2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մի անգամ այս ըմպելիքը նախատեսված էր զինվորների ոգևորությունը բարձրացնելու, նրանց հանգստի և քաղցր մոռացության հաճելի պահեր պարգեւելու համար: Այսօր այն գրեթե Հնդկաստանի սեփականությունն է, եթե դրան նայեք ծարավ ճանապարհորդի աչքերով։ Այս գունեղ երկիրը իր մթնոլորտի, գույների բազմազանության, հավերժական եռուզեռի և սովորական եվրոպական կենցաղի բացակայության շնորհիվ վառ հետք է թողնում յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկի հոգում։ Իսկ նրանք, ովքեր գոնե մեկ անգամ փորձել են իսկական հնդկական ռոմ, անպայման այն նվեր կբերեն իրենց ընկերներին ու հարազատներին՝ չմոռանալով մեկ-երկու շիշ թաքցնել իրենց աղբամաններում։
Ինչո՞վ է առանձնահատուկ այս ըմպելիքը: Դա հասկանալու համար հարկավոր է փորձել: Իսկ սկզբի համար օգտակար կլինի ծանոթանալ դրա պատմությանն ու խոհարարության առանձնահատկություններին։
Հանդիպեք ծերունի վանականին:
Իհարկե, անհնար է ասել, որ բոլոր համտեսողները հնդկական ռոմ են սիրում։ Նրա մասին ակնարկներ կարելի է լսել բոլորովին հակառակ. Հաճախ պատճառը կա՛մ անձնական, սուբյեկտիվ նախասիրությունների մեջ է (նույնիսկ աշխարհում ամենաորակյալ և ամենահամեղ ալկոհոլը բոլորի ճաշակով չի լինի), կամ խանութների դարակներում հայտնված կեղծիքների մեջ (այո, այսօր սառոմ կարելի է գնել նաև Հնդկաստանից դուրս): Բայց եկեք բաց թողնենք մեր վերահսկողությունից անկախ այս երկու պատճառները։ Անդրադառնանք խմիչքի պատմությանը, պատրաստման եղանակին և, իհարկե, հարուստ համին։
Ո՞վ է արտադրում?
Այս ըմպելիքի պատմությունը սկսվել է 19-րդ դարի կեսերից։ Պարոն Էդվարդ Դայերը, ով նախկինում Հնդկաստանում գարեջրի արտադրությամբ էր զբաղվում, հասկացավ, որ ավելի շահավետ կլինի վերապատրաստվել և ուշադրություն դարձնել մի խմիչքի վրա, որն այն ժամանակ ավելի պահանջված էր։ Նա գտավ գործընկեր և շուտով նրանց փոքր ընկերությունը սկսեց արտադրել հնդկական ռոմ արդյունաբերական մասշտաբով: Գաղափարը հաջողվեց, և ըմպելիքը ճանաչում ստացավ ոչ միայն սեփական երկրում, այլև նրա սահմաններից շատ հեռու։ Այսօր Mohan Meakin Limited-ն իր ռոմն է մատակարարում ոչ միայն Եվրոպային, այլև Ամերիկային:
Հնդկական ռոմ. արտադրության առանձնահատկությունները
Յուրաքանչյուր երկրում նույն ըմպելիքը կարելի է պատրաստել բոլորովին տարբեր ձևերով։ Սա է բազմազանության գեղեցկությունը: Հնդկական «Ծեր վանական» ռոմը նույնպես գտավ իր հանդիսատեսին. շատ զբոսաշրջիկներ Հնդկաստան իրենց ուղևորությունների նպատակներից մեկը հենց այս արդեն հայտնի խմիչքի համտեսն էին: Այս երկրում նա իսկապես յուրահատուկ է։
Հնդկական ռոմ պատրաստելու համար շաքարեղեգը հավաքում են լեռնաշխարհում։ Միևնույն ժամանակ, եթե Կուբայում սպիրտները հնարավորինս մաքրվում են արտադրության գործընթացում, իսկ հետո դրանք հագեցված են տակառի կամ ինչ-որ հատուկ համեմունքի բույրով, ապա Հնդկաստանում դա չի արվում։ Ուստի ստացված ըմպելիքն ունի շատ հարուստ և բազմակողմանի համ։ Հնդկական ռոմը խիտ է և բավականին բարձրբերդ. Այն ոչ բոլորին դուր կգա, բայց շատերը հաստատ կգնահատեն այս ըմպելիքը։
Հնդկական ռոմի տարատեսակներ
Զբոսաշրջիկների մեծ մասը (կամ նրանք, ովքեր ռոմ են նվեր ստացել Հնդկաստանից) ծանոթ են խմիչքի միայն մեկ տարբերակին (մուգ դասական ռոմ): Իրականում դրանք մի քանիսն են: Mohan Meakin Limited-ը արտադրում է ինչպես երիտասարդ, բավականին թեթև, այնպես էլ տարեց սպիրտներ: Վերջիններս ամենաշատն են գնահատվում գիտակների կողմից։
Ծեր վանական Սպիտակ
Այս ապրանքանիշի ամենաերիտասարդը հնդկական Old Monk White ռոմն է: Այն հնեցվում է ոչ թե տակառներում, այլ հատուկ մետաղական տարաներում, ինչը տեւում է ընդամենը 6 ամիս։ Հնեցման կարճ ժամանակի շնորհիվ ռոմը շատ թեթև և թեթև է։
Համը քաղցր է, բուրմունքում հասած մրգի նկատելի նոտաներով: Այս ըմպելիքը կատարյալ է թեթև ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստելու համար։
Old Monk Deluxe XXX ռոմ
Նախընտրում եք մուգ ռոմ: Այդ դեպքում ձեզ կարող է դուր գալ կոկորդը այրող Old Monk Deluxe XXX ռոմը՝ բավականին քաղցր և խիտ: Այն ունի ուժեղ ծաղկային-մրգային բուրմունք և կարամելի համ: Եթե դուք խնդրեք գնահատել հնդկական ռոմի այս տեսականի, ապա դրա վերաբերյալ կարծիքները հավանաբար կբաժանվեն: Մի զարմացեք. այս ըմպելիքը յուրահատուկ է, բայց դա այն է, ինչ ոմանց դուր է գալիս դրա մեջ:
Ծեր վանական XXX ռոմ
Գոյից որպես նվեր ամենահայտնին հնդկական Old Monk XXX ռոմն է: Խոսքը վանականի տեսքով պատրաստված շշի մասին է, որը գրավում է զբոսաշրջիկներին (նվերի տարբերակ):Այս ռոմը նույնպես մուգ է, հնեցված է 7 տարի: Շատերին կարող է տարօրինակ թվալ, որ համի մեջ մելասի կամ կարամելի նշույլ չկա (որը սովորաբար բնորոշ է այս խմիչքին): Բայց սա նրա անհատականությունն է, որն այնքան դուր է գալիս շատերին։
Old Monk Gold Reserve ռոմ
Եվ ավարտում է մեր այսօրվա էքսկուրսիան դեպի երկարակյաց հնդկական ռոմի սորտերի աշխարհ, որը կոչվում է Old Monk Gold Reserve Rum: Հնեցվում է 12 տարի, և միշտ կաղնե տակառներում։ Նկուղներում ջերմաստիճանը ուշադիր վերահսկվում է, որպեսզի տարբերությունները չազդեն խմիչքի համի վրա: Սա անկասկած դասական է ողջ գոյություն ունեցող գծի մեջ: Որոշե՞լ եք առաջին անգամ փորձել Old Monk հնդկական ռոմը: Դրա այս բազմազանության մասին ակնարկները գրեթե միշտ դրական են և նույնիսկ խանդավառ:
Ոսկու պահուստն ունի խորը և պայծառ համ՝ նկատելի մրգային երանգներով: Այն ձեզ կտանի դեպի արևադարձային աշխարհ հենց առաջին կումերից։
Պե՞տք է ռոմ բերեմ Հնդկաստանից:
Իհարկե արժե այն: Եթե սա հնդկական Old Monk ռոմ է, ապա դուք անպայման պետք է փորձեք այն: Փաստ չէ, որ դա ձեզ դուր կգա, քանի որ ճաշակի շուրջ վիճաբանություն չկա։ Շատ են նրանք, ովքեր ընդհանրապես չեն սիրում այս ռոմը։ Գուցե դա համի ու բույրի ուժն ու հարստությունն է (Հնդկաստանն իր գունեղությամբ նույնպես բոլորի սրտով չէ): Բայց եթե դուք դեռ հետաքրքրված եք իմանալով, թե ինչ է դա իսկական հնդկական ռոմը, ապա ազատ զգալ կապվեք Mohan Meakin Limited հայտնի ապրանքանիշի արտադրանքի հետ:
Մի փոքր դիտարկում, որը կարող է օգնել ձեզ ճիշտ ընտրություն կատարել: Ամենից հաճախ տիկնայքԻնձ դուր է գալիս թեթև ռոմ Old Monk White: Այն հիանալի համադրվում է պանրի (բրի, կամամբեր, մաասդամ), խաղողի և ընկույզի նախուտեստի հետ։ Ընկերներիդ հետ ռոմ խմել և հետո հնդկական պարեր. ի՞նչ ես կարծում:
Պարոնայք նախընտրում են ավելի թունդ խմիչք։ Եվ այս դեպքում խոսքը որակի ստանդարտի մասին է՝ Old Monk Gold Reserve ռոմը։ Նրա հարուստ և հարուստ համը, դառնությունը՝ զուգորդված արևադարձային մրգերի քաղցրության հետ, անտարբեր չեն թողնի ոչ մի «ծովահենի»։ Եվ նույնիսկ խորտիկն այստեղ անօգուտ է: Ռոմը փոքր կումերով համտեսելը՝ նրա հարուստ համի և բույրի փունջը համտեսելու համար իսկական հաճույք է։
Արդեն ցանկանում եք մեկնել անմոռանալի ճանապարհորդություն դեպի Հնդկաստան: Հետո առաջ գնա՝ նվաճիր նոր հորիզոններ և, իհարկե, փորձիր նոր բաներ: Իսկ հնդկական խմիչքներին ծանոթանալու համար սկսեք հայտնի ռոմից։ Ուրախ արկածներ (և համտեսներ):
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկական լուծվող սուրճ. նկարագրություն, բաղադրատոմսեր, ակնարկներ
Ի՞նչ է լուծվող հնդկական սուրճը: Ինչու՞ է նա լավը: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Ըստ որոշ տեղեկությունների, Հնդկաստանը Աֆրիկայի սահմաններից դուրս գտնվող առաջին տերություններից մեկն էր, որտեղ սուրճի ծառեր էին աճեցնում սուրճ պատրաստելու համար: Դիտարկենք հնդկական սուրճը ստորև
Ռոմ բաբա կոնյակով. Ռոմ բաբա կաղապար
Խորհրդային տարիներին ամենահամեղ և ամենացանկալի բուլկիը ռոմ բաբան էր՝ կոնյակով։ Այս հարուստ և շատ քաղցր բրդուճը ուներ անընդհատ ձյունաճերմակ շաքարի գլխարկ: Այն նաև շատ հագեցած էր օշարակով։ Այսօր, ցավոք, նման բուլկի շատ հազվադեպ է վաճառքում։ Բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է փորձել այն պատրաստել տանը, քանի որ իրականում այս գործընթացն այնքան էլ սարսափելի չէ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից։ Այսպիսով, եկեք փորձենք այն
Soan Papdi - հայտնի հնդկական քաղցրավենիք. բաղադրատոմս, ակնարկներ
Soan papdi-ն հնդկական քաղցրավենիք է, որը շերտավոր հալվա է՝ պատրաստված սիսեռի օրգանական ալյուրից՝ եփած բնական յուղի մեջ, համեմունքների և ընկույզների ավելացումով: Այն վաճառվում է որպես պատրաստի աղանդեր և հայտնի է ոչ միայն հնդկացիների, այլև ճանապարհորդների շրջանում։
Հնդկական խոհանոց Մոսկվայում. ընտրություն, լավագույնների վարկանիշ, տուն առաքում, ազգային խոհանոցի նրբություններ և առանձնահատկություններ և հաճախորդների ակնարկներ
Հնդկական խոհանոցը համերի, հաճելի բույրերի և վառ գույների հավաքածու է: Քաղցր աղանդեր և համեղ նախուտեստներ, կծու միս և ազգային բաղադրատոմսերով պատրաստված նրբագեղ բուսական ուտեստներ կարելի է համտեսել ոչ միայն Ինդիրա Գանդիի հայրենիքում, այլև Ռուսաստանի մայրաքաղաքում: Հնդկական խոհանոցը Մոսկվայում այլևս հետաքրքրություն չէ, այլ բիզնես
Հնդկական թեյ «փղով». բաղադրություն, պատրաստման եղանակ և ակնարկներ
Այսօր շատերը նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ է սակավությունը: Բայց բառացիորեն երեսուն տարի առաջ ԽՍՀՄ-ում մարդիկ ժամերով հերթ էին կանգնում ապրանքներ գնելու համար, որոնց տեսականին շատ ցանկալի էր: Հենց այսպիսին էր մեր երկիրը անցյալ դարի յոթանասունական և ութսունական թվականներին։ Հենց այդ ժամանակ խորհրդային ժողովուրդն առաջին անգամ զգաց հնդկական թեյի համը։