Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես եփել մակարոնեղենը

Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես եփել մակարոնեղենը
Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես եփել մակարոնեղենը
Anonim

Մակարոնեղենը բավականին պարզ և շատ համեղ ուտեստ է։ Պատշաճ պատրաստվածության դեպքում դրանք լավ են ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ տարբեր համակցություններով: Թվում է, թե բոլորը կարող են հասկանալ, թե ինչպես կարելի է եփել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում կամ ինչպես պատրաստել այն սովորական թավայի մեջ, բայց այնուամենայնիվ կան որոշակի նրբություններ, որոնք իսկապես լավ համ են հաղորդում:

Ինչպե՞ս եփել մակարոնեղենը
Ինչպե՞ս եփել մակարոնեղենը

Օրինակ՝ ճիշտ թավան ընտրելը հաջողության հասնելու կարևոր պայման է։ Այսպիսով, եկեք պարզենք, թե ինչպես կարելի է համեղ եփել մակարոնեղենը: Ահա մի քանի գաղտնիք։

Ինչպե՞ս եփել մակարոնեղենը

Սկսեք ճաշատեսակների ընտրությունից։ Երկու հարյուր գրամ մակարոնեղեն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է առնվազն երկու լիտր ծավալով թավա։ Եթե մոռանաք այս վիճակի մասին, ապա նույնիսկ ամենաորակյալ մակարոնեղենը կպչուն և տհաճ հյուսվածք կստացվի: Պետք է դրանք լցնել միայն արդեն եռացրած ջրի մեջ, որից անմիջապես հետո մանրակրկիտ խառնել։ Տապակը կափարիչով փակեք, սպասեք, մինչև ջուրը նորից եռա, ապա կրակն իջեցրեք և հանեք կափարիչը։ Սա թույլ չի տա, որ մակարոնեղենը լցվի վառարանը: Այն եփելու համար պետք է տևի մոտ տասը րոպե, մանրամասների համար տես փաթեթը։ Եթե դուք նախատեսում եք մակարոնեղենի կաթսաներ պատրաստել ավելի ուշ, մի եփեք դրանք մինչև կուշտ լինեն:պատրաստակամություն։ Ամբողջ ջուրը մի թափեք պատրաստի ուտեստից, քանի որ որոշ ժամանակ անց դրանք ամբողջությամբ կչորանան։

Ինչպե՞ս եփել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում
Ինչպե՞ս եփել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում

Ավելի լավ է մակարոնեղենը տապակից դուրս գցել քամոցի մեջ՝ մեջը թողնելով մի երկու ճաշի գդալ ջուր, ապա պատրաստի արտադրանքը դնել թավայի մեջ։ Եթե ցանկանում եք ընթրել իտալական ոճով, ապա նկատի ունեցեք, որ մակարոնեղենը պետք է մատուցել տաք վիճակում և տաքացրած ափսեների վրա։ Մակարոնեղենը եփելուց առաջ անհրաժեշտ է ընտրել սոուսը։ Եռացնելուց հետո մի ողողեք ջրով. կարծիքը, որ այսպես ավելի համեղ կստացվի, միանգամայն սխալ է։

Ի՞նչ պատրաստել մակարոնի հետ

Այնպես որ, մակարոնեղենի եփման հարցում ամեն ինչ քիչ թե շատ պարզ է։ Եկեք զբաղվենք մեկ այլ խնդիրով՝ բաղադրատոմսեր դրանց կիրառմամբ։ Կան շատ տարբերակներ, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ եք սիրում:

Ինչպե՞ս համեղ եփել մակարոնեղենը
Ինչպե՞ս համեղ եփել մակարոնեղենը

Մակարոնեղենը հիանալի համադրվում է մսի, հավի մսի, ծովամթերքի, ցանկացած տեսակի պանրի, սնկերի և տարբեր բանջարեղենի հետ, ուստի ցանկը կարող է սահմանափակվել միայն ձեր սեփական երևակայությամբ։ Սկսելու համար փորձեք պատրաստել ամենապարզ տարբերակը՝ ձվով մակարոնեղեն: Նույնիսկ դպրոցականը կարող է հաղթահարել այս ուտեստը: Դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մակարոնեղենը, այնպես որ դրա հետ կապված խնդիրներ չեն լինի: Կարևոր է միայն որակյալ ապրանք ընտրելը։ Ավելի լավ է ընտրել կոշտ ցորենից պատրաստված արտադրանքները, որոնք ունեն ավելի հաճելի համ և խիտ հյուսվածք: Մի մարսեք դրանք շատ - փաթեթավորումը պետք է պարունակի արտադրողի առաջարկությունները, ուստի բավական էհետևեք խորհուրդներին. Պատրաստ լինելուց հետո տապակել տապակի մեջ, ձեթով, ձվի հետ և ցանկացած համեմունք՝ ըստ ճաշակի։ Մի քանի րոպեն բավական է, որ ձուն դադարի հում լինել։ Տապակման ընթացքում կարելի է ավելացնել նաև լոլիկ կամ սունկ, և գուցե նույնիսկ խոզապուխտ կամ կոլոլակ: Կարելի է պատրաստի ուտեստ ուտել կետչուպով կամ մեկ այլ սիրելի սոուսով, սակայն, հենց այդպես, այն նույնպես շատ-շատ համեղ է ստացվում։

Խորհուրդ ենք տալիս: