2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունեցել է իրավիճակներ, երբ հյուրերը շեմին են եղել, և գործնականում ժամանակ չի եղել տոնական սեղան պատրաստելու համար։ Իրական գտածոն այս դեպքում կլինի համեղ աղցաններ պարզ ապրանքներից: Բաղադրատոմսերը կարող են տարբեր լինել: Մենք առաջարկում ենք հիանալի տարբերակներ։
Արագ աղցաններ պարզ ապրանքներից
Այս խորտիկը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այն, ինչ ունեք սառնարանում: Ինչպես խորհուրդ են տալիս տնային տնտեսուհիները, գլխավորը ապրանքների ճիշտ համադրության պահպանումն է։
Խորհուրդ է տրվում մսին ավելացնել թարմ բանջարեղեն և դեղաբույսեր։ Արագ աղցանի համար թխած հավի կրծքամիս և տապակած հում ապխտած բեկոնը կատարյալ են։
Մի շարք պանիրներ, ձու և պահածոներ (լոբի, եգիպտացորեն, կանաչ ոլոռ) կարող են հիանալի հավելում լինել այս խորտիկին:
Օրիգինալ սոուսն ու անսովոր մատուցումը ճաշատեսակը կդարձնեն տոնական։
Աղցան լոբիով, եգիպտացորենով և ձիթապտուղով
Այս նախուտեստը «Արագ աղցաններ պարզ մթերքներից» վարկանիշում կարող է արժանի առաջին տեղ գրավել։ Նրա համարԽոհարարության համար անհրաժեշտ է պահածոյացված լոբի, եգիպտացորեն և առանց կորիզների ձիթապտուղ՝ հավասար համամասնությամբ:
Խառնեք բոլոր բաղադրիչները ձիթապտղի յուղի, խնկունի ճյուղերի և ձեր սիրած դեղաբույսի հետ: Պարզ, արագ և համեղ։
Ցանկության և ժամանակի դեպքում կարող եք ավելացնել մանր կտրատած հավի միս և բուլղարական պղպեղ։ Այս աղցանը խորհուրդ է տրվում լցնել մայոնեզով, թթվասերով կամ բնական յոգուրտով։
Լոբով, բեկոնով և կրուտոններով նախուտեստ
Պարզ մթերքներից շտապ նման աղցանները խորհուրդ է տրվում պատրաստել անմիջապես մատուցելուց առաջ։ Եթե դա չկատարվի, ապա կրուտոնները կփափկեն և կկորցնեն իրենց խրթխրթան հյուսվածքը:
Նախ, եկեք պատրաստենք սոուսը։ Պետք է հավանգի մեջ մանրացնել կանաչ ռեհանի և սամիթի մի փոքրիկ փունջ։ Վերջում ավելացնել աղ և ձիթապտղի յուղ։ Համեղ ու բուրավետ կանաչ սոուսը պատրաստ է։ Սպիտակ բոքոնից պատրաստում ենք կրուտոններ։ Դա անելու համար այն կտրատել միջին չափի խորանարդի, տապակել կարագի մեջ և թողնել սառչի սպիտակ անձեռոցիկի վրա։ Ցանկության դեպքում ձեթին կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներն ու խոտաբույսերը։
Ափսեի վրա դնել ձեռքով պատռված աղցան։ Լրացրեք պահածոյացված սպիտակ լոբի և կրուտոններ: Հում ապխտած բեկոնը կտրեք շերտերով և տարածեք մակերեսի վրա: Ապա առատորեն լցնել սոուսով: Դրանով պետք է ամբողջությամբ ծածկել կրեկերներով ու հազարով լոբին։ Վերջին հպումը պարմեզանի շերտերն են:
Պարզ բանջարեղենային աղցան
Չկա ավելի հեշտ և արագ բան, քան այս նախուտեստը պատրաստելը: Անհրաժեշտ է դեղին և կարմիր լոլիկ վերցնելգույները. Առաջինը `կտրված շերտ, իսկ երկրորդը` խորանարդի մեջ: Հազարի վարունգը կտրատել առանց կեղևազրկելու։ Ցանկության դեպքում ճաշատեսակին ավելացրեք կարմիր սոխի օղակներ, բուլղարական պղպեղ և ցանկացած կանաչի։ Բոլոր բաղադրիչները խառնեք ձիթապտղի յուղի և աղի հետ։
Բացի այդ, կարելի է օգտագործել հետևյալ սոուսը. Հավասար համամասնությամբ խառնեք բնական մածունն ու թթվասերը։ Ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ, մանանեխ, աղ, մի պտղունց շաքարի փոշի և աղացած սև պղպեղ։
Պարզ մթերքներից այսպիսի արագ աղցանները խորհուրդ է տրվում մատուցել օրիգինալ ձևով։ Դա անելու համար կարող եք օգտագործել, օրինակ, ձմերուկի կամ գրեյպֆրուտի կեղև։
Հավով և լոբով աղցան
Այս ուտեստն արժանիորեն զբաղեցնում է չորրորդ տեղը «Արագ աղցաններ պարզ մթերքներից» վարկանիշում։
Առաջին հերթին պատրաստենք հավի կրծքամիս. Պահանջվում է մանր կտրատել, խառնել աղով, ձիթապտղի յուղով և պղպեղով։ Հավի միսը դնել ջեռոցում՝ տապակելու համար։ Այդ ընթացքում ձիթապտղի յուղով, աղով և մանրացված ռեհանով սոուս պատրաստեք։
Պահածոյացված լոբիները խառնել արևի չորացրած դեղին լոլիկով, մանրացրած երկու պճեղ սխտորով և սոուսի կեսը: Դրեք սլայդով ափսեի մեջ: Ձեռքերով պատռեք կանաչի մի փունջ և շաղ տալ սոուսով։ Տարածեք լոբի վրա: Կանաչ աղցանի վրա դնել հովացած հավի կրծքամիս։ Շաղ տալ մնացած սոուսով և մի քիչ բալզամիկ քացախով:
Աղցան «Օգտակար»
Այս ուտեստը ոչ միայնհամեղ, բայց նաև շատ սննդարար: Բայց ամենալավն այն է, որ դուք կարող եք այն պատրաստել հինգ րոպեում։ Վերցնում ենք տարբեր գույների (դեղին, սև և կարմիր) լոլիկի խառնուրդ և կտրատում ենք շերտերով։ Մանրացրեք կծու պղպեղը, ռեհանը և խնկունը։ Խոտաբույսերը խառնել աղով և ձիթապտղի յուղով: Դրսինգը լցնել լոլիկի վրա և շարել ափսեների վրա։ Պանիրը մանր կտրատել և խառնել ձիթապտղի յուղի հետ։
Տարածեք աղցանի մակերեսին։ Դուք կարող եք կաթել բալզամիկ քացախով: Մատուցել մաղադանոսով զարդարված։
Աղցան «Հյուրերի համար»
Այս խորտիկը պատրաստելու համար ժամանակի մեծ մասը ծախսվում է կտրելու վրա։ Մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ ավոկադո, չերի լոլիկ, հազար և կապույտ պանիր։
Սկսեք եփել բեկոնով և հավով։ Կրծքագեղձը քսել համեմունքներով, աղով, ձիթապտղի յուղով և թխել ջեռոցում։ Այնուհետև վերցրեք այն, կտրեք խորանարդի մեջ և դրեք քառակուսի ափսեի կենտրոնում: Տապակել բեկոնը նախապես տաքացրած թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, սառը և մանր կտրատել։ Տեղադրել հավի կողքին: Չերրի լոլիկները կիսով չափ կտրատել և դնել ափսեի վրա։ Ավոկադոն մաքրել և կտրատել խորանարդի մեջ։ Բորբոսնած պանիրը մանրացնել։ Բոլոր բաղադրիչները և հազարի տերևները դնել ափսեի վրա։
Այս աղցանին անհրաժեշտ են մի քանի առանձին սոուսներ:
Հիանալի տարբերակ կլինի հետևյալը. Հեղուկ թթվասերի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, սամիթը, աղը և մի քիչ ձիթապտղի յուղ։ Մանրակրկիտ խառնել։
Վառելիքի լիցքավորման երկրորդ տարբերակը ավելի թանկ է. Թթվասերի մեջ ավելացնել կապույտ պանիրը և հարել բլենդերով, մինչև փրփուր առաջանա։ Սոուսը չպետք է շատ թանձր լինի։
Վառելիքի լիցքավորման երրորդ տարբերակ. Մայոնեզը, մանանեխը խառնել կիտրոնի հյութի և սոյայի սոուսի հետ։ Բենզալցակայանը պատրաստ է։
Ուտեստի այս մատուցումը հյուրերին թույլ կտա պատրաստել աղցանի իրենց տարբերակը առաջարկվող ապրանքներից։
Աղցան «Minute» ծովային ջրիմուռով. Մի քանի բաղադրատոմս
Երկու ձվից պատրաստել բարակ ձվածեղ, հովացնել և կտրատել բարակ շերտերով։ Կարմիր սոխը մանր կտրատել։ Բացեք պահածոյացված ջրիմուռը և ավելացրեք մնացած բաղադրիչները։ Լցնել երեք մեծ գդալ մայոնեզ և մանրակրկիտ խառնել։ Ճաշատեսակը պատրաստ է։ Ցանկության դեպքում նախուտեստին կարող եք ավելացնել տարբեր գույների բուլղարական պղպեղի ծղոտներ։
Շատ արագ աղցանի երկրորդ տարբերակը։ Թխել հավի կրծքամիսը ջեռոցում և ապամոնտաժել մանրաթելերի մեջ։ Լոլիկը, վարունգը և բուլղարական պղպեղը կտրատել միջին խորանարդի մեջ։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել մայոնեզի և ջրիմուռի հետ։ Ճաշատեսակը մատուցեք հազարի տերևների վրա։ Շաղ տալ այն թակած պանիրով և թակած խոտաբույսերով։
Արագ կերակուրի հիանալի տարբերակ կարող է լինել տաք աղցանը: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մանր կտրատել սոխը և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը ձիթապտղի յուղի մեջ։ Ավելացնել մի բանկա ջրիմուռներով և եփել մի քանի րոպե: Այս պահին մեկ այլ թավայի մեջ երեք ձվից ու թթվասերից բարակ ձվածեղ ենք պատրաստում։ Կտրեք այն երկար շերտերով: Նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Ձվածեղի ծղոտը պետք է անփոփոխ մնա: Այս ուտեստը պետք է անմիջապես մատուցել։մինչև սառչի։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել թխած հավի կրծքամիսի խորանարդիկներ։ Խորհուրդ չի տրվում լիցքավորել:
Առաջարկվող արագ աղցանները՝ պատրաստված պարզ մթերքներից, հիանալի տարբերակ են արագ կերակուրի համար, որը կարելի է պատրաստել տասնհինգից քսան րոպեում և մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել թթվասերով շոգեխաշած նապաստակ. համեղ բաղադրատոմսեր, հավելյալ բաղադրիչներ և խորհուրդներ տնային տնտեսուհիներից
Համեղ եփած նապաստակը հեշտ է։ Ըստ դասականների՝ այն շոգեխաշած է թթվասերի մեջ։ Բայց բանջարեղենը, ներառյալ կարտոֆիլը, խնձորը, տարբեր համեմունքները, կարող են հանդես գալ որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ։ Նապաստակ կարելի է շոգեխաշել կաթսայի մեջ, ջեռոցում և դանդաղ կաթսայի մեջ
Առօրյա կաղամբով ապուրի բաղադրատոմս. բաղադրիչներ, պատրաստման տեխնոլոգիա և խորհուրդներ տնային տնտեսուհիներից
Առօրյա կաղամբով ապուրը հին ռուսական խոհանոցի բավականին հետաքրքիր ուտեստ է։ Այս ուտեստի ստանդարտ տեսակից նրա հիմնական տարբերությունը համի բազմազանության և պատրաստման տեխնոլոգիայի մեջ է: Այս հոդվածում կքննարկվեն ճաշ պատրաստելու մի քանի տարբեր բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև որոշ խորհուրդներ:
Տնային գարեջրի գործարաններ. ակնարկներ: Տնային մինի-գարեջրի գործարան. Տնային գարեջրի գործարան. բաղադրատոմսեր
Ի՞նչն է տնային գարեջրի արտադրությունն այդքան լավ դարձնում: Նրանց ակնարկները, ովքեր արդեն օգտագործել են այս մեքենաները գարեջուր պատրաստելու համար, տարբեր կարևոր նրբերանգներ և նման ձեռքբերման առավելություններ, այս ամենը կարելի է կարդալ ստորև բերված տեքստում:
Համեղ արագ ընթրիք պարզ ապրանքներից. բաղադրատոմսեր
Աշխատանքային երկար ու հոգնեցուցիչ օրվանից հետո մարդը միշտ չէ, որ ուժ ունի տանը համեղ և լիարժեք ընթրիք պատրաստելու համար: Բայց դուք չեք կարող անտեսել այս կերակուրը, քանի որ մարմինը պետք է ստանա իր կալորիաների ընդունումը: Նման դեպքերում դուք կարող եք օգտագործել ընթրիքի լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրանին, որը կարելի է պատրաստել երեսունից վաթսուն րոպեի ընթացքում:
Ինչպես փաթաթել խմորը, եթե գրտնակ չկա. խորհուրդներ հնարամիտ տնային տնտեսուհիներից
Գլանափաթեթը թխելու պատրաստվողների հիմնական գործիքներից է։ Բայց կյանքում կան տարբեր իրավիճակներ, որոնք միշտ չէ, որ հնարավոր է կանխատեսել։ Օրինակ, տանտիրուհին պատրաստվում է թխվածքաբլիթներ պատրաստել, բայց գրտնակ չկա։ Ինչ անել? Ինչպե՞ս փաթաթել խմորը, եթե գրտնակ չկա: Հնարամիտ խոհարարները կարող են ցույց տալ իրենց երևակայությունը և արժանի փոխարինող գտնել հայտնի խոհանոցային պարագաներին:
