Մի քանի օգտակար խորհուրդ, թե ինչպես մաքրել պնդուկը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Անկախ նրանից, թե ինչպես են պնդուկները բաժանվում (մուրճով, ձեռքերով կամ հատուկ սարքով), բաց թողնված միջուկի մակերեսին միշտ մնում է դարչնագույն կեղև։ Այս կեղևով, իհարկե, կարելի է ընկույզ ուտել։ Բայց, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, այն մի փոքր դառը համ ունի։ Հետեւաբար, ամենից հաճախ ընկույզները նախապես մաքրվում են: Խոստովանենք, որ դա երբեմն հեշտ չէ անել։ Ինչպե՞ս մաքրել պնդուկը, որպեսզի ընկույզը ոչ միայն ավելի համեղ դառնա, այլև գեղագիտորեն ավելի հաճելի տեսք ունենա: Դա անելու շատ եղանակներ կան։

Տապակել թավայի մեջ

Սկզբից արժե դիտարկել պնդուկը մաքրելու ամենատարածված տարբերակը: Դա կարելի է անել սովորական տապակի միջոցով՝ ալյումին, չուգուն կամ ցանկացած չկպչող ծածկույթով: Դա հիմնարար նշանակություն չունի։ Բացի թավայից, արտադրանքը խառնելու համար ձեզ հարկավոր է սպաթուլա (կամ գդալ): Ինչպես մաքրել պնդուկըՕգտագործե՞լ այս սովորական խոհանոցային պարագաները: Դրա համար անհրաժեշտ է՝

1. Տապակը դնել կրակի վրա։ Սպասեք, մինչև լավ տաքանա։
2. Լցնել նախապես կեղևավորված ընկույզները թավայի մեջ։
3. Տապակել դրանք մարմանդ կրակի վրա մոտ 5 րոպե։ Ավելի երկար ջերմային մշակման դեպքում ընկույզը կարող է այրվել, և դա անցանկալի է: Բացի այդ, տապակելու ընթացքում պնդուկը պետք է անընդհատ խառնել։
4. Հալած ընկույզը լցնել ափսեի կամ սրբիչի վրա։
5. Ձեր ձեռքերով վերցրեք մի բուռ սառեցված պնդուկ և քսեք այն ձեր ափերի միջև: Կեղևը բավականին հեշտությամբ է ընկնում։

Այժմ ապրանքը կարող է հետագայում օգտագործվել իր նպատակային նպատակների համար: Նույնիսկ մեր տատիկները վաղուց գիտեին, թե ինչպես կարելի է նման կերպ մաքրել պնդուկը։

Ջեռոցում

Եթե պետք է մեծ քանակությամբ ընկույզ մշակել, ապա թավան ամենայն հավանականությամբ հարմար չէ։ Տապակումը պետք է արվի մի քանի անգամ փոքր մասերում: Իսկ դա երկար ժամանակ կպահանջի։ Պնդուկը արագ մաքրելու ևս մեկ տարբերակ կա. Դրա համար անհրաժեշտ է ջեռոց: Այսօր այն կա յուրաքանչյուր տանը։ Մաքրման ընթացակարգն իրականացնելու համար ձեզ հարկավոր է՝

1. Ջեռոցը տաքացնել 150 աստիճանով։
2. Լցնել պնդուկի միջուկները թխման թերթիկի վրա: Տարածեք դրանք այնպես, որ լինեն մեկ շերտի մեջ։
3. Թխում թերթիկը 10 րոպեով դնում ենք ջեռոցում։ Այս դեպքում ապրանքը խառնելն անհրաժեշտ չէ։ Մշակումը տեղի է ունենում միանգամից բոլոր կողմերից։
4. Բոված ընկույզը լցնել սրբիչի վրա։
5. Ծածկեք դրանք անձեռոցիկով և եռանդովշփում. Չորացած կեղևն անմիջապես թռչում է։

Խոհանոցում աղբը չթողնելու համար ընկույզը կարելի է լցնել նախապես պատրաստված կտորի տոպրակի մեջ և նաև քսել ձեռքերով: Արդյունքը նույնն է լինելու. Ճիշտ է, աղբն արդեն պարկի մեջ կլինի։

Տաք ջուր

Տորթեր թխելու կամ զարդարելու համար ընկույզ օգտագործելիս համոզվեք, որ միջուկների մակերեսի կեղևն ամբողջությամբ հեռացված է։ Հակառակ դեպքում դա կարող է բացասաբար ազդել պատրաստի ճաշատեսակի համի վրա: Տաք ջուրն այստեղ լավագույն տարբերակն է։ Ինչպես մաքրել պնդուկը եռացող ջրով:

1. Կեղևը հանելուց հետո ընկույզը պետք է լցնել խորը տարայի մեջ։ Այն կարող է լինել գունդ, ափսե կամ նույնիսկ կաթսա։
2. Մթերքի վրա լցնել եռացրած ջուր։
3. Բլանշել մոտ 10 րոպե։
4. Քամել ջուրը բուժումից հետո:
5. Հանեք կեղևը ձեր մատներով։

Այս մեթոդը երաշխավորում է միջուկների կատարյալ մաքրումը: Լինելով տաք ջրի մեջ՝ կեղեւն աստիճանաբար հետ է մնում ընկույզի մակերեսից։ Այժմ մնում է միայն մի փոքր սեղմել դրա վրա, և միջուկը պարզապես դուրս է գալիս: Իսկ մաշկը միաժամանակ մնում է ձեռքերում։ Այս մեթոդի թերությունն այն է, որ տանտիրուհին ստիպված կլինի յուրաքանչյուր ընկույզը առանձին մշակել։ Ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի, բայց արդյունքն արժե այն:

Միկրոալիքային վառարան

Այսօր յուրաքանչյուր տանը տնային տնտեսուհիներն ունեն շատ տարբեր ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա: Վերցրեք, օրինակ, միկրոալիքային վառարան: Նրա հետՕգնությամբ դուք կարող եք ոչ միայն արագ պատրաստել, այլեւ վերամշակել սնունդը։ Ի դեպ, դա շատ հեշտ է անել։ Պնդուկի սիրահարներին կհետաքրքրի իմանալ, թե ինչպես մաքրել պնդուկը միկրոալիքային վառարանում։

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է անել հետևյալը.

1. Ընկույզները լցնել ամանի կամ այլ խորը տարայի մեջ:
2. Սնունդը լցնել տաք ջրով.
3. Դրեք դրանք միկրոալիքային վառարանի մեջ։
4. Միացրեք մեքենան ամբողջ հզորությամբ:
5. Սահմանեք ժմչփը 30 վայրկյանի վրա:
6. Ազդանշանից հետո հանեք սպասքը, լցրեք ջուրը և սպասեք, որ պնդուկը սառչի։

Սառեցված ընկույզը կկլպվի արագ և առանց ջանքերի: Մուգ մաշկը հեշտությամբ հեռացվում է ձեռքով։ Դանակի կամ այլ գործիքների կարիք չկա։ Բացի այդ, արտադրանքը ենթարկվում է լրացուցիչ ջերմային մշակման: Եվ սա երաշխիք է, որ դրա մեջ ոչ մի բակտերիա կամ մանրէ չի մնա։