2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:22
Mumm շամպայնը ամենահայտնի և ամենահայտնի խմիչքներից է: Փրփրուն գինու յուրաքանչյուր գիտակ նրան ճանաչում է։ Նրա նուրբ համը գրավում է ամենախստապահանջ համտեսողների ուշադրությունը, իզուր չէ, որ Մումմ գինու տունը հայտնի է իր բարձրորակ և կատարյալ արտադրությամբ արդեն գրեթե երկու հարյուր տարի։ Խմիչքը ներառված է աշխարհի լավագույն գինիների ցանկում և հարգանք է վայելում տարբեր երկրներում։
Պատմություն
Հանրահայտ գինու տան պատմությունը սկսվել է 1827 թվականին, երբ Մումմ եղբայրները հիմնել են այն Ռեյմսում։ Տղամարդիկ շարունակեցին իրենց հոր՝ շամպայնի արտադրության և վաճառքի ընկերության հարուստ սեփականատերի աշխատանքը, այնպես որ արտադրությունն իրականացվում էր փորձառու գինեգործների ղեկավարությամբ։ Խմիչքներն անմիջապես ճանաչում ձեռք բերեցին և սկսեցին մեծ պահանջարկ ունենալ ազնվականների շրջանում: Նույնիսկ այն ժամանակ դրանց արժեքը բարձր էր և հասանելի միայն գիտակների նեղ շրջանակի համար։ Պալատի հետնորդները կարողացան հաջողություն ունենալ, և շուտով Mumm շամպայնը հայտնի դարձավ աշխարհի շատ երկրներում: Մի քանի տասնամյակ անց ընկերությունը դարձավ պաշտոնականմատակարար Մեծ Բրիտանիայի թագավորական արքունիքին։
Տասնիններորդ դարի վերջից Mumm շամպայնը համարվում է լավագույն խմիչքներից մեկը ոչ միայն Ֆրանսիայում: Այն գնահատվել է նաև շատ այլ երկրներում։ Շվեդիայի, Բելգիայի, Անգլիայի թագավորական դատարաններում այս շամպայնը մատուցում էին։ G. H. Mumm - ընկերության նոր անվանումը ի պատիվ սեփականատերերից մեկի, որը պահպանվել է մինչ օրս։ Ժորժ Հերման Մումը՝ հիմնադիրների միակ ժառանգորդը, ստանձնեց ընկերությունը 1853 թվականին։
Նկարագրություն
Շամպայն Mumm-ը դժվար է բաց թողնել: Դիզայնն այնքան գրավիչ է, որ այն հեշտությամբ ճանաչելի է բարձրակարգ ալկոհոլային խմիչքների խանութների դարակներում: Յուրաքանչյուր շիշ զարդարված է զուսպ ոճով և դրված է նրբագեղ ստվարաթղթե տուփի մեջ՝ յուրահատուկ, հանդիսավոր տեսք հաղորդելով խմիչքին։ Գինին զարդարված է Պատվո լեգեոնը խորհրդանշող կարմիր կարմիր ժապավենով: 1875թ.-ին Ժորժ Հերման Մումմը խմիչքը նշանակեց նման տարբերակիչ նշանով՝ ընդգծելով դրա արտադրության հեղինակությունն ու իրական որակը:
Խմիչքն ունի յուրահատուկ և հետաքրքիր բուրմունք, որը ստիպում է ձեզ վայելել բարդ և փոփոխական ըմպելիքի յուրաքանչյուր կում: Ցանկացած գիտակ կնկատի, որ ճաշակի երանգն աստիճանաբար փոխվում է։ Գրեթե անհնար է միանշանակ կռահել, թե հաջորդ կումի հետ ինչ բույրի նոտաներ կհայտնվեն։ Խորհրդավոր, լիարժեք և աներևակայելի համեղ. այսպիսին է Mumm Champagne-ը, որը տարածված է ամբողջ աշխարհում:
Արտադրություն
Միայն անհրաժեշտ պայմանների համակցության շնորհիվ ստացվում է իսկապես յուրահատուկ և որակյալ Mumm շամպայն։ Արտադրողն անում է ամեն ինչտան պատկանող խաղողի տերուարի (բուծման պայմանների) կատարելությունը. Տարածքի մեծ մասը, որտեղ աճեցվում է հումքը, գնահատվում է խաղողի այգիների որակավորման ամենաբարձր սանդղակով:
Խմիչքի արտադրությունը նուրբ և երկարատև գործընթաց է՝ մտածված մինչև մանրուքը։ Յուրաքանչյուր փուլ կարևոր դեր է խաղում, և արտադրության ողջ ընթացքում իրականացվում է որակի հսկողություն: Շամպայնը հավաքում են ձեռքով։ Յուրաքանչյուր խաղողի այգուց խաղողը պահվում է առանձին, ինչի շնորհիվ խմիչքներն օժտված են համի և բույրի բարդ կառուցվածքով։
Բերքահավաքից հետո հինգ ամսվա ընթացքում գինեգործը համտեսում է ըմպելիքի բաղադրիչները՝ որոշելով ապագա սորտերը։ Այնուհետև թարմ հումքը խառնում են (համակցում) պահուստային գինիների հետ, որոնք 2-4 տարի թրմում են տակառներում։ Վերջին քայլը դեղաչափով լիկյորի ավելացումն է, որը որոշում է շաքարի պարունակության մակարդակը: Դրանից հետո ըմպելիքը դնում են շշի մեջ և հնեցնում մի քանի տարի։
Տեսականին
Շամպայն Mumm Cordon Rouge-ը նրբագեղ, զուսպ և անթերի գինի է: Իսկական դասական՝ հարյուր տարի շարունակ անփոփոխ ոճով: Չնայած այն հանգամանքին, որ շամպայնը չոր է, դրա համն ունի մեղրի և կարամելի հաճելի քաղցր երանգ: Մրգային բույրն աստիճանաբար զարգանում է. նախ բացահայտվում է ըմպելիքի թարմությունը, և միայն մի քանի կումից հետո զգացվում է խաղողի և ցիտրուսային մրգերի համը։
Mumm Demi-Sec - Այս բազմազանության շաքարի բարձր պարունակությունը խմիչքին տալիս է աներևակայելի հարթ համ: Նրա բուրմունքըհագեցած և հարուստ մրգային ինտոնացիաներով՝ ստեղծելով յուրահատուկ վառ ոճ։ Շամպայնը հիմնված է հասուն պահուստային գինիների վրա, որոնք ապահովում են խմիչքի հասունություն, հմայքը և նրբագեղությունը:
Mumm Rose-ը ևս մեկ գլուխգործոց է հայտնի գինու տանից: Գինին ունի կախարդիչ պղնձավարդագույն երանգ և գրավիչ, հարուստ համ: Այն ունի ելակի և վանիլի հարուստ բույր՝ թողնելով կարամելի երկար համ:
Արժեքը
Mumm-ը բրենդի առաջատարների շարքում երրորդ տեղն է զբաղեցնում ալկոհոլի վաճառքի առումով: Շուրջ ութ միլիոն շիշ էլիտար շամպայն տարեկան գնվում է աշխարհի ավելի քան հարյուր երկրներում, դրանց գրեթե կեսը մնում է տանը և վաճառվում Ֆրանսիայում։
Այսօր բրենդային գինին հասանելի է ռուս գնորդներին, ովքեր հնարավորություն ունեն վայելելու անբասիր ըմպելիքի նուրբ բույրերի և համերի առատությունը: Դրա արժեքը բարձր է ալկոհոլային վաճառասեղան ունեցող բոլոր խանութներում առկա փրփրուն գինու զանգվածային տեսակների համեմատ: Այնուամենայնիվ, գինը մրցունակ է էլիտար մրցակիցների շրջանում: Մեկ շիշ չոր գինու միջին արժեքը (ծավալը 0,75 լ) տատանվում է երեք հազար ռուբլու սահմաններում։
Հաղթանակի համը
Մամա համարվում է բեկումների, հաղթանակների և հաղթանակների գինի: Իր գոյության սկզբից այն անմիջապես սիրահարվեց հիանալի ըմպելիքների երկրպագուներին և արագ ժողովրդականություն ձեռք բերեց աշխարհի շատ երկրներում: Ավելին, գրեթե հիմնադրման պահից ընկերությունը սկսեց հովանավորչական աջակցություն տրամադրել բացումների և սպորտային մրցույթների հետ կապված միջոցառումներին։
Առաջին ծրագիրը իրականացվել է տասնիններորդ դարի սկզբին, երբ հայտնի կապիտան Ժան-Բատիստ Շարկոն, մեկնելով իր հաջորդ ճանապարհորդությանը, իր նոր նավը «մկրտեց»՝ կոտրելով GH Mumm brut (Կորդոն Ռուժ) շամպայն իր կողմերում: Շարկոն իր թիմի հետ նշել է Բաստիլի օրը՝ մի բաժակ հայտնի խմիչքով։
Այժմ ընկերությունը մրցավազքի պաշտոնական հովանավորն է: Mumm-ն ունի նաև իր հավաքածուն՝ Formula 1 շամպայնը: Այն ներառում է մրցույթներին նվիրված գինիների սահմանափակ շարք: Ի դեպ, վազքների հաղթողներին լցնում են հենց այս խմիչքով, աշխարհահռչակ շամպայնով՝ ադրենալինի համով, հաղթանակով, հայտնագործություններով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
«Disaronno» լիկյոր. նկարագրություն, կազմ, արտադրող և ակնարկներ
Disaronno լիկյորը իտալական ամենահայտնի խմիչքներից է: Նրա տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ այն ունի նուշի անգերազանցելի համ: Լիկյորը շատ արագ հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում հենց իր թթու և դառը համի շնորհիվ: Սա այն տարբերում է այլ ալկոհոլային խմիչքներից:
Կանաչ թեյ թթուով. համի նկարագրություն, արտադրող, ակնարկներ
Թեյ խմողները հավանաբար գիտեն թթվասերով կանաչ թեյի մասին: Խանութների դարակներում այս համեմատաբար երիտասարդ ըմպելիքը հիշվում է առաջին կումից: Նրա համը դժվար է շփոթել, քանի որ այն ունի մի քանի երանգներ, օրինակ՝ ելակի, արքայախնձորի և լիմոնադի։ Այս համադրությունը նույնպես հաճելի է օգտագործել սառը ծարավը հագեցնելու համար։
Օղի «Black Diamond». արտադրող, նկարագրություն, ակնարկներ
Էլիտար ոգելից խմիչքների շուկան մշտապես համալրվում է թունդ ալկոհոլի նոր տեսակներով։ Ոչ բոլոր տեսակի ապրանքներն են հաջողությամբ արմատավորում: Մեծ տեսականիով փչացած գնորդին դժվար է զարմացնել անգամ որակյալ ապրանքով։ Բայց, չնայած դրան, Black Diamond օղին գտել է իր սպառողին և հայտնի է
Սուրճ «Molinari» (Molinari). բույրի նկարագրություն, արտադրող, ակնարկներ
Սուրճ «Molinari»-ն ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկի արտադրանքն է։ Իտալական ըմպելիքի ապրանքանիշը հայտնի է իր նուրբ համերի բազմազանությամբ և պահանջարկ ունի ամբողջ աշխարհում։ Ապրանքների լայն տեսականի կարող է բավարարել յուրաքանչյուր սուրճի գուրմանի կարիքները:
Ինչ է կոչվում շոկոլադ արտադրող «Ալենկա» ընկերությունը։ Ստեղծման պատմություն
Գուցե Ալենկան Ռուսաստանում ամենահայտնի շոկոլադն է։ Ինչպե՞ս է կոչվում շոկոլադ արտադրող «Ալենկա» ընկերությունը: Ո՞րն է դրա պատմությունը: Նրա պատմությունը սկսվել է 1964 թվականին։ Կոմկուսի ժողովում քննարկվել են գյուղատնտեսության ոլորտում ձեռք բերված հաջողությունները։ Գաղափարը համեղ շոկոլադ ստեղծելն էր։ Առաջին հայացքից պարզ պահանջներ են ներկայացվել՝ այն պետք է ստացվի համեղ, միշտ կաթնագույն ու մատչելի։