2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բուրավետ հավ, բուրավետ թեւիկներ կամ կծու ոտքեր. ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին: Հավի կոտլետը հացի փշրանքների մեջ հիանալի բյուջե է և արագ տարբերակ բոլոր տնային տնտեսությունների համար:
Բաղադրիչների ընտրություն
Նախ ընտրեք հավի միսը: կոտլետների համար հարմար են ինչպես կրծքամիս, այնպես էլ ոտքի ոսկորից անջատված միսը։ Դա ճաշակի հարց է։ Եթե կուրծքը չորացած է թվում, ապա պետք է ոտքերի հետ շփվել: Ֆիլեն պետք է լինի խիտ և առաձգական, առանց օտար հոտերի։ Լավագույն ընտրությունը կլինի ձեր սեփական բակում աճեցված երիտասարդ հավը: Եթե դա բացառվում է, ապա վստահելի արտադրողի թռչունը լավ տարբերակ է:
Հացի փշրանքները կարելի է գնել խանութից կամ պատրաստել ինքներդ։ Այս ապրանքը, չնայած կազմի պարզությանը, հեշտությամբ փչանում է: Ստուգեք արտադրության ամսաթիվը: Խանութի համը կամ անսովոր հոտը խանութի հացի հիմնական խնդիրներն են: Հավի ֆիլեի կոտլետները տնական հացաթխման մեջ ավելի համեղ և բուրավետ կլինեն: Արժե հնացած հացի կտորները կարմրել ջեռոցում, մանրացնել բլենդերով, և հաղթական հացը պատրաստ է: Բարձր շաքարի պարունակությամբ հացաբուլկեղենը չի աշխատի: Ուտեստի մեջ քաղցր նոտաներն ավելորդ կլինեն։
Հավի միսը կարող է փոխարինվելհնդկահավ, բայց սխալ է հավատալ, որ ճաշատեսակը դիետիկ է լինելու։ Ձեթով տապակելու ձևով պատրաստելը ճիշտ սնվելու թշնամին է։
Ամենօրյա բաղադրատոմս
Հավի կոտլետը հացաթխման մեջ ունի պատրաստման տարբեր նրբություններ: Կարևոր է իմանալ, որ հաց պատրաստելու նպատակը միսը «կնքելն» է, որպեսզի վերջինս հնարավորինս պահպանի բոլոր հյութերը։ Եվ հետո նույնիսկ ամենաչոր հավի կրծքամիսն անսովոր քնքուշ կստացվի։ Այսպիսով, հավի ֆիլեը լվացվեց, չորացրեց անձեռոցիկով, մուրճով ծեծեց: Այնուհետև աղեցին, պղպեղեցին ըստ ձեր ճաշակի, գլորեցին տնական հացի փշրանքների մեջ և դրեցին տաքացրած արևածաղկի ձեթով տապակի մեջ։ Մի կողմից կարմրած, թավան չծածկելով, շուռ եկավ, մյուս կողմից կարմրեց։ Հավի միսը արագ է եփվում, ուստի այն շատ չորացնելու կարիք չկա։ Եփելու համար ընդամենը մի քանի րոպեում ծածկում ենք կափարիչով, որպեսզի թակածը մի փոքր քրտնի և միևնույն ժամանակ չփչանա:
Տոնական բաղադրատոմս
Տոնական տարբերակը երկար սպասեցնել չի տա: Միայն անհրաժեշտ է նախապես մարինացնել հավի կոտլետները։ Թավայի մեջ թող լինի ձիթապտղի յուղ, իսկ պաքսիմատի փոխարեն՝ քունջութ։ Ահա բոլոր հատկանիշները: Մարինացման համար կարող եք օգտագործել կրաքարի, աղի և պղպեղի խառնուրդ։ Կիտրոնը, բալզամիկ քացախը կամ սոյայի սոուսը հիանալի կերպով ընդգծում են թռչնի համը։ Մարինացման գործընթացը չպետք է երկար լինի՝ 20 րոպեն բավական է։ Մսի կտորները թաթախեք հարած սպիտակուցի մեջ։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի քնջութի սերմըապահով կերպով ամրացված: Գլորում ենք քունջութի մեջ և ուղարկում թավայի մեջ։ Տապակել երկու կողմից և մատուցել զարդարի հետ։
Զարդար
Բոլորի սիրած կարտոֆիլի պյուրեը և հավի կոտլետը հացի փշրանքների մեջ ռուսական խնջույքի ժանրի դասական են: Նույնիսկ չնայած դիետոլոգների խորհուրդներին, ովքեր պնդում են, որ այս ապրանքներն անհամատեղելի են։ Իրականում, քչերը գիտեն, որ ի սկզբանե բարձր կալորիականությամբ կարտոֆիլը համարվում էր դելիկատես՝ 1-2 պալարից ոչ ավելի սպառման չափով: Օգտակար և ոչ պակաս համեղ հավելում կլինի բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակը։ Շոգեխաշած բանջարեղեն - բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ կամ սպիտակ կաղամբ, ցուկկինի, ցուկկինի, սմբուկ - ընտրությունը հսկայական է: Թարմ հագնված աղցանը կամ սովորական սեզոնային կտրվածքները հեշտ ամառային կողմնակի ճաշատեսակ են: Ձմռան համար - շոգեխաշած սառեցված բանջարեղեն բրնձով: Փորձեք, բազմազանություն ավելացրեք ամենօրյա ուտեստներին, և այդ դեպքում նույնիսկ սովորական հավի կոտլետը պաքսիմատով կդառնա ձեր խոհարարական գլուխգործոցը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հացահատիկային հացի բաղադրատոմսեր հացի մեքենայի մեջ և ջեռոցում
Հացը շատերի սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն է: Այս ապրանքը օգտակար է մարմնի համար: Բայց միայն այն դեպքում, եթե այն ճիշտ է պատրաստված: Հաճախ խանութների դարակներում կարելի է գտնել ինչ-որ անկշռելի թյուրիմացություն, այլ ոչ իսկական հաց։ Իսկ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են հոգ տանել իրենց սննդակարգի մասին, մտածում են այն պատրաստել տանը։ Ստորև բերված են հացահատիկի հացի բաղադրատոմսեր, որոնք համարվում են ամենաօգտակարներից մեկը
Հաց թխել հացի մեքենայի մեջ. Հացի տարբեր մեքենաների բաղադրատոմսեր
Տնական հաց պատրաստելը դժվար է. Սկզբում պետք է խմոր հունցել, թողնել, որ այն բարձրանա, ապա կտրատել և միայն դրանից հետո թխել։ Մեկ սխալ, և արդյունքը հեռու կլինի իդեալական լինելուց: Մեկ այլ բան հաց թխել հացի մեքենայի մեջ: Դրա բաղադրատոմսերը կարելի է հեշտությամբ գտնել նույնիսկ հրահանգներում: Այնուամենայնիվ, փորձառու հացթուխները երկար ժամանակ պատրաստում էին առանց դրանց դիմելու։
Հաց շաքարային դիաբետով հիվանդների համար հացի մեքենայի մեջ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր. Տարբեր տեսակի ալյուրից հացի գլիկեմիկ ինդեքս
Այս հոդվածում կխոսվի այն մասին, թե ինչպիսի հաց է օգտակար ուտել 1 և 2 աստիճան շաքարախտի առկայության դեպքում։ Տրվելու են հացի մեքենայի տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտությամբ կարելի է իրականացնել տանը։
Հացի գինի. Ո՞րն է տարբերությունը օղու և հացի գինու միջև: Հացի գինի տանը
Բազմաթիվ ժամանակակից ռուսների և առավել ևս օտարերկրացիների համար «պոլուգար» բառը ոչինչ չի նշանակում: Այդ իսկ պատճառով ոմանք այս վերածնված ըմպելիքի անվանումն ընդունում են որպես մարքեթինգային հնարք, քանի որ յուրաքանչյուր վեց ամիսը մեկ նոր թունդ ալկոհոլային խմիչքներ են հայտնվում դարակներում։
Կաղամարի օղակներ հացի փշրանքների մեջ. Պարզ և համեղ բաղադրատոմս
Այս ծովամթերքը, ինչպես կաղամարը, վաղուց հայտնի է բոլորին։ Դրանից պատրաստված ուտեստները շատերի կողմից սիրվեցին։ Շատ համեղ է, օրինակ՝ կաղամարից ստանում են աղցաններ, ռուլետներ։ Բայց երբեմն ուզում ես ինչ-որ բան փորձել և ոչ այնքան սովորական: Այս դեպքի համար ես ձեզ առաջարկում եմ կաղամարների բաղադրատոմս՝ հացի փշրանքների մեջ։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ, և նրա համն ու անսովոր մատուցումը դուր կգա բոլորին։ Պաքսիների մեջ կաղամարը կարելի է եփել որպես խորտիկ կամ որպես հիմնական ուտեստ
