Շաքարի թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմսեր, խոհարարական խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շաքարավազի համեղ թխվածքաբլիթները իրենց արժանի տեղն են զբաղեցնում ցանկացած սեղանի վրա: Շատերն ունեն իրենց սիրելի բաղադրատոմսերը այս պարզ, բայց այդքան սիրված բուժման համար: Մեզանից ոմանց համար այն թխվել է մանկության տարիներին մեր տատիկների կամ մայրերի կողմից: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձել շաքարավազի թխվածքաբլիթի լավագույն բաղադրատոմսերը։ Դրանք այնքան հեշտ են պատրաստվում, որ նույնիսկ երեխաները կարող են պատրաստել։

Հեշտ պատրաստվող դեսերտ

Ի՞նչ համեղ մատուցել թեյի հետ։ Այս հարցը պետք է տրված լինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու կողմից։ Դուք կարող եք օգտվել մթերային խանութների կողմից առաջարկվող տարբերակների բազմազանությունից: Բայց ավելի լավ է ինքներդ ինչ-որ համեղ բան պատրաստել: Հաշվի առեք շաքարավազի թխվածքաբլիթները: Այն պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ, բացի այդ, շատ ժամանակ չի պահանջում։ Մեզ անհրաժեշտ ապրանքները կան գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Թվարկենք դրանք՝

• Ցորենի ալյուր. Օգտագործելուց առաջ այն պետք է մաղել, կարելի է նաև փխրեցուցիչ ավելացնել։ Խմորը հատկապես նուրբ և օդային կլինի։
• Ձու. Ավելի լավ է վերցնել երկու կամ երեք կտոր:
• Մարգարին կամ կարագ.
• Մեզ նույնպես անհրաժեշտ կլինի աղ և շաքար։ Եթե սիրում եք շատ քաղցր թխվածքաբլիթներ, ապա վերցրեք մի բաժակ շաքարավազ։ Աղը բավական է կես թեյի գդալ։
• Վանիլին. Կարելի է առանց այս բաղադրիչի, սակայն դրա շնորհիվ պատրաստի արտադրանքը ձեռք է բերում յուրահատուկ համ և բույր։

Ահա, հավանաբար, բոլոր այն ապրանքները, որոնք անհրաժեշտ կլինեն սովորական թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար, որից պատրաստելու ենք համեղ թխվածքաբլիթներ։ Այս մասին ավելի ուշ կխոսենք։

Տնական շաքարավազի թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմս

Հրավիրում ենք Ձեզ փորձել թխել թեյի համար ամենապարզ և ամենահամեղ աղանդերը։ Այս բաղադրատոմսը կարող է ընդունել նույնիսկ երեխաները։

Մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները՝

• շաքար - մեկ բաժակ (կարող եք վերցնել թերի կամ կեսից մի փոքր ավելի);
• կարագ կամ մարգարին - մեկ տուփ;
• ձու - 1-2 հատ;
• ցորենի ալյուր - մոտ երկու բաժակ (որքան խմոր կպահանջվի):

Քայլ առ քայլ տեխնիկա շաքարավազի թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար.

1. Կարագը կամ մարգարինը նախապես հանել սառնարանից։ Օգտագործելուց առաջ այն պետք է փափուկ լինի։
2. Օգտագործեք հարիչ՝ շաքարավազն ու կարագը հարելու համար։
3. Ձու ենք վերցնում, անպայման լվացեք։ Մենք կոտրում ենք մի կաթսա, որի մեջ կարագով հարած շաքար կա։ Շարունակում ենք աշխատել հարիչով։ Պետք է համասեռ զանգված ստանաք։
4. Ավելացրեք մի բաժակ ալյուր և սկսեք խմորը ձևավորել։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ալյուր:
5. Մենք վերցնում ենքպլաստիկ տոպրակ կամ սննդի ֆիլմ: Խմորը փաթաթել և դնել սառնարանը։
6. 50-60 րոպե հետո կարող եք սկսել թխվածքաբլիթներ պատրաստել։
7. Սրա համար մեզ պետք է տախտակ և կաղապարներ։
8. Խմորի մի կտոր կտրատել կամ ջարդել, գրտնակով փաթաթել։ Կտրեք ձևերը թխվածքաբլիթով և դրեք կարագով յուղած թխման թերթիկի վրա։
9. Թխվածքաբլիթները դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։
10. 20-25 րոպե հետո հանում ենք պատրաստի արտադրանքը։Մուրաբայով

Ջեմով

Հաջորդ տարբերակը նրանց համար է, ովքեր տիրապետում են դասական թխվածքաբլիթներին (բաղադրատոմսը վերևում) և ցանկանում են ինչ-որ նոր բան փորձել: Այս մեթոդում նույնպես բարդ բան չկա։

Խմորը պատրաստում ենք, սառեցնում ենք սառնարանում։ Այնուհետև մենք ձևավորում ենք ցանկացած թվեր: Մեզ մուրաբա է պետք։ Կարող եք վերցնել խնձոր, ազնվամորու, ծիրան, հաղարջ և այլն, ստացված կազմվածքը վերցնում ենք ձեռքերում, վրան դնում ենք մի փոքր քանակությամբ մուրաբա։ Վերցնում ենք երկրորդ գործիչը և զգուշորեն միացնում երկուսի եզրերը, որպեսզի մուրաբան մնա նրանց միջև։ Թխելու ժամանակը 25 րոպեից մինչև 35։

Կաթնաշոռով

Հրավիրում ենք Ձեզ փորձել համեղ թխվածքաբլիթների ևս մեկ բաղադրատոմս՝ հիմնված թխվածքաբլիթի վրա: Պատրաստի արտադրանքը անսովոր քնքուշ է և փխրուն: Այս բաղադրատոմսի անկասկած առավելությունը ճաշ պատրաստելու վրա ծախսված փոքր ժամանակն է: Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է ապրանքների հետևյալ ցանկը՝

• շաքար - մեկ բաժակ;
• կաթնաշոռ - մեկմի տուփ (կամ կարող եք մի քանի կաթնաշոռ չամիչով կամ վանիլով վերցնել, որի դեպքում շաքարի քանակը պետք է գրեթե կիսով չափ կրճատվի);
• ձու - 1-2 հատ;
• կարագ - մեկ տուփ;
• ալյուր - 2 բաժակ;
• սոդա - կես թեյի գդալ.

Հաճույքների պատրաստման հաջորդականությունը՝

• Ձուն հարել հատիկավոր շաքարի հետ։
• Կարագը պետք է փափկացնել և խառնել ձվի զանգվածի հետ։
• Ավելացրեք կաթնաշոռ. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։
• Սկսում ենք խմոր հունցել. Դա անելու համար կաթնաշոռային զանգվածին ավելացրեք ալյուր։ Խմորը պետք է փափուկ լինի։ Ալյուրն ավելացրեք այնքան, մինչև զանգվածը դադարի կպչել ձեր ձեռքերին։
• Խմորը կարելի է որոշ ժամանակով հեռացնել սառնարանում (մոտ 20 րոպե):
• Այժմ մնում է միայն կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ ձևավորել։ Դուք կարող եք դա անել կաղապարներով: Եփելու ժամանակը 30-35 րոպե։

Եզրակացության փոխարեն

Շաքարավազի թխվածքաբլիթները հեշտ է պատրաստել տանը: Նրա յուրահատուկ համն ու նուրբ բույրը դուր կգան բոլորին, ովքեր կփորձեն այն: Եթե ցանկանում եք դեսերտ պատրաստել միանգամայն պարզ, բայց շատ համեղ բան, ապա խորհուրդ ենք տալիս հիշել շաքարավազի թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսերը։