2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մոսկվայում շատ ռեստորաններ կան, բայց լավագույններից մեկը Michel's-ն է: Այստեղ միշտ ողջունելի են նոր այցելուները: Այսօր մենք ձեզ ավելի շատ կպատմենք այս սրճարանի մասին։
Նկարագրություն
Ֆրանսիական շքեղության գիտակները կվայելեն հարմարավետ և բոհեմական Michel ռեստորանը, որն իր դռները բացել է բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համտեսել համեղ և գուրման ուտեստներ։
Եռահարկ շենքը զարդարված է բացառապես ֆրանսիական ոճով, երկաթե սանդուղքները, հնաոճ կահույքն ու ինտերիերի փոքր մանրամասները առաքված են հենց Կոկո Շանելի ծննդավայրից։ «Միշել» ռեստորանն իր հմայքով, իհարկե, նոսրացնում է Մոսկվայի կենտրոնում գտնվող գորշ փողոցը։
Գեղեցկության գիտակները հնարավորություն ունեն վայելելու հին առանձնատան պատերը զարդարող նկարները։ Շենքի պատմությունն ինքնին յուրահատուկ է, քանի որ ժամանակին եղել է թեյի խանութ, մսագործություն և հացի փուռ։ Երկրորդ հարկը վաճառական Չերնովի բնակարանն էր, ով սեփականատերն էր։
Ռեստորան Միշելն ունի հետևյալ հասցեն՝ Մոսկվա, Կրասնայա Պրեսնյա փողոց, 13:
Ինտերիերի դիզայնի տարածք
Հաստատության ինտերիեր, ինչպիսին է ռեստորանըԿրասնայա Պրեսնյայի վրա գտնվող «Միշելը» նույնպես պատրաստված է 18-րդ դարի շքեղ դասական ոճով։ Բնական փայտից պատրաստված զանգվածային բազկաթոռներ, ջահեր, որոնք հիացնում են իրենց փայլով՝ ամեն ինչ վկայում է այն մասին, որ հաստատության սեփականատերը մանրակրկիտ մտածել է դիզայնն ու հայեցակարգը։
Նկուղն ավելի շուտ սրճարան է, նախատեսված է մեծ ընկերության անկեղծ ու ջերմ հանդիպումների համար։ Այստեղ ցերեկային լույս չկա, սենյակում դրված են մոմեր, սեղաններ։ Դուք կարող եք հետևել պատրաստման գործընթացին, քանի որ հենց առաջին հարկում կա բաց խոհանոց, որը հյուրերին թույլ է տալիս ոչ միայն վայելել ուտելիքը, այլև տեսնել, թե ինչից և ինչպես է այն պատրաստվել: Սրճարանը հայտնի է երիտասարդների շրջանում, ովքեր փորձում են մթնշաղին թաքնվել հետաքրքրասեր աչքերից։
Երկրորդ հարկը մի տեսակ բուրժուական բիստրո է։ Մեծ պատուհաններից մինչև հատակը համայնապատկերային տեսարան է բացվում առօրյա գործերով զբաղված փողոցի բնակիչների չափված կյանքի մասին։ Սրճարանի շատ այցելուներ սիրում են համեստորեն նստել մի անկյունում, թերթ կարդալ և մտածել իրենց ինչ-որ բանի մասին։
Վերջին հարկը ռեստորանային տարածք է, անձնակազմը սիրով կազմակերպում է ոչ միայն գործնական հանդիպումներ, այլ նաև ռոմանտիկ ընթրիքներ, որոնք սիրահարներին հնարավորություն են տալիս վայելել միմյանց հետ շփումը։ Թաղածածկ առաստաղը պատրաստված է կարմիր աղյուսից, հսկայական պատուհանները, շքեղ ջահերը և գծավոր կահույքը ջերմությամբ են պարուրում հյուրին, ինչը ստիպում է կորցնել ժամանակի և տարածության զգացողությունը։
Ռեստորանի խոհարարներ
Ջերոմ Կուստիասը աշխարհի լավագույն խոհարարներից մեկն է,հրավիրվել է հատուկ խորհուրդ տալու Մոսկվայի իր գործընկերներին և սովորեցնել նրանց խոհարարական արվեստի բարդությունները: Խոհարար-խորհրդատուի խիստ ղեկավարությամբ մատակարարվել է ռեստորանի ողջ խոհանոցը, ով համոզվել է, որ գներն ավելի ժողովրդավարական լինեն և դա չազդի ճաշատեսակի որակի վրա։
Ալեքսեյ Ժելնովը երկար ժամանակ աշխատում է որպես խոհարար՝ ունենալով փորձ Մայակում, Արիստոկրատում, Սալամբոյում։ Հաստատության մենեջերն է Թիմուր Սիրաևը, ով նախկինում եղել է հայտնի Coffeemania-ի թիմի կազմում։
Տեխսպասարկման անձնակազմ
Իհարկե, «Michelle» ռեստորանը հայտնի է դարձել ոչ միայն իր էլեգանտ և գեղեցիկ դիզայնով, այլև իր զգայուն անձնակազմով։ Շատ այցելուներ սիրում են վերադառնալ այն հաստատություններ, որտեղ նրանց սպասարկում էր ուշադիր և բարեկիրթ մատուցողը։ Անկասկած, «Michelle» ռեստորանն այն վայրերից է, որտեղ ցանկանում եք նորից ու նորից վերադառնալ։
Խոհանոց
«Միշել» ռեստորանը ունի ճաշացանկ, որը բաղկացած է ոչ միայն ֆրանսիական, այլև մարոկկյան, ճապոնական, իտալական խոհանոցից։ Ճաշացանկը համեմատաբար փոքր է, սակայն առաջարկվող ուտեստները կզարմացնեն անգամ ամենախստապահանջ քննադատին իրենց ֆանտաստիկ համով։ Քաղցր ատամ ունեցողները կարող են վայելել աղանդերը, իսկ սուրճի սիրահարները կարող են համտեսել կազդուրիչ և հիանալի ըմպելիք, որն անհնար է մոռանալ: Յուրաքանչյուր պատվեր պատրաստվում է խոհարարի խիստ ցուցումներով՝ օգտագործելով միայն բնական և թարմ արտադրանք։
Ընտրյալներ մենյուից
Օրինակ, մելանժ աղցանը պատրաստվում է ապխտածիցսաղմոն և թան, ներառում է նաև տարբեր աղցանների խառնուրդ, սև հացի կենացներ: Նման հմայքների գինը 450 ռուբլի է։
Mishel-ը ռեստորան է (Մոսկվա), որն առաջարկում է նաև Bourguignon: Այս ուտեստը տավարի միս է՝ շոգեխաշած գինու մեջ՝ համեմված ձեր ընտրած բեկոնով կամ սնկով: Կողմնակի ճաշատեսակի համար կարող եք ընտրել կարտոֆիլի պյուրե կամ խաշած բրինձ: Գինը բավականին ժողովրդավարական է՝ 790 ռուբլի։
Դեսերտի համար կարող եք ընտրել «Կրեմբոլ»-ը, որը համակցում է մրգեր՝ խնձոր, տանձ։ Այս ամենը սալորաչրի և ծիրանի չիրով, խմորի մեջ թխած, մատուցվում է վանիլային պաղպաղակի հետ։
Ծովամթերքի սիրահարները կգտնեն շատ համեղ ու համեղ ուտեստներ։ Կարող եք փորձել ֆետուչին ծովամթերքով սերուցքային սոուսով սնկով, այն կարժենա ընդամենը 790 ռուբլի։
Սաղմոնի հիանալի կոտլետները կարտոֆիլի պյուրեով և կրուտոններով բերե բլան սոուսով կդառնան ձեր սիրելի ուտեստներից մեկը, մանավանդ որ նման տաք սաղմոնի գինը ընդամենը 590 ռուբլի է։
Եվ իհարկե, ինչպես առանց ֆրանսիական ավանդական դելիկատեսի՝ շատերի կողմից սիրված մակարոնեղենի։
Հյուրերը կգտնեն ինչպես սառը, այնպես էլ տաք ըմպելիքների լայն տեսականի: Կարող եք ընտրել սուրճի և թեյի տարբեր տեսակներից։ Սրտանոթային խնդիրներ ունեցող հյուրերը կվայելեն առանց կոֆեին սուրճ, որը կոֆեին չի պարունակում և անվտանգ է առողջության համար։ Մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են տան հարմարավետությունը, ռեստորանի անձնակազմը ուրախ է բերել տաք շոկոլադ, որը կջերմացնի ձեզ զով և խոնավ եղանակին:
ԿոմբինացիաՈրոշ ապրանքներ թվում են բոլորովին անհնարին, բայց ռեստորանի հաճախորդները չպետք է անհանգստանան այս մասին, քանի որ ճաշացանկը մշակվում է ամենափոքր մանրամասնությամբ խոհարարի կողմից: Հաստատության գնային քաղաքականությունը բավականին հավատարիմ է։
Հաստատության առանձնահատկությունները
Միշել ռեստորանը «1905 փողոցում» (խոսքը, իհարկե, մետրոյի «1905 փողոց» կայարանի մասին է) դարձել է հպարտությունն ու գլխավոր տեսարժան վայրը, որն անձնավորում է Ֆրանսիայի մի փոքր հատվածը։ Շատ հաճախորդներ հավանում են հաստատությունը, քանի որ երբ նստում ես պատուհանի մոտ սեղանի շուրջ, ստեղծում ես խաղաղության և հանգստության որոշակի զգացողություն, ինչը ձեռք է բերվել հայտնի ինտերիերի դիզայներների հմուտ ձեռքերի շնորհիվ։
Այստեղ գները բավականին մատչելի են, միջին հաշիվը տատանվում է 1500-2000 ռուբլու սահմաններում։ Ուտեստների և խմիչքների մեծ տեսականին կպայծառացնի ցանկացած ընկերության երեկոն, իսկ համը կզարմացնի նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմանին։
Ռեստորանի խոհարարների պատրաստած յուրահատուկ և նրբաճաշակ խոհարարական գլուխգործոցները դեռ երկար կմնան Ձեր հիշողության մեջ։ Սրճարանի անձնակազմը նույնպես որոշակի փարիզյան շքեղություն ունի։ Բարեկիրթ մատուցողները և բարեկիրթ մենեջերը միշտ ուրախ են անել հնարավոր ամեն ինչ և առավելագույնը, որպեսզի հաճախորդը պատրաստ լինի վերադառնալ ճաշից հետո:
Ավանդական ֆրանսիական խոհանոցի խոհարարները փորձում են պահպանել հիմնական պահանջները, որոնք դրված էին բաղադրատոմսերում տարիներ առաջ:
Ռեստորանի բացման ժամեր
Ռեստորանը «Միշել»-ը պատրաստ է իր ծառայություններն առաջարկել այցելուներին առավոտյան ժամը 8-ից մինչև կեսգիշեր։ Հասանելի է ամրագրումսեղաններ, որոնք թույլ կտան պլանավորել նախատեսված միջոցառումը և չանհանգստանալ անցկացման վայրի համար: Կիրառվում է նաև սննդի ընդունում, ինչը հնարավորություն է տալիս վայելել ուտեստների անմոռանալի համը։
«Միշել» սրճարան-ռեստորանի արտաքին ճակատի և ներքին հարդարման բարդ դիզայնը ստեղծում է ինչ-որ ֆանտաստիկ և անիրական բանի զգացողություն։ Հաստատության սեփականատերը քաղաքի բնակիչներին հնարավորություն է տվել հաճախել ռեստորանի ճաշացանկից ճաշատեսակներ պատրաստելու վարպետության դասերի։
Նաև վերջերս «Michelle» ռեստորան-սրճարանն առաջարկում է երեխաներին դառնալ էքսկուրսիայի մասնակից և սեփական աչքերով տեսնել որոշակի ուտեստների պատրաստման գործընթացը։ Հաճելի և կենդանի երաժշտությունը կօգնի հանգստանալ և հանգստանալ։ Նուրբ և նուրբ մեղեդին կարծես ձեզ տանում է Փարիզ:
Ռեստորան «Միշել» Կրասնայա Պրեսնյայում իր հաճախորդներին տալիս է սեզոնային առաջարկներ: Հաստատության սեփականատերը հաճախ կազմակերպում է գաստրոնոմիական տոնակատարություններ, օրինակ՝ խնձորի տոնը։
Միշել ռեստորանը (Մոսկվա) դարձել է մայրաքաղաքի բնակիչների և հյուրերի սիրելի վայրերից մեկը։ Հաստատության մեկ անունն ինքնին խոսում է երկար ժամանակ։
Եզրակացություն
Հյուրընկալ և յուրահատուկ սրճարանի դռները միշտ բաց են բոլորի համար։ Այստեղ յուրաքանչյուրը կգտնի իր համար անսովոր ու գրավիչ մի բան, որն անջնջելի հետք կթողնի հոգում և, անկասկած, կդառնա սիրելի։ Անկասկած, կարելի է ավելացնել, որ հին ու վինտաժ շենքը դարձել է քաղաքի պատմության մի մասը և զբաղեցնում է ոչ վերջին տեղը մայրաքաղաքի ռեստորանների շարքում։ Այստեղ է, որ բոլորըկարող եք համտեսել այնպիսի ուտեստ, որը հասանելի չէ ոչ մի տեղ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռեստորան «Karavella» Կուզմինկիում. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, ակնարկներ
Ռեստորան «Karavella» Կուզմինկիում. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, ակնարկներ: Հիմնադրման պատմություն. Ինտերիերի նկարագրությունը. Հիմնական ճաշացանկի տարրերը՝ սառը և տաք նախուտեստներ, աղցաններ, միս, ձուկ և խմիչքներ: Հյուրերի ակնարկներ հաստատության մասին
Brigantina ռեստորան (Օմսկ)՝ ճաշացանկ, հասցե, աշխատանքի ժամեր
Օմսկում կա մի ռեստորան, որն ունի զարմանալիորեն հնչեղ և ռոմանտիկ անվանում՝ «Բրիգանտինա»: Այստեղ դուք կարող եք մոռանալ բոլոր խնդիրների մասին և հիանալի ժամանակ անցկացնել։ Հաստատության ինտերիերը պատրաստված է ծովային թեմայով, որը ձեզ տրամադրում է անհոգ և հարմարավետ կացություն: Ի վերջո, ինչպես գիտեք, ջուրը հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա։ Հրավիրում ենք ձեզ կարճատև շրջագայության Օմսկի «Բրիգանտինա» ռեստորանում
Մենուա ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, ակնարկներ
Menua-ն հայկական խոհանոցի հարմարավետ ռեստորան է Սանկտ Պետերբուրգում։ Նրա անունը կապված է Հին Հայաստանի պատմության, ավելի ճիշտ՝ մ.թ.ա 8-րդ դարում Ուրարտու պետությունը ղեկավարած թագավորի անվան հետ։ Մենուան հայտնի է երկրի սահմանների ընդլայնմամբ ու ամրապնդմամբ, որը նրա օրոք դարձավ Փոքր Ասիայի ամենածաղկունն ու ամենահզորը։
Ռեստորան «Բրայթոն» Մոսկվայում. հասցե, ճաշացանկ, ակնարկներ
«Բրայթոն» ռեստորանը գտնվում է մայրաքաղաքի համանուն հյուրանոցում։ Այն հայտնի է իր հարմարավետ մթնոլորտով։ Այստեղ դուք կարող եք հիանալի ժամանակ անցկացնել կամ նշել որևէ իրադարձություն:
White Rabbit-ը ռեստորան է Մոսկվայում: Հասցե, ճաշացանկ, ակնարկներ: Սպիտակ նապաստակի ռեստորան
«Ալիսան հրաշքների աշխարհում» պատմվածքում հեքիաթների երկիր հասնելու համար պետք է հետևել սպիտակ նապաստակին։ Բայց Մոսկվայում, նապաստակի փոսի փոխարեն, պետք է խորանալ շենք և վերելակով բարձրանալ Անցումի վերջին հարկ, որտեղ գտնվում է Սպիտակ նապաստակը:
