Կալորիականությամբ եփած ծովախեցգետին և դրանց օգուտները

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Հավանաբար հենց ծովախեցգետիններն են համարվում ամենատարածված խեցգետինները, որոնք ապրում են գրեթե բոլոր ծովերում: Դե, նրանց որոշ տեսակներ հանդիպում են նույնիսկ քաղցրահամ ջրերում: Շատ ժողովուրդներ կիրառում են ծովախեցգետին պատրաստելու իրենց ձևը, բայց ինչ էլ որ լինի, այս խեցգետնակերպերը դարձել են աշխարհի շատ մարդկանց սիրելի դելիկատեսը: Նրանք ունեն անսովոր հաճելի համ և յուրահատուկ հատկություններ։

Խաշած ծովախեցգետնի կալորիականությունը շատ ցածր է: Բացի այդ, դրանք ուտում են ոչ միայն որպես անկախ ուտեստ, այլ նաև օգտագործվում են որպես աղցանների, տարբեր բաղադրատոմսերի և հավելումների մաս: Այնուամենայնիվ, դուք միշտ պետք է հաշվի առնեք դրանց մշակման և պատրաստման ձևը:

Պետք է ասել, որ ընդհանուր առմամբ այս խեցգետնակերպերի սննդային արժեքը ընդամենը 70 կկալից մի փոքր ավելի է։ Եփած ծովախեցգետնի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր է՝ արդեն 95 կկալ։ Դե, հետո այն շարունակում է աճել: Եթե այս ապրանքը տապակվի, ապա այդ ցուցանիշը կլինի արդեն 120 կկալ, իսկ եթե սխտոր ավելացվի, ապա 137 կկալ։ Ծովախեցգետինով աղցանը ցածր կալորիականություն կունենա, թեև այն գերազանցում է պարզապես խաշած արտադրանքին (161 կկալ):

Կալորիական խաշած ծովախեցգետինգրավում է առողջ ապրելակերպի և ցածր կալորիականությամբ սննդակարգի շատ սիրահարների: Սակայն սա միակ բանը չէ։ Այս ծովամթերքը պարունակում է մարդու համար կենսական նշանակություն ունեցող եզակի միկրոէլեմենտներ (յոդ, ցինկ, կալցիում, կալիում): Եթե դրա ընդունումը համատեղեք վիտամին E-ի հետ (օրինակ՝ ձիթապտղի յուղի հետ), ապա նման խառնուրդը կկանխի բջիջների ծերացումը, կթարմացնի մաշկը և բարենպաստ ազդեցություն կունենա ամբողջ օրգանիզմի վրա։ Բացի այդ, ծովախեցգետին ուտելն օգնում է պահպանել և կարգավորել հորմոնալ մակարդակը, ինքնազգացողությունը և նույնիսկ իմունիտետը: Այսպիսով, օրինակ, ենթադրվում է, որ այս ծովամթերքի ուտեստը օգտակար է մրսածության և ալերգիկ ռեակցիաների դեպքում (բացառությամբ, իհարկե, ալերգիայի ծովախեցգետնի նկատմամբ):

Խաշած ծովախեցգետնի ցածր կալորիականությունն էր, որ այս մթերքը վերածեց դիետիկ մթերքի՝ օգտակար նորմալ քաշը պահպանելու և ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար։ Դրանով օրգանիզմը թարմացվում է, երիտասարդանում և շատ ավելի դանդաղ է ծերանում։ Ծովախեցգետիններն օգտակար են ցանկացած տարիքում և ցանկացած վիճակում (բժիշկները խորհուրդ են տալիս նույնիսկ ասթմայի, բրոնխիտի, թոքաբորբի դեպքում):

Պետք է նշել, որ ծովախեցգետնի բաղադրության համար շատ կարևոր է ջուրը, որում նրանք ապրում են։ Եթե այն կեղտոտ է, ծանր մետաղների աղերով, ապա արտադրանքի օգտագործումը միայն բացասական հետևանքներ կունենա։ Այդ իսկ պատճառով շատ ընկերություններ հատուկ ուշադրություն են դարձնում այն պայմաններին, որոնցում ապրում և բազմանում են այս խեցգետնակերպերը։ Եվ պետք է նաև իմանալ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ծովախեցգետին, քանի որ սննդի օգուտը կամ վնասը կախված է ճիշտ ընտրությունից։ Առաջին հերթին ապրանքը պետք է թարմ լինի։ Թարմ ծովախեցգետինները հոտ չեն գալիս, առաձգական, կիսաթափանցիկ կեղևով ևմիատեսակ գունավորում, և դրանց ալեհավաքները անձեռնմխելի են, չեն կոտրվել: Եթե ցանկանում եք գնել սառեցված ծովախեցգետին, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել դրանց չափերին, արտաքին տեսքին (օրինակ՝ սև կետեր չպետք է լինեն):

Խաշած կամ ցանկացած այլ ծովախեցգետնի կալորիականությունը կախված է եփման եղանակից և ճաշատեսակի հավելումներից: Դուք կարող եք պարզապես եփել արտադրանքը, ավելացնել այն աղցան, ապուր կամ սուշի, տապակել այն: Միակ բանը, որ արժե հաշվի առնել, այն է, որ ապրանքի օգտակար հատկությունները պահպանելու համար պահանջվում է պահպանել պատրաստման կանոնները և խստորեն։ Այսպիսով, ծովախեցգետին պատրաստելիս պետք է այն իջեցնել միայն եռացող ջրի մեջ և եփել ընդամենը մի քանի րոպե։ Իսկ դրանք ավելի լավ է տապակել հաստ հատակով տապակի մեջ և մեծ քանակությամբ յուղի մեջ։ Ամբողջ գործընթացը տևում է առավելագույնը հինգ րոպե։