Դիետիկ սնունդ. Շոգեխաշած հավի կրծքամիս դանդաղ կաթսայում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցածր կալորիականությամբ կերակրատեսակների սիրահարներին, անշուշտ, կհետաքրքրի այնպիսի ախորժելի ուտեստ, ինչպիսին է շոգեխաշած հավի կրծքամիսը դանդաղ կաթսայում: Ուտեստները կարելի է մատուցել բանջարեղենի, կարտոֆիլի կամ բրնձի կողմնակի ճաշատեսակի հետ: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում այս դիետիկ ուտեստի պատրաստման մի քանի տարբերակ։

Հավի ֆիլե սոյայի սոուսով

Բաղադրությունը՝ չորս կրծքամիս, մեկ թեյի գդալ չորացրած սխտոր, աղ, իտալական խոտաբույսեր, թխելու տոպրակ։ Ձեզ նույնպես պետք է 50 մլ սոյայի սոուս։ Այսպիսով, ճաշ պատրաստելը: Լվացեք միսը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Ֆիլեի յուրաքանչյուր կտոր քսեք համեմունքներով և աղով, առատորեն քսեք սոյայի սոուսով: Կրծքագեղձերը զգուշորեն դրեք թխման տոպրակի մեջ։ Լցնել հինգից վեց չափիչ բաժակ ջուր բազմաբնակարան կաթսայի մեջ: Միսը դնել հատուկ տարայի մեջ՝ շոգեխաշելու համար։ Խոհարարության ժամանակը քառասուն րոպե է: Շոգեխաշած հավի կրծքամիսը դանդաղ կաթսայում շատ հյութալի է և նուրբ։

Միս բանջարեղենով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝ երեք գազար, 500 գ հավի ֆիլե,թարմ խոտաբույսեր, երկու սոխ, աղացած կոճապղպեղ և աղ: Միսը լվացեք և կտրատեք միջին չափի կտորներով։ Կլպել գազարը, այնուհետև մանր կտրատել։ Կանաչիներն ու սոխը մանր կտրատել։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Ճաշատեսակը համեմել կոճապղպեղով և աղով։ Շոգենավի հատակը շարել մագաղաթյա թղթով: Լրացրեք միսը և բանջարեղենը: Շոգեխաշած հավի կրծքամիսը դանդաղ կաթսայում պատրաստ կլինի քառասուն րոպեից։ Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է անմիջապես դուրս հանեք սնունդը ապարատից: Թողեք բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ եփվեն ևս 15-20 րոպե, այնուհետև մատուցեք կերակուրը սեղանին: Բարի ախորժակ։

Կուրծք կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում

Այս համեղ և հագեցնող ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝ չորս կարտոֆիլի պալար, մեկ սոխ, 350 մլ ջուր, գազար, 600 գ հավի ֆիլե, համեմունք, չոր ռեհան և աղ։ Նախ, միսը լվանում ենք սառը ջրով։ Այնուհետև կտրեք այն բավականին մեծ կտորներով: Կլպեք սոխի, կարտոֆիլի և գազարի կեղևները։ Կտրել բանջարեղենը խորանարդի մեջ: Մուլտիօջախի տարայի մեջ լցնել չորս բաժակ խմելու ջուր։ «Շոգեխաշում» ռեժիմում միսը քրտնել (15 րոպե): Այնուհետև ավելացնել բանջարեղենը և համեմունքները: Խառնել ամեն ինչ: Նույն «Շոգեխաշում» գործառույթն ընտրելուց հետո սարքի կափարիչը սերտորեն փակեք: Կես ժամ հետո ուտեստը կարելի է մատուցել։

Հավ մակարոնով

Պահանջվող բաղադրիչները՝ 150 գ բեղիկներ, մսի համեմունք, ֆիլե (երեք կտոր), աղ և բուիլոնի խորանարդ։ Հավի կրծքամիսը շոգեխաշելը երկար սպասեցնել չի տա: Լվացեք ֆիլեը ջրի մեջ։ Ամբողջ մակերեսով սուր դանակով պատրաստեքխորը կտրվածքներ. Միսը առատորեն քսեք համեմունքներով և երեսուն րոպե մարինացրեք սառնարանում: Մուլտիօջախի կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, դնել մակարոնեղենը և բուիլոնի խորանարդի կեսը։ Վերևում դրեք տարա՝ քամիչ։ Տեղադրել հավի միսը դրա մեջ: Փակեք մեքենայի կափարիչը և միացրեք «Ապուր/կաթնային շիլա» ֆունկցիան։ Եփել տասնհինգ րոպե: Այս ընթացքում մակարոնեղենը կեփվի։ Զգուշորեն դրանք տեղափոխեք ափսեի մեջ՝ թողնելով հեղուկ բազմաբուխ տարայի մեջ։ Շարունակեք շոգեխաշել կուրծքը ևս տասնհինգ րոպե: Բարի ախորժակ։

Հավի կարի

Այս համեղ ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկ ձու, երկու ֆիլե, պաքսիմատ, մի քիչ աղ, կարրի և ալյուր։ Այսպիսով, եկեք սկսենք: Լվացեք միսը: Լավ չորացրեք թղթե սրբիչներով և կտրեք կծի չափի կտորների: Այնուհետև միսը համեմել աղով և կարրիով։ Հավի կտորները գրտնակել նախ ցորենի ալյուրի մեջ, ապա հարած ձվի մեջ, նոր միայն պաքսիմատի մեջ։ Դրանից հետո դրանք դնել շոգեխաշած տարայի մեջ՝ յուղած բուսայուղով։ Եվ երեք բաժակ խմելու ջուր լցնել մուլտիօջախի ամանի մեջ։ Միացրեք սարքը և փակեք կափարիչը: Շոգեխաշած հավի դոշիկներ դանդաղ կաթսայում պատրաստ կլինեն հիսուն րոպեից: Միսը լավագույնս մատուցվում է խաշած բրնձի հետ։

Ֆայլ նարինջներով

Այս էկզոտիկ ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 300 գ հավի միս, աղ և մեկ նարինջ։ Մրգերը լվանալ ջրի մեջ։ Հեռացրեք կեղևը, իսկ մարմինը կտրեք շրջանակների մեջ: Միսը աղացրեք և դրեք փայլաթիթեղի վրա։ Տեղադրեք վերևումնարնջի կտորներ. Սննդի փայլաթիթեղը լավ փաթաթեք։ Ջուրը լցնում ենք մուլտիօջախի թավայի մեջ, վրան քամիչ դնում հավի միսով։ «Շոգենավ» ռեժիմում ուտելիքը պատրաստ կլինի երեսուն րոպեից։

Ծաղկակաղամբ պղպեղով և նուրբ մսով

Այս դիետիկ ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հավի երկու ֆիլե, կիտրոնի համ, 300 գ ծաղկակաղամբ, աղ, պղպեղ։ Սոուսի համար վերցրեք 60 գ ձիթապտղի յուղ, 30 գ սոյայի սոուս, 50 գ կիտրոնի հյութ, մի պտղունց կոճապղպեղ և աղ։ Հավի կրծքամիսը շոգեխաշած այս բաղադրատոմսը, չնայած բաղադրիչների առատությանը, շատ պարզ է։ Կաղամբն ապամոնտաժել ծաղկաբույլերի մեջ: Շոգենավը յուղով քսել։ Դրա մեջ բրոկկոլի լցրեք։ Միսը կտրատել մեծ կտորներով և դնել կաղամբի վրա։ Ճաշատեսակը շաղ տալ կիտրոնի համով։ Պղպեղը կտրատել փոքր խորանարդիներով, ապա դնել հավի մսի վրա։ Ճաշատեսակը համեմել աղով։ «Շոգեխաշման» ռեժիմում մսով բանջարեղենը պատրաստ կլինի կես ժամից։ Մինչ ճաշատեսակը թառամում է, ամանի մեջ խառնեք հագնվելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները։ Երբ բանջարեղենով միսը պատրաստ լինի, վրան լցնել սոուսը և մատուցել։