2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Դանդաղ կաթսայում կարող եք շատ առողջարար կերակուրներ պատրաստել ողջ ընտանիքի համար: Դրանց թվում է թխած միսը։ Խոզի միսը լավագույնս համապատասխանում է այդ նպատակներին: Այն կարելի է շատ, շատ համեղ պատրաստել արագ և առանց ջանքերի։
Խոզի միս կարտոֆիլով
Դանդաղ կաթսայում թխած այս միսը աներևակայելի նուրբ է, բուրավետ և հյութալի: Եփելու համար կպահանջվի կես կիլոգրամ խոզի միս, 300 գրամ կարտոֆիլ, գազար, սխտոր, համեմունքներ, աղ, դափնու տերեւ։ Միսը կտրատել խորանարդի մեջ, գազարը՝ շերտ, կարտոֆիլը՝ խոշոր։ Խոզի միսը դնել ամանի հատակին: Վրան քսել գազարը, իսկ հետո՝ կարտոֆիլը։ Աղ և պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ և ճաշատեսակի վրա լցնել չորս բաժակ ջուր։ Ժամաչափը դրեք «Մարման» ռեժիմում մեկ ժամ և քառորդ: Եփելու ավարտից տասնհինգ րոպե առաջ ավելացնել սխտորի գլուխը։ Դանդաղ կաթսայում թխած միսը մինչև պատրաստ լինելը շատ ախորժելիորեն հագեցած կլինի համեմունքների բույրով։ Այս հոտը կստիպի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին թքել:
Միս փայլաթիթեղի մեջ դանդաղ կաթսայում
Կարող եք նաև թխել տավարի միս։ Վերցրեք մի կտոր միս, մաքրեք թաղանթներից և ճարպից։Համեմել աղով և պղպեղով, դրանք մանրակրկիտ քսել տավարի մսի վրա: Մի կտոր ցողել ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ մաղադանոս, ուրց, խնկունի կամ այլ խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի: Դանդաղ կաթսայում թխած նման միսը կլանում է բույսերի եթերային յուղերը, ինչը նրան տալիս է ուժեղ բուրմունք։ Պատրաստի կտորը պետք է փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և մեկուկես ժամով ուղարկել դանդաղ կաթսա՝ միացնելով «Թխելու» ռեժիմը։
Կախված սարքի հզորությունից և ձեր նախասիրություններից՝ եփման ժամանակը կարող է ճշգրտվել՝ տարբեր աստիճանի բովելու համար: Երբ դանդաղ կաթսայում թխած միսը պատրաստ է, այն պետք է թողնել տասը րոպե, որից հետո կարելի է մատուցել ցանկացած հարմար ճաշատեսակի հետ։
Խոզի վիզ դանդաղ կաթսայում
Այս ուտեստը կարելի է շատ արագ պատրաստել։ Արդյունքը գերազանց է և շատ առողջարար։ Դանդաղ կաթսայում թխած այս միսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 800 գրամ խոզի պարանոց, սխտոր, բուսական յուղ, սամիթ և աղ։ Լվացեք միսը և չորացրեք թղթե սրբիչներով: Կտորը քսում ենք աղով, սխտորով, պղպեղով և չորացրած սամիթով։ Քսեք բուսայուղով և տեղափոխեք մի ամանի մեջ, որի մեջ կարող եք միսը գիշերը թողնել սառնարանում։ Առավոտյան խոզի միսը կարելի է տեղափոխել բազմաբնակարան կաթսայի ամանի մեջ, լցնել հատկացված հյութով և քսան րոպե միացնել «Թխում» ռեժիմը։ Այս ժամանակահատվածից հետո շրջեք կտորը և նորից միացրեք սարքը:
Եվս քսան րոպե անց սարքը միացրեք «մարման» ռեժիմին և հեռացեքպատրաստել երկու ժամ: Միսը թրմելու համար բաց կափարիչով եփելուց հետո մի քիչ թողեք։
Խոզի միս սնկով դանդաղ կաթսայում
Մեկ այլ բուրավետ ուտեստ է խոզի միսը սնկով։ Վերցրեք 600 գրամ միս և 600 գրամ սունկ, երկու գլուխ սոխ և մի քանի պճեղ սխտոր, 200 գրամ ջուր, բուսական յուղ, համեմունքներ և աղ։ Լվացեք խոզի միսը և կտրեք խորանարդի մեջ: Սունկը կտրատել, կտրատել սխտորն ու սոխը։ Բուսական յուղ լցնել մուլտիօջախի ամանի մեջ և տաքացնել, դնել խոզի միսն ու մնացած պատրաստի բաղադրիչներն ու աղը։ Խառնել և մեկ ժամով միացնել «Մարման» ռեժիմը։ Պատրաստի խոզի միսը կարելի է մատուցել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շոգեխաշած կարտոֆիլ դանդաղ կաթսայում առանց մսի. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Կարտոֆիլի ուտեստները շատ բազմազան են, քանի որ այն համադրվում է գրեթե ցանկացած մթերքի հետ։ Դուք կարող եք շատ համեղ շոգեխաշած կարտոֆիլ պատրաստել դանդաղ կաթսայում առանց մսի։ Որպես հավելում կարող են ծառայել տարբեր բանջարեղեններ (կաղամբ, գազար, ցուկկինի, սոխ, գազար, նեխուր և այլն), խոտաբույսեր, համեմունքներ, պանիր, թթվասեր, սունկ։ Հոդվածում ներկայացված են շոգեխաշած կարտոֆիլի մի քանի բաղադրատոմսեր դանդաղ կաթսայում առանց մսի
Թխած կաթ դանդաղ կաթսայում և այլ կաթնամթերքի համեղ ուտեստներ
Մուլտիկօջախները գնալով ավելի տարածված են դառնում: Տնային տնտեսուհիներին հաջողվում է նրանց մեջ պատրաստել բազմաթիվ տարբեր քաղցրավենիքներ, որոնց մասին նախկինում չէին երազել։ Հաստ գրքերը կցված են նորաստեղծ սարքերին, դրանք նկարագրում են դանդաղ կաթսայում պատրաստելը լուսանկարներով և մեկնաբանություններով: Ինտերնետային բլոգները հին բաղադրատոմսերը հարմարեցնում են նոր տեխնիկայի
Տնական ֆերմենտացված թխած կաթը դանդաղ կաթսայում։ Ինչպես պատրաստել ռյաժենկա «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանային կաթսայում:
Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ռյաժենկա դանդաղ կաթսայում: Ինչպես գիտեք, տարբեր ընկերությունների խոհանոցային մեքենաներն ունեն տարբեր ռեժիմներ, ուստի դժվար է համընդհանուր բաղադրատոմս տալ։ Կնկարագրենք նաև ռյաժենկա պատրաստելու հին եղանակը։ Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը կզարմացնի ձեզ նուրբ թավշյա համով։
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով
Բազմօջախը հիանալի օգնական է խոհանոցում, որը կարողանում է նույնիսկ ամենաբարդ ուտեստների պատրաստումը: Գաղտնիք չէ, որ շատ տնային տնտեսուհիներ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել որոշ հացահատիկներ, ուստի դրանք փոխարինում են այլ ապրանքներով:
