Ձկան յուղ և ձկան յուղ. տարբերությունը, ո՞րն է ավելի օգտակար:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հեռավոր մանկությունից բոլորը գիտեն ձկան յուղը. մեծերը անընդհատ խոսում էին դրա օգտակարության և այն ընդունելու անհրաժեշտության մասին, իսկ երեխաները, վերցնելով այն, խոժոռվեցին, թքեցին և ասացին. «Ֆու, ինչ զզվելի բան է»: Ներկայում կարիք չկա այն լցնել գդալի մեջ ու խմել ցանկացած սննդի հետ։ Այսօր դուք կարող եք հեշտությամբ գնել այն պարկուճներով և ընդունել առանց զզվանքի ապրանքի նկատմամբ։ Եկեք պարզենք, թե որ ճարպն է ավելի լավ՝ ձուկը կամ ձուկը: Արդյո՞ք ես ընդհանրապես պետք է դա վերցնեմ և ինչպես դա անել:

Ո՞րն է ձկան յուղի և ձկան յուղի հիմնական տարբերությունը:

Տարբերություն կա. Ձկան յուղը (լյարդի յուղ) ոչ այլ ինչ է, քան նրանց լյարդից (առավել հաճախ ձողաձկան տեսակների) քաղվածք: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ A, D, F և E վիտամիններ; օրգանական թթուներ (բուտիր, քացախ, ստեարիկ և այլն); linoleic և arachidonic թթուներ, որոնք մտնում են Omega-6 համալիրի մեջ. օլեինաթթու (Omega-9): Բայց օմեգա-3 ճարպաթթուներն այնքան էլ շատ չեն: Ապրանքը պարունակում է այնպիսի քիմիական տարրեր, ինչպիսիք են կալիումը, երկաթը, ցինկը, յոդը և ֆոսֆորը: Ամենից հաճախ ձկան յուղն ընդունում են ռախիտի կանխարգելման համար։

Ձկան յուղի (ձկան մարմնի յուղ) աղբյուրը սաղմոնի ձկան մկանային հյուսվածքին կից ձկան միսն է (օրինակ՝ սաղմոն կամ սաղմոն): Այն չի պարունակում մեծ քանակությամբ A և D վիտամիններ, սակայն հարուստ է Omega-3 թթուներով (դրանց քանակությունը հասնում է 30-35%), որոնք օգնում են օրգանիզմից հեռացնել ազատ ռադիկալները, բարձրացնում են իմունիտետը, մաքրում անոթները խոլեստերինից։ և ամրացրու դրանք։

Այսպիսով, պարզվում է, որ ձկան յուղի և ձկան յուղի տարբերությունը հիմնականում այն արտադրանքի մեջ է, որից այն ստացվել է։

Խորհուրդ! Դեղատնից ձուկ կամ ձկան յուղ գնելիս ուշադիր ուսումնասիրեք պիտակը: Փնտրեք EPA (EPA) և DHA (DHA) հապավումները, որքան բարձր, այնքան լավ: Եթե նման տեղեկություն չկա, նշանակում է, որ ճարպը կարող է ոչ ադեկվատ որակի լինել, և այն պետք է դեն նետել։ Պետք է նաև ուշադրություն դարձնել, թե ինչ ճարպից է պատրաստված արտադրանքը՝ մկաններից կամ լյարդից (իխտիեն կամ ձուկ բառերը վերաբերում են ձկան յուղին):

Ինչի՞ համար է օգտակար ձկան յուղը

Պապսուլային արտադրանքի հիմնական առողջապահական օգուտները.

• Պարունակում է թթուների այնպիսի բարդույթներ, ինչպիսիք են Օմեգա-3-ը և Օմեգա-6-ը, որոնք մարդու օրգանիզմն ինքը չի կարող սինթեզել: Այս նյութերը կատալիզատորներ են այնպիսի գործընթացների համար, ինչպիսիք են անհրաժեշտ ինսուլինի և հորմոնների արտադրությունը, որոնք ներգրավված են մարսողական գործընթացի կարգավորման մեջ:
• Ճարպ ուտելով՝ դուք կարող եք զգալիորեն նվազեցնել այնպիսի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը, ինչպիսիք են սրտանոթային հիվանդությունները։
• Ապահովում էբարենպաստ ազդեցություն ոսկրային և մկանային հյուսվածքի վրա։
• Կասեցնում է միզուղիների և մարսողական համակարգերում բորբոքային պրոցեսների զարգացումը.
• Օգնում է վերացնել A և D վիտամինների և ճարպի այլ բաղադրիչների պակասը։
• Բարելավում է տեսողությունը.

Չնայած իրենց տարբերություններին, ձկան յուղը և ձկան յուղի պարկուճները օգտակար են բոլորի համար: «Երիտասարդից մինչև ծեր»:

Ճարպի բուժիչ հատկություններ

Դրանք շատ են, բոլորին թվարկել հնարավոր չէ։ Բայց ահա մի քանիսը.

• Վերականգնում է շրջանառու համակարգի ֆունկցիոնալ կարողությունը՝ կանխելով թրոմբների առաջացումը։ Շատ հաճախ նշանակվում է տախիկարդիայով, հիպերտոնիայով կամ աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց։
• Դրա ընդունելով՝ դուք կարող եք զգալիորեն նվազեցնել շաքարախտով հիվանդանալու վտանգը։
• Օգտակար ազդեցություն է ունենում մկանային-կմախքային համակարգի վրա, պաշտպանում է ռախիտից:
• Նորմալացնում է ուղեղի գործունեությունը, լավացնում է հիշողությունը, օգնում է անքնության և դեպրեսիայի դեպքում, բարձրացնում է մարդու ընդհանուր տոնուսը:
• Բարձրացնում է իմունիտետը.
• Բարելավում է տեսողությունը.
• Այն ունի հակահիստամինային հատկություն, ինչը նշանակում է, որ այն նվազեցնում է ալերգիայի ռիսկը:
• նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և արդյունքում (չնայած իր պատշաճ կալորիականությանը), նպաստում է քաշի կորստին:

Ձկան յուղի թերությունները. Հիմնական թերությունները

Ձկան յուղ և ձկան յուղ - տարբերությունները զգալի են: Օրինակ, ահա ձկան յուղ ընդունելու մի քանի թերություններ.

• Օմեգա-3 ճարպաթթուների համամասնությունըարտադրանքը բավականին փոքր է։
• Նրանց համար, ովքեր ընդունում են այս ճարպը, ծանր մետաղների պատշաճ չափաբաժին ստանալու մեծ վտանգ կա: Բանն այն է, որ հենց լյարդն է զտում ձկների մարսողական համակարգ մտնող վնասակար նյութերը։ Ուստի Խորհրդային Միության տարիներին երեխաների զանգվածային ամրացման ծրագիրը չեղարկվեց։ Հենց այս պատճառներով հղի կանայք չպետք է ընդունեն այս դեղը:
• Դժվար է հասնել արտադրանքի մաքրման բարձր մակարդակի, հետևաբար այն պարունակում է թունավոր նյութերի մեծ քանակություն:

Նշում! Ձկան յուղի երկարատև օգտագործումը կարող է բացասաբար անդրադառնալ ձեր առողջության վրա։ Չնայած հազվագյուտ հնարքները խնդիրներ չեն առաջացնի։

Ձկան յուղի առավելությունները

Ձկան յուղում թունավոր նյութերի և ծանր մետաղների տեսակարար կշիռը շատ փոքր է. Բանն այն է, որ այս ապրանքի աղբյուրը սաղմոնն է կամ սաղմոնի միսը, որն աճեցվում է Նորվեգիայի բացարձակ մաքուր ջրերում։ Ահա թե որտեղից է գալիս այս տեսակի ճարպի մաքրությունը: Ուստի, պատասխանելով այն հարցին, թե որն է ավելի օգտակար՝ ձուկը, թե ձկան յուղը, կարող ենք վստահորեն ասել, որ, իհարկե, սա առաջին տարբերակն է, որը կարելի է ընդունել երկար դասընթացների համար։ Ձեր առողջությունը բարելավելու համար։

Ինչպես է ճարպը տարբերվում ըստ գույնի

Ձկան յուղը շատ նման է ձիթապտղի յուղին (հետևողականությամբ): Իսկ գունային տիրույթը տատանվում է սպիտակից մինչև շագանակագույն:

• Սպիտակ արտադրանքը բժշկական է, և նրա մարմինն է, որ լավագույնս յուրացվում է։ Օգտագործվում է բանավոր ընդունման համար։
• Դեղին ճարպը ուտելի է, երբեմն օգտագործվում է բժշկության մեջնպատակների համար (Օմեգա-3 ճարպաթթուների համամասնությունը 20%-ից ոչ ավելի է):
• Շագանակագույն գույնը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը զուտ տեխնիկական նշանակություն ունի (օրինակ՝ որպես կաշվի մշակման համար օգտագործվող քսանյութ): Բավականին տհաճ, սուր հոտ ունի։

Կարևոր! Այս տեսակի ձկան յուղը ներս տանելը խստիվ արգելվում է։

Ի՞նչ փնտրել գնելիս:

Չնայած իրենց տարբերություններին, ձկան յուղը և ձկան յուղը հավասարապես տարածված են: Դեղատանը դրանք կարելի է գնել երկու ձևով՝ պարկուճներով կամ հեղուկ տեսքով (ապակե տարաներով)։ Գնելով ապրանքը պատյանով, դուք կարող եք լիովին վստահ լինել, որ այն երկար ժամանակ կպահպանի իր օգտակարությունը։ Իսկ ապակե տարայի մեջ ճարպ գնելիս զգույշ եղեք՝ ապակին պետք է լինի մուգ գույնի, իսկ կափարիչը ամուր պտուտակված լինի։

Կարևոր! Փաթեթի պիտակը պետք է պարունակի «բժշկական» բառը: Հիշեք, որ «սնունդ» մակագրությունը ցույց է տալիս, որ այս ապրանքը գործնականում չունի օգտակար հատկություններ։

Ապրանք գնելիս պետք է խնդրեք տեսնել որակի վկայագիր, որից կարող եք ամբողջական տեղեկատվություն ստանալ դրա մասին: Ներառյալ ձկան տեսակից, որտեղից է այն գալիս։

Չնայած տարբերությանը, ձուկը կամ ձկան յուղը մատակարարվում է Արխանգելսկի և Մուրմանսկի ձկան վերամշակման գործարաններից, ինչպես նաև սկանդինավյան երկրից՝ Նորվեգիայից։ Ձկան ժելատինի և կենդանական ժելատինի պարկուճների միջև ընտրություն կատարելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ առաջինին։ Գնումներ կատարելիս ուշադիր կարդացեք կազմը և ուսումնասիրեք հրահանգները։

Չնայած իրենց տարբերություններին, ձկան յուղը և ձկան յուղն ունեն որոշակի պահպանման ժամկետնկատի ունենալու համապատասխանությունը. Պարկուճների տեսքով՝ 2 տարի, իսկ հեղուկում՝ 1,5։

Կարևոր! Ապակե տարան բացելուց հետո ուշադրություն դարձրեք հեղուկի ճարպի պահպանման ժամկետին։

Եվ ամենակարևորը՝ մինչև դեղատուն գնալը պարտադիր է բժշկի հետ խորհրդակցել՝ օգուտի փոխարեն առողջությանը չվնասելու համար։

Վնաս

Ձուկ, թե ձկան յուղ. ո՞րն է ավելի լավ ընտրել կուլ տալու համար: Որոշեք ինքներդ ձեզ, բայց պարզապես հիշեք որոշակի նախազգուշական միջոցներ այս ապրանքը ներքին օգտագործման ժամանակ.

• վնաս կարող է պատճառել արտադրանքը, որը բավականաչափ մաքրված չէ (այսինքն՝ այն ունի քիչ օգտակար բաղադրիչներ, բայց շատ տոքսիններ և ծանր մետաղներ): Սա շատ կարևոր է։
• Զգուշացեք չափից մեծ դոզայից. Դրա ակնհայտ դրսևորումները կարող են լինել՝ մաշկի քոր, կարմրություն, սրտխառնոց, փսխում, փորլուծություն, գլխապտույտ, ջերմություն, թուլություն, գլխացավ, հոդացավ, տախիկարդիա և դյուրագրգռություն։

Ո՞րն է ձկան յուղ օգտագործելու լավագույն միջոցը:

Երկար ժամանակ մի ընդունեք ձկան յուղ։ Դա արեք կարճ դասընթացներով (տարվա ընթացքում դրանց թիվը պետք է լինի 3-4-ից ոչ ավելի, իսկ յուրաքանչյուրի տևողությունը՝ 15 օրից ոչ ավելի): Այս նյութի օգնությամբ ավելի լավ է սկսել օրգանիզմը բուժել ձմռանը։ Այն պետք է օգտագործել ուտելուց հետո կամ ուտելուց առաջ։

Կարևոր! Մենք կտրականապես խորհուրդ չենք տալիս ձկան յուղ խմել դատարկ ստամոքսին. ձեզ կարող են տանջել մարսողական խնդիրները։

Դեղամիջոցի օրական չափաբաժինը 1 գ է, իսկ նրանք, ովքեր ակտիվորեն զբաղվում են.սպորտային, կարող է ավելացնել գումարը մինչև 3 գ (ավելի լավ է, կարդացեք փաթեթի հրահանգները հնարավոր չափաբաժինների համար):

Նշում! Ոչ մի դեպքում չի կարելի բժշկական կամ այլ ձկան յուղի ընդունումը համատեղել այլ վիտամինների ընդունման հետ։ Պահպանման պայմանները՝ մութ և զով (ցանկալի է սառնարանում) տեղում։