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ծովախեցգետին: Դուք պետք է դա իմանաք:
Յուրաքանչյուր կին ձգտում է գոհացնել իր սիրելիներին համեղ գուրման ուտեստներով: Շատ ընտանիքների համար ծովամթերքը տոնական ճաշ է, ուստի տնային տնտեսուհիները հաճախ բախվում են խնդրի՝ որքա՞ն պետք է եփել ծովախեցգետինը:
Որքա՞ն պետք է եփել մի ամբողջ հավ. եփելու ժամանակը և առանձնահատկությունները, պատրաստման եղանակները
Այս հոդվածում մենք կկենտրոնանանք այն բանի վրա, թե որքան պետք է եփել մի ամբողջական հավ: Ի վերջո, նման մեթոդները բավականին քիչ են, և ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն դրանք։ Դա կարելի է անել սովորական կաթսայում, կամ կարելի է միացնել ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկան պատյանին։ Դուք կսովորեք ոչ միայն, թե որքան ժամանակ է պետք եփել մի ամբողջ հավ մինչև փափկելը, այլև ինչպես շոգեխաշել և սպիտակեցնել այն:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել հավի թմբուկը: Խորհուրդներ հավի ազդր պատրաստելու համար
Անշուշտ, ամենահայտնի մթերքներից մեկը հավն է: Այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով՝ տապակել, թխել, եռացնել։ Բացի այդ, հավի միսը շատ աղցանների և խորտիկների մի մասն է: Սա ապրանք է, որը կարելի է անվանել ունիվերսալ
